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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 : ^! G- G( J. c
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
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谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
8 L$ s! X9 ?, p. c+ S" O" ]香菇鸡肉粥; K0 \$ s" Y `) K( f- _) u, m
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html. A4 J; E, v" j; g$ I$ W
鸡肝木耳燕麦粥
; ]; {5 v7 c u0 chttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html$ F; V* _: r. a* n# \
' A# K% k4 U8 N9 `8 [% K b 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵
! I# @% d, r. n2 k i 边上图边说做法吧!
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& C% f' H/ a# f# P% L1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!/ {. v2 Q, o& Q, g
6 Y: e; M. V8 x" {& r2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!4 r# { H, b4 }; f& A" _
; L. D, h. I2 G* C3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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- }0 u. N6 C2 p: t4、松花蛋切成小丁4 \# o6 ?5 q( r1 v, Y, W
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
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* y4 D5 Q1 f! g. g. e8 y6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些/ o0 Z! L/ s% u& |1 _ Z, S
" k8 p3 P N) J6 u) t4 G; t E" c9、主要材料都准备好了,呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅0 A3 p1 o" R1 Z
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内容是不是很丰富啊?
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出锅喽,加上点香葱!
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+ q; J2 ~* u. H; s. f是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!- a* H' ~& B" V
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发帖完毕,谢谢观赏!
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