带鱼丁丁！~

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; R! g( n% N1 g  E; Q标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
/ X: @( h3 F7 H但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
- W9 y4 t5 z3 S5 b' T$ W% k我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~9 l! \: e! y; E& F
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！, Q' I6 Z: I- J( w

9 x' ]* A  j: d, h: J! d1 `简单好做，一次成功哦！2 \# ]% x$ k$ c  @  L9 S- I7 ]3 n
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！8 M4 L6 K0 }8 A5 @( V

0 T" ?, v" l% ~  ~原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴% o4 B: M+ _$ s
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：% \% Z) n9 A0 `
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
% V- b1 |3 Q8 ]7 ?% [2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
0 j0 n) |, j7 c1 m6 ^6 k$ S3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉" B7 a% J4 ]8 y2 K! o% W
4 加入香草精8 Z* T( X3 L1 B- X. P' H
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
- b& ^  I' o4 D6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
, p4 i1 Q7 F5 n7 f* i- A  t7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
$ x$ W* R5 ~$ o; V1 A5 \7 `- P8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中6 l$ q; [4 |; D  U
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
. c! h7 g# ~% A3 _' k/ R% I6 t! u, }10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！' O& {0 M2 b0 v, f2 ~( P- s7 Q0 e! @
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9 _- b) W. p" v2 _% V. l4 _% p* r( `最后这张是什么？小窍门呀！
" a+ E/ O. i. ?8 v先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
  @# C1 z" P8 f0 ^封上口放冰箱冷藏
( X+ @0 [0 v# r+ }9 P, x冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样$ g$ d& ?) j  h  V0 G* E' `, _# u* x
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
" p8 O' f# h# T非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！! u5 h. x  ~# t, L9 X4 x( \
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
% R2 i! L0 R+ T( N( Y1 M/ s亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
! h6 H5 w4 B3 v5 s; N
/ T8 z8 Z4 l3 G% X嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

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: s0 T: a) E7 I+ q2 N3 R
4 s: I" m- A* A# j& P. L呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
( k, ?& t( z4 O9 {) W# V/ T% h  L* U# e7 l9 E8 C. n
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
( |" {6 R) r: Q* W: x" b7 ^还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
1 j9 o& X, P% H7 \0 L: s5 O回复 辣妈思密达 的帖子" M9 d. m% i. t/ y! G1 }$ Q
$ Q& l8 ?# R4 E: q2 D8 S# ]
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

6 I5 L) y9 Q; x1 J
那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好" o. O" T! ]& \" U! P& s
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
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* R- }1 N! Y0 K可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
& C" F6 f& C4 Z/ b' O1 p% b3 I6 ^/ C+ Z" ^1 [
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子0 s% x# t. @# y  B+ D

# ?# _3 I2 ?2 i' l! D我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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9 }2 ]- i$ _5 H6 C(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~