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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵
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我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。. F( ^! U  p0 R5 p
细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了; k6 b5 Y  [. Q
3 D/ w; f1 W$ [- `8 |4 B
上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎" e: s/ B; k! ^- m
' \& P" A( R) a% l6 H# L* L
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,
3 w6 J0 W9 V4 q) ~9 M # C9 S$ B4 C0 g' ^5 a

5 Y9 b1 R( X+ R" J1 k; g6 y0 ^大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈
6 ?1 a* Z- C  ?7 P6 @ ! e3 [8 Y% s0 ^; @9 H: t) ~8 o
倒盐
4 M  o' q: D0 U5 }! I1 i* b7 S8 o, H  i' z+ j
倒淀粉
7 d: ~$ T5 v9 h- \7 a
! p* _1 B2 x! o3 G3 y! J打个鸡蛋清$ t6 n3 g' q! S9 Q

" D$ g% R; |/ v8 y5 t2 d  _3 E8 [0 I) n老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
7 E2 M+ W3 ]( [: `6 a/ P$ |* g" l4 h& T5 i" |

. U4 L6 S4 i( H: r8 ?8 z倒料酒; w2 Q% C( H2 ?% w* D, s1 A/ D
7 r/ w, r( Q* H

- r% ^( L6 x" w0 H+ K! u配料,辣椒,花椒,蒜5 j) V  c% g* _' G7 ^4 i: X# ?8 H

" `: F  j  ?( E+ g' [ & u5 \; Y3 I* i: {( S, A
焯好豆芽,藕,笋. {8 S* C8 M) n0 Q' M

0 }3 ~% r+ m5 L$ D2 L3 U& _" o) l( _# T! ]2 V4 K5 b  G5 ^: k

# J; P- n& M; e$ w% G- C3 E( b- h; T4 J( D: f
0 X) \# f, N1 C: T
配料全家福
3 U5 A; K' T8 t6 K% t( ?3 `  ?- b- R* ~* ]$ u  z$ D2 a
开始作鱼; y$ p0 S" o9 }" ?
放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉; G5 n: L" B+ V/ v0 G
  p2 w: g) m% Z  p9 \7 q
花椒* ?- Y1 s9 p) z& {2 `
# J0 s% \6 _7 N# Z1 ]+ G; g
辣椒) @: D' J3 U9 m( R2 d! ~" o  A

, N4 K2 @0 W  [& B  l0 T* v* x放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用, U$ q3 `/ ~$ n& y1 U1 p

, L7 C' O, w4 K7 i6 v3 U6 W- Q9 k放蒜
2 M) A0 ~" T  U, m) I" R! c7 ?$ N2 l0 w( c! b
放鱼头和鱼尾% m1 n5 w8 y$ C1 F1 j0 p7 o  H

. P  Z$ F  i& f放水
# R7 T) V( Q/ E) t# D
4 j( {& m4 `! w, F. M; Y, o0 K最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,
' _% E! r4 h" B6 @* Y' b# q
% n+ a% W8 @; L3 [; I7 P/ z) A+ u  Z8 h) z8 E+ ?7 F& J
/ Y& c. i4 G, t" u
最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾: B* @) b( P' }$ z, n3 Y

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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子% z0 D( U, T4 D2 [# ?4 i, R
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终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子
8 C" E. _, l1 r1 m4 w  Q  t9 j- D+ B' z- {( ^+ q
谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子
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嘿嘿,好,下次叫上

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宝宝生日
 
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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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亲好有口福
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2010-05-11 
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回复 sandy8512 的帖子
. T; Y: B& K, i! w+ I. C% Z2 N9 v) \. d- i8 i' f
恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子
1 d% }# t; f7 E7 \" U2 L* y- w
嘿嘿
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宝宝生日
2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
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1 n: [! N8 [5 }- M9 l2 F" u
; e+ Y: }5 n6 O6 i不错不错
娃娃

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宝宝生日
2009-01-08 
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7 |( G5 |0 ~4 |4 p# A2 p& Z) j9 }! p
真好看,真想马上吃到。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子- R- L: Z9 f/ d8 c
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是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子
& l2 X' \$ }8 ^0 ]  u: `2 ?' q/ [0 W/ o' i3 v% F, \
谢谢夸奖
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2010-05-11 
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6 h0 v9 F& n4 z) A2 H& c& X  Z  k% z恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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