junjun5265

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补上成品图了 哈哈  : E* N9 Y3 O0 S( i: l; s$ }
     吃中午餐时 一人配2盒米饭，女生都剩下一盒米饭，我就都收集了回家做焗饭。家里不起火，做饼干、蛋糕另算，所以一直想做焗饭，但是要用剩饭，家里没有唉。下了班迅速打车回家，去买了洋葱头（紫色）胡萝卜鸡蛋，去超市又买了一小袋泡菜，2瓶饮料。
( c$ e7 |1 F+ D% t8 h     先说做完饭后的感觉吧，算了下账 洋葱头半斤1元，胡萝卜1根3毛，泡菜100克一袋3元，饮料2瓶5元（做饭很热的,空挡时候喝的）马苏奶酪碎1/3袋10元，披萨草碎一小撮1元吧（没有就算了），玉米肠2根，我一共做了3盒焗饭，这些东西都用了，成本才不到30元（还要加一些肉）真的很便宜。我还是喜欢做哪些不动火的菜。# @5 {& D4 E7 S$ X! [  t* M0 e
实在不好意思，烤好的图片没有照，是因为晚上给自己做了一餐，很饿就给吃了，确实火候掌握的有点过了，表面颜色过深，但是奶酪能拉出丝来，很香。2 d' j+ u% f; o+ v5 U+ G4 Y% ]8 s
又做了一次泡菜焗饭和叉烧肉焗饭，是晚上我吃完饭做的，叉烧肉烤的时候太费时间，我晚上只是炒好装盒没有焗饭，一早起来烤好就装塑料袋上班了，实在来不及照相了。不好意思，下次做的时候一定补上完成图。$ g. J2 ~' g- ?" f/ C3 E
泡菜焗饭- c$ S5 x1 J) [0 \  d; d
材料：隔夜米饭100克 泡菜50克（留一些泡菜汤）切碎 胡萝卜1/3根切丝 洋葱1/4切丝 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个7 `" G8 P$ ~4 m; t3 H
放一勺油 煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入泡菜翻炒1-2分钟（喜欢泡菜软的就多炒会，洋葱胡萝卜时间长了就不好看了，放入米饭打撒、泡菜汤，盐适量，炒均匀直接倒入焗饭盒。
3 P3 u% A* C, j倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟% K: K7 m, }  T6 ^) }+ O6 w2 D; p
叉烧肉焗饭$ h- \" Q1 d0 A4 D
材料：隔夜饭150克 叉烧肉50-100克切丁，胡萝卜1/3根切丁 洋葱1/2切丁 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个 家里蔬菜有限可以再放些青椒、绿色菜叶 我老公爱吃肉又准备了2跟玉米肠切丁& H8 m: G, r8 v- ^( {
第一步准备肉块，家里的前臀尖切大块，刷上一些烧烤酱、葱段、姜片，腌制30分钟以上，我的是前2天腌制的，烤箱200度烤25，不用翻面，勤劳的妈妈可以在20分钟左右，翻面重新刷上剩下的酱料。熟了就切丁备用。没有叉烧肉可以用香肠等代替，广式香肠味道更好3 ~# F" P! O" O7 C% X8 |1 T
第二步放一勺黄油 没有可以用食用油，注意火温太高黄油会变色的，煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入米饭炒撒，盐适量翻炒均匀，放入叉烧肉、玉米肠丁，立即装入焗饭盒。
/ C8 R2 P7 S" |: m5 o& U第三步倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟$ d0 K$ E3 j: `* ~- t5 G1 `, x
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0 R# E3 G7 Y9 _' ~& U胖君君小六六唠唠叨叨：
5 \9 T8 @+ T+ h9 V/ p& j: K' x& D1.泡菜汤一定保留一些，味道会很浓厚。
1 Q, e0 M5 C8 S2.泡菜本身就有咸味，奶酪也稍有咸味，番茄酱更是很咸，口淡的就不用加盐了。  E5 N+ f& M! j9 I8 o* A4 Y/ E1 w
3.叉烧肉基本是全熟了，玉米肠是脆皮的，如果再加热就不好吃了 颜色也不好看，所以下锅翻炒只是达到拌匀的目的，也可以饭炒好后，把肉丁铺在上面。
, A7 W) m$ i# q) H2 ?, L4.胡萝卜稍微变色再加入洋葱，否则洋葱太软不好看没口感。. A8 T: a5 N5 ^+ ~6 R+ n

4 m$ o  e7 }/ `9 E% {" k奶酪烤的够不够时间一要看表面 都是黄色的有点嫩，带一点焦焦的口感才好（个人觉得）拿餐具歪一下能拉出丝来 是最好吃的时候，赶紧趁热吃了吧，凉了奶酪就不好吃了。
' a6 @9 l) P  H, H' S8 q我给老公带的是叉烧肉焗饭，米饭比较多，配料也多，做了满满一盒，今天中午他和朋友3个人一起才吃完。朋友说非常好吃。
# E6 l$ G9 Q/ ]! I; |9 X7 Q0 [我自己带的是泡菜饭（没有肉），因为办公室有回民，体谅一下。给大家分着尝了尝，大家都说很香，有披萨的味道。: _/ _6 f; ~- {5 B3 W

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嘉赫妈

哎呀~我的老天~这叫一个高难度！这也太丰盛了吧！可惜木有完成图！

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子( ^3 n' O/ o3 J4 g
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等下给自己做饭 一会就补上了

嘉赫妈

回复 junjun5265 的帖子
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: H1 ?* F$ c$ W  s; b  V0 h补上
2 f) U6 T- Z- q5 V8 W/ J& E( k没呢？美味的诱惑啊！

melissa1227

回复 junjun5265 的帖子
1 z5 U4 J5 g- K6 s9 e  \2 u" v5 W% F! N7 z; E, K4 `8 k( P
学习了，谢谢楼主

满地亮晶晶

强烈要求以后上成品图

junjun5265

回复 满地亮晶晶 的帖子! i- K) }% F( c8 g, x2 q5 J
7 r) k' ]8 P2 K- c" R' R, E
好的 这2天上班再定盒饭 我多要点米饭 怎么也得吧成品图补上

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子5 x' N$ w4 q9 ]$ t; u+ t

* u+ ]7 H! h0 |$ ?; G# K" v买了泡菜、豆苗、豆芽菜、做了叉烧肉 想再做一次泡菜焗饭，嘿买回来到家才想起家里没饭 我就给改了泡菜汤全吃了

木子夕谣

学习.学习了

junjun5265

回复 依米印象 的帖子- t- G2 i7 R- @# W
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哪天有剩饭带回家的时候就做 在你家照过像 小六六

勤勤鼠

太强了，我也爱吃炬饭，可是不会做

junjun5265

回复 勤勤鼠 的帖子: F* U& j. ^5 u8 s' k8 R6 x

% s* x$ i) J$ m; x4 q+ L超级简单 好像鸡蛋炒饭

范小夭

最羡慕的就是爱吃还会做的人！

erxin

难道还要烤箱？家里没有啊

junjun5265

回复 junjun5265 的帖子
) H& b' @; y2 W/ W$ w4 e! M
% Q+ x* \* t0 Z/ ~3 Y. v# w" _补上

补上了 补上图了

junjun5265

强烈要求以后上成品图

上了 麻麻 不好意思 昨天才买的米饭

嘉赫妈

太诱惑了~没烤箱~不知道微波炉行不行啊

沙漠孤雁2011

学习学习吧