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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-9-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-9-5 17:16 编辑
% J2 l5 y; x4 ?1 N! J3 J/ L! a* P: o1 u1 `( v9 m4 u
         上首页了,谢谢亲爱的小编,谢谢大家的支持!
) \: N* F& s7 l5 K! e( j. O) B9 T  O
        接下来给大家奉上的是简单好做又好吃的榨菜肉丝面,这是啸啸爸最爱吃的面!之前发帖子的时候提过一句,不过没发做法,有朋友也挺感兴趣的,所以这次做的时候,就拍了照片,发给大家看看!2 ^+ h% {; q$ Y: I7 |: l/ `$ O
榨菜肉丝面,肯定离不开肉丝,呵呵
  C7 N. N3 u# L7 `3 v  \, w3 Z  ?  x! e/ _% U& e
把切好的肉丝用生抽,料酒和淀粉拌匀
  g$ Z, c% F5 ?1 |. M1 }& T
4 h" J# M' d/ }. X当然更离不开榨菜,我用的是鱼泉榨菜(这不算做广告吧,呵呵)四袋. O1 G  O" q) O* |+ k9 f: _
$ j, y3 T8 |0 ~9 C8 f  v

! A+ d1 o+ p' f1 `8 ~% d: `$ h! D# \: z  ?8 k5 @# y5 p3 ~8 s

2 P3 _3 s% s- t0 W: `) s7 R% N# L" }* E* R, |2 B- N* X

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对比买来的好吃得多啊

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

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油锅热了,葱花爆香,然后下肉丝翻炒( e4 N' p; Q2 f/ l! L- D/ E
+ L) w8 w/ K4 H
放酱油翻炒上色( {0 {& {6 C# m$ O! K$ A
  V6 c7 c$ Y$ B4 [+ F  @. q# W/ T
然后放榨菜,因为榨菜本事有咸味了,所以这里就要适当的少放一点点盐,根据自己的口味来吧,加适量的糖和醋,我喜欢酸甜口的!% v9 b0 U# |3 x1 j9 s

& I) l- _# r# J% P  H$ ^加些清水熬一下7 p# f$ h8 ~* `+ j

7 d* G8 v% K/ R% S6 V然后水淀粉勾芡
2 [& g; l, v& e* b, F- ]" c2 ~4 K
放点鸡精,熬一下即可食用了!
  x; r' C4 z7 ^$ _2 _& \9 c! }- `1 W' t1 |9 b

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宝宝生日
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香啊
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出锅喽# k3 l5 P% F, C# M- _, l. B& U" K
' n7 ^3 f6 c8 `3 `3 n
拍个近景& j9 X( _. S5 c' r4 x
4 T" y+ T& l  U$ ~. V; }3 X
超近景,哈哈# N, Z; d( ]3 y0 q+ A+ s* ?
7 }8 B% ]6 y* j) g: P& @6 j3 Y
拌面真的很香哦!这是刚放到面里还没拌,给啸啸吃的,不过这一小碗不够他吃,呵呵
- F9 x. e( l9 g$ k* |
1 d$ k6 P9 ?+ q! N) R
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2010-12-26 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
# E$ _1 b/ R! B  C
% A' g7 y2 i: X1 ?* Z( G亲爱的,你好快啊,我还没发完呢,嘿嘿$ E; N- d/ b4 V# T% g; t
谢谢夸奖!
啸啸妈

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再配个简单的鸡蛋炒丝瓜,这个季节正是吃丝瓜的时候,丝瓜也是不错的菜品哦!2 L3 w! X* L$ c, L) Z
打好的蛋液
% }$ ^5 V9 s8 Z. _  Q( u
& X. Z  s$ K1 f2 d' \5 }& p先炒鸡蛋,然后盛出来备用
; I0 \1 e3 Z! J& o
, ?( c- Y/ X% D! T0 G9 p/ w丝瓜切成滚刀块,这样吃起来更有口感,嚼着很肉肉的感觉,呵呵
9 c2 ?7 A; v& w3 t* P7 z+ ]3 ?! Z3 @( c+ e) R% v8 s/ G: n
油锅热了,放葱花和姜片炝锅
% v9 [: I" Y' x. k% t) k6 D- Y2 p/ y; ~& E
然后把丝瓜放锅里炒0 f3 O! ^# i6 X9 e" f
4 \( u, u3 o9 Q; {6 ]
放些酱油,一点点就行,太多了颜色就黑了,如果一点不放,我觉得太白了,看着没有食欲,呵呵
! V" b9 R5 j' d+ J0 i( e1 f7 t) V3 X; {6 l* h
放点清水小炖一下,让丝瓜断生,放盐,如果喜欢吃辣的,我觉得放点辣椒更好吃,不过我妈妈不能吃辣,我这个菜就没放!
, H% [. S2 e  k% r
- v4 a1 B3 J! }$ X' w3 e# _" ^丝瓜快熟时放炒好的鸡蛋,翻炒一会,放点鸡精就可以了!简单吧7 s7 `, t% Q0 t4 ~* @! P

" q1 \& Q: ?0 c! W$ Y出锅了, {" A4 \" `% E/ L+ p" d2 z
" k* D0 [3 F/ q$ s6 y
大家觉得还可以吗?
7 W, u0 R, [: H9 ]* Y) D) ~  D9 j" m
发帖完毕,谢谢支持!7 F! U- `1 r1 G5 q8 n9 Q" l. }
8 r3 c* s# _8 T. A

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看着就想吃啊,来一碗啦

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2008-08-08 
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我最爱这个啦,亲给我来一碗吧  

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斑斑做的可真好啊,都是大厨啊    有空一定要向大厨学习学习去% K1 k# U5 u( A. u

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2011-08-07 
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' H) b' u0 \9 s0 I: O有空一定跟楼主好好学习学习了 0 u# _5 J0 ~$ R8 p

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回复 果飞 的帖子
% R2 `, l, {; q  a0 i
0 l; @! p) z) r" ]6 t0 j嘿嘿,给你一大碗!
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回复 丫丫妈妈166 的帖子8 E  y6 M* P6 u& J' r% v
  l, h5 Q# a. A4 U4 c& c
谢谢亲的支持与夸奖!
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
/ g: v. i4 c% y& J+ i' c
  o, o  W- R# O# M( a* [其实这挺简单的,亲可以试试!
尕野猫 MW11718

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啸啸妈放了这么多肉丝  馋死我了

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回复 fjonlyone 的帖子' ^8 k7 k) D6 s! z) \
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啸啸那碗吃不饱?不少啊
团长编号MW11209

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回复 fjonlyone 的帖子
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# v3 x, u5 P9 o+ d* |. H帮顶帮顶
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回复 袁方/ty 的帖子2 u' t$ W$ p* i& _

: @- E' D! n* t& r, ]" f/ [: e8 \恩,呵呵,因为我们都爱吃肉,而且榨菜丝也比较多,所以多切了些肉丝!1 K$ ?* x: h1 u: y2 ~* P

点评

袁方/ty  那你也不胖!!你的自制力太好了  发表于 2012-9-5 09:09
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回复 gcr0320 的帖子
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/ }( K$ }3 J) l恩,后来又加了点,呵呵
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【啸啸妈私房菜】之简单好做又好吃榨菜肉丝面,还有营养美味的鸡 ...
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