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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑 $ _( L& }2 b: i

0 k! [( y! n. a( F8 h+ \
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖$ d( x5 e) R/ P8 E6 ]6 R6 ?
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
- @6 `# Q6 q( }) Y' T莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 + J- I* S4 _2 h6 H$ s

. J& W0 Z; f, ~% ]1 K
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑   h. h) Q) B& W) t1 p' t
5 l. U* B. b, [, F- M
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 ( R7 X6 H4 Z5 Z& T

" a5 P! P% @* k' a
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 - b$ z$ k+ `5 U$ E2 ]

6 b) g2 k: E+ J0 n
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 & y( e$ k2 e. ~% S  ~

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再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑 : w7 _# f  b# Y( c6 Z# s

& G! S& Q6 B9 E* l1 T& f. w- U
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑 3 y' l/ l' w- o' r# \
1 ~0 f) t6 a: {! |7 M
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑 7 o" W# }: a4 K9 Y6 E; O

. }+ z" [& |$ t+ H& }& s
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑
0 o# W" ]0 b% [% ?7 @5 y) @5 Y) d$ y% W2 d& Q% Q4 }* O
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑 : y  |! I+ u0 u

) M8 }1 |5 U9 C# Q% V4 P* M+ X
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
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: \# _9 ?& G: @$ m
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑
* l5 G" O, `7 H5 u: y1 V. c% j, n+ g
, M0 s- A7 F( B
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑
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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 , H1 O+ v+ z! k6 M
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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
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也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑
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煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑
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孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖! v6 n* [: p0 g/ m" Y( ?* ~
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处4 o5 }, l( [' x6 j1 }, p* p
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处; b, T6 u, `% |. n: ^
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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