- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
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( _, }2 V0 R4 F+ T5 X; Dto:云儿0 K: \0 n$ d, ^6 j3 l( [
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 ! e" [7 K7 W* S$ s7 y- |
3 i4 e& w5 g2 e% r! h# _2 _' l方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。6 N# F. b8 @! \
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行) ~8 o+ {* o" m. j+ d* h5 v
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话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了3 l, q1 M/ K9 _- E; w: j
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
. K1 w6 Z/ N# O! ~0 [猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
e+ z$ n" ~4 l/ D7 t9 J看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
$ F" P% E; {7 l, f- _& O相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
8 d- M- x8 N. c因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上( j3 _: w4 _6 g7 @2 r4 T
废话不说了,上图了,准备流口水吧; b0 p5 Q# T. k3 _
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# I# u1 r+ S# ^. z2 x来个近距离的,是不是很诱人?
( A/ c& z& k+ p: Y& {5 j8 Q& q
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) E6 d5 T. T/ n切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!9 h' s. ]: T4 a; [% |4 B/ s( v& I) |
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包好了送给同事喽!
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