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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
9 e4 h& g( e0 A5 q
( _, }2 V0 R4 F+ T5 X; Dto:云儿0 K: \0 n$ d, ^6 j3 l( [
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见! e" [7 K7 W* S$ s7 y- |

3 i4 e& w5 g2 e% r! h# _2 _' l方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。6 N# F. b8 @! \
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行) ~8 o+ {* o" m. j+ d* h5 v
- }1 d4 }: h1 F' U

1 I9 H6 y2 W1 L! q: h3 |& z+ v1 O/ T2 a$ k+ t& X# X$ c1 U) W) ]
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了3 l, q1 M/ K9 _- E; w: j
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
. K1 w6 Z/ N# O! ~0 [猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
  e+ z$ n" ~4 l/ D7 t9 J看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
$ F" P% E; {7 l, f- _& O相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
8 d- M- x8 N. c因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上( j3 _: w4 _6 g7 @2 r4 T
废话不说了,上图了,准备流口水吧; b0 p5 Q# T. k3 _

5 z; ]' O/ f6 b; o0 r
" F$ M* k* b8 p; l$ m% h
# I# u1 r+ S# ^. z2 x来个近距离的,是不是很诱人?
( A/ c& z& k+ p: Y& {5 j8 Q& q
7 G7 X# I, H/ A/ D! M: `( k' }( s
) E6 d5 T. T/ n切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!9 h' s. ]: T4 a; [% |4 B/ s( v& I) |
2 ?$ e# u; S" v; h) u, l
! C, s2 _0 {6 B0 ^
包好了送给同事喽!
# ^4 ]4 i2 f, ^* P
! M1 T" S4 M9 H. e/ K/ h+ _" I6 z( c0 p) @$ r2 }9 e: ~

3 V+ Q, f* {. P6 d* E# g# r
# J" R" |/ O* T% T
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已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 # O9 U  q1 {, ~; h" d) L
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

3 Y" x0 k0 [- r3 s! f来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
7 I/ Y, v7 E3 d) q+ i# X真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
5 x& z8 c& X3 h7 P0 q
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
9 r* \; d) a. }( c; e你做的也太好了吧
! S0 y) B+ ~& v  y0 t/ V: ]
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊- W" q' {/ X3 Z4 P! n
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 5 u" T' g) }+ B* ]: @* A4 P
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 * h- {' v5 d, K( U! _9 X
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
5 y* u  c* g; e+ S: `- N1 V
7 L/ L2 e! L( E, X
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼6 N' _. z0 ~; a2 J7 Z  T! s
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子# O6 k1 z6 e5 R, O9 Q% F
' r$ X# V# m# e) _3 A, J9 k
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 . {5 d; u, g" o5 O
& K7 T/ V0 {- X# B
回复 yunyunxia 的帖子
1 _% K. Z/ R, k6 ]1 W
  J  m9 ]* D7 g- _  {" t4 O不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧7 W8 e9 q" ]& y+ c- ?- @: `
但图真真实实是我自己的,绝无盗图' y$ Y* @# c+ q' {
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖: D" q! v7 A9 r# l/ R
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
9 F& b! ?4 e6 U9 G7 k8 x7 _
( a2 r2 Q7 j# g8 ]3 X7 |  ~$ Z5 U

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
% N) W2 z: P/ ?, m. y5 ^- t做的真不错,可以拿到市场上卖了~

" b9 n0 }/ [" D) B* w& C& S过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 7 Y/ ~# ^/ g2 ?1 y6 X' B% `/ w( X& H
太漂亮了,我好长草啊: s& p4 V! ]4 v% ~
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

, C1 A3 q" O& h" g+ M9 I其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子0 a0 y  G% c# A! j
: m7 r" L& W  x0 Y. I- J0 D7 F  E! H
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 2 M1 o; {- E8 g
回复 我爱老公tsl 的帖子1 Z4 f" }6 \# x8 c' |! _: K  R+ I
7 @8 Y  E, U+ x1 `4 ]/ O
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

, }4 S$ z& Z: }5 P) K0 g感情您把方子也当成您写的作文了" n: ]  ]& O& u0 A
真是抱歉
! Y1 q3 Q0 S9 m我已经删了方子了; [8 J. R! @+ I3 ~2 r. A0 [
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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