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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-5-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 : ^! G- G( J. c
7 ?. Z* ~) B( ?% m$ _5 Q8 f; O
感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
' b2 X: B* P5 |5 p1 k% n% C- H/ d* K2 _; u5 X- Z+ X; G7 H
谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
8 L$ s! X9 ?, p. c+ S" O" ]香菇鸡肉粥; K0 \$ s" Y  `) K( f- _) u, m
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html. A4 J; E, v" j; g$ I$ W
鸡肝木耳燕麦粥
; ]; {5 v7 c  u0 chttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
$ {! E3 ]5 T/ ?3 w; p7 X: b% B/ v& u" W! I2 G0 T
1 Q( a! e. @1 Q3 d" T; T; U/ p
我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html$ F; V* _: r. a* n# \

' A# K% k4 U8 N9 `8 [% K  b    平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵
! I# @% d, r. n2 k  i    边上图边说做法吧!
4 Z( X/ K" o+ ^9 i
& C% f' H/ a# f# P% L1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!/ {. v2 Q, o& Q, g

6 Y: e; M. V8 x" {& r2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!4 r# {  H, b4 }; f& A" _

; L. D, h. I2 G* C3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
1 u$ ?, e2 i2 m' U1 u% h5 I
- }0 u. N6 C2 p: t4、松花蛋切成小丁4 \# o6 ?5 q( r1 v, Y, W
1 r& a- F- D8 x
5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
1 P  `6 r6 H/ \. h8 a
* y4 D5 Q1 f! g. g. e8 y6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
+ h: }' m, F! f8 J$ D  _# m# Y9 b0 l
7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
# ~. j. V& p4 w' B6 S" K3 [1 h
8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些/ o0 Z! L/ s% u& |1 _  Z, S

" k8 p3 P  N) J6 u) t4 G; t  E" c9、主要材料都准备好了,呵呵
  M; k5 ?( N: I; e* S+ {0 h+ t( j# {& X# T2 ^; r: |- j
10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
; X9 S' v  w% @7 H* a5 ]2 D$ q* i0 ^2 R1 C: P1 P: G' j% K' x, \: R
11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅0 A3 p1 o" R1 Z
3 p3 N& e; F' \2 i. e
内容是不是很丰富啊?
4 z# x- k2 q: y# H7 f" Q7 P; }% I; o! w0 e/ p3 B
出锅喽,加上点香葱!
; P( t+ x1 q$ ]9 `+ N9 y7 r
+ q; J2 ~* u. H; s. f是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!- a* H' ~& B" V
( @* ~$ w6 t2 [5 O: T/ ~
发帖完毕,谢谢观赏!
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& a6 [1 R! m/ m6 C& K

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宝宝生日
2011-12-28 
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, o! Y. w& `# R: {+ j, j: k& O
不错啊,看着就有食欲!- E2 V5 h6 |/ t
我也爱喝,就是熬不好,这下会了
啸啸妈

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2010-12-26 
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" }2 d$ L2 [& t" T- L1 N  }
7 D8 \  j% f, Q0 R7 m" E8 M嘿嘿,谢谢亲支持!

点评

飞翔的梦想  好有才华的妈妈 卖相什么的都很好 好馋好馋  发表于 2012-5-30 15:41

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宝宝生日
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流口水啦!晚上回家照这样煮一锅试试。

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学习了,美味的粥呀
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% N* [- F' j9 }$ E5 w4 h4 \6 o5 Q3 l: h' g( C
嗯嗯,谢谢亲支持啦!
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嘿嘿!谢谢亲!
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黄金长老

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2011-02-07 
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你也有这手艺啊,我要学习学习
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/ @+ F3 ~7 {  }8 p" O) w你不是才发现吧,我发了好几个美食帖子呢
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黄金长老

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开始是整块的肉煮吗
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我就对这个感兴趣
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回复 淘淘之妈咪 的帖子7 m. Y& A% r* @, D# x' r
4 @4 N2 h2 k4 H% g- p4 g! F8 h7 s
恩,是,煮好之后晾凉了,用手撕成肉丝!
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有空试试去,
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呵呵,之前有个香菇鸡肉粥也不错,你可以给淘淘做做,很好喝,我妈和啸啸都爱喝!
啸啸妈

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; V( l4 g. Z: V% L$ Z恩,呵呵
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好啊,看看去
啸啸妈

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4 I: }! A' F. W' y+ K恩,呵呵

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2011-01-07 
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周日在家也照着试做一回
啸啸妈

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& Y. z; ?3 C& f" E" e* T5 k  A. T# ?+ y" m" r
恩,做吧,挺简单的,就是撕肉丝的时候有点费时间,呵呵
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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

这肯定好喝,哈哈
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【吃货随手拍】+啸啸妈做的皮蛋瘦肉粥,用料足实味道好! ...
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