- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 ' ~9 ]8 u, v/ `; j$ m0 a
, G: c, q9 s; k# S9 t! @/ ^8 ^# z
我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
: _! M6 F( P5 g. v" h+ |跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊
4 _5 m! q s5 K: G3 l) D, h最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗
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$ e# y% ~1 H+ w0 x7 D宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
0 o/ b5 l) H9 Y1 L% c准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了: g8 {' U% k) u8 i

6 N( x. Z- j. ^; j+ |% i0 B4 r化好以后开背取虾线 这个都会吧
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+ a# F+ m: }' ?2 t) d既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵1 R: Z: I+ m2 P/ G, S6 @; e m

5 \# W$ D, w& n收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了 2 v7 m+ ]8 x" z( J8 m& p
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看 都变成球型了吧 呵呵& s; I' t5 L( g/ W8 j4 h7 E" T

8 q6 @' p/ W1 k( ^准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了; s0 m9 A; r. F
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准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌
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锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁+ S& t7 z1 F6 T0 W! e6 b. J
翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了! t. p" G- g5 O$ a; T" m
杏仁一定最后放 不然就皮了
- H q4 n; Z& C; F这个过程神速 没法照相啊
* I2 d" s6 z( V, I. c* R美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵6 C- q3 n- `0 l7 F& K5 n2 H
 
$ W5 ?& A) |7 P; v7 R咬一口 鲜嫩多汁啊3 R k. Y6 S6 s9 v4 }

c4 ?) \9 E- ~7 L6 m3 O; F昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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