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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
2 G4 B+ e8 ]) }3 K* O/ H* o" Lhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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/ g7 Z8 Z( Z' E 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵 T0 e$ b4 ?0 |2 j( b1 D; Q
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做1 {4 W+ S$ O7 v* k/ S/ l1 z
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
" [" G W- Q6 `6 |+ k! E高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~3 w8 w* j; V$ g' p- N5 u
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 $ i8 v, L: Z# O7 D3 `
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辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦( V& J0 k0 c7 {2 M' Y, i
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第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼6 Z: T. x5 H7 |
* _2 l2 N5 X2 p s放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿5 ~. Z# q, C5 G: z
& L# H: P' o4 P1 F2 \2 ~% j6 K这是第二个,已经好多了!+ V: l$ j0 h4 a) t! a
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这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!6 _) f4 M$ Q6 U/ \
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好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿& G/ }7 |- F6 F% P
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