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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
: m$ ?% J- J; ?% E8 R# D2 k1 Q/ U  J4 h( @. i( c
2 {. c  S% n% U
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

  j" I' V3 ~7 A, [http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
1 {: J. \+ X' [( Q& R" q( R( ^3 u5 F+ `9 w/ b' P: ?6 M7 t9 j
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵: M5 c! a) d8 Z2 w2 J& C
        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
; R# ^1 \- Q! n8 z! W' Y3 u披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
. g! y/ X8 ]' s7 L( j1 y! M0 w高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~1 O4 v; X0 O$ o1 ~9 n. A
, Y- {5 m  `  ~4 }. O- v2 [9 U( Z
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 ' |- E1 {8 k# O, `( w

5 g- ?) y! \( _7 |辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦. j' S0 s  m: f1 g# @

! n' j2 Z# ?6 {- _4 P: {" |第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼" n8 P# K* g; a1 @. m0 o

7 V0 L8 t- a5 L放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵* z* s  u, u8 ~
0 W7 E& y* {* }7 k
这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
1 {' u9 r2 D  [/ i; }8 s0 X8 s( k. U6 z
这是第二个,已经好多了!: @  X+ C" m. d; F* @
. W0 o+ T9 ?2 z/ V( h) }6 v
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!' V2 ]2 L( h& o0 x" b

8 e) b/ H. ^  m3 D1 q- G
1 ^5 K% J5 M+ F! L: {0 j( K
3 |( @$ F7 B% U7 b3 r/ u* ?好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿, }7 F7 v4 s2 m" x. M
* G- \( Y3 ]3 ]

" S* n. x8 g2 h8 G4 n% h1 z
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!$ |8 f" J/ k* t. n, S
' o! H) f$ j; `: ]. \

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing! |0 z+ u' X9 }! {# T6 T$ Q

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht0 J, K2 Z8 G' l( T8 p
: ^# `* ]5 c1 K' q: x
其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht+ K% O! u6 g! |5 }
# t1 o* t0 W1 M& R9 E
其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

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fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

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fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈
/ e' H6 a' ~, t- O. o1 M+ @更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子4 m' {& z$ O: p4 i+ D
6 l. V5 ?# O& }9 x8 G
亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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