通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵
' E; e& ], t/ G5 @2 j# {. t平菇一盆3 L" D) k; l( c( @. a& V' W2 k/ _0 R
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香菇一大碗; M, s2 ~, u( [" {
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本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了
5 J! t" P6 Y' t3 c3 d0 L  P! Z  E9 j1 {6 ~1 C/ L! s3 ]) ~
去掉肥肉，取精
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切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时9 c2 ?4 K8 @8 B+ t! j' y

( F% ?) A! q0 X2 {  L- I烧开水，抄下平菇和香菇备用
! i( J3 ?8 W* s4 ^1 r起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出# Y! F# b2 t4 w+ L: h2 L
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把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可, V- A0 |: v  h0 Y" f; w- j8 d

8 W' n1 r) M1 \" @; g- `. E+ D* }$ N果了淀粉，肉很滑很嫩的说
5 w, Q, f4 |; T( J. d" R

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多
$ a3 b, o1 }7 n" P$ H很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
7 u( T* F. G2 b5 H这叫什么吃法啊~

7 U) |" d9 j9 f3 u7 Q# _这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子
% f" {! u$ _6 G  ]2 W; y( H  `$ x; n
+ h) _( ~2 ^/ C8 n) e4 m同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
& k* W( `# j0 S6 h/ Y$ _+ W
# @3 s- h: Y$ O谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
/ V9 ^: A9 ~) @1 S
/ n; p( i  Z3 D/ h6 Z' o不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子: }2 f' B  D0 L  O
/ s+ `  O$ N: R3 a6 q9 j
我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15
3 c; W0 O( e- w/ A回复 通州葡萄紫 的帖子& b( {8 R9 O+ y! ]
& w& E$ t, F5 P5 c9 P: _' m
我饿了

+ R5 {: z5 k: }+ L. ^
找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子
! A, G. k: ]5 |* O5 f
/ @3 [! z6 H: Y, b& E- Q% T' U这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10 . X( c4 \9 s! N' Y
回复 通州葡萄紫 的帖子
6 k* s$ Q1 f  a* @* M* e5 y% S% d% i) j( K
这么多啊，看你还有什么花样吃

/ A/ F! W+ ^) F5 Y; U. ?
今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子3 }* E- L. Q8 {0 y/ K6 Q

' t  |4 D) Z4 ]8 J1 v) w# T矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
2 `8 A- F) N- q" n7 v' s6 Q回复 通州葡萄紫 的帖子
0 T# C  e, d4 i% G( M5 z  J8 ~. D6 r2 W! N9 F( H5 n2 J* A
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

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嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇