- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
买了一斤肥牛,全炒了,后来基本全吃了,呵呵,这肥牛片挺不错的,还挺嫩的!
' B! ]! Q$ V \9 s5 o$ v$ a: U! m# _+ N
一个洋葱,还配了点胡萝卜片,没拍照片,胡萝卜片事先和熘肝尖里的胡萝卜片一起用水焯了下,因为胡萝卜不易熟,这样就不用炒太久了
( @ ^8 I$ S0 w) n7 X2 k( }6 o
( J6 z* q! T1 O! O8 s) V油热之后先下肥牛片翻炒,放点老抽,生抽,料酒) q. h- a% Z5 }( X+ T
6 g4 J: b; J! c3 `& g+ G& H! b* V肥牛片都要变白后加洋葱和胡萝卜片,适量的盐,糖,临出锅时加些黑胡椒粉,味道很香!
+ }" r' a+ @; Q! p) H4 o5 C# i" C' y! _; O$ {8 y
盛盘出锅!
9 C& Z1 y! S, ?* P1 {; K
7 w! V1 R0 O7 ~3 H+ Q3 M
|
|