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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 7 s/ W* ^0 W9 U4 {; H
0 y/ q% |' a& V1 H4 Ato:云儿
! A8 z% v7 R, w9 b真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 ; V6 f# g+ ]) h( y2 e4 t
' n) v- a$ ]- T+ a [! [
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
4 y1 A+ @5 X9 O |8 t7 o请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
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7 F7 U% i7 t1 |话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了( C- w1 I: c1 y! n$ s" @
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
1 l8 Y1 w4 X& E; A+ S1 {+ ~猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
0 u! f# `" L. q5 q- c# D5 h看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?3 ]0 J* x+ p' ^& C P
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
' D0 o# c3 ]# {) B1 y0 m$ {因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上% M" d! A+ f# s2 q& M) e- u
废话不说了,上图了,准备流口水吧6 C& f/ K( W! [: e* Y8 _$ C }% q6 c' n
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来个近距离的,是不是很诱人?* i3 v" E0 _3 F
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6 K0 y9 C6 C6 d) ]1 M& {切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!! |2 C) O+ A4 D* T
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3 ?5 x- [' M' N/ y0 m9 h- V包好了送给同事喽!
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