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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
: m$ ?% J- J; ?% E8 R# D2 k1 Q/ U J4 h( @. i( c
2 {. c S% n% U
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
j" I' V3 ~7 A, [http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
1 {: J. \+ X' [( Q& R" q( R( ^3 u5 F+ `9 w/ b' P: ?6 M7 t9 j
其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵: M5 c! a) d8 Z2 w2 J& C
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
; R# ^1 \- Q! n8 z! W' Y3 u披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
. g! y/ X8 ]' s7 L( j1 y! M0 w高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~1 O4 v; X0 O$ o1 ~9 n. A
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 ' |- E1 {8 k# O, `( w
5 g- ?) y! \( _7 |辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦. j' S0 s m: f1 g# @
! n' j2 Z# ?6 {- _4 P: {" |第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼" n8 P# K* g; a1 @. m0 o
7 V0 L8 t- a5 L放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵* z* s u, u8 ~
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这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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这是第二个,已经好多了!: @ X+ C" m. d; F* @
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这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!' V2 ]2 L( h& o0 x" b
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3 |( @$ F7 B% U7 b3 r/ u* ?好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿, }7 F7 v4 s2 m" x. M
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