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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!7 L( k* r5 S! I
. s( J4 E9 I) Q( j我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html" F9 _5 i G% k: B0 T- I& s
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!; N. d1 `7 F2 K
% n: L" m) e; t# }" d 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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; [. L) w9 q- D% W海米蛋花冬瓜茸+ j U- [ J8 h
先把海米用热水泡一会,然后洗净+ v& |. t" R& ?* e4 l) O
3 J! U2 [& ^* a; L0 o z把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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% h$ v8 W7 Z1 z' B7 v, T要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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( l+ j7 k8 p2 @把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮& ]/ D9 u- @( v1 @
, k% g5 A7 E6 y9 N6 L, g, z9 ~把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开 B8 D3 n" G, d* r: G8 X6 j
0 U+ E y: w2 n w/ Q; k把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒. N0 V/ z7 U8 U v* t
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再来一张
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搅拌之后$ Q4 c" ~% J5 D7 d2 J5 V
+ ?% ~2 m5 N! G( }$ o+ K4 C# u再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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2 n* B' M" M/ z6 m* s$ Q再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜8 u) ?: I2 t$ }4 g( q
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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$ e7 H7 d# P; D Y# {/ O5 a凉拌黑木耳) n X/ A, ]) ^0 i+ ?% P
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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希望大家能够喜欢!# B+ E8 t6 F) F
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