- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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# a9 h1 T- l* b9 T上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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- r* s- f: s: q' w我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
# {7 B+ i! r& w! b( |7 {/ u x9 ~
趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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- x. @7 D* S0 U# C 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！/ m% l. h; D$ Z( x# U7 U
* u" V% ]3 P( H9 \海米蛋花冬瓜茸
7 P& U( ^# O- C" }2 E% X" C- l先把海米用热水泡一会，然后洗净
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* F+ g8 i& z) ]( N3 l2 o% G$ | g把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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$ x. B( B: q( d6 D: k要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝$ e" q, o z# `8 z% k
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化1 Y) M- e4 E. U1 Z! L
, J9 O2 Q8 @' I1 a' F8 ~把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮# a' v7 i% ^, M( }: E! g | Y6 P# S- S
# y6 d( D5 w' l把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开5 S) |. W4 |1 k+ B
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把鸡蛋打散) h v% w* C, M1 m
4 g/ S9 G, s- E5 s& W. t! K6 A0 s在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒. _ Z- H7 F2 N1 C& x! a% r" ]; e
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再来一张
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搅拌之后
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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& i- E- J2 G8 ?2 z, B- w) M再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜* n/ C& L9 B/ f& a
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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8 V+ e8 c$ P% w凉拌黑木耳# j1 T6 t# x0 E: a' n
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
