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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
7 S5 P$ ^. i7 ~7 C% U4 n' S$ F) ^, N6 ?9 V( Z
to:云儿+ C: w! h2 j/ r# U4 L. Y! g3 I
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
. `& O# M/ _1 P/ ?2 K. `* R% Z; D( h& I3 p& L& [- s) i* a
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。& D! ~9 c( P6 k& d( H4 j
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行, z: V9 I6 z0 o/ [$ h4 F( E
, _% h3 n. D( x) |- X( q

+ ~! J3 }+ i. S2 U! D( G
, e3 {" b1 N( C0 I# d( }4 j话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了' W+ A4 b: ]( p  N6 j+ b
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
8 E$ {* \0 o& B) g+ p8 u猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。* y* s7 y7 s% J2 N6 b, R
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?1 [) g, `" K/ T- ^
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
; `+ m% @% W4 r6 \) v/ ?因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
2 h4 m% f7 S! L* U废话不说了,上图了,准备流口水吧
; D- ^. B, d# T* U4 ?( b# n/ p7 q, U$ L' g* ]- ~
5 C& W" L- Q: L

+ Q+ C" A5 H- U4 Z3 f8 w来个近距离的,是不是很诱人?
* G# W) F: ?1 V8 j. f, X) {
; D8 G% P; ], W+ M- {1 y  x. c: j- V( M" R4 r
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
: V6 n( R6 x# X' |8 n9 Y* w1 J' H* X; ?( W/ n
! T5 l' H1 S$ c
包好了送给同事喽!' j# u% g* T1 H" C; q

% J$ c+ s& d" U: c/ G5 B2 z6 U6 v

6 r" W" B( y: F; p6 T: _" H- }0 V1 P

8 N. n1 ?5 O8 }0 t) g- y6 U$ v- U! q. r1 L

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
: x/ X0 P! C- w- S太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
4 l8 F1 c! O6 W+ T$ c5 l
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 . k' K% e# n1 H2 L, i
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

; D' }2 W/ M, m+ e我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 4 _0 b' O( K: C) V/ q/ T1 J
你做的也太好了吧

6 f' q% @# A: O4 l/ s) w- j谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊/ L: y4 t1 ?% B
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 . G7 ~8 h/ {+ F/ ]- h4 C. i  u7 G
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 ; y! x) u+ k, J* T- @
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
: {9 J9 B) H, M+ o- u
2 T8 ^5 F4 s( k! p( _
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼0 J& l! z! m5 k- z: I: x
我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
* v, ~/ _( j* U/ D+ I( _

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 我爱老公tsl 的帖子
. J8 v6 |% h3 f
" |7 ?  o0 T! B4 V我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑
1 R- a4 T8 O5 @0 e  A! M( m, o/ V' w2 A) P
回复 yunyunxia 的帖子- S4 q: [! f4 B" `. I
' T* x& p; T1 d2 J# h; w- W' F
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧- W9 ^' v) |+ h& H7 ~
但图真真实实是我自己的,绝无盗图
$ k& t( P( o" s7 ?有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖2 T: f# ~7 T! a' T7 ?. _
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见& n# d3 S6 \2 m* e: g, O/ ^
) u9 d: `( W# V( y# h
0 b: ]% j3 `' B1 r" N6 _

一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
3 {% V4 F# q7 S, _% Z  _: T7 N" U做的真不错,可以拿到市场上卖了~
; _5 M; ]0 C4 n3 D( y5 r" _+ n
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39
, S3 [+ H% ]1 Q* p( B; B1 C  b太漂亮了,我好长草啊" w  ~$ T, |- O: P+ F
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...
; w6 M! H' K1 T' E; g& h
其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子4 ~1 M! J) Q3 V

5 j0 ?8 A/ @; U8 M好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
! |0 E$ b& ?& Q$ G' o; p回复 我爱老公tsl 的帖子1 g3 d! ~; z* j2 t
7 g1 |  |  w7 p% B
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
  S4 b. s( p, J
感情您把方子也当成您写的作文了5 t" x+ ~) z- T
真是抱歉
: G+ D5 J. N: ]2 M( @+ t我已经删了方子了
. C4 i6 k: I% b, L, N' f如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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& I4 f: L" y0 K& j  Y% L2 \( D( w  s
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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