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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 9 k) |2 m6 q- a, D( f
- v: H) `2 ]2 |, I! v
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
3 B" P0 Z5 S! V. I9 U' G' W妈妈中午饭的合影7 l6 [. E( c& H! b

; ^% [! F" M7 g土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!' Q7 }! L1 r! E, |! R

; g+ X$ W6 P/ o. ^0 g% A( E8 i8 L把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
  g1 X; S( ~1 i. W' U4 X% O5 H5 R; Y6 m6 ]( o
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花5 R  y2 Y# K5 V) Z: R5 B

! U3 Q* U6 Z: K! |' a3 Y, @  w这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
  n% j2 C/ ]% ^0 M& n' G7 K! N2 E/ Z* I$ g7 G% p
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
; B- l' ?  j' U4 K2 P/ t$ j- ^; n, B7 f) Z
把辅料放进去
0 J( l3 o& f/ ~: l5 E7 f7 u4 |5 K7 o5 R+ d
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
0 w( E1 E9 L8 S+ ?
9 ?0 F9 k8 y( x出锅成盘!. a% M1 O. `0 t0 \8 u1 `' y4 k

& b0 T; E0 y5 d0 [+ g+ l! D& {
8 Q4 a7 I: U# W1 u; L* x" i
6 \1 _% F, c0 @! S* O; I+ x
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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
  O; G8 |8 T0 q6 l4 J切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
% P1 R9 E5 U! D. G  d
9 d6 _0 x/ v% S9 T7 e3 f还有香菇,呵呵8 }: |5 L& m, ]3 i* H
9 s+ B1 e  z! N  G2 C1 w
切些葱花7 d5 `, R0 P2 ]. a3 C. z- o" |

+ T. r4 _. J" |# X8 n0 h; a肥牛片,西兰花,还有辅料
4 D3 c! R% x: x; A6 z1 K
7 q. R# I0 N& C" f$ M葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥, U5 i3 d) u. u; ?
9 w7 u( }. ^+ l
西兰花放进锅里翻炒7 y4 m! C" c' B4 K' K1 O7 \
5 ]+ k( P  ~4 g& r1 F4 N
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
. S1 l+ O/ M0 F0 x/ R( L# w
1 D: z' g4 Q* Q) t/ ~6 s4 i放一个西红柿
9 x! v) m" l: x6 B0 {4 _- W/ ]" o9 A3 j
适量的盐调味/ c9 t( W" F( |! q* N! h, W$ ]
7 e! n- U( c1 L
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
6 ~+ u& r. {8 f, M3 S
: J9 }& R. H* J1 Y, n* B ; t6 ?' ?! X" F( i# p
! U; ]7 Q. k: L8 H3 }: C. u
出锅成盘!6 U- \" r3 [8 g( `* s) w9 i8 }
/ Y1 d9 {4 K+ B, M* Y& Q0 l7 ^( g
( b5 e6 i3 D- l3 w4 z% P# U

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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( A, w( E' @  L- _  L
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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宝宝生日
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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/ S* A7 F) ?1 n( K9 @7 S! V; F0 a) V4 Q5 E8 k
我也超爱,呵呵
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 快乐源农庄 的帖子
& A* y) M! W& N$ D4 @- k( \
/ G  V4 S$ o" D# |4 [4 q8 h% }" X呵呵,谢谢夸奖!

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宝宝生日
2011-12-28 
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回复 fjonlyone 的帖子* }7 ^! M; a6 y
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美味的家常菜
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2010-12-26 
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回复 chq0923 的帖子) v; i$ s+ m' ]% Q! x
8 u0 {, c2 G1 @5 F1 B4 s
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子, v; h! Q1 E& a% Z' C1 W

; ?, [# R/ c& K, j" u嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
1 ]  G7 ?4 J* t0 H4 B+ w4 ~/ K: G# e% N  |. `0 s
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子4 t9 s5 u, S, L
: \( b4 P( u$ p5 a: _) Z! o
嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子$ ^, H# W+ ^8 x+ D  T

1 \; D5 ?, F* K  L/ ]5 G嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子7 g: B. Y  S/ ]6 }6 w) E
* T' D8 t& ^6 X7 e6 Q6 G
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子* g# W3 S2 w  n% ?
2 |7 D! a; h. a$ s$ T' M6 k
呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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