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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
) S3 p" r7 l$ i% }: J( w: y, f9 M: v% g  U% d
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 & H2 @6 T0 E/ v3 `7 V
4 }# p6 p' W% s, t8 O
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
- r$ X# W; h# n5 ?! i4 P
" n; i; d; J* K9 v- w* o
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
# Q1 `( x, ~6 ]8 r- @! m( X( o3 c
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
0 f6 Y! v* ]/ ~  J4 D
: R8 Y& u& x4 w$ Q/ v
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 1 p" M" l4 B! s( Y* `  g

3 b/ O& v* p# l' E' R1 W
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 4 e$ y5 y/ f/ X2 _1 H
2 _& Z" p# J$ W' `# Q6 o  s
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
& B) C" s( Y0 R+ o% ?5 l5 u- ~
# _+ [, L2 z4 Q+ B
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
8 c' s* _, u+ U! w9 G! v& C- t; f' J0 x
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 ( z- H) Q( P5 J0 X( u; `* b

0 E1 D, V* N: o0 w
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
- B9 z' ]( I# ~( Z3 i. u5 R: D
  @  a1 S$ d0 w
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 . W( }! Y) ?% W5 E* z

4 e+ J$ Z, W3 e4 C. A# W- K5 J
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
$ l( h, R) k- G8 ?2 h赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 # |: U3 |3 P8 \# K# _7 g& ~: Q+ @+ F
好有才啊,两吃

; d8 Z- r0 t' S+ ~4 z  R谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子1 ~/ F3 v. ]+ ^6 b, ~
/ h; n8 z& S. y( B- F$ b
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
1 j) c: B2 C, U% ~) G回复 米米鱼儿飞 的帖子( K, K" z7 [' Z: j7 [1 F
9 T" v: @7 W+ {9 G& P4 m
流口水啊
5 M! z  |) o; d7 y9 N
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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