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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-5-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
. X; X0 E  b/ ]) x) o
6 a, ~1 F) C! b1 z8 ~8 C5 z感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿! t: ~, ^- E5 l$ u- @

7 ]& U' H5 B2 c谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
& f- {% d0 k  O( _9 z2 A9 k香菇鸡肉粥, m, j: \# Z/ @& u. i
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html, R" t" ^& X, M: q* l$ y! ]; A
鸡肝木耳燕麦粥
* @& X$ f* u2 ]# M6 P0 uhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html, V" C/ }& v& ]" U, g& E
+ r4 y, s$ p) N8 P

$ {+ s- k7 W, C9 f0 g. D我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
# E( [( \- s2 p( N
' `% C) M3 s) {! M    平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵' G; [$ `( Q5 u, |: b" P: b! l* w
    边上图边说做法吧!2 t% m: q' K$ s! u9 d! w
( a! }0 K1 I  B% R, F4 ?# {
1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
! R4 F1 v* \9 P  i. ?3 x) R0 i2 r, F
2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
, h/ T6 b- G" [2 S% r7 B; i7 A) Z: ?
3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!3 P; }# j0 Q1 D# }4 f( J/ O* A
% a  |% s( w4 w9 Z5 r& ]: r
4、松花蛋切成小丁/ G( F8 k9 M  s4 j

) L. v( e- T: c2 p6 ^2 C5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?) W5 B5 ?5 _# w: L( T# f
* F- e* P' Z* A: I& A0 ?7 |
6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!) f2 d. d+ i, _5 c3 p
7 R1 j  G$ a8 [! D6 z( H/ K: q5 ?. ?
7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
% q7 P& r* M; h4 D: P
0 i$ V" m* Z( O8 c* G( h8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
4 ^4 _% B5 m0 S& ^
7 V: d# m5 }5 m% b7 R# |% O+ ~9、主要材料都准备好了,呵呵
: [. z+ |/ ~- M. {: Y* K" j$ f
: h0 d. t7 ?5 [8 W10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!: f1 G7 P. N( \" I

+ j1 _$ a# }0 M0 l; q" M  x11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
7 @. C, S0 U! q* V  i" q, q" z+ Q/ q2 P. {; _# t4 ]! e
内容是不是很丰富啊?- `1 X$ l2 \# ?5 {3 w$ p% M8 S

5 p/ |- w0 f8 g1 b- y出锅喽,加上点香葱!
- o# x* J/ J/ N, H5 {. X) G2 D; V3 e* v* o! {4 w8 q! j. |+ z
是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!( S- D7 @  ~3 ~1 S0 a% v( Z9 j6 R

( C# `& ]3 k- @  S发帖完毕,谢谢观赏!" E( M/ N* p' x, j; ?2 |
9 p* x7 F+ D5 `% t$ u# n0 N' @

% }  I1 w: w- S: T) z+ C) l. h  I; n# T" J- _, v/ a" {

已有 2 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 200 参加美食随手拍活动奖励大米
仙蒂公主 + 50 感谢分享,帖子上首页啦

总评分: 妈米 + 250   查看全部评分

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2011-12-28 
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3 y) \2 v! o* Z' i. a4 [
( K+ I9 X" b% V' s( \( \不错啊,看着就有食欲!
$ r0 C7 |/ \5 C& ]7 f- i我也爱喝,就是熬不好,这下会了
啸啸妈

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回复 gcr0320 的帖子! \8 ~. U6 W# x9 B8 L

6 x0 j8 l: S! K% U4 k0 V, b9 S& P" }嘿嘿,谢谢亲支持!

点评

飞翔的梦想  好有才华的妈妈 卖相什么的都很好 好馋好馋  发表于 2012-5-30 15:41

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流口水啦!晚上回家照这样煮一锅试试。

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学习了,美味的粥呀
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回复 seagull2011 的帖子; ~8 H6 Y, D7 v# K" N
- e. m3 Z& i6 @0 R/ j4 {
嗯嗯,谢谢亲支持啦!
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! y/ Y; n5 k' [& i/ C2 K0 o/ T. n  c- g# }( A+ u
嘿嘿!谢谢亲!
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你也有这手艺啊,我要学习学习
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回复 淘淘之妈咪 的帖子% u2 w7 f/ ^3 ?7 O* t. Z& `
/ u# j7 E: m0 O! N* T
你不是才发现吧,我发了好几个美食帖子呢
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开始是整块的肉煮吗
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我就对这个感兴趣
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回复 淘淘之妈咪 的帖子6 |( m3 l1 s" `
  f( [- [) s% X. h+ _6 n/ A. X
恩,是,煮好之后晾凉了,用手撕成肉丝!
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有空试试去,
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回复 淘淘之妈咪 的帖子$ N6 Z; L( `$ K# W5 l8 M8 _3 {
4 P# s0 o+ }# T6 C8 Q; @5 Q, T
呵呵,之前有个香菇鸡肉粥也不错,你可以给淘淘做做,很好喝,我妈和啸啸都爱喝!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子( I. B# r6 ?9 y' s! C' c7 v

; U+ Y" |" B* f+ I- P3 V% |恩,呵呵
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好啊,看看去
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回复 淘淘之妈咪 的帖子( d! S  I& A9 v( D8 c: y1 w
; F  R4 I& c. c( z6 H+ e5 X* A
恩,呵呵

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宝宝生日
2011-01-07 
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周日在家也照着试做一回
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子% b( u; Z" ^$ w1 X& e9 z  d
5 y) j  J. h* e8 P! \/ z' c' |! B
恩,做吧,挺简单的,就是撕肉丝的时候有点费时间,呵呵
阳妈 MW11602

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

这肯定好喝,哈哈
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【吃货随手拍】+啸啸妈做的皮蛋瘦肉粥,用料足实味道好! ...
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