- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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1 R$ @" i# ]* T- _! W! w& Z3 D上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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+ I. I$ P1 @; J* M 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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, V( R. u/ X! V* b 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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海米蛋花冬瓜茸
: F0 d4 j" m& j先把海米用热水泡一会,然后洗净
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化0 |* t- p1 h+ r& h ? Q/ Y' ?& w
) ~7 [# X; E% E把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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) ]' y1 J" g7 x把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开" I! k J* g4 i7 p
- n6 Y5 g4 j7 N把鸡蛋打散
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9 z# l( N) I- d, a$ z5 w% y9 M在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒6 \2 ?, M! z% e3 ^
; z4 f3 g3 S1 x再来一张! U$ G8 A2 o1 H$ U
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搅拌之后
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再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!( k8 [( ]' B- g2 N' r9 e
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
: p4 |0 D& g. \6 k8 {8 ~香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!' q8 b- w: a/ b. `) n2 l
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凉拌黑木耳
( w! S& C9 w* m$ f/ r) f/ m$ n我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈4 W9 {8 C+ |* H) G! u9 A6 g6 V+ Q
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希望大家能够喜欢!4 c V9 S, T/ S! J) H
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