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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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1 V. @" o9 _5 g; A. D' N+ O- Z: @; b 上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
+ y6 @- T3 m) y1 Q1 l* O妈妈中午饭的合影% H/ W- C2 }0 G! L0 [$ T
9 {3 k5 x8 q* p* a+ w+ W G8 m2 O土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!! L! H; {, M$ c2 \0 q
* m9 v$ T& i0 B& _" i) f: v把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆/ a1 z- o9 t1 g: J9 c; p
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把辅料放进去5 d5 z' R: N' h- i
/ u' x" k8 E* [( l1 c" D翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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: I* T' T0 J! x9 B( l9 `出锅成盘!
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