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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑 6 w3 E1 e- c/ g: I0 H5 T

( y3 [  @2 r4 [5 T: e
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖: c+ x- O3 Z' @9 x% K
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处; r: ]) p: z& Q& C/ S4 @' h4 q& p
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

) ]- f" b$ b- S7 z& n- f# Y  V; s

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑 ' i/ h4 I" t0 B$ d$ r( o. D3 b
# o2 k, c3 {/ X8 Y5 v; x  M
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
+ [) N4 I' p8 j+ ]4 x: y0 D9 c% m$ v. u
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 ( h. F1 m" Z, l) H+ b
* q' C* ~  o1 E  t$ _
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 6 r; ^9 O6 d- u7 I5 J

$ }2 s! c8 B. _
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑
6 }# d6 f$ Z4 _- v8 d, y' ^7 y; Y; `, g6 Z) B
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑 0 l: @& w  }8 |/ a% W, \5 z+ a! {2 h# Q: J

( J! S! }8 t2 P( J0 J% k
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑
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0 o2 F) R' {4 F( c# U# f( ~* ]
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑 9 j7 e) Z+ T7 w( ]

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清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑 ( }+ p- E& |+ _
, H' |. `1 W7 z) o) [1 B
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
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- p8 N: e! Z  X9 w' o% h- e
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
- e, H% Z; q; i" g0 U6 m. F- [3 C% B0 z0 @
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑
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2 b% M% W/ Z' w7 M
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 1 x9 l" }5 B$ }0 p( o" G
5 M1 {6 C+ Q; e3 N0 E
五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑
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  F0 X" G. }* S. X* R
加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
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也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑   h- p' t3 V- j' q/ y
! X1 s; z7 O3 g7 X1 _& `! A
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑
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孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
6 a, q, H' L5 L+ Z5 a$ Q1 c+ G玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处' ?7 {" m: V8 N8 B6 V
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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