丫丫妈妈166

如今这天也不想做饭也不想吃饭，也就吃个面还可以吧...我家现在是每天轮班的吃面啊，各种面可着劲儿的吃呢
/ w4 I2 O8 ^/ m4 x" \) A昨天晚上来晚朝鲜冷面，关键是做着可简单了
; x. m, G% q, o  S0 ?3 B- v4 T; d* F: q以下图片就是冷面的所有材料，中间缺了西红柿调色的~~' l- z6 J6 r4 |) A# D
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备料：冷面，冷面调味料和调味滋（网购），黄瓜，香菜，辣白菜，熟鸡蛋，西红柿，糖，香油，冰水，冰块。
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丫丫妈妈166

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接着就是做法了~~~' q$ U+ v8 G, l+ r( g

$ V: t) Z7 E  t9 v$ |, r首先要先泡大概20分钟冷面，为了软一点，
% E7 ~1 }! {3 ?$ R; m6 H然后把已经泡好的冷面放入锅中用凉水（为的是劲道）大火先煮，$ F5 s3 @3 t8 V6 y4 z
水开之后变小火，避免冷面太软就断掉不好吃了，这个时候要时刻关注冷面的软硬度，有一个好方法是在锅的旁边放一碗冷水，然后将锅里的冷面挑出来两根放入冷水里冰一下再品尝软硬度是否ok，符合自己的口感就OK，但是凭借我个人口味是别太软，否则会没有劲道感~~* V' Y/ a. R( {% j8 x, @
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丫丫妈妈166

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再就是把备料都做好准备了8 p8 {1 b& `/ p1 d/ P1 U% S

4 Y; T: Z0 O; U/ e: ?' ?4 W' }煮好后把冷面都放入冰水里，可以多换几次冷水，直至把冷面都冰凉。
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: R/ ~- i3 q  S2 h( R. R4 x9 G# m黄瓜切细丝，香菜切末，熟鸡蛋切分成2半，然后把冷面放入碗中，把冷面汁和冷面料放进去搅拌，再加糖和香油（看自己口味放多少），辣白菜最好买新鲜的放入一些，喜欢吃肉的可以放几片牛肉哈~/ w# e, Q. r0 x4 u
因为我喜欢吃拌冷面，所以我这碗没有加冰水和冰块，直接拌着吃也很美味，老公那一大碗就放了冰水，够他爽心爽口了~呵呵不错吧，看着又想吃了！  （我图片拍的一般~~）6 J* r: P* D+ E0 y; e! J
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这是我的这碗拌冷面，没加汤，很不错~~: ^  M/ n& X2 n8 X- ~! A, r
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丫丫妈妈166

这是老公的这一大碗，给他吃的饱饱的，很满足啊~呵呵
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珍静家宝儿

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

wodigod

好有食欲啊0 `4 {8 A! I* o* p9 e1 b

克拉7

好吃哇

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好久没吃冷面了，这么一看馋得我口水哗哗地。

qwfylily

真有食欲。。。。

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哎呀，真好吃啊！~

大嘴嘴里大

我也喜欢吃哦~

堕落的胖子

# j! V! t6 z; m+ s看着就很想来碗吃呢
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有个好心情哦

( p$ U: I' O7 X5 x* |回家也来做试试去喽~+ T2 n% Q7 Q9 Q3 v# c
看着好想吃呢
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欧米伽咖

好吃 啊  回头试试去

丫丫妈妈166

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

夏天就是要吃这口面

丫丫妈妈166

挺好，我也上网找找材料

亲是在网上买食材来做

丫丫妈妈166

好有食欲啊

谢谢亲的支持喽