junjun5265

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3 j& L+ @& r* ]+ D补上成品图了 哈哈  7 o; W( N. ]0 n0 y
     吃中午餐时 一人配2盒米饭，女生都剩下一盒米饭，我就都收集了回家做焗饭。家里不起火，做饼干、蛋糕另算，所以一直想做焗饭，但是要用剩饭，家里没有唉。下了班迅速打车回家，去买了洋葱头（紫色）胡萝卜鸡蛋，去超市又买了一小袋泡菜，2瓶饮料。8 k: F1 C2 Y, R, @
     先说做完饭后的感觉吧，算了下账 洋葱头半斤1元，胡萝卜1根3毛，泡菜100克一袋3元，饮料2瓶5元（做饭很热的,空挡时候喝的）马苏奶酪碎1/3袋10元，披萨草碎一小撮1元吧（没有就算了），玉米肠2根，我一共做了3盒焗饭，这些东西都用了，成本才不到30元（还要加一些肉）真的很便宜。我还是喜欢做哪些不动火的菜。5 P& o1 ~- _# K* e) N" q
实在不好意思，烤好的图片没有照，是因为晚上给自己做了一餐，很饿就给吃了，确实火候掌握的有点过了，表面颜色过深，但是奶酪能拉出丝来，很香。
8 p# n: y9 m! t9 ~又做了一次泡菜焗饭和叉烧肉焗饭，是晚上我吃完饭做的，叉烧肉烤的时候太费时间，我晚上只是炒好装盒没有焗饭，一早起来烤好就装塑料袋上班了，实在来不及照相了。不好意思，下次做的时候一定补上完成图。
% l; @7 @2 t, P/ f2 z泡菜焗饭
$ T- J, ~0 O/ D2 ]材料：隔夜米饭100克 泡菜50克（留一些泡菜汤）切碎 胡萝卜1/3根切丝 洋葱1/4切丝 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个9 n4 f0 k0 O6 ?0 |
放一勺油 煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入泡菜翻炒1-2分钟（喜欢泡菜软的就多炒会，洋葱胡萝卜时间长了就不好看了，放入米饭打撒、泡菜汤，盐适量，炒均匀直接倒入焗饭盒。
( H. x0 U" k1 Z! H倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟
3 j8 y- O2 R/ X7 g4 X# C& H叉烧肉焗饭
9 ?4 y0 J5 E" {7 u& \7 @: J材料：隔夜饭150克 叉烧肉50-100克切丁，胡萝卜1/3根切丁 洋葱1/2切丁 盐少许 披萨番茄酱3大勺（没有可以用番茄酱代替） 焗饭盘或碗一个 家里蔬菜有限可以再放些青椒、绿色菜叶 我老公爱吃肉又准备了2跟玉米肠切丁4 k# f" v$ }# E) U* D6 E% [5 }: W
第一步准备肉块，家里的前臀尖切大块，刷上一些烧烤酱、葱段、姜片，腌制30分钟以上，我的是前2天腌制的，烤箱200度烤25，不用翻面，勤劳的妈妈可以在20分钟左右，翻面重新刷上剩下的酱料。熟了就切丁备用。没有叉烧肉可以用香肠等代替，广式香肠味道更好
8 l& I9 J( c9 |  ]5 }第二步放一勺黄油 没有可以用食用油，注意火温太高黄油会变色的，煸炒胡萝卜洋葱，胡萝卜稍微变色加入米饭炒撒，盐适量翻炒均匀，放入叉烧肉、玉米肠丁，立即装入焗饭盒。: A, q+ z# D5 l$ R: W! z! s
第三步倒上番茄酱抹匀，撒满上奶酪碎，撒上少量披萨草碎。烤箱预热185度，烤15-20分钟6 e, Z5 v4 ?: v  P) p

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/ ~1 Y$ w5 d0 l( q. q胖君君小六六唠唠叨叨：
$ H4 w0 B7 x+ g1 `, I" f1.泡菜汤一定保留一些，味道会很浓厚。& L/ p7 l6 N7 x" N& C% J8 v
2.泡菜本身就有咸味，奶酪也稍有咸味，番茄酱更是很咸，口淡的就不用加盐了。9 e7 x2 c8 Y2 C; O$ C1 j% y
3.叉烧肉基本是全熟了，玉米肠是脆皮的，如果再加热就不好吃了 颜色也不好看，所以下锅翻炒只是达到拌匀的目的，也可以饭炒好后，把肉丁铺在上面。
# h9 U9 X, Y0 i& K$ A5 m& l4.胡萝卜稍微变色再加入洋葱，否则洋葱太软不好看没口感。
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奶酪烤的够不够时间一要看表面 都是黄色的有点嫩，带一点焦焦的口感才好（个人觉得）拿餐具歪一下能拉出丝来 是最好吃的时候，赶紧趁热吃了吧，凉了奶酪就不好吃了。8 ~0 j" H3 q, ?. f* S( n
我给老公带的是叉烧肉焗饭，米饭比较多，配料也多，做了满满一盒，今天中午他和朋友3个人一起才吃完。朋友说非常好吃。( o' R& d- B! w: J0 k: I( ~7 p* v
我自己带的是泡菜饭（没有肉），因为办公室有回民，体谅一下。给大家分着尝了尝，大家都说很香，有披萨的味道。
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嘉赫妈

哎呀~我的老天~这叫一个高难度！这也太丰盛了吧！可惜木有完成图！

junjun5265

回复 嘉赫妈 的帖子
, v+ J5 a, c2 F$ u7 @0 I! E8 g
等下给自己做饭 一会就补上了

嘉赫妈

回复 junjun5265 的帖子# e. P' w* ~4 e- l6 P" L6 V" C

  m% v" K; j1 b% x+ A补上
+ |6 \, ]* [$ Y6 S6 P1 e3 |4 e没呢？美味的诱惑啊！

melissa1227

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* _* {* l. v  I. Z6 D  T6 q4 L+ u  t8 B- O* h* d8 J% e& T* o
学习了，谢谢楼主

满地亮晶晶

强烈要求以后上成品图

junjun5265

回复 满地亮晶晶 的帖子. S6 Z/ E* G( F! _
* K$ a& g  E$ _# H2 I% M2 a8 |1 {
好的 这2天上班再定盒饭 我多要点米饭 怎么也得吧成品图补上

junjun5265

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0 r% l) l9 T9 Z/ a- }( J3 u+ P6 O2 N' d
' N) N" Q$ w6 |  Z& K8 }买了泡菜、豆苗、豆芽菜、做了叉烧肉 想再做一次泡菜焗饭，嘿买回来到家才想起家里没饭 我就给改了泡菜汤全吃了

木子夕谣

学习.学习了

junjun5265

回复 依米印象 的帖子
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# L: F9 V4 {' T5 ~8 C哪天有剩饭带回家的时候就做 在你家照过像 小六六

勤勤鼠

太强了，我也爱吃炬饭，可是不会做

junjun5265

回复 勤勤鼠 的帖子7 x3 o  r  Z1 ?

3 N  \  T" \: d( }, Y' D% f$ r超级简单 好像鸡蛋炒饭

范小夭

最羡慕的就是爱吃还会做的人！

erxin

难道还要烤箱？家里没有啊

junjun5265

回复 junjun5265 的帖子9 i  s3 z4 f8 Z! ^5 Y% Z% O
& Q( A  G  K4 e7 z; L6 B+ U2 Y+ X
补上

补上了 补上图了

junjun5265

强烈要求以后上成品图

上了 麻麻 不好意思 昨天才买的米饭

嘉赫妈

太诱惑了~没烤箱~不知道微波炉行不行啊

沙漠孤雁2011

学习学习吧