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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
& t( D' A8 D1 A$ U/ q
9 y  l- M$ s3 T! n* `1 d
9 Q  H$ Y6 E  O5 h! R) ]( V- E
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

  X0 x: D7 E6 D  n4 ghttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
9 ?$ C8 X* q$ \7 a4 N1 m! `! z; B
; I7 c5 R- j, C, S. h        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
7 G+ \' J. j' o+ L) @        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做: g. n6 O2 r2 N) [. c6 |- J
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!' O, i( ~$ }! x8 [+ L
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~4 [" ~+ j, S  b/ W$ A
7 z( q! _7 z( O$ g) D0 Z
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 3 u( x' w# P! y8 U9 b4 [+ A1 Y5 T7 L

6 y8 Z: P& Q4 x8 k辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦& A, B3 @7 u# q* _

( `0 q' J& S. r$ A第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼! X8 q' p8 |* {5 S3 k- v
+ a# E- K: c) |2 o3 Z
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
8 Y# P# z8 E; W+ o5 n  @
) ^# n  }) \1 U0 I0 b! b# S8 D0 Z' N这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿  E, T3 Q8 B+ Q/ `9 O% y
0 r# _; ~! [- O
这是第二个,已经好多了!
( d; ?8 g, t* G) Q5 i3 e. {5 \% f8 H9 d( R/ X/ K2 Z/ W
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
8 c* p6 x# p0 U$ n+ c9 U
$ n' t9 o- V5 I: a. y6 G
% x7 X8 L  M9 F
' j+ j, f+ ?- `0 c: S, L# u4 x好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
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% w; F3 |) p5 Z9 U5 L0 [, W# Q8 i

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!
' Y% g2 d/ G/ O7 _! ~+ [' t' h
% e7 I. P$ |; B  P

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

点评

fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing/ l) ~5 u& j7 y! l& t" C

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht  @9 C) S2 I' {5 f7 g# h' W
! y9 P9 ?2 n% ^$ h0 R# i  }0 `
其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

点评

fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

点评

fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht8 K6 C) ]* r1 e9 O$ Y6 s% b5 S% I

! n3 h5 v/ P8 t+ P% ^; e! |2 i$ ]其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈
7 R9 I' H0 L" N更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子
* J1 R# _# N) v, t4 P8 V% ?
% x4 z6 W4 Y) Q( O+ V7 g; C% `0 A亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

点评

fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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