带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！7 j& w: A: ?7 h0 Q5 {' H% o
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！6 [3 \1 [9 J' x. X- e) ]  \6 {
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~4 Z& Y; u3 s& M& ~8 f4 |3 O
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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  E$ C% X: s* s$ ?4 g3 v% r丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！/ ?- c$ ^& _; }" c8 o
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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简单好做，一次成功哦！
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# T1 Q$ B# L+ X& q[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！( _# |0 n' k1 f4 }9 M
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴. [- W& x1 H) ?# c; w

7 _6 W! L1 ]2 ~3 }烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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4 _' M1 T+ r- @! n: d( q9 I开始制作：
* R" W0 y- }2 r9 }; J) y; u1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来, B% D% a; n2 j* B. ~; E- q7 t  q
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀" |5 s9 F( E0 C/ z; x
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉! s3 S, Y7 [5 t, R. C; H1 \# }
4 加入香草精
4 J2 L/ p# F6 U) z0 z5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中- U9 }: _9 {- ^7 G
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时! i7 e" a3 {/ [2 k
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
/ V* h" Y6 I. f8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中  {0 V% `% L& M$ w$ H
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
, f7 F. e; y8 J' _10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！3 B0 Y7 N4 \  y0 A. A0 A% z
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* J- V) W8 ^  Y* ?/ J- E最后这张是什么？小窍门呀！
: h# n+ m+ R: e5 K- V3 w+ g/ n先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入9 E- A( \, v# d! T
封上口放冰箱冷藏' j$ i, I" d# @
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样8 r: F- `6 [, d- @4 D: g7 q: _3 ^
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
9 L) V  f3 @3 n+ @) _' F非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！/ Q" a+ Z3 e2 u& k( s& a+ p7 N
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
' o. g* f$ Z- |/ ?亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？! d6 Q" ?' E1 n$ k& V  _3 [

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
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* l, U. z8 n5 c! R/ ~嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子' E: W: t) R9 f6 X

8 f" t3 E2 Q$ C5 S- C6 Q" A, c呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！7 @, w2 c5 w. `7 c9 t( {% {

" o+ }% ^+ g  I3 ]7 K% @不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？) P& l; u  a4 G* I5 Q8 h
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 * Q0 P& i2 X4 J
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

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那你也很牛   好崇拜呀！！$ w! Q4 R  w* r& l- o

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好! a! f; U" R( d0 E& Q6 f8 @
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
" q7 _, c# T/ M" i. |, f

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

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可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！! `6 c6 f# s. @

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
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9 x- c; w' w; l" u% J不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子* O7 t4 P$ I! L* i7 L7 a7 j

8 s1 {. P  y; u6 g* r我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
- U. F! B% q; F' y5 Y- d. K3 E( z$ m3 r( Z+ |' C( `- ^
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~