- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
8 {" r* H4 W/ ?* }$ i, U/ M. N! r" Y; ~: M8 e
8 N/ c. L2 u; q5 O" ?. h我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
0 n% F) n( c; _+ khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html, H' r/ V8 w+ k( T: M
" c9 v- X8 t& z+ H' c2 k* q; x 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
' |4 L) [: H1 j3 Y5 h% _" [2 I; d 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做5 N( p l3 l& Q: k. R/ H
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！/ I2 \! |; z; X
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
, i& T. k2 z r
1 N8 q+ k2 g6 k8 i* j, T( o至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
4 P. ?; H. e6 w6 f" _( O8 P! I6 I( C d
辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦. z; e) W5 h) G$ ]
4 c' r% E; b7 W) X' u$ x4 T第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
5 E' r% l- N- Z0 S" w
# Y3 E8 a F$ c( O4 W& ], \7 [放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵. |/ N. j8 P8 N: _
- @: I- g; [( y7 I这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
5 U( B3 n ?! i! l; n7 i
" k- `0 f" \1 N2 J这是第二个，已经好多了！9 a# a0 |/ k- h5 \. K; u
# Y. W8 _" M2 l7 N9 Q2 Q这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！( E4 P6 |; `6 S' e
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. V7 O, S N7 I* W& {! @) C5 ^( D8 n. ~* X
好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿' X$ {* `; ?5 L/ L3 A& S
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妈米 + 50
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
