- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 5 @, Z6 t& ?8 z Q& [5 X4 C R
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！! ~7 H6 E7 {; {. j+ b/ F
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html- d+ W& K5 ?: P4 Y/ w$ Q) |
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趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！7 V4 R% n" w8 v
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昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！* i+ K ]5 y- ^
/ M- ?- G$ w' g8 |6 H海米蛋花冬瓜茸. x$ G" i0 Y+ W6 H2 A
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝4 z; f" @7 L0 j. ^- O3 i
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮) R$ J0 l3 z& X1 C8 w% t* A& O( D
+ C* U0 Q, u' c把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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' R$ a* j9 B5 t3 |/ ?2 V把鸡蛋打散+ |0 k! Z8 b+ R: h* s6 ^" e+ O! j. z
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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! U2 a* l4 L5 `) ~/ L7 z' y1 I: K再来一张6 Z# V5 c. E/ P9 Y3 ?$ U
- m' O( E. d) W搅拌之后6 d& X1 A9 V1 k# b0 A/ ?8 k
+ w! a( {4 E, |0 }; J再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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) w3 d# u& x* u, E6 E: N F再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜) l( P' C+ R# k+ x; {
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！8 L8 |/ | F9 y# ?0 G
4 y6 ~4 m8 k+ Q. r6 \! q凉拌黑木耳# {, J! d6 Q) W# @6 w
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈* k' i b" c. |, D5 o8 [' g' P
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希望大家能够喜欢！. Q6 }7 [) z# z8 Z# b' j
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
