丫丫妈妈166

如今这天也不想做饭也不想吃饭，也就吃个面还可以吧...我家现在是每天轮班的吃面啊，各种面可着劲儿的吃呢9 O) @3 P# @* k7 O/ T3 v5 Q
昨天晚上来晚朝鲜冷面，关键是做着可简单了4 z4 ~% O: g' a: n: {) g
以下图片就是冷面的所有材料，中间缺了西红柿调色的~~
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备料：冷面，冷面调味料和调味滋（网购），黄瓜，香菜，辣白菜，熟鸡蛋，西红柿，糖，香油，冰水，冰块。1 r# m! d) y( f3 s
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丫丫妈妈166

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接着就是做法了~~~6 W2 q% q- h7 l# U: W

  l5 T+ d! h( A5 [3 t- `7 |/ x首先要先泡大概20分钟冷面，为了软一点，6 t7 i; t# S6 y- |9 Q, \
然后把已经泡好的冷面放入锅中用凉水（为的是劲道）大火先煮，
9 q4 t7 t1 N' Y, J% r水开之后变小火，避免冷面太软就断掉不好吃了，这个时候要时刻关注冷面的软硬度，有一个好方法是在锅的旁边放一碗冷水，然后将锅里的冷面挑出来两根放入冷水里冰一下再品尝软硬度是否ok，符合自己的口感就OK，但是凭借我个人口味是别太软，否则会没有劲道感~~/ y. U' l9 a( o4 m! W+ L1 R. S, q: Q# ~' u

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丫丫妈妈166

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; Z: O5 v+ l9 l  u$ K再就是把备料都做好准备了# N6 B/ u0 E. `/ C) F

' }6 C- z% G! n7 j; C2 [8 {煮好后把冷面都放入冰水里，可以多换几次冷水，直至把冷面都冰凉。
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6 }8 n; K, w! T( {: G& `2 S$ n9 f$ y黄瓜切细丝，香菜切末，熟鸡蛋切分成2半，然后把冷面放入碗中，把冷面汁和冷面料放进去搅拌，再加糖和香油（看自己口味放多少），辣白菜最好买新鲜的放入一些，喜欢吃肉的可以放几片牛肉哈~0 D$ N* Z; y4 Q. H) [6 N
因为我喜欢吃拌冷面，所以我这碗没有加冰水和冰块，直接拌着吃也很美味，老公那一大碗就放了冰水，够他爽心爽口了~呵呵不错吧，看着又想吃了！  （我图片拍的一般~~）
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这是我的这碗拌冷面，没加汤，很不错~~
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丫丫妈妈166

这是老公的这一大碗，给他吃的饱饱的，很满足啊~呵呵; Q# |2 B9 D$ q# ~$ C5 v
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珍静家宝儿

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

wodigod

好有食欲啊
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克拉7

好吃哇

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好久没吃冷面了，这么一看馋得我口水哗哗地。

qwfylily

真有食欲。。。。

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哎呀，真好吃啊！~

大嘴嘴里大

我也喜欢吃哦~

堕落的胖子

0 J* T5 K9 X& }$ G  C: A& Z+ G1 D看着就很想来碗吃呢
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有个好心情哦

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回家也来做试试去喽~) R3 ~2 X; `/ l8 B' b
看着好想吃呢
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欧米伽咖

好吃 啊  回头试试去

丫丫妈妈166

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

夏天就是要吃这口面

丫丫妈妈166

挺好，我也上网找找材料

亲是在网上买食材来做

丫丫妈妈166

好有食欲啊

谢谢亲的支持喽