带鱼丁丁！~

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& g" {7 W& g" a* V标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
/ [! U* I/ e: e( N- C  T/ Q但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！+ `1 Z9 o& ^9 V6 j8 x
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
! A) B/ \; T& k$ o) m, {7 V/ g记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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- [& R! p. S- ]: R& A丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！4 {! e4 x! K: \1 \0 z
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！( Z0 E3 r  m8 c: ]5 ~. L7 ~: _

" k1 K: D( t: O& Z1 x( ~  h6 Z" ~简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。$ L! u! f$ n. |8 G" q& \
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开始制作：
! q& Q. `; Y- I* p2 Q1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来, N1 }. r+ j4 A* F
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀) U" d: |; T, `4 v
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉8 \; @, m1 B% F& N. y5 A0 T% r
4 加入香草精4 W; i! S$ l2 q3 k. o/ R
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
. H! Z4 u+ s+ I7 C# f6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
* P! ]/ W5 H. t0 }$ j8 d7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀3 b) ^: W8 G' d. `, L6 G) `7 U
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
! m9 R" g$ v% m: Q* V& c" ~9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些6 v  g( L0 Q2 O' A7 {
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！0 C+ W& A- }7 a. W
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% m$ i( t2 n, X. D, H2 Z4 R8 L最后这张是什么？小窍门呀！. x' M; a" p$ a! r' ?( G
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入  i) Z; A8 d8 p) Q* A
封上口放冰箱冷藏' v& x/ L" a' ], @: t& f" t# A
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样7 F3 X( T, U0 i  C1 J$ m
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
2 p, f! N( `; f8 e( m7 X非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！: @" o5 m$ {  Y1 z

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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊2 j- B5 p9 M' `# [
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？: H  F: E- P" h* m: c  @

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
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4 l3 x! H; u: P1 i# p0 U: X  q% M& u嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子6 `  m7 z3 X3 |) E0 ^6 t
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
! x; @' D: F0 A5 R还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 2 F; [* }: i, H( q  V9 P: b
回复 辣妈思密达 的帖子
& @, f+ A. h( p' K$ u, Z( u) y) P
. v( _! E4 T2 p- E- I+ M% @# x呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

0 V5 p$ _: w& @$ C
那你也很牛   好崇拜呀！！7 C  S3 X+ K* z! u

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
/ S& |7 Q" Q* }' X我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
4 ~( T- u( ~2 W$ }5 z

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子" ?4 k% A' Q. P& J  G/ h7 y5 a

2 j* E# o* U9 D3 d; p2 y. n可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子1 A" a, L2 z1 f/ H4 J

% _9 t8 l) `8 `! q" v9 @不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
" g- t; h* f" |2 W+ K. f$ u% ^9 B7 A" d' z7 R5 G
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
7 C* u; H, v' ^( L" e3 T0 }' t& D' N- U# G1 }
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~