ada_dd

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; D/ F2 r4 n+ B1 o: p9 e    宝宝现在吃饭喜欢边吃边玩，如果味道不是他喜欢的，但是颜色喜欢也会吃不少。最近不爱吃菜，只能做青菜手擀面给他吃，多补充些维生。又好吃又好看，还不加人工色素。是一道营养丰富的主食。
+ U9 G* t% K# l# V( X先上一张成品图吧。3 V; {% @7 q2 }) {5 _# n
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' f# q3 P+ h4 K/ R( n本来跟着网上学做的是菠菜面的，但是没有菠菜，只有用上海青代替了。不过还是觉得菠菜上色更漂亮些。; K* @4 O! u7 E: {

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2 ~* j& ]) u/ {. I/ ?这个饼是打了青菜汁后剩下的渣和面粉做的。
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% O" v1 F" F1 D3 I先介绍面条的做法吧
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原料：面粉，鸡蛋一个，青菜，盐
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5 _6 L# w$ {/ l$ [8 j  p, S第一步：把青菜加水打成汁，鸡蛋打散，再加些盐。一起慢慢倒进面里搅拌+ F- [1 M1 Q+ A; U3 K
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第二步：合面，稍微合得硬一点，因为还要醒，面会变软些，而且硬一点的面下锅才不容易糊。2 A# M5 ?3 h2 b% u/ q

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第三步：把合好的面放在冰箱里醒一个小时，据说这样面会变得很劲道，的确也是这样。
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8 y; }8 q& u+ U/ F, k第四步：开始擀面，这真是很个体力活
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8 ~, G# ]+ Z- i9 N+ `' N第五步：继续擀，我擀我擀，我擀擀擀。。。。6 Q! M% u% a, u% P

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% E6 R% R5 c' ?2 {$ x# s7 r6 b第六步：把面擀得尽量薄一点，因为一煮还会胀大。
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第七步：把擀好的面折成四折，中间一定撒上干面，防止切面的时候粘在一起。
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$ ?0 ~8 o! o  m9 \2 W- q对切一下，叠在一起
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切成自己喜欢的宽度, U" A+ B" ^* F4 J: _- x( T
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切好了，撒上干面，抓一抓, U* t8 \- k9 R# ?4 W% U% H/ V

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: N  q6 z0 G: G4 M3 i- t4 ]: }多余的可以放在塑料袋里放冰箱，下次要吃的时候直接拿出来煮就行了。9 P7 _, h: X# o9 F
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  C( R1 o' j$ x1 D8 f7 \+ a$ {最后一步：煮面，我就不上图了，一般是刚做的煮一开就行。冰箱里拿出来的要煮两开。  s$ Z1 G6 ]3 @$ G1 l' q

# E' M9 P/ t! F宝宝和宝爸都一人吃了一大碗呢) `- l7 S, P) U! s' n- ^! D8 S

ada_dd

下面介绍青菜饼的做法：/ F0 e; G2 ^4 j
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原料就是刚才打汁剩下的青菜渣，牛奶，糖，面粉（牛奶和糖忘记拍照了）% p' O$ u& J/ i; w1 v

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把所有原料混合在一起，成为这样
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4 [6 d, W+ M/ C$ C- H9 V2 j. T电饼档开热，刷一点油
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把面糊倒入，摊平0 O# ~3 W3 J0 z- m8 H9 \" g

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盖上盖子3 F1 J, T/ u! u: B" T

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0 a4 U" B  H; S( i一面熟了，面上再刷点油
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% J1 g1 e; h, ]- _. a+ e翻面，再盖上盖一会儿，灯熄了就可以拿出来了
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盛盘并折成喜欢的图样，* E9 N# x0 Q/ w! n, a0 m' r% b1 j" v
- m8 N4 c$ R9 h9 z6 |  ~; S

$ }  v, }; Z- V' J, h! a配上一杯自己轧的西瓜汁，一盘营养早餐就做成了。+ v5 ~, ^* Z# f, i- `; L
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嘉赫妈

大早上就这么折腾啊~我真是太懒了！

chq0923

真是勤快人

ada_dd

嘉赫妈 发表于 2012-6-24 17:03 , |* V8 u2 P7 z
大早上就这么折腾啊~我真是太懒了！

' k$ |- h! ^/ d- g, R呵呵，趁着今天天气凉快，折腾了两个小时，天热的时候都提不起兴趣做饭。

ada_dd

chq0923 发表于 2012-6-24 17:17 ! ?1 X# Q+ O0 x) Q# a7 W; x+ v4 J7 ~
真是勤快人

1 ^5 o6 S  `& C1 q! [- L/ ?谢谢哈！

herababy

看着很有食欲，真不错

ada_dd

herababy 发表于 2012-6-24 21:51
+ ~  D$ A' P% A& T  J' L看着很有食欲，真不错

) R! ]& ^' T0 X多谢夸奖，可惜我儿子和他爸都太挑食了，一种东西吃两次就烦了。所以一直在不断研究新的食品做法。以后有好东西还会拿来和大家分享的。

豆豆的点儿

你这早上起得够早的啊

ada_dd

豆豆的点儿 发表于 2012-6-25 10:37 8 Y; @$ [% c. g6 |
你这早上起得够早的啊

$ Z0 \$ W# N8 k0 k* F% ^4 F也不早呢，趁着儿子早上出去玩的两个小时做出来，他一般起床后没有胃口，只喝了奶就出去玩了。回来再吃早饭。

mystica

很营养啊，我前天也手擀面了，吃了一顿，再吃外边做好的面条真的不想吃了，还是手擀面好吃啊，汤都不是一个味道的，可以就是自己做麻烦点。为了健康麻烦就麻烦吧！哈

袁方/ty

很厉害啊！
9 h7 t4 K4 L- m. l黑米面的饼饼; H7 o7 n  a- P' w* Y6 S3 ~
还有胡萝卜的，偶老娘给俺家豆包过一次 这2个颜色的饺子，刚出锅的颜色很诡异啊

ada_dd

袁方/ty 发表于 2012-6-25 16:26 % S$ F/ e1 ~7 q3 F  h5 v
很厉害啊！8 g( b  r* f$ e4 \+ ]
黑米面的饼饼3 g$ F/ w- w' X+ s1 B2 J' H
还有胡萝卜的，偶老娘给俺家豆包过一次 这2个颜色的饺子，刚出锅的颜 ...

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胡萝卜的做出来挺好看，但是麻烦，又要煮又要打汁的。黑米面做出来黑黑的，的确有点诡异

袁方/ty

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亲哪天试试紫甘蓝，成本颜色是 普兰色~~~
3 H& p( R5 N' O8 s0 F6 J结论是：谁看谁没食欲~

cxljbj奕妈妈

亲，起的真早啊，不过早上吃绿色食品很是享受啊

甜点妈咪

这个宝宝肯定很喜欢吃，学习了

臭臭妈妈来报道

学习了，回家给宝宝去做试试
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新手妈咪初报道

亲爱的可真有心啊，大早上的做了这么多的早餐啊 * m" [- q! X7 N) T/ Y$ {

甜甜妈22

哈哈 看见冰箱那些个养乐多 我乐了
/ i, [% R. }% s  @+ x, v- B我家也是如此 嘿嘿 孩子的最爱