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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 3 e8 k( D! I, c  l  \8 ?/ L

, R& R3 }* d- C( u) \+ `: d0 @to:云儿! A" h4 @9 R' t
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
- s; U3 J& I9 K5 F4 Q: m& t0 _4 G) z& g1 R# g
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。# c4 W  a$ C5 l6 o- v2 y# a) l& c
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
* I* p, K$ r( ~# T$ I" n& R3 u+ H- N' F. G; f6 r- U
1 f- \* m7 ^8 M) X: u6 y1 K8 `% b  U  l- P

3 `# B: A) j6 C+ \% F" H% ~话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了9 p. f* O3 J- a9 B
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
4 a9 J2 P  L, `' [3 r+ O猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。* @$ d0 e/ G+ }( I& h
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?5 v, o, d% n; @" O. p
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手  x2 s2 `! E' D
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
) {# j: V$ y3 B+ y( K废话不说了,上图了,准备流口水吧$ B. K7 I' z- _1 t0 L/ y
7 U6 g% l5 f' H/ J
0 R. Q1 t+ E6 c0 V

% {  v% D$ ^! L4 _& y0 R8 }. H: @来个近距离的,是不是很诱人?) b: o( @& c; Z: T2 D) w
* o) Z/ W3 t# L0 }4 q
. Y6 z9 X8 }& |7 d/ e+ [
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!, Q1 }+ l$ c7 t4 W

1 v& o2 ~2 f1 ~6 g) s7 o8 |! g- f# f! a2 m1 E- `
包好了送给同事喽!" Z. a$ Y; U1 i  J6 F) e
4 b% N+ c# B  M) {. h: i

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+ [& g" Q- K3 ^0 J, m# q

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 0 N. ^3 K9 ?7 d9 ?& x- F
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

6 c) W* n% c. \$ n( k% K3 M9 {7 l来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 8 A9 Q) O0 q; ^' E: L
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

2 _0 O* l) F" w/ ]我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

大 专

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 * A/ O. U+ R. p! ^" u" \+ ?7 w4 Y
你做的也太好了吧
; u: ]# c; O1 ^3 F- V8 M6 \
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊) d3 x: N5 ?6 f- F; r$ z4 a
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 ( T: J7 `8 Y, b) E" B; g' ]- A
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 % }% N) J4 r6 `; J9 h
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
) i  l6 A) k0 ~' `( }3 ?7 q

& {0 `4 [& ?6 O# U! Q  H3 t; H哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼2 L( |3 t( w; G% u& S6 p$ e; E
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油8 R$ ^: A. P- E" w7 k0 I

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
# u8 a5 Q/ ^* X- o5 J
$ D; g0 }* n' L0 D& e4 c5 q" h我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 ; I& b7 g% J* ~/ }7 l
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回复 yunyunxia 的帖子4 f# ~( E( [8 d1 Z
0 ~( T& V" N: s8 a% A
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
, y9 ?/ \  [' }, Q6 S& x2 q但图真真实实是我自己的,绝无盗图; O+ V1 t1 t+ _$ V, z8 |
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
9 r( l+ v4 `2 ?. q* n  R% ~下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
0 s6 E  X( Q; S$ U+ x
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
2 |) x, S7 r' m做的真不错,可以拿到市场上卖了~

: u  l  {+ ~& C0 C7 X. u" x8 f+ W过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 ' B( s; {& P7 r
太漂亮了,我好长草啊
; c: P. B) {% H  j9 }; @. w等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
" V# ^2 e) E2 Y0 n# I$ }
其实挺简单的,试试吧

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2006-09-28 
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  T4 Y% W4 `9 k- ], u" ^5 g. {) i! p* Z+ l+ u+ {  w
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 2 e& y1 D$ k  @( B
回复 我爱老公tsl 的帖子9 o/ {3 b1 T2 L8 y6 {2 s

8 u  e$ Q8 J2 r, ^好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

- k% Y* l9 s) _& T+ D5 M感情您把方子也当成您写的作文了) e5 x; r# B5 I7 @( `6 x5 c/ }; ]
真是抱歉
/ V6 E( T5 Q1 ^0 G: Y我已经删了方子了
$ ~: B0 U) G& ]  Z9 H! P* I如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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