我爱老公tsl

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8 N; q5 E/ t, @/ A" ?继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧7 b/ W8 [4 U/ W9 |7 `$ L0 B3 [0 j
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
0 H" g- ]9 g; e2 t6 R这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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9 X7 d* b" g4 s7 E, M# _( \方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）" x6 D5 V# Y9 l- v5 O; v
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
. u, S# F& m" S, L) |B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g0 \# v8 B9 j6 o" ?% @9 U" j
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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& l3 L9 N, l* y制作步骤：
2 w1 O# q# [- E1 g9 U9 Z2 y1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）+ ^* K  a5 q! b3 W  s! z
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
7 s0 E/ e  W6 T3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中2 @: {% T+ N$ N- s  |( }& W
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
4 n2 A( G+ t9 a# ]* f3 k/ X, o5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
% |# u9 W9 ?' Q! m6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
1 m8 u4 f3 n* T7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）0 w: C: j( ^& k' a

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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦$ r0 L. X, u0 F7 V9 r' B* t

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* C) @8 i' d3 c1 C9 |. _: E& r最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈5 ]1 t% H( @, j6 @' f$ D, F- i
屁颠屁颠的给老公送公司去了( p4 E  T2 C2 [6 X

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子( }6 C* p9 @+ X9 i( h4 s" m9 B

. D% d) Y8 z4 [5 R6 @% M! S/ K2 |我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
8 n( X0 y' e% v9 S8 w1 R9 g- r回复 我爱老公tsl 的帖子
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

) {! C& C6 T$ t: ^, G
网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉- x2 S6 w2 X* u$ s% a
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
# w1 k% h% B: ^! g# u- d! r纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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* @" l8 D6 G" R: R+ b8 S那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   5 S  E, v( S7 o. d+ t5 z  A1 r

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 8 i7 M/ B8 ?2 G7 s* t1 f
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/ T2 @: g1 v; d那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

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超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子0 l: q4 C& L9 i$ r# t0 v3 |
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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子" ?! M5 ]4 l4 Y) E- X
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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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( ~9 {8 M9 J( s4 E( M4 _7 H看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子1 n* |' v6 J% K  E- H( V

0 A( X; W: `/ U6 H你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 & s% S. m! ~' p  r+ u! [* G
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& }* V5 S8 P7 m3 u' g! n% l9 }5 c你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口