丫丫妈妈166

如今这天也不想做饭也不想吃饭，也就吃个面还可以吧...我家现在是每天轮班的吃面啊，各种面可着劲儿的吃呢5 U! ?) ~4 e: I7 v8 B/ ~2 e
昨天晚上来晚朝鲜冷面，关键是做着可简单了
# b# q9 h* R$ b' _( y以下图片就是冷面的所有材料，中间缺了西红柿调色的~~+ I! L+ h3 y! o
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备料：冷面，冷面调味料和调味滋（网购），黄瓜，香菜，辣白菜，熟鸡蛋，西红柿，糖，香油，冰水，冰块。
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丫丫妈妈166

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: q4 ^( M# z2 S8 r! x1 ~- A' I接着就是做法了~~~
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! p" d5 B2 ]- O" s& W首先要先泡大概20分钟冷面，为了软一点，7 @" g; h' g! L/ S
然后把已经泡好的冷面放入锅中用凉水（为的是劲道）大火先煮，1 G( {  a$ e/ P% ~
水开之后变小火，避免冷面太软就断掉不好吃了，这个时候要时刻关注冷面的软硬度，有一个好方法是在锅的旁边放一碗冷水，然后将锅里的冷面挑出来两根放入冷水里冰一下再品尝软硬度是否ok，符合自己的口感就OK，但是凭借我个人口味是别太软，否则会没有劲道感~~5 ^8 _9 C% q7 D5 {% n7 A
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丫丫妈妈166

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再就是把备料都做好准备了: b6 {9 y. d# o$ s  G- h
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煮好后把冷面都放入冰水里，可以多换几次冷水，直至把冷面都冰凉。7 A  @& E7 y' c4 B

! \$ m% X, h( c+ ]黄瓜切细丝，香菜切末，熟鸡蛋切分成2半，然后把冷面放入碗中，把冷面汁和冷面料放进去搅拌，再加糖和香油（看自己口味放多少），辣白菜最好买新鲜的放入一些，喜欢吃肉的可以放几片牛肉哈~
9 H: Y) |, N9 u! R; U( v因为我喜欢吃拌冷面，所以我这碗没有加冰水和冰块，直接拌着吃也很美味，老公那一大碗就放了冰水，够他爽心爽口了~呵呵不错吧，看着又想吃了！  （我图片拍的一般~~）; ]# i3 k$ K' i9 V' U% i- T, \

# H( s& q4 G1 V! @0 x这是我的这碗拌冷面，没加汤，很不错~~) x6 s/ ~+ Z1 d1 t/ T' ?7 ?
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丫丫妈妈166

这是老公的这一大碗，给他吃的饱饱的，很满足啊~呵呵
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珍静家宝儿

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

wodigod

好有食欲啊
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克拉7

好吃哇

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好久没吃冷面了，这么一看馋得我口水哗哗地。

qwfylily

真有食欲。。。。

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哎呀，真好吃啊！~

大嘴嘴里大

我也喜欢吃哦~

堕落的胖子

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看着就很想来碗吃呢
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有个好心情哦

) @1 ?& |; ?" y* P
回家也来做试试去喽~
1 {& k. z# ?- ^3 _- k" @看着好想吃呢
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欧米伽咖

好吃 啊  回头试试去

丫丫妈妈166

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

夏天就是要吃这口面

丫丫妈妈166

挺好，我也上网找找材料

亲是在网上买食材来做

丫丫妈妈166

好有食欲啊

谢谢亲的支持喽