通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵
( I# w/ e7 F1 r* z4 Q& ?3 J1 i平菇一盆
; n) R3 x& O7 Q# Z2 V. c' [/ p; {0 g* i: U+ j4 p, X7 Z/ j" J
香菇一大碗5 n; L, `3 C( v  p, u# [- i/ @
  D- w7 v. q; ]8 O
本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了/ \  q  o) `  M& C- G

/ a% \$ }; W: g3 j# d) F去掉肥肉，取精
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% `- H( G. C( _3 k8 S切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时$ s/ ~# l5 U0 g2 P4 ^5 Y% N* f, A

6 R  {8 s3 _) q5 H* Z, g& G烧开水，抄下平菇和香菇备用2 `% ]' q6 T% Z0 u# h
起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出. T7 o9 H7 F0 p& p* ]* h

% i& T, L( @# ^% q; S8 y. r( i8 G把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可% @' V' n, _$ |( {6 @; T8 u( ?7 H7 [. v

$ H; ^+ }. f0 u- t% U5 c: u  k果了淀粉，肉很滑很嫩的说
6 M+ W% E4 G# w. N  j

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多6 w% W# t. e$ j$ `2 c* a+ h
很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 - g# g7 L9 Z) D' L4 _+ b
这叫什么吃法啊~

+ \* ]; p: w- u3 d, W这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子
( e% a" J- G9 y, V0 {/ E# F
, A+ O: P' C  r$ A同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子, Q5 Y8 b& W. R' p, o
4 v8 H8 D' |/ u2 d
谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子1 G* G# ]. v7 q( F

2 j/ x7 E' C! h* ^# \6 U8 G不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子7 p* x3 n0 z3 d# k2 X' f( Y

3 X5 X3 K/ c# t$ L5 O我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
5 X/ L# ^, l& P. M& h! j8 X, M回复 通州葡萄紫 的帖子
" @* C! v$ r0 [+ ~5 {. i+ H& K( ]7 ~' x2 ^
我饿了

3 m0 O9 h; r! i! m8 @" m9 P% [找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
: Q6 _& [, \4 j; Q( o; z. l! ?; P2 Q9 T
这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
2 T5 a: M& Y5 ]& e% z回复 通州葡萄紫 的帖子% y" w$ P7 b! s3 G9 B- S

4 J0 ^5 N  S5 T这么多啊，看你还有什么花样吃

; W: ^8 h' K7 |, p! A8 W2 n9 B今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子; l/ L! x& p6 D0 _$ D9 {

; ~! t! \/ C2 a9 g( M5 ~矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12 ) \8 O% p, z: j# z; E2 @+ J
回复 通州葡萄紫 的帖子! j* [3 z$ [5 \, V7 [
( @8 T$ a. S5 v! M0 P( C3 O/ A
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

# P# H& z2 c( _3 J$ e
嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇