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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
) ?( M& f) j6 K; _$ U! i
* A% L* W; q; `) e1 }3 |5 I       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!2 ]! D+ ~2 M, E& M( D! v$ e- K+ K/ B3 J
妈妈中午饭的合影
& D) a; ?# _+ v& i
1 t5 A$ x% y3 J# {. J土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!8 d4 b6 f/ W; s" n' i

# K+ S. N/ k" L把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
1 ^. P, d( @" G" A2 G+ [, j( D/ Z! x  o
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
0 E7 U, F; l7 b2 h' r2 `- P- l4 g- j6 M6 z
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
+ c7 ?7 l0 o+ W3 |1 W" K
$ L( C1 T9 @2 F6 |2 z- p9 b( l把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆6 q  W8 F9 n! ~5 h

; v; S! i8 f1 I! z( X7 a2 d把辅料放进去
9 f+ m% k, `1 A! ^0 _' V* w
2 {5 N) T- `% B2 o& \- a! w0 i4 U翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
) O3 i# q  W2 Y% x5 M* r3 S
2 Z, B' g' \* v; l/ b出锅成盘!5 C, u) v+ H( O: n

& h1 ?5 m( |" S) s1 n9 _3 ]
. U- _8 Q9 e2 i# B$ e6 ^0 p, M8 M. f; p

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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!$ z2 |/ `& {+ j0 L& x
切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下/ Z2 ~- `$ J6 \! C0 l+ Z0 i
) E) a3 r+ K# ?: q. d
还有香菇,呵呵  u, A- S7 N) s4 }7 _, C
, I( D7 @# i$ v6 M
切些葱花
9 r: p+ k# n% P, k3 e6 ^" b' U, t/ r  Q4 x5 B
肥牛片,西兰花,还有辅料
* P  `# r. g) ]) q0 E
/ v. l  i/ q; P; @! X- E& ~; ]: S7 U葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
) x) u" m" U( E0 f2 ^
8 x) Q+ R2 H2 W. V$ J2 j; m西兰花放进锅里翻炒
& Q/ N  K" d; \" D
7 ]7 T' {" F  N把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水0 U4 N2 @* E+ |0 G
2 _7 O* U4 a8 p$ F5 ?; ^$ n  o$ V
放一个西红柿( y. z0 O+ q9 B  Q4 Z' }2 E

3 k3 s1 g6 e+ R! s" @4 r' u6 k适量的盐调味8 ~) r1 D6 P: F  ^: {' d

/ q1 y( N) e+ F' }- U8 w临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精* K3 e0 x6 {0 ?" Z" C& u
# R& J( Y, a1 b+ s) U. g; y4 w
) I) t+ q$ b) }) ^8 y

+ c: k7 v4 f- A7 x6 B+ F/ o$ W  i3 H出锅成盘!- H3 j3 M- n8 W8 }$ E: p
- `# W! X* Z7 f/ ~; t  {$ a
4 V, ^+ l0 M# e. z/ n6 R! G3 p1 Z

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
版主、团长编号MW11009

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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子6 e+ D2 N# l. |% l
. M  u2 \9 F( I3 Z9 r
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
元元妈

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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子
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我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子* j  I7 L  U. g! h4 G2 n  I

7 {1 H! z, |5 P% @呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子$ q) `2 O7 J' c! Z

' y2 z. u1 c2 T3 ^7 b- g1 o1 j美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子0 e3 D4 h! k1 `0 @* D1 `$ t! c

! O. S: R. A2 p嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子( {9 ~5 m# l. \# L$ a: [. s# q/ o
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嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子* E8 Q% Q! \, X) Z

3 Y- a$ L1 r2 q' m( U% U1 O是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子
( N. C+ J8 F" C8 G
( n+ @7 k3 z" t嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子
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2 T6 R0 n" I) P0 i3 H3 B嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子! o  o4 Z- M: S- Z
3 I5 s) W( w$ K
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子
) z2 B* L" T: v; C# G1 V- A2 A4 E  g- v' j! ^4 o+ H. \/ S
呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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