带鱼丁丁！~

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7 p. f  K, Z2 [+ q3 R标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
: t3 h$ `9 O7 p/ C% d: o/ x$ s7 ?但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
# e+ f2 |' m, y) d我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
% ]9 k; \* ^7 O( [" w7 K记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！! V2 P) W% C0 Y" U& o4 w  [* t3 L% t! I

3 G( {, o1 C" s: q! x丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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+ M+ ^" }# f/ j玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！/ j/ t+ R2 o; z4 A' x

7 P. ~" f* `  I3 y简单好做，一次成功哦！
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3 [5 q, l8 ^+ {6 c( w0 C9 [[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴- z: l7 {+ S1 ~" V" H! D
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。. i+ O8 A% F0 V) j/ t3 H/ M$ N8 a

! _0 I" I- `4 u/ A; |* E8 I0 d开始制作：: W% T& y; _& J6 |: s' \
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
1 u) {5 m# O& [' t: M4 }# ~" {2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
8 n8 s$ I' i4 `8 ]3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉" ?! e! b  F) A
4 加入香草精
1 V+ P& q* n2 l, y* L# @- a5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
/ M2 R8 G# U+ y8 W6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
8 k0 F$ [" m" E3 U1 B% u7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀4 Y) W6 z/ u+ I" x; B$ \
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中" e8 N$ A$ @( a/ V* \' ^
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些4 t  `- @2 ~# j, q# \+ G
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！/ e' v5 C( s0 W& F

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最后这张是什么？小窍门呀！3 H8 H; T) b! o
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入* b. E( `) b; m" ?9 G: O, a4 q9 f
封上口放冰箱冷藏. b7 X/ i, [( _3 g  S' c  V
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
3 X7 _9 c% ]7 l$ a7 [把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
( A' W' k7 r1 ?$ N- t5 r非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
  ^, y/ k+ _9 a  j$ M. `1 l! ~* A9 ^8 E/ c  S" ~4 `7 N

娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊* D( z: o& C- _  O/ u7 U
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？* ]  {; d8 m- ?: L# p" V: I

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子5 q- {2 m' ^; B: A8 f* W

  d; }+ k1 |. F嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
8 Y5 N& o( W# ~2 `% y6 X, F还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 ; ]5 p+ }9 r: z" Q* ?% ~) t
回复 辣妈思密达 的帖子
4 P+ @) S& Y0 K) T2 p) d4 h" ~6 }
; I" G, {5 C; S4 M呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

2 @! D: X5 [$ b: t! H
那你也很牛   好崇拜呀！！) s. I) Q2 e- h( t' r

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
, A& t. j* D0 i1 j, h3 T我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了: l  O  J3 j7 i6 f- W- m

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子2 c1 B- G% X" D2 I* u
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可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！, N2 K! Q, f- J& d' b7 |* L

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子; Q4 b( ^8 X1 e; W+ y

- c/ G2 Y: [2 r/ m9 E3 Q不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
7 t7 D! g1 t% Y/ m/ @+ B0 c+ W7 x  u5 w$ ^
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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, q  _1 |3 {0 e' G$ S+ d4 v! B0 n/ |2 y) I- o. @9 ]
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~