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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 编辑 ) W+ G. p7 J! ^! P9 X5 ~. y
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嘎嘎!首页哦!~~~留念
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, v; S) p+ t% i, S第一次在我爱厨房发贴,呵呵,大家多捧捧场哈,以前实在是很少进厨房,现在有宝宝了,总想自己给宝宝做点爱心饭,可是实在是能力有限啊,所以决定开始学习了,趁着十一打算先拿简单的练练手。想了下就是螃蟹虾简单啊,除了蒸就是煮的,所以一大早就奔了锦绣大地....
8 k B: U1 W$ Z" X! }' N8 l. O先上阳澄湖大闸蟹。6只母蟹,3斤多点,刷这大闸蟹我还光荣的负了伤,手上被螃蟹夹了2道血淋淋的大口子7 e+ A8 Y. b F
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这是蒸完的,现学现卖,网上现学的蒸法。大闸蟹真的很棒,个个满黄,很肥很鲜哦,我的最爱啊" `1 ~8 A- n, d0 P
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老公不爱吃大闸蟹,只爱吃海蟹,就又买了6只梭子蟹,海蟹就是大,一个将近一斤啊+ s i6 h/ J. |* F; c; }" _
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2 i S- ~1 u. x$ C/ q蒸完的
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接下来的扇贝15只,大部分是活的,弄起来很麻烦,这个做的我手忙脚乱的
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1 ^0 X' B5 S5 ]# `$ E成品,说实话我觉得卖相不是很好,但味道还可以吧,就是淡了点。嘿嘿
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虾,这个买的不好,买的时候看着都是活的啊,回到家发现死了一半,很是郁闷. R* @6 k0 v6 g ?% L; ?4 D
4 Y4 n) u. r1 s' S' o$ u嘿嘿,虾的成品我忘拍了,就是盐水煮虾。3口人的战斗力实在有限,明天得吃剩的了.
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