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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 2 B7 v- _" r$ [* R
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿8 @: {/ p" u- j4 E4 j, ^2 ~6 G
+ e8 }' g% z9 L0 W0 H谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
- R4 X$ W4 j, R" n香菇鸡肉粥
! I# |' z: l2 J0 i; x4 I% o+ Y8 Dhttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
j% B! ]$ r" ~4 g7 b, C1 W! ?* d鸡肝木耳燕麦粥
2 [& P; [/ {# p$ V" D' {http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html+ r! G! e. u, A6 d
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4 s$ i" N6 S) H9 H5 y4 e我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html( ^5 {% f4 q" A) [) I; S: {
# r' p% c8 t0 Y5 `2 r 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵! h4 E, c% N1 Z# E
边上图边说做法吧!
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4 X! k1 N. s. j+ p! C H( x1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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( O: f. q0 U1 c: e6 |$ I( G# P2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!. S/ A8 f$ ], J/ \/ C) |% _
; j; d7 p) |$ [$ |. h( i3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!, {( c) f, e6 n7 B
+ y0 h5 J. k/ X- R5 P4 t6 C; O4、松花蛋切成小丁+ ?- D9 X# X( `6 |1 w0 C1 c" A
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?5 e8 x& `4 K2 H# t
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6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!7 \) o- A9 U* A& [* C( E
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些. g. z: _8 e4 ?3 Y0 ]# `/ S- c6 u
: g: C3 G, i6 s$ |9、主要材料都准备好了,呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!$ Y% s M6 R C2 ]
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅+ X$ `6 I4 `+ {* W+ o0 ]9 D
0 Z( y" l7 b3 m7 q" b: _& }内容是不是很丰富啊?) p4 b' D" d$ n: P2 O
( k2 c& I9 \5 P4 i$ Z出锅喽,加上点香葱!
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; a% s q3 G; f' w8 Q9 \是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!) {! l5 f& f( O" T. K+ ?9 B0 J/ m t
7 I- c8 m( h- [) X* Y/ @# d发帖完毕,谢谢观赏!$ A1 X4 N% M; A3 K! _7 X) S
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