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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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. N! Q8 Z* \4 ]; O 上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!6 }& e' K9 K# W! h
妈妈中午饭的合影9 d9 x+ a# l& L# C) a7 ^5 H
T2 R1 j& U$ N. @. E- B }土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
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9 q# m7 B& U5 x; H; w; g$ F把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花( S. H, F- Y8 }
# X! P% p% X6 L7 H这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
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& I7 U. ]; g. ^/ Y把辅料放进去
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翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!" M0 Q. T k! `) h& c% Z
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出锅成盘! D. H$ J' v- ^) s1 u# |! F$ K
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