- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
买了一斤肥牛,全炒了,后来基本全吃了,呵呵,这肥牛片挺不错的,还挺嫩的!
, l7 a7 v- ]' m' R; b6 W+ N( I
* R+ Q) G+ I6 Q一个洋葱,还配了点胡萝卜片,没拍照片,胡萝卜片事先和熘肝尖里的胡萝卜片一起用水焯了下,因为胡萝卜不易熟,这样就不用炒太久了
/ M) {/ j1 h2 e7 _/ S7 r7 i6 J% h m
油热之后先下肥牛片翻炒,放点老抽,生抽,料酒
0 h A% C4 m |8 v1 p4 w8 W
5 J, a1 f3 L \* S/ x4 P/ I, v肥牛片都要变白后加洋葱和胡萝卜片,适量的盐,糖,临出锅时加些黑胡椒粉,味道很香!. l( z) J, E1 C! N0 }
. I# \+ N% ~, a, G0 ~, U
盛盘出锅!/ H3 s& h: T+ i k+ B
9 B6 `5 P3 g) |" \) y
|
|