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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
& r0 ]" E3 _' s/ e& o+ a7 b# B$ M" q7 E( R# r5 j2 [5 j+ |
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

$ q1 a; V) }, J% k8 g( _. K
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
+ s% o8 ]% {4 ~7 N" [4 ~* W0 B  D1 w* D- N9 _
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 - \  t9 _8 y3 f! i3 h% u' s

, w0 g! S2 J- M/ A' a& M. O# E. p
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 * T9 G; r, M2 O  N" |3 v

- l- D: D6 \( n7 T' Y1 I
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 ! x2 \1 o* M+ L+ o' N: \

) n; E0 M8 A. O1 y+ f+ f! _9 X
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 9 u; [* C- u3 v8 L
* z3 y+ y0 ^& N# C
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
+ |5 i9 ~- V; u( \. X* T9 b% v& Y3 _# x! C
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 2 K1 i6 p" k6 a- A2 X% r
! c  u8 T7 h+ b
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 ) c4 T3 z+ t8 E' c

" @5 _) K' ]) F; i3 k6 p& L5 X
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
  _' L$ M: a  `" _2 N! T6 d' x' V2 j% k% S; n
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
7 o9 Y2 {2 \3 |3 @. n. \6 Z& d
# i' [) N3 ~  l! |& V$ w
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
+ @" E( r1 S9 m4 c1 O# p; Q' h& g1 p  t
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 4 b5 _" ?  T7 T, ?1 j6 L8 C8 D
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

" j5 p# L7 q* D8 d谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
+ g: v. Q  H8 H- j6 ]4 g5 e好有才啊,两吃
! [2 {/ ?! S; ^4 T/ L. z9 h: L
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子
, j/ X# p  e5 m. J7 h$ G8 k
  |' T0 R  J$ X) O流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 ) A0 d  X9 _( A. O7 ?$ e
回复 米米鱼儿飞 的帖子$ f3 V0 [+ J2 u3 }

  n' ~$ D+ g( @7 L流口水啊

6 k5 _, R9 L( I" p( P谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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