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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 0 G# l1 W/ x" _2 \
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧8 I3 p( D! v: D' w; k( B) }6 {
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）& m4 M, U' T3 Y
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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B$ E, d: W- J9 Y% T) t3 F, ~# }方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）6 K" t/ Z, i; g) ^
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g# K7 F0 `1 m# r
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
@! l% D0 N2 \ g* C7 eC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺4 r3 h# h7 g3 w! Y6 W- P
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B/ t x% p- ~0 H制作步骤：
) v+ z% E3 l, ~1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
& \( W) {" m! e4 ^& ~6 E9 T+ o2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
2 a% o, x$ j6 ^7 n4 n3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中; z" ]" I0 e$ A/ y9 \! v2 d
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
8 j* X. v: _. z# p1 p- w- O5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。1 Q. k/ b+ T ?1 X
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）+ e, h; }/ @( l9 K4 G& O
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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) F4 {. k$ Z2 x6 P- L/ n* M& q看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈7 c* H. W2 k+ c' g
屁颠屁颠的给老公送公司去了' n. P3 ?' a Z: J( H
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
