junjun5265

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6 q1 C9 f% P0 w补上成品图了 哈哈  $ m9 N, l4 {* g- m. C; }  o
     吃中午餐时 一人配2盒米饭，女生都剩下一盒米饭，我就都收集了回家做焗饭。家里不起火，做饼干、蛋糕另算，所以一直想做焗饭，但是要用剩饭，家里没有唉。下了班迅速打车回家，去买了洋葱头（紫色）胡萝卜鸡蛋，去超市又买了一小袋泡菜，2瓶饮料。
: w# |" h  N$ S& ?     先说做完饭后的感觉吧，算了下账 洋葱头半斤1元，胡萝卜1根3毛，泡菜100克一袋3元，饮料2瓶5元（做饭很热的,空挡时候喝的）马苏奶酪碎1/3袋10元，披萨草碎一小撮1元吧（没有就算了），玉米肠2根，我一共做了3盒焗饭，这些东西都用了，成本才不到30元（还要加一些肉）真的很便宜。我还是喜欢做哪些不动火的菜。6 E9 A! N% f! N0 H  q! V* I
实在不好意思，烤好的图片没有照，是因为晚上给自己做了一餐，很饿就给吃了，确实火候掌握的有点过了，表面颜色过深，但是奶酪能拉出丝来，很香。
' }& b, ?" ~8 x  `又做了一次泡菜焗饭和叉烧肉焗饭，是晚上我吃完饭做的，叉烧肉烤的时候太费时间，我晚上只是炒好装盒没有焗饭，一早起来烤好就装塑料袋上班了，实在来不及照相了。不好意思，下次做的时候一定补上完成图。4 ^1 m* Z# q" n9 T8 U% X' W3 I
泡菜焗饭* F/ s# I3 D/ O& G
材料：隔夜米饭100克 泡菜50克（留一些泡菜汤）切碎 胡萝卜1/3根切丝 洋葱1/4切丝 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个' R) E! B7 s- |$ o4 M6 L
放一勺油 煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入泡菜翻炒1-2分钟（喜欢泡菜软的就多炒会，洋葱胡萝卜时间长了就不好看了，放入米饭打撒、泡菜汤，盐适量，炒均匀直接倒入焗饭盒。
7 J+ c0 {4 M. A# P+ w2 `倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟( n( O. ^1 ^" \2 k, c  z$ m
叉烧肉焗饭
( S5 Q5 u/ m4 S( {5 p材料：隔夜饭150克 叉烧肉50-100克切丁，胡萝卜1/3根切丁 洋葱1/2切丁 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个 家里蔬菜有限可以再放些青椒、绿色菜叶 我老公爱吃肉又准备了2跟玉米肠切丁
  J6 Q' [9 B+ [8 E第一步准备肉块，家里的前臀尖切大块，刷上一些烧烤酱、葱段、姜片，腌制30分钟以上，我的是前2天腌制的，烤箱200度烤25，不用翻面，勤劳的妈妈可以在20分钟左右，翻面重新刷上剩下的酱料。熟了就切丁备用。没有叉烧肉可以用香肠等代替，广式香肠味道更好  Z/ ]* T9 G/ O. `6 E$ N* T6 ?9 X
第二步放一勺黄油 没有可以用食用油，注意火温太高黄油会变色的，煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入米饭炒撒，盐适量翻炒均匀，放入叉烧肉、玉米肠丁，立即装入焗饭盒。9 D$ B5 A( M- g& I5 A- \2 m% O
第三步倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟1 D3 _9 D" e" F$ P% f6 @& j

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0 [; B. g, T/ T( q& i7 b胖君君小六六唠唠叨叨：
. y  u5 }6 b5 A+ F7 ^( P1.泡菜汤一定保留一些，味道会很浓厚。
+ P- ~$ [4 B* U5 ]3 W6 e8 d2.泡菜本身就有咸味，奶酪也稍有咸味，番茄酱更是很咸，口淡的就不用加盐了。
7 I+ Q3 z* {. W6 d3.叉烧肉基本是全熟了，玉米肠是脆皮的，如果再加热就不好吃了 颜色也不好看，所以下锅翻炒只是达到拌匀的目的，也可以饭炒好后，把肉丁铺在上面。5 E' j; ~3 H# D* w; s6 n" R& c
4.胡萝卜稍微变色再加入洋葱，否则洋葱太软不好看没口感。
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& e' F5 i+ k8 {. g6 ^: J奶酪烤的够不够时间一要看表面 都是黄色的有点嫩，带一点焦焦的口感才好（个人觉得）拿餐具歪一下能拉出丝来 是最好吃的时候，赶紧趁热吃了吧，凉了奶酪就不好吃了。
2 |. N* H: G1 j- v& s7 L我给老公带的是叉烧肉焗饭，米饭比较多，配料也多，做了满满一盒，今天中午他和朋友3个人一起才吃完。朋友说非常好吃。& H* ]3 E! [- U; ~
我自己带的是泡菜饭（没有肉），因为办公室有回民，体谅一下。给大家分着尝了尝，大家都说很香，有披萨的味道。8 S5 v4 f8 u' I' I

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嘉赫妈

哎呀~我的老天~这叫一个高难度！这也太丰盛了吧！可惜木有完成图！

junjun5265

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等下给自己做饭 一会就补上了

嘉赫妈

回复 junjun5265 的帖子
# l% S1 N7 a6 V2 c0 f# t
6 n, O. D) w6 h补上
  ^! P! j* }3 D  l6 Q没呢？美味的诱惑啊！

melissa1227

回复 junjun5265 的帖子& ?$ A$ l0 |9 d& P+ I2 [! V. r% D

7 e' u; L% K6 z- v) y# s学习了，谢谢楼主

满地亮晶晶

强烈要求以后上成品图

junjun5265

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! h9 ~( T5 A' W) u5 e5 Q" F好的 这2天上班再定盒饭 我多要点米饭 怎么也得吧成品图补上

junjun5265

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8 v4 j! t+ w6 _4 m' x) [' P买了泡菜、豆苗、豆芽菜、做了叉烧肉 想再做一次泡菜焗饭，嘿买回来到家才想起家里没饭 我就给改了泡菜汤全吃了

木子夕谣

学习.学习了

junjun5265

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; Q! S" s7 L$ Q* |$ M, d
哪天有剩饭带回家的时候就做 在你家照过像 小六六

勤勤鼠

太强了，我也爱吃炬饭，可是不会做

junjun5265

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超级简单 好像鸡蛋炒饭

范小夭

最羡慕的就是爱吃还会做的人！

erxin

难道还要烤箱？家里没有啊

junjun5265

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) R& m' E. r8 H  q. k2 @5 z+ i5 M& y  p% G
补上

补上了 补上图了

junjun5265

强烈要求以后上成品图

上了 麻麻 不好意思 昨天才买的米饭

嘉赫妈

太诱惑了~没烤箱~不知道微波炉行不行啊

沙漠孤雁2011

学习学习吧