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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑
/ O; R" U8 \# C2 t# I$ r* ^- F7 R  B8 D9 E) p  \
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖# @0 {4 w% O8 [( C  r9 R4 A
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
. ~9 g- O; Y: u- O莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑
; X$ B) U$ v8 D+ f' u
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呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
' o+ \- D# K3 w1 ]6 C" O- h& Z+ A0 r. _
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 ! L. L! E- }5 [5 Q8 E4 g" V! E

1 c' P4 o  O3 @( Y; d5 \
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 9 E. g. f) V2 h3 Y; O' ?
2 \5 Q4 G# Q5 Y% v' v( e
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 2 c* w7 L) W. @2 V8 ^0 `
2 [3 b( X+ f3 x2 h" N
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
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加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑 8 U5 z' X( h6 l4 l

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加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑
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清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑
9 a& N1 L! i/ B; ~* G! [7 Q; [+ h- Y4 I+ _* o4 ^" L  Q
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
0 ?" K2 R. j8 V9 w6 B1 K: s( k% b& m6 r1 q
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
6 g5 u# F& u) u& z* U2 d0 i. A) j# Y" K5 I  a* l! s
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 7 V. `# x9 m) k7 v/ E% A

7 x5 P8 N: c2 `9 H
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 " H" W3 N5 v( b: T; Q- [: N: X
, c" |0 v. w8 o! l6 i. m
五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 ; q4 @8 o1 z: ^' D
* \$ G4 L, _+ C; H8 O( H/ u* O8 S
加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
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也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑
7 F0 v9 w& K' j% X( |+ m4 z
7 O+ j' c. Q! H5 H. @4 P
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑
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孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖6 G2 x" h0 L+ q" s& Z" ^: m8 {
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处: |. K2 e7 m8 |
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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