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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 9 h; b- t& P. [6 t
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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& q$ E8 B0 {' g+ A我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html3 [1 {1 [: f$ E0 R7 b. S: l
7 D6 j- z# F9 a5 W! j; U 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!* V4 @9 B: A! G E& y
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昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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海米蛋花冬瓜茸
8 q4 o$ G5 x I4 w; P+ y9 ]先把海米用热水泡一会,然后洗净9 d. r0 i3 ]( G& U
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养6 d5 X, j) F4 ]4 y& i
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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! I" B2 Z8 v0 v6 L8 H先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化% h2 s; Y" i; |8 g3 d- A
}1 f& l! ~% N4 Y! ]把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮2 y1 {9 C9 {8 ]7 A0 x0 N
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开
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把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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! M* a( m- ^4 _再来一张
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8 Y `) a& u1 v& M4 C搅拌之后0 f4 o5 C8 c. I+ {
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再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
* k: Q: j2 T; O香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!4 ~" e' L+ R" K3 f; X$ [
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凉拌黑木耳5 l0 ]5 O! c$ b- Z. \ L s0 X
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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( B6 ^% c( X! C! z4 a% _希望大家能够喜欢!
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