我爱老公tsl

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1 Y% B; ^7 `! I. K+ y继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
+ _) M$ ^4 P9 I6 _昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
# J/ ]- N4 d% Y, f3 E: ]; r这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了. Y2 m, {2 `0 ^" e4 `
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
5 f6 B5 Y1 V. \* bA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g; K/ \! t: E9 }2 G$ j/ M, R* T* B
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
1 }$ [: F1 r% t3 S; MC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺' r/ k' {# F$ y3 p& u
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制作步骤：
* T9 t4 z; |3 p7 h; A1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）4 Z$ p) q9 I* q6 [5 d. p- R/ h8 r
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
" M; V, F9 C" C( i+ g% W/ Q2 P6 |* t3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
2 s% I' F5 ]4 |4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
  @6 \% i! U9 U1 u, a5 N% d5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
. I6 @7 D, F1 W% N- }$ n6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
6 T/ H, J9 l/ u0 B0 f; m' b7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）9 K, E1 \% Q6 V. j: I/ ]
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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% C/ w$ g9 p3 k" i+ b最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈# P( A) h  D0 Y! w
屁颠屁颠的给老公送公司去了+ P0 k/ e/ x3 z+ F* p
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子3 E9 r+ B- ^" }2 U1 z+ h) _  j

7 ~, i/ z9 e# l! N. f; d7 A我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 # b$ S; {+ e: v% p
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉$ x& M( u3 e3 j/ W; ^, h$ m
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少2 z4 c" |9 K2 H2 T+ |* K" R$ L
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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4 r% X" g" v- |" t: I那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   & B( {4 d1 x+ b0 p- H, Q

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
1 G) l  k* F  X. g7 M回复 我爱老公tsl 的帖子
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' M( U  i4 l' l$ e; C  R8 X8 s. [那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

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超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子6 q6 a/ x0 K/ x& p

: \3 P! H" R# m% X等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子) c& \  ~7 K5 ~* g% N/ P
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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子" i3 f6 \% g) d- ^' x& s

+ Z  e( v# R  {1 ]你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
) w4 F+ B+ _% `& l% P5 E回复 我爱老公tsl 的帖子  r7 G& ^! r: ]& Y1 O: {! g7 |

- r# V/ i& U' u5 G. h' x0 H; Z5 D你老公是不是感动坏了

9 o, s) C: ^! |3 \. W) w" d1 O& a/ U不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口