- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!
0 x0 c7 L9 E: [3 w0 y& E
& E! F* U5 d2 C4 M2 M3 S7 S, u! X8 Y
糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
0 y* h) U0 t( ]好大一块里脊肉啊3 v1 D! T D6 e
2 O! a& F' i, C! G U' t" Z切等大的条放容器里' q6 S+ v4 l) H; m7 t5 Z
' I8 Q: X! c, ~2 L* a加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。) O7 l x9 I3 j U, t$ X& k- B V3 a8 m
0 s% t5 D0 E* X' g% p& R' P
鸡蛋加些面粉和水调成面糊
( H3 \& o0 h6 ^( \" u$ N2 d! _. J% ^+ A' E Z
调好面糊放置一下$ y" y2 b9 G- |0 h$ W& G
; w+ R% P$ J. Q9 W+ I碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁
# J$ a7 E# v8 y& g8 [8 ~" c% }! |& r) M( @$ D$ J h
将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用' J9 G3 G$ o* N! f
2 d- H3 H+ l2 R8 }* I7 H
锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了! ~, ?' D" H; O) B
! p! d% U2 }* m% P/ v4 M来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵
8 `: a; t4 a; w
u0 ~6 N, p) g2 ` Z9 j
& t ?8 Q% _; E$ g% f' G$ Q1 |, T6 T4 k
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|