带鱼丁丁！~

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, I9 `( D7 H4 R0 G* Q7 k" G标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
7 p: C7 b# _5 [; p* N, K- P& p但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
. N" H; f" ?, P( T5 l# y我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~2 t6 }% F( w: Z) G
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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* y/ u5 B+ i" S- c1 ^丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！9 {; K9 a" ~4 X- [5 I7 z0 ?

. M/ S' a6 {: p玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！" U. i' {2 I  X& k/ b, j; p
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简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！  C; R- D. Z0 ^0 ~' J3 z3 ?- K. |- b4 F1 A
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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6 @7 m) [* ~5 Y) @  f; t烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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* z0 N( i' ?0 [% h, T) u& l$ z% S/ m4 T开始制作：# h2 g. R4 A" l4 K2 Y
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来+ P. P/ Q( [9 W; L: j
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
& @$ @( ^/ J; L: m) ?1 K3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
/ H5 {/ @7 H" Q& Q4 ^/ u' E4 加入香草精
( f( U3 _# m" x+ U2 |: m7 q5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中0 P  F% _+ j$ V$ ^# |/ C% s
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时8 g7 \/ D; O" \, K5 L  M. `* d
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀) y+ y: t4 a9 _3 L, e$ |- K/ R
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
8 \; K* }, A4 B9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些6 J$ S! J5 [' d1 \
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！
5 @! D) n+ ]7 c# @, j$ E7 v先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入6 g2 Z3 n9 G, ^# `0 @
封上口放冰箱冷藏! ^9 W+ B! |) z+ n! A# q5 Y, _
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
1 O7 o, C) |8 e: a& L把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉8 M1 c- c& ^) Q( }- |
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！4 R9 c5 V1 r1 @8 L, O( E2 [1 A( s
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
7 j; _. u/ m- J  F; R4 o亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子  ]: A/ Y* o1 L2 }1 d3 T) x. g9 b
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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8 ~* U8 R; a' f* e呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！4 V; |9 @9 _& ^$ p- s6 G
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？" g9 ^/ X7 m, h* H* Y6 Y! k9 b! M
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42
7 x5 t$ j- c- u+ R+ ~+ [( A% t回复 辣妈思密达 的帖子0 P4 c0 q, s/ V) p+ ]! @
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

4 t. ]+ P& I( ?/ S, R那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
$ ?- `* R4 s" q& ~我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了6 m7 P" G1 _3 ]% O, O

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子! t% B6 z6 b& u+ U8 V& J
( }+ {. C+ B# @$ a4 P
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
- V! a! U& Z  M0 S, ]; N- _  A3 D- F3 K0 O

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子1 \+ u) \6 }' _4 G8 \& L

% B* ^6 J- D5 A' i, F不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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0 W0 U% |% Y" ^- J我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子) ]3 T+ S# _/ |5 V8 v) P& v) I6 }- _

3 L+ U$ |/ Q7 K: J0 S(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~