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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
, D7 X6 }2 C; ?2 @1 t5 y1 }
$ ?& \% w! U. T; n0 _" t先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!1 e) d0 {- s( a( [/ { [
油锅热了,下肉片和葱花翻炒
- k% O2 `" P. T7 z. {+ C
$ I/ u9 R- @% G" c放点酱油翻炒给肉片上色; S2 s) K/ N$ B- G$ v% D* P
: R% u+ r) Y' p/ v放木耳翻炒,加些生抽! F6 i8 ?) U9 Q/ C' u8 @- P) T; D/ A- I
$ |# ~' ~- d0 ~8 K& Q
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水
, [% b& p! s, l# m& b/ V) o
6 J1 I, Q, Q3 k感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒2 Z0 M5 X. S) f6 J; O
& ^, H' s1 ~# o! L4 U( K6 y
最后放摊好的鸡蛋
$ d$ v5 o% U6 v5 k F; e6 t8 g6 Q$ r1 }2 C4 r% Y' W
翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!" }$ w5 u$ C0 y
: @! W/ W# \( A8 H出锅盛盘!
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