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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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* A% L* W; q; `) e1 }3 |5 I 上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!2 ]! D+ ~2 M, E& M( D! v$ e- K+ K/ B3 J
妈妈中午饭的合影
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1 t5 A$ x% y3 J# {. J土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!8 d4 b6 f/ W; s" n' i
# K+ S. N/ k" L把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
+ c7 ?7 l0 o+ W3 |1 W" K
$ L( C1 T9 @2 F6 |2 z- p9 b( l把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆6 q W8 F9 n! ~5 h
; v; S! i8 f1 I! z( X7 a2 d把辅料放进去
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2 {5 N) T- `% B2 o& \- a! w0 i4 U翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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2 Z, B' g' \* v; l/ b出锅成盘!5 C, u) v+ H( O: n
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