雪妈的厨房

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现在，用绿茶蒸煮米饭已成为一种新时尚。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭不仅色、香、味俱佳，而且具有诸多保健功能。% u3 }0 _# ]3 a* |4 |- S! e/ D, Q
     据营养学家研究，茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰，茶叶的芳香能使米饭更加香甜可口，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。同时用开水蒸煮米饭，米中的维生素也可以免受损失+ w) A# [' c% c  h
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以上也是查来的，来炫耀下啦' S6 b- g! F7 n) u
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4 M  |9 i4 O. \& J: C) h清香扑鼻的绿茶饭，不仅色香味俱佳，且有去腻、洁口、化食和防治疾病等作用，加入胡萝卜和玉米粒，则色彩艳丽诱人食欲，不仅提供了丰富的蛋白质、维生素和抗氧化成分。同时还能提供大量的膳食纤维，可以显著提高饱腹感。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的胶原蛋白，维生素A的含量也远超过青椒，对视力、上皮组织、及骨骼生长发育，都是必需的。. y9 I* O0 j3 Q1 o9 v9 f

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雪妈的厨房

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3 g/ k3 P2 M- d' T  {3 y4 c& d2 r- O1 t调味料! \- C, y# D, N1 A5 }6 S9 w/ `  s) ^0 t
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绿茶 、生抽 、老抽、蚝油
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做法
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雪妈的厨房

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TIPS

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1、茶叶选绿茶或红茶均可，红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的，红茶悠长，绿茶清香，个人认为用绿茶水相对味道更好一 些；

2、泡茶时茶叶不要放得太多，以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳，也不要用隔夜茶。

3、蒸饭水的量很重要。不要加太多，不然米饭就不是粒粒分明，口感也会大打折扣。蒸好的米饭也不要马上吃，要在锅里焖上2分钟。如果嫌味道太淡，可再加点盐和鸡精调味。只要掌握这些，就能轻松做出好吃的茶香鸡翅蒸饭。

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8 V% U' v2 D; x( K7 N好久都木有来了，希望大家可以喜欢喽! [4 N1 W5 A& q4 Z3 J
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译远宝妈

好有食欲 好饿

小恋恋

不用另行加盐了吗

心碎乌托：）

回复 小恋恋 的帖子
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* s1 ^- k  J! P; T; ^- S酱油耗油的盐度已经够了

又甜又帅的橙子

真不错，周末想试试呢。

嘉赫妈

回复 小恋恋 的帖子
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呦~稀客啊！不减肥啦~哈哈！

小恋恋

嘉赫妈 发表于 2012-8-17 00:58
+ i8 ~% J; l6 P$ Y. c回复 小恋恋 的帖子# W0 M2 ^8 ]3 T: v8 o) q

3 j+ c) m0 ?9 B- M. i, A呦~稀客啊！不减肥啦~哈哈！

/ V! H( Y4 O3 W7 c; `2 I1 b/ x给孩子做

cxljbj奕妈妈

不错不错，营养少油，减肥中的人也可以吃肉了

xiao麦家

要是没那葱花就好了

甜点妈咪

真是大厨啊，向楼主学习了啊

新手妈咪初报道

看着味道还不错的呢

丫丫妈妈166

这个真的能减肥吗？

小小子妈咪

看着就很好吃的样子哦

最爱小清新

楼主真是大厨啊  

exa

看着就是口水

一个男孩的母亲

美食！周末试一下

雪妈的厨房

好有食欲 好饿

味道很不错哦，亲可以试试看