我爱老公tsl

/ \" r! I) B: p: ^
) N' L2 J: o! F; ?0 [; `- z继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧% K' V! p7 |. ]% T3 ^
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
' }9 Y" G2 C+ ^/ L6 _这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了& q6 `9 [( L5 n8 D0 Y4 T; {& x
9 p' B' _- y% {# x; y
方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）3 d6 z+ Q+ m( h9 k1 T
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
9 G' \+ Q- m$ A9 oB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
3 S  y+ t( F3 T4 R; i) xC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺- B; A% b- H) {

" P; i9 Y; a! n8 i* b! k
% {$ ^: y4 p# _: f* d
* b; c9 U2 {1 c8 Q5 A. j! C  V8 Q' F- o
制作步骤：
8 _! v$ P' }2 ^/ l8 z1 s- N) K* a1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）& \5 h3 O- e' b4 A# m6 [' k1 u
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
' t1 p: s+ \  U% n8 r* _# x/ h3 E7 |) C3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
% n( E  Y3 L3 ?4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）" s' [3 m/ ^) i$ b( s  F
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
3 _3 n# o2 I/ h. y6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）8 i7 F, H9 g* y! s0 F
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
/ Y7 {4 a* D' P; H, m: H/ C; T
# T- B; r, `+ l7 |5 D8 y. P4 e& w8 S
! i+ Q# D' o1 |7 e7 `7 J5 w看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
& _- |, O% Q1 Q0 j1 y: D5 F0 i( n1 a% s, \6 a+ i& Z6 n

# X5 R2 K% ~1 {" o2 N1 I
' f6 R7 x# P4 `" X8 e% {8 A% M) M
; I5 i' Q/ N# W最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
/ G9 a3 D, b2 }" F屁颠屁颠的给老公送公司去了9 e( e1 y+ c2 a& R" }( |  L
3 e4 k  {, A8 I) y* ~

( }: O: u+ D9 M  w2 Y% |4 A, R & Z% d% g2 Q8 E' Z/ V

强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子* L( m% q' v* y  L: x1 K

/ S! b! O7 N, D. p( G4 b5 Z( F我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 1 \! S$ q8 ]; R, |$ U, f( k
回复 我爱老公tsl 的帖子7 t+ G( l* P7 A5 z3 \8 I/ l
$ P. o5 J" k7 e% c$ p8 y
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

4 ^' e# S. r' u- A  l6 I% ?
网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
: c0 ~0 J) w) w4 g7 l低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
- ^' A+ W) p+ R3 ^纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子$ F- z8 _; U# O# T2 ?* M' d' A

  m- q, f. z3 {6 Y那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
5 \5 \4 q- `: r1 z: x& R7 i

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 # e* {) o4 p4 J0 W
回复 我爱老公tsl 的帖子
. ~, w& `3 D( e' y: w7 ?6 H& g& \- ?! {& ?* {
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

7 W2 W' B/ a. |+ S
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子8 R6 B5 f; u1 p% ^& p/ ]& n
% l+ j. B; F0 n
是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子! ~- k& O8 L* F  H$ y7 t% i3 D
; h0 i# o# ~& r( c6 [. y' }) P( u
等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子
1 z0 r! K* y+ O$ E! U; M/ ?* W; T1 u
看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子) S4 k- g6 i4 j; w4 W! E9 l% C

$ F# j5 H* y" N) G7 y& n你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
( I8 ~2 _% B. K' T% [回复 我爱老公tsl 的帖子& t& x$ c! H& u, ^
- Z/ f9 p( M' a( R" h
你老公是不是感动坏了

/ e( Y( l2 J8 [( C
不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口