- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
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9 y l- M$ s3 T! n* `1 d9 Q H$ Y6 E O5 h! R) ]( V- E
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
X0 x: D7 E6 D n4 ghttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
9 ?$ C8 X* q$ \7 a4 N1 m! `! z; B
; I7 c5 R- j, C, S. h 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
7 G+ \' J. j' o+ L) @ 我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做: g. n6 O2 r2 N) [. c6 |- J
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!' O, i( ~$ }! x8 [+ L
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~4 [" ~+ j, S b/ W$ A
7 z( q! _7 z( O$ g) D0 Z
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 3 u( x' w# P! y8 U9 b4 [+ A1 Y5 T7 L
6 y8 Z: P& Q4 x8 k辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦& A, B3 @7 u# q* _
( `0 q' J& S. r$ A第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼! X8 q' p8 |* {5 S3 k- v
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放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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) ^# n }) \1 U0 I0 b! b# S8 D0 Z' N这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿 E, T3 Q8 B+ Q/ `9 O% y
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这是第二个,已经好多了!
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这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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' j+ j, f+ ?- `0 c: S, L# u4 x好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
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