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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑
/ ^& N" S3 U. |! i
/ h7 q6 {1 |! D6 a+ S% M- r; A
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
$ ^3 J$ \: i! U8 n4 L- ?# h玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
  h* B1 D, ]# A% |" ~( ]莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 6 O) k* V% x' J/ T. F: g9 e, D: G
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呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
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准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑
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热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑
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充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑 4 Y5 h. j! s& s4 R$ p  N. p( f- J

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再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
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加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑
8 [# X5 V4 t) g7 M$ C/ q% o2 T; j- m9 a7 C6 [+ O, N$ I% `4 a
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑 4 d- @9 B9 y  S$ I" P

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清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 . a& R) O/ W+ q6 v
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莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
  Y& F2 M' [6 }* V7 \' G& C
( C% Q" I( E2 i- y8 O( A
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
. p# k. M9 l7 s" o% S0 L' E/ g- K% ^$ h% g( R
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 , X. I. |1 W4 K& o6 h9 `- _
# J" g  l7 Q9 ?9 T/ X3 G
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 $ z1 A+ S6 J/ _( Q3 i  p% R
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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 * ?: ~# p  ^0 Z, A3 |) E2 ^2 \

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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
6 ~" a5 F. @; l5 q- @$ \$ a+ |$ f! }3 `+ y
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑 4 R* v- K. c( z7 n# F+ Y
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煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 5 c7 c% k+ b3 X0 J% s
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孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖0 t( D4 o7 Q' c
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处8 C4 t" j6 l" s8 t( d
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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