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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
* T7 D; i* t' U+ e
1 p: Y* k" H/ D9 p
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
! a* d+ o- n# E- n# |0 U
0 F& f+ `  i8 P  h$ o0 a
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
) q1 Y& C; c; n- ~* z# q# j1 N" |: z
% ^# l+ D5 v- |% g) a& n
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 ! Z, @5 H8 j% n1 K  l3 L

7 D$ ]1 R4 k; @3 V& T4 q
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
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, {- K2 K* @9 K3 B, U. u
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
, }7 k# p8 R+ u& y5 U; i+ D
2 u1 N% x' Q- }$ z! p% d
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
; B8 d. q6 o" x4 v+ X1 V8 e  y( H) V. M$ F& Y- T. U
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 / ~+ _' H$ V9 s6 E- Q9 g# E* w
" V; P* M3 o8 j1 R! Z* |& N
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 7 |/ P6 u9 W$ p  X) b' ?" |

- R  ]) @4 ?6 x2 B. b$ _3 G
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
  R" X8 {7 s: u$ r: }7 m' D) @/ i& T8 w% ?$ N; t- v/ x( B! [) c
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 + T: o$ J1 s) G- _; t' g

% e) R5 S- i9 X  M' d4 c
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
% I, z$ R! Q6 W' c& C* r  w赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

4 @' q+ I! S: E0 d1 r6 B谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 3 Q  z3 \. r) {* ]
好有才啊,两吃

/ T$ f; G. W9 l. W. |2 q谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子8 A/ G4 U& f8 [

& V# e  V; X! W! o流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
8 H1 D! o8 f& b6 V0 n3 O5 b回复 米米鱼儿飞 的帖子& `; K' C* {" g) G* t9 @

$ [) J8 }7 K. s7 z% u流口水啊
8 ]. K1 s  A7 u. i; y
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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