带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
5 X* O8 P' L8 @  J0 a! J  ]. W但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！% }$ F  P' h6 M8 ?
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
) m. y2 `6 m$ I% K+ @记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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& F% _) \$ H& ^. F# O丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！8 }' M5 N4 l/ @3 H/ V

5 C3 H4 E5 P+ P简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴( c7 v9 o) F5 F/ T
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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* y4 ~) t1 n# N- |; G6 z5 [0 ^; d开始制作：1 A! ?, z9 I  ^+ [
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
7 q& K- U2 d3 p5 U: e8 k2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
, i6 A( d* s1 c4 D& [3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
! {4 g$ ^4 ^- O* k) E) ~4 加入香草精3 W( R0 a# s$ f/ c7 i
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
( k' k6 T; `2 F6 N# [6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
& o3 z7 N2 K- s8 ^) C: v8 e" Z' H7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀7 z& M+ I) ]9 K4 L# s! E! L
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中* k8 ~  k4 k+ H: p$ a
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些5 s$ S% W$ G5 c& z  N" s! X3 U3 u
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！1 e& N0 r1 e# r, A1 {

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. P' R/ l0 k( a7 d" a" l最后这张是什么？小窍门呀！" W; x7 U( l" L: ?3 i, ~
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入* \# L9 d  f, g& R( R
封上口放冰箱冷藏
5 }. o) v8 \; N1 h5 G/ y$ B% ?冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
: [" E  e1 e! v  p" ], ]" d把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉4 w+ z) x1 c. ?
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊+ n& r4 x' A" Q5 K0 l
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？+ P- g$ l) q+ J) E8 H  N

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子: t+ ^9 i; g) m
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
) l: l& E. w7 _( D, E4 T/ C
' V2 V# k8 T$ H( e1 c, j+ }呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！4 {; L4 Q% d! `- m! D* Y; q! H

/ A- H: A$ g) O! H* ^/ E6 u不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
9 v, }0 q& A! I2 d- E还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 8 G( g% X4 n% p+ v5 M( C
回复 辣妈思密达 的帖子
6 P! V1 f2 r( k* A- S6 M, A: r- P6 w
5 l; H; b; R7 y+ h. S' q" c3 X呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

! N% ]1 e: K" d7 }; S1 Y
那你也很牛   好崇拜呀！！0 M/ R3 V: ?  \) B. x

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好+ Z# j5 q' _% j. O+ j
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子! d1 u8 W6 o+ @

. x- w1 U4 k# ?6 q可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
; ~1 L5 z& t  A

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
3 H8 R" }! X2 G- x& L/ K! e; z7 p8 J1 a, K: J
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子3 }- f! E# p+ g5 Z
. K- _# B) `. w3 o) s+ |$ r# H
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子* b0 Y9 g* P1 ^, R& N; ^0 [

; Y( |) q! _8 y(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~