- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 / P8 I& S! Q# t- \: E" f; s/ R
8 u" p* n; |# w3 |0 n, G我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
( U5 i/ o" J- X3 Z' k: k跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊: f7 V1 p! K' M& c8 E' V$ m
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗
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! M1 }4 D- k2 I s9 \宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
4 ^) @+ y; {4 d, j准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了+ l6 ~% w' ]$ s7 }" V5 ~

& @( N9 E( m7 z2 _! I2 n化好以后开背取虾线 这个都会吧
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既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵# W9 a6 g! N+ X* V( Z9 [, ~7 R
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收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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: b/ _+ Y' a6 o7 H, y抓匀待两分钟就可以下锅炸了
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看 都变成球型了吧 呵呵
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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5 f& i4 L0 L7 T准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌
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# }* v' b3 o0 G$ i8 i" b1 l5 h }/ k( }锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
2 C- d$ G5 z! E9 h2 Z/ G1 f翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了
! \: T( ^# i# y3 d/ t9 w- X杏仁一定最后放 不然就皮了& D, b$ v/ T) T1 @
这个过程神速 没法照相啊2 y) n1 i1 m1 J. _5 l5 i5 y2 T2 F
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵
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8 r1 P! Q: Q2 r; u2 E, u咬一口 鲜嫩多汁啊
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3 K' Y9 H6 D) w昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了1 n+ N$ ]( H+ a' t; Z, I- y+ u

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