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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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! f: i( v* n, A0 g; _1 J' ]感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！, j9 [; y3 w# ]5 J6 `
香菇鸡肉粥9 `- |/ S/ u' U
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
6 {) ? \2 Y1 B& R* @9 c/ t鸡肝木耳燕麦粥3 P) G0 _2 W, T9 Z) D% u7 t, f& S
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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i2 \/ p0 A" i! M) C- l我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html* D4 m" @3 W u3 ?8 d! A0 f
$ W3 e; J& v; u0 w0 m 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
" Q4 E8 X! ^; Y$ f4 e& s1 i, i 边上图边说做法吧！! D; G) D# c$ C3 X6 ]
) d( \+ K$ O, E6 f+ |1 q+ ]$ _1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！5 p e$ A0 s# [8 v# f: t. V
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！! Z4 l% j- C6 K1 k |0 H
& n+ }. I0 u& @3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！" U7 I" ^9 A6 U% o6 _
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4、松花蛋切成小丁
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7 d8 |' u& j y: {! a3 h5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？- K) M# \% ?6 l: C5 i* y9 ~
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！
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n5 _ K$ i1 n0 H7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵2 V4 }* `2 S |4 D( J$ U
+ W4 N, v. w8 b# g: }5 \8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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" Y F) ]9 r5 ^( S8 ^9、主要材料都准备好了，呵呵2 I5 |, A! ^5 k! w" [ z' e0 o) r
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
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11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅: R( v. z9 d+ `2 w2 s y- U
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内容是不是很丰富啊？
) r+ v6 y, g, H6 O7 B' x
" J7 b9 ]) k8 W, }, e3 p出锅喽，加上点香葱！
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9 G# n/ [0 y7 h3 H+ O$ X是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！. i; j/ l8 U3 J* |/ ~8 r# U! v
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发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
