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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
4 F! d0 c- A" _2 l0 P  s$ \$ E3 z. J$ K) m$ Y: m1 \2 I
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!( N% T3 A& t5 b' K9 i
妈妈中午饭的合影
# }0 S' P# A5 q8 H( z! T& [; g
- b, J. V/ V% _5 d' B$ ~1 V1 ?土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
+ ^7 v8 E' `. f6 t+ o4 K4 ~0 z) M% c& d2 `2 Y/ ?) O, X+ B
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!) [. ]7 D1 f/ s: }% \0 B& X0 W5 p
4 V2 u) h6 D. N8 y/ L+ b
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
5 d  j/ _8 z4 e7 Q+ G
  F& }* C# O7 A1 {3 q& p% v1 k# y这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香2 b* N3 X0 n+ |) P

  O# b1 e+ J: _- R6 c  ]' T' ~把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆0 I8 A8 M& Z8 n7 W
" l% r/ y7 B& U- A" `) R; U* O) Z
把辅料放进去8 J. l0 w8 ]; k$ e5 |8 {( N% H

% s& A2 {5 [1 Z翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!  o/ _- T2 M* _7 L8 `) X5 O( H
2 H% M% Y9 q4 s  d: a0 e- G# K
出锅成盘!5 x) U  t$ E9 q0 X) W
6 A4 L) x1 S! \/ K& u* {
+ A; T9 O# u% d0 T. z
: `/ F& u5 C1 C# g# X1 Q7 E- K- O

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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
  [6 V! _( p% L. w- {切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下) X0 ~2 r2 @# H  X  i
0 O) s( W0 z4 s6 h: u2 v# M: l  \1 Q
还有香菇,呵呵
6 [6 E1 X( S4 H5 a% s/ d. r* Q
3 Y0 g) E2 Z0 h' d1 h. p- H切些葱花" v; p; ~& U* n1 l& C0 p
, D- ^5 e6 k: Q: ]
肥牛片,西兰花,还有辅料1 T3 S" P7 @$ p& g; c( K
6 x/ c, u) B' W% W% }; ~# S, `
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
4 s1 ^) v* o  K2 P+ a( @$ m$ q" F9 @$ t
西兰花放进锅里翻炒* K' I& l2 C1 \3 u

7 ]; e, r1 W, |/ ]7 q! h% q把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
. y! W" e4 H3 D1 ]9 z! p- r( P  \9 R5 B: l' D% Z
放一个西红柿$ H. K; E+ @+ u+ d! k3 [4 F

; L) D& S, @$ |5 \7 |% G) I2 U! D4 y适量的盐调味
4 V% P4 t9 q# V3 ?& N8 A5 a' s& L, W9 ]7 i  L$ M3 v* b
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
, S2 [$ E+ Q, f  O% w" ~9 }, C
+ |0 s9 J+ R+ H0 {1 c& K/ I( u5 w: U 3 g2 L/ x9 A8 j0 Z: J
9 J9 Z4 A5 B; O/ F  d7 L- E
出锅成盘!# n; z0 D' ^/ P. F" n1 T1 v
( D" O+ e& n# _5 v
7 G4 j* k2 C( e2 V

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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; b, x6 H; C# L* o* X* V7 e: o* E1 m; o! m" k& w% Q6 X
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子1 n( w' ~! G" @- j1 K% R' l
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呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子1 a- Z& d7 s9 K: I
) U) L: @/ j4 ?3 u
美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子( V5 ?' C* o( m' u5 t6 r* E
3 L5 O2 J# X6 D6 e$ P
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子0 y9 X) n. S+ i1 a5 t. ?! M8 f) I

7 t6 ]0 {' E3 y( \6 {: M  V. y; _2 p嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子7 r/ Z7 E( I/ r) j# e$ C
) @& \0 Z: J2 m3 B7 l3 Y" B
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子
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嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子/ Y- P4 I8 E# ]+ v0 Q0 l7 W
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嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子# _4 }3 ?% o) r) i! ~( Y+ @0 c
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谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子9 x9 a$ s. i( e  k+ V0 \

" x' ]( ]- N" s+ q  @. g呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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