小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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' R3 l5 x+ ^0 _! O) o" r1 T4 [! R" v把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片
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0 Y2 v, B" n7 J) A5 l, t% @9 W然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里& A- z! v5 a+ y4 k
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# t$ A7 g6 h. B, x% \% E下面砂锅就出现啦。。。。
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准备一个能放下鱼头的砂锅。。
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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。: Z# r' h! n4 [
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小小子妈咪

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4 L" Q8 x; ^; M7 a. I再把鱼倒进砂锅里煮。。。
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( ~% }: c* R$ y) p倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。0 }- j2 Y# }. M# F2 d0 s

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1 z' A9 P/ l7 w  L加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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小小子妈咪

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+ O+ z. o! G* E  B7 ^盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。: W  [' D) A$ C% R4 g' ]
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砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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7 f/ K1 e- A1 v6 m/ s8 L3 {哈哈...吃的干净吧....' u: i) |. W* K: o, S/ c$ L+ b0 s
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" I% @* Q2 Q7 b油焖大虾先诱惑下，明天再来分享
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

回复 小小子妈咪 的帖子) ?$ x+ g3 a& z4 {! @( W% G! {
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我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊$ a% {. e9 `: x0 P' g6 Y3 N( E

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子0 R( c' j  G- y7 P+ ?' C3 R

5 ~  V4 y6 \" K0 v1 U9 f# m我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊