- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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/ d! M& _+ x! L) y8 ~$ C: _0 V3 `# o y; @1 ~2 G. [. @
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 R; n2 `+ M1 ^- u! l* J4 R* J
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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% \0 Y/ t u1 r- j; D 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵+ D8 {- I3 K4 }1 p r" T# B8 M
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做1 ^5 L3 W9 m: R0 {
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！. c& B% @2 D* N& k
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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9 [% T0 g5 p5 S, t' `& i至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 ( S$ _" Q, j$ {/ ~* J/ `# l* V
1 r7 H2 Q$ J$ i: ?: Q辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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4 ]( p9 G5 j2 ?第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼. n8 g( A7 r K/ R7 u. {8 \
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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1 A$ c6 g* M* ?4 r) q这是第二个，已经好多了！
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4 s L9 U2 I6 q, ?: ]( m这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！% g7 ~/ Y4 U% G5 u
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿1 T* Q: ?( f2 z& b0 M
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
