- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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, q0 o: A! T8 T. k, P9 C; K
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
% D8 @" u8 o+ f8 ehttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html/ ]0 O$ F+ I+ {: H
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其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵& B7 |) k; j! t7 P- J
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做2 P3 b) x& |9 v0 i: v
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！% C" E' i" q, i8 j" Q. Z
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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7 `' n/ l' [+ U至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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; q [/ b2 ~& }2 Y2 ~, S5 I辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼: y! r+ X$ r2 x, v2 f) c5 m# j2 m; U
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵3 R5 ^- h- ]' {
5 G: J( x, x: X) ]这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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) I% F0 B# r0 D+ ^( V( A这是第二个，已经好多了！
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: u4 N6 Y2 ~5 c, Q) z5 h这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！2 J1 W4 ]7 V) k* J" Y
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) a* m# H% z* V, @
2 f' V# f: @1 z2 e9 t! ^' O好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
