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本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2012-9-22 03:34 编辑
7 p' g; m8 I: B$ w
6 m9 e( y. j! X, \老公今儿拔牙，所以晚饭陪他喝的粥....
: R X/ g5 @* r! _) n- j3 O结果没一会儿功夫我就消化掉了....- i$ K8 g5 y Z m& F% E
饿的我哟
9 |2 k6 Y5 s' \: y4 ^; H6 a6 c不管了，必须吃饱了才舒服！！！3 @# p1 A' V6 x9 n! G9 ^) Y+ N
家里现有的材料果断做了个炒饭~, y, h. {9 @/ i! ^1 p) @
: i* @. n3 z* D' n( G, u
嘿嘿，我准备的材料少见吧？
( K0 d; ?6 v7 U" y# J4 @0 @是从老家带来的，地道的蒙古族自家做的风干肠牛肉干。$ t8 N; s, v) R2 r8 b4 C* H* R
就是把整块的牛肉放到肠衣里之后风干的。1 t, F9 S; u- N9 i
味道跟大家平时吃的牛肉干很不一样哦~0 D5 y U# {# m3 Y# Y4 z( C7 X' U1 r4 K
这个需要先蒸过之后才能吃的。
% m$ K4 g& H6 L蒸软之后，我切碎了，就变成这样了~7 U5 {8 I& w! _- X0 K, q$ C3 n
' I, |, H# l! u: u9 M. c: r* f$ Y# c
. b- S! x% y* s2 ~, v
特意闷的米饭。刚出锅~~香哦~3 b- V# U4 q, l: [8 P
6 }) r7 F, U7 `& b" {: w
先忍着~~9 i: @) A) B; A( [( t
* h$ I+ `1 b: X( V5 g
* {, H6 v e- Q4 z2 r. q葱蒜末、干辣椒下锅炒香，放碎牛肉干~
. [7 \2 `' G# A8 m# n) K+ a: \我只放了一点点香油，用来爆葱花的。
. ?& Z9 X* T! x/ _8 `之后就靠牛肉干肠里面慢慢炒出来的油了。
* V- T( U! _1 b; q. x3 M因为这个肠衣是牛大肠，所以会有很多油滴~% q9 ]1 ~6 C+ v" R
味道很香很香~~& v. O* R& L5 ]: `
$ o3 [% X& o3 }# W# Y% T
X+ h+ R4 ^6 u) i _' h$ Q牛肉干本身就是咸的，所以我没放酱油。出锅的颜色不太理想。
9 L" A/ S7 [, O, a7 h" U不过味道好就行啦~ / {, d+ x3 C1 i' \) ~
& K3 r% I! v0 h
: e. c: I8 S" X
# A/ y, [) j/ p; K吼吼，一大盘下肚，终于饱了~~舒服啦~~( B) T! d. e D& L6 v/ R. t
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发表于 2012-9-22 00:23
发表于 2012-9-22 08:56
口水哟。。。。。。2 {/ |& U' u7 {" V# o
让你馋俺，，，，，，，
