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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵/ g' [! W; w& c, c: b  a' V' I  r
" ^2 \$ u% S* ^) }( C0 V, C

( b! D; N  I1 w& W$ |7 m我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
# Z4 z6 l) l( W) c4 q! M. K
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html/ ]5 @, K) N6 a* C& r, q
' Q$ [' J* [' m5 G
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
! T+ a, b- c5 O, V# y, H        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
( p& L: K5 ~! M5 D: b$ y披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!" I# |: x0 m  w( o2 w5 m
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~* z# A7 s% N( q

$ D' F1 Q0 U" P+ t( }- q3 j# `至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
& s) g6 ~) }6 Y7 y! x4 ]0 B0 {! f# W! x$ i7 k
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦0 v: t! r( \: `# `! S9 i2 @) B& D
+ d" P8 B6 v; \$ g3 D1 D
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼+ t: q* [9 j5 u7 @! w$ R

; ]! h( D7 B7 t; {0 f; N, H* _6 m& Q放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
0 p4 G/ P0 V, S  K# Q7 O
, O, J. _4 C- A: s6 Z这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
) r, r9 ]5 G* J1 m/ F+ d) @% Q- q* R4 l: p3 Z6 C; l8 m
这是第二个,已经好多了!
1 P. b& P* F/ g0 d5 `( T' f& |; r+ y6 W0 W$ [, k5 p% U
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
2 H! @& p! W) {2 Y" J. K7 ^, H
8 V6 B, d6 C6 [7 B8 F- l4 J6 @: B3 n! J" c0 k
& B$ b& R% A! w+ j: E
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿$ \7 s" a: A. L) c, k+ n$ U

) [6 t, e/ k  n: C: k- R2 j- A1 E- w1 n  D  ^- Z7 I/ K8 h

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!
& w+ z1 H8 P: k& ]4 [6 H. J1 E8 Q/ Y' N, l

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

点评

fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
# w; C9 {& _* g- s- B& p% P- ~

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht& D7 }8 Y) m- U- G2 |$ i

" {, |( ?" ?5 |其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

点评

fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht0 m! y# h% h8 N

; R1 r+ F9 k7 D) `  b( f6 Y/ k其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈
3 M7 R# W3 r) L* {( a更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子9 Z' y- F' n/ p3 N! c8 I
/ g* N% u7 ?8 u+ q& }
亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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