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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
$ p4 M3 C5 ]0 T8 w7 t3 g% F, ~/ j
1 V. @" o9 _5 g; A. D' N+ O- Z: @; b       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
+ y6 @- T3 m) y1 Q1 l* O妈妈中午饭的合影% H/ W- C2 }0 G! L0 [$ T

9 {3 k5 x8 q* p* a+ w+ W  G8 m2 O土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!! L! H; {, M$ c2 \0 q

* m9 v$ T& i0 B& _" i) f: v把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
/ j$ G6 O" c$ U. B4 [9 \* p( Y/ J9 N: X2 f1 v: C% _2 k
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
0 W" ?# n6 `* ~" e& ~/ d, F) r3 w- `' Y! h# f5 `
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
: F1 X  @, R. s" O5 f8 S  ]5 V8 X! k' H5 I+ \' Y- }
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆/ a1 z- o9 t1 g: J9 c; p
+ z5 z% R7 f9 R5 f( O' `0 ?) T
把辅料放进去5 d5 z' R: N' h- i

/ u' x" k8 E* [( l1 c" D翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
: P* W5 @5 U' N/ ^2 D( L. a) T
: I* T' T0 J! x9 B( l9 `出锅成盘!
/ S% K, j# z( B$ c' ]% E) k; ?% u( Q0 |

' ?! h( f; l: h4 F( \* I* Q; I' W' b9 R- \, Y! V" Q# T' c

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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!9 n4 v4 A) Z" ~7 v
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
/ I3 M" D5 S6 [. K. q5 K* r7 Y* [8 t2 Q
还有香菇,呵呵/ J! {+ a3 P1 @! C1 C- j$ f# ?
# g4 K% |! \, E. K; u% a( H% @& e* O
切些葱花$ m6 [1 y% b5 `/ G  A: W8 {
+ P. V4 a; f0 h
肥牛片,西兰花,还有辅料
4 k& s7 \. l& l9 P3 w8 p4 }2 ?  m. }; Z9 c+ W
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥" c* G5 a4 e) W& p0 F
4 m) R; i% J; |' F, U6 H3 l
西兰花放进锅里翻炒
, @0 A, k2 M' Z: q) l- ~
% ?) [. S; T6 f8 Q+ w6 h把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水& Y' j+ g4 h  a$ A& _

7 A# M' {# M! ]( ^  I+ H2 F( h9 ~放一个西红柿
( ^/ u. V* E4 \' B+ K* p* _- S
- X. J. B& ~8 X8 I( i( `6 F适量的盐调味+ q$ p$ O. u6 |+ f

) {/ P2 [5 m0 r% L6 ~& p8 a4 d临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
$ v9 u% F) a0 x( [8 p8 P3 s
8 _0 S/ x$ t( c9 I
$ X9 I  c: N7 ~. A( m1 v, }* h
: R# p6 Q/ [4 X8 ?/ v2 M2 s出锅成盘!2 |5 G, s2 m* F

. z: ~5 |+ A3 F. _) w: m/ T
& n# R* N9 b; `  Z

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
版主、团长编号MW11009

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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子6 R; {: d, @- D( _  o8 y
  v. N: s5 {8 S
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
元元妈

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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
优优妈 MW11582

开国元老

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还真不错呢
啸啸妈

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回复 cancer1981 的帖子9 |& `0 a. a6 m+ H+ s3 H1 ]
, K' C* N1 n8 b$ T8 P0 j
我也超爱,呵呵
啸啸妈

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回复 快乐源农庄 的帖子
9 {. b5 u8 f, J* \
  y. u/ v+ i9 c$ G- O呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子
/ v( F& I% g! p% }# A2 R3 R, n6 Y
& H# Y" I* E$ Q6 {4 P4 p美味的家常菜
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2010-12-26 
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回复 chq0923 的帖子1 d6 s; x" P8 v

4 ~6 X7 D- X  M& W$ x. q嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
啸啸妈

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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
+ R  F; I8 u( e3 ?4 H0 g
: |! d+ {! i2 R1 P! F' U  C嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
% ~! J! W! R$ z$ s7 p( ?$ L
5 L$ z) S6 a8 L2 x* J% q是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子
; e7 d' ^2 S1 L5 Y/ H  U6 c( v: B7 R1 @# r, x1 x2 g
嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子
. C5 A) b( b% g. K6 `  g9 m: m. s0 O3 m  n6 m! F& l
嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子6 J( h3 `3 L0 e; W+ H0 n0 R- F
% g2 c1 V0 b* {. r: R; [
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子
4 A: }7 Z3 {0 C+ q1 A8 z. j7 t& G. q) W+ t* y/ H# S6 p! j
呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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