- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 ; A0 n! K4 V& I9 x" S. u' c; M
& h y" l f7 I( G6 B我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
# E' f2 f' Y6 Q9 U跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊
, z; x: f% m0 T最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗' J& \' `+ Y; f7 g3 y& k1 G# H
" [% E7 B# C3 g! Y& f宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊: P c! j9 h3 Q1 X4 l# R
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了
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化好以后开背取虾线 这个都会吧
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# R. B9 {" o% q: u2 }& W7 W/ f既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵5 D c3 ~0 N& j+ \6 a' D
* E3 q" q1 ]4 Y0 L收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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( ^6 Y6 A! a( g" C H抓匀待两分钟就可以下锅炸了 1 z* N: i0 z9 I* N/ m6 S
8 Y5 c9 c9 M8 ], k- u I看 都变成球型了吧 呵呵' ^8 f/ r) N+ l W
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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" T' P- s) L" E" t' W) r7 |8 r准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌
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$ Y* [: A; [% _: O7 z% @锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁; _7 l; Y% z% R" a$ S/ a! P$ N. \
翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了, o& h7 d0 i- K
杏仁一定最后放 不然就皮了& ?9 X3 J8 t1 @5 o& A
这个过程神速 没法照相啊
1 f$ ~; P- [6 t8 [- d q' z美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵: ]" i. Z2 g* s k& a
 
2 b# g, j8 H& V! R8 {咬一口 鲜嫩多汁啊
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4 M+ U* ?5 E* s# m4 {; e. ?+ [昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了4 [4 z' l1 F9 o/ j
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
