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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
% a  Q" p2 |. E' w% S4 V& Q7 ]) r1 Y6 [. {6 k( p/ B, s
1 r% k. l0 m" F
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

2 G4 B+ e8 ]) }3 K* O/ H* o" Lhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
, R8 D/ R- ^6 k1 Q; S, H, u
/ g7 Z8 Z( Z' E        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵  T0 e$ b4 ?0 |2 j( b1 D; Q
        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做1 {4 W+ S$ O7 v* k/ S/ l1 z
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
" [" G  W- Q6 `6 |+ k! E高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~3 w8 w* j; V$ g' p- N5 u
% r" g4 H; k, v* S* r3 `
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 $ i8 v, L: Z# O7 D3 `
7 n8 D! o5 H& M5 }" }7 Y% L
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦( V& J0 k0 c7 {2 M' Y, i
5 Q- Z/ {. W/ Z- y7 ~; [( j; @. V
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼6 Z: T. x5 H7 |

* _2 l2 N5 X2 p  s放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
0 I9 _+ J' u8 P7 P6 c8 F0 o* z: n, m0 k
这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿5 ~. Z# q, C5 G: z

& L# H: P' o4 P1 F2 \2 ~% j6 K这是第二个,已经好多了!+ V: l$ j0 h4 a) t! a
9 o- Q. x" h- {/ o- q, k; L$ [! P( w! D1 [
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!6 _) f4 M$ Q6 U/ \

  P* o8 x' a0 @- a6 _# B' ~5 _8 h
. _- y4 I3 U, K( {/ G# ~7 T" A& f  B; k
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿& G/ }7 |- F6 F% P

# F  c+ N% @. R
- W8 F8 w! l5 a. z4 `/ S
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!
* U3 j  w' W. e, I) q/ ]5 Q9 F8 R* j+ C

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing9 Y1 {) S8 ^2 [5 A

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht
' R) j7 a# O- i- S  X8 U
5 w, ^9 I# w9 H5 z1 ?' c! B/ P其 ...
饿了

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fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

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& H2 v# A: T; K8 Z4 X
6 U2 |/ j! l5 [' H其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

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fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈( u; ~! v% j" o  F. v
更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子
. q5 _' J( ?9 E* F4 N5 S& u; |. C! ^, S1 a
亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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