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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
4 Q% z) B7 s3 d3 U4 q) C
. N! Q8 Z* \4 ]; O       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!6 }& e' K9 K# W! h
妈妈中午饭的合影9 d9 x+ a# l& L# C) a7 ^5 H

  T2 R1 j& U$ N. @. E- B  }土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
6 l: L1 B# X' k+ h2 j
9 q# m7 B& U5 x; H; w; g$ F把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
. {, j* A, H+ a7 ~& G: W  k! d, Z5 ]9 j' t) {2 h0 P3 x
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花( S. H, F- Y8 }

# X! P% p% X6 L7 H这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
  {; A2 b3 {) o- E0 r. v( g, G' e; f4 h8 ?$ }1 Q
把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
, O5 k% e- W$ v' G6 F* }
& I7 U. ]; g. ^/ Y把辅料放进去
( v; \4 [5 @# ~3 x! E2 R% E9 h8 q5 H, ?9 z6 R- ^
翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!" M0 Q. T  k! `) h& c% Z
+ x/ _9 ^6 m0 N5 b3 E( c0 R
出锅成盘!  D. H$ J' v- ^) s1 u# |! F$ K

5 h3 W  o' r2 N8 s4 B0 ~$ j  B- W6 a, V, E' D6 {* r+ O; Z8 ~0 q

* \4 t7 j  V6 \  [3 \: b. {
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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
' p$ a0 h( e  v. M切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下
" U; x, l3 ~! D3 U' l! _( p3 u6 W8 s$ b9 T
还有香菇,呵呵
; A# h4 G! J8 K1 Z0 X1 `) H+ O# w; h2 b# r. h
切些葱花
" L1 B3 M; w8 x) }* `& o5 [7 A- G: p- ]% N' w  a& `3 ]7 [6 R8 K
肥牛片,西兰花,还有辅料& y9 |0 D2 A, ]% `' l+ ]
4 a" r' B& I# c! d' ~, b
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
- X5 u* l: e& b9 _; {1 z$ T; C
. u2 v8 K( ^; u1 F西兰花放进锅里翻炒
2 I% O2 G7 ^5 D1 ^: d
( b1 i" {( H' d/ b把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
3 u8 I" |4 Z3 o/ C  a4 w; e$ Q2 _, ^) I2 a+ B! ^2 U# {
放一个西红柿) B$ I& a& C% E2 |
" X. z' O; G4 ~' A# z$ q
适量的盐调味4 ~+ o4 W7 w7 t1 f+ ~. O; z
! S7 g' `, S3 |/ C3 |
临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
' B1 r/ T) C5 N/ M# F% B! C% ?. j+ O- F5 r* |5 y) W5 Q7 o
/ P. G1 g: Z4 H+ j3 f

  d1 \: E4 l/ f0 R" ]出锅成盘!7 K) B* N  w& ~5 [% ^

* S1 B# T# w2 {. J/ i) v( ^8 K) b5 w+ w8 }# A3 c" i$ W

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子2 A, z8 P; R6 |/ J1 D; \
0 s; |4 L! x5 T6 v, p' d. ~
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子$ I5 }; M& B6 [8 o. S

/ G# E* N. D2 c% y3 \' n我也超爱,呵呵
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2010-12-26 
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回复 快乐源农庄 的帖子7 }0 _" e- v! L8 }% I) S7 I

! C: V( K+ h" ?  q) K呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子
( h8 O+ {7 v& h' `" d+ ?- b+ L5 O
+ `+ z$ u/ Q$ ?6 b3 V0 U美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子4 I! s% Z) ?5 e; Y: w) n% y; ~" V9 I
: K' d/ k7 f6 P9 X
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
# B8 ]8 H% ?; q1 o: O$ `
8 ]: m( p4 M8 d- b. _嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子2 Y9 o6 r$ q& L6 C! s) a
4 E4 T1 P, W  Y0 l
是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子$ Y  [; B8 W9 z, D1 e

% G0 `1 S: I% g: U! q嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子
  t$ Y: G$ r/ ]4 F
4 j7 d' o0 |7 X/ g$ X嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子7 f8 z1 G3 x+ o6 F5 M
8 A! s7 g! |* m1 A8 y1 q& X$ O
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子
5 Z! E8 h8 n- V4 n! e- Y9 d
7 Q+ v1 |+ J$ }( N" p$ D# s! R0 U: V1 g呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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