丫丫妈妈166

如今这天也不想做饭也不想吃饭，也就吃个面还可以吧...我家现在是每天轮班的吃面啊，各种面可着劲儿的吃呢, a; |- g* ~" `3 Q. s$ |- x2 `
昨天晚上来晚朝鲜冷面，关键是做着可简单了: }* H1 N# M' P. z/ q/ ?, W
以下图片就是冷面的所有材料，中间缺了西红柿调色的~~
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" W9 G4 p- |4 R6 Q7 }备料：冷面，冷面调味料和调味滋（网购），黄瓜，香菜，辣白菜，熟鸡蛋，西红柿，糖，香油，冰水，冰块。+ J2 h/ m( J; h

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丫丫妈妈166

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8 X+ Z8 {2 k6 Y- X接着就是做法了~~~. c  H, q1 E6 _$ k( c

3 L: a. w; r( A0 I0 z9 V首先要先泡大概20分钟冷面，为了软一点，8 z6 a9 g1 q/ c# X3 m4 x& F
然后把已经泡好的冷面放入锅中用凉水（为的是劲道）大火先煮，
# T, x/ ?, K8 s8 `水开之后变小火，避免冷面太软就断掉不好吃了，这个时候要时刻关注冷面的软硬度，有一个好方法是在锅的旁边放一碗冷水，然后将锅里的冷面挑出来两根放入冷水里冰一下再品尝软硬度是否ok，符合自己的口感就OK，但是凭借我个人口味是别太软，否则会没有劲道感~~
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丫丫妈妈166

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再就是把备料都做好准备了, C1 t* M3 L8 n% a' u& ]
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煮好后把冷面都放入冰水里，可以多换几次冷水，直至把冷面都冰凉。
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- N6 r" O$ a- X, u黄瓜切细丝，香菜切末，熟鸡蛋切分成2半，然后把冷面放入碗中，把冷面汁和冷面料放进去搅拌，再加糖和香油（看自己口味放多少），辣白菜最好买新鲜的放入一些，喜欢吃肉的可以放几片牛肉哈~
: x' I$ k2 j( _" b' L! g1 U因为我喜欢吃拌冷面，所以我这碗没有加冰水和冰块，直接拌着吃也很美味，老公那一大碗就放了冰水，够他爽心爽口了~呵呵不错吧，看着又想吃了！  （我图片拍的一般~~）
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这是我的这碗拌冷面，没加汤，很不错~~" y8 ?$ S* ~+ ]9 `3 S# ~

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丫丫妈妈166

这是老公的这一大碗，给他吃的饱饱的，很满足啊~呵呵
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珍静家宝儿

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

wodigod

好有食欲啊$ m1 f& u8 X. J

克拉7

好吃哇

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好久没吃冷面了，这么一看馋得我口水哗哗地。

qwfylily

真有食欲。。。。

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哎呀，真好吃啊！~

大嘴嘴里大

我也喜欢吃哦~

堕落的胖子

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看着就很想来碗吃呢 2 \* \3 i1 N+ k+ p. ]

有个好心情哦

9 o' q' D' t: y2 P' k& ~5 Z; y回家也来做试试去喽~! h+ h& M8 D) e9 V: r
看着好想吃呢
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欧米伽咖

好吃 啊  回头试试去

丫丫妈妈166

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

夏天就是要吃这口面

丫丫妈妈166

挺好，我也上网找找材料

亲是在网上买食材来做

丫丫妈妈166

好有食欲啊

谢谢亲的支持喽