丫丫妈妈166

如今这天也不想做饭也不想吃饭，也就吃个面还可以吧...我家现在是每天轮班的吃面啊，各种面可着劲儿的吃呢& B& r2 t# @. |& _
昨天晚上来晚朝鲜冷面，关键是做着可简单了6 X6 R. A5 U5 _  O5 u2 t, ^. P
以下图片就是冷面的所有材料，中间缺了西红柿调色的~~$ q3 S$ p6 ^* m. ?: s5 M' u

2 a" b$ |6 J3 s* t/ h, J备料：冷面，冷面调味料和调味滋（网购），黄瓜，香菜，辣白菜，熟鸡蛋，西红柿，糖，香油，冰水，冰块。+ m9 D$ a& y5 k* J* F
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丫丫妈妈166

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" a: p, n5 Z  N* g4 _, R7 C接着就是做法了~~~& P% o. f2 O$ f' X7 w) S2 i

. H& V$ e$ k6 _6 I8 u  {4 p首先要先泡大概20分钟冷面，为了软一点，
# ?" ?3 W( i8 z8 g+ x' J) _$ |7 C9 L然后把已经泡好的冷面放入锅中用凉水（为的是劲道）大火先煮，
' P# o4 q" d% Q水开之后变小火，避免冷面太软就断掉不好吃了，这个时候要时刻关注冷面的软硬度，有一个好方法是在锅的旁边放一碗冷水，然后将锅里的冷面挑出来两根放入冷水里冰一下再品尝软硬度是否ok，符合自己的口感就OK，但是凭借我个人口味是别太软，否则会没有劲道感~~
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丫丫妈妈166

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6 j; v% n6 o/ [3 Z( F' t再就是把备料都做好准备了; a7 i5 W: a. x: z2 G+ l, d
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煮好后把冷面都放入冰水里，可以多换几次冷水，直至把冷面都冰凉。
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黄瓜切细丝，香菜切末，熟鸡蛋切分成2半，然后把冷面放入碗中，把冷面汁和冷面料放进去搅拌，再加糖和香油（看自己口味放多少），辣白菜最好买新鲜的放入一些，喜欢吃肉的可以放几片牛肉哈~
" H4 G4 e0 Y+ R3 o8 B; m7 v因为我喜欢吃拌冷面，所以我这碗没有加冰水和冰块，直接拌着吃也很美味，老公那一大碗就放了冰水，够他爽心爽口了~呵呵不错吧，看着又想吃了！  （我图片拍的一般~~）
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3 E0 p# U% T# N: f3 b4 Z% C9 s7 W" W/ P这是我的这碗拌冷面，没加汤，很不错~~& i7 z$ u% d( a8 w4 A$ e) y5 h

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丫丫妈妈166

这是老公的这一大碗，给他吃的饱饱的，很满足啊~呵呵) j+ C! C* H' z; E9 L9 ?6 r8 [

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珍静家宝儿

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

wodigod

好有食欲啊5 s: d0 w8 T2 H. [

克拉7

好吃哇

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好久没吃冷面了，这么一看馋得我口水哗哗地。

qwfylily

真有食欲。。。。

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哎呀，真好吃啊！~

大嘴嘴里大

我也喜欢吃哦~

堕落的胖子

3 f4 m/ z" ^) J: c0 V看着就很想来碗吃呢
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有个好心情哦

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回家也来做试试去喽~
5 E/ V4 ?; M2 H4 |看着好想吃呢; K. p# n1 L& f

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欧米伽咖

好吃 啊  回头试试去

丫丫妈妈166

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

夏天就是要吃这口面

丫丫妈妈166

挺好，我也上网找找材料

亲是在网上买食材来做

丫丫妈妈166

好有食欲啊

谢谢亲的支持喽