小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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小小子妈咪

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  O8 g- s% a. c2 d$ a- e把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片. H; u/ v  b( i- E8 N0 R: ?
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小小子妈咪

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然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里
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+ M' R* _  l5 }# y6 s3 \下面砂锅就出现啦。。。。
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' a' d9 A' F& B/ t5 C准备一个能放下鱼头的砂锅。。
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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。2 e5 T/ |- d- f$ H, m
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再把鱼倒进砂锅里煮。。。& U2 Q6 \! c5 x
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倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。' Y- Y: L" r9 `. M0 J
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小小子妈咪

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2 |# Q# T8 h2 l盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。6 j8 {( J) A- y; @

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* g, r; T6 y, M% D砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。$ V0 E, F7 I( p0 ]$ S
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0 c: M2 R- o- n, ^哈哈...吃的干净吧....# l: H$ O, t7 _5 [: L# t  S; \
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1 D6 I; Q; b# k3 _油焖大虾先诱惑下，明天再来分享
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

回复 小小子妈咪 的帖子7 I: B. ?" F" n0 D& c" u3 f

2 p4 N3 F% |6 w! K$ j7 ~我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊' D3 P8 x5 k4 }6 e0 a. L4 T( o8 J4 V

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子3 x" {) p+ l7 F& N" C9 f8 l! Y
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我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊