- 妈米
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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!2 L3 w! X* L$ c, L) Z
打好的蛋液
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& X. Z s$ K1 f2 d' \5 }& p先炒鸡蛋,然后盛出来备用
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, ?( c- Y/ X% D! T0 G9 p/ w丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵
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油锅热了,放葱花和姜片炝锅
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然后把丝瓜放锅里炒0 f3 O! ^# i6 X9 e" f
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放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
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放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!
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- v4 a1 B3 J! }$ X' w3 e# _" ^丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧7 s7 `, t% Q0 t4 ~* @! P
" q1 \& Q: ?0 c! W$ Y出锅了, {" A4 \" `% E/ L+ p" d2 z
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大家觉得还可以吗?
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发帖完毕,谢谢支持!7 F! U- `1 r1 G5 q8 n9 Q" l. }
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