丫丫妈妈166

如今这天也不想做饭也不想吃饭，也就吃个面还可以吧...我家现在是每天轮班的吃面啊，各种面可着劲儿的吃呢% ~9 [# O( ^1 P1 J/ h
昨天晚上来晚朝鲜冷面，关键是做着可简单了
; k  m+ K. w+ C0 g5 L以下图片就是冷面的所有材料，中间缺了西红柿调色的~~7 ~+ L( y$ A+ k7 o6 h# f
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备料：冷面，冷面调味料和调味滋（网购），黄瓜，香菜，辣白菜，熟鸡蛋，西红柿，糖，香油，冰水，冰块。1 ?$ C5 w% O$ m! j6 d

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丫丫妈妈166

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接着就是做法了~~~7 w# X' ~9 N9 O* B

4 j7 S7 z: `6 ]1 i. i首先要先泡大概20分钟冷面，为了软一点，: r/ R( d* Q. _3 C' G
然后把已经泡好的冷面放入锅中用凉水（为的是劲道）大火先煮，
4 c* _/ j# g6 n  q$ ~$ m水开之后变小火，避免冷面太软就断掉不好吃了，这个时候要时刻关注冷面的软硬度，有一个好方法是在锅的旁边放一碗冷水，然后将锅里的冷面挑出来两根放入冷水里冰一下再品尝软硬度是否ok，符合自己的口感就OK，但是凭借我个人口味是别太软，否则会没有劲道感~~  k6 r9 ^& Z, s& {0 `

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丫丫妈妈166

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再就是把备料都做好准备了
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煮好后把冷面都放入冰水里，可以多换几次冷水，直至把冷面都冰凉。
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黄瓜切细丝，香菜切末，熟鸡蛋切分成2半，然后把冷面放入碗中，把冷面汁和冷面料放进去搅拌，再加糖和香油（看自己口味放多少），辣白菜最好买新鲜的放入一些，喜欢吃肉的可以放几片牛肉哈~
- Q! {0 V2 v" U) |' e2 e因为我喜欢吃拌冷面，所以我这碗没有加冰水和冰块，直接拌着吃也很美味，老公那一大碗就放了冰水，够他爽心爽口了~呵呵不错吧，看着又想吃了！  （我图片拍的一般~~）) Y+ l" f9 X. I9 v) Q- n( {
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这是我的这碗拌冷面，没加汤，很不错~~' X1 \+ s+ `7 t6 A: Q3 f# |
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丫丫妈妈166

这是老公的这一大碗，给他吃的饱饱的，很满足啊~呵呵( k% f/ t- _7 Z/ J1 J8 C0 l

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珍静家宝儿

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

wodigod

好有食欲啊$ _. @0 X' n! Y# ^) J' B

克拉7

好吃哇

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好久没吃冷面了，这么一看馋得我口水哗哗地。

qwfylily

真有食欲。。。。

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哎呀，真好吃啊！~

大嘴嘴里大

我也喜欢吃哦~

堕落的胖子

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看着就很想来碗吃呢 ; W2 \, M! j' X* Z7 s; d0 v  [

有个好心情哦

! p! D( a0 w; X+ Y4 }" Y& W1 Z3 G% a回家也来做试试去喽~- u! m8 O8 Q( t- X/ d1 U
看着好想吃呢
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欧米伽咖

好吃 啊  回头试试去

丫丫妈妈166

坐着沙发留着口水，呵呵，我也爱那口

夏天就是要吃这口面

丫丫妈妈166

挺好，我也上网找找材料

亲是在网上买食材来做

丫丫妈妈166

好有食欲啊

谢谢亲的支持喽