我爱老公tsl

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. X/ L6 X# r. t$ j继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧% N& j% x7 L9 z8 `
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
# Z% X* a8 r/ K  G6 y+ l+ U) l这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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4 l; |4 {* J9 |( M4 \方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
( |. W* |6 _$ g2 H5 z& uA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
/ _8 z( t6 |! D% Z) A( }B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g+ n  f1 Z7 Q( Q$ h
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：
( P+ K3 e) D) ~* \& j+ E+ _1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
9 p7 N& \5 L9 {- j9 X3 d2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
3 ~: r0 G! }$ h3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中1 k$ L; n6 K' a8 P) I
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
1 ^2 G$ x4 z( [; C( r: J5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
( Q$ L# Y( X( y" h$ G8 `, W* q9 N; K6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）3 D+ ^/ X, M8 L5 J* D5 Z& [
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦& D" |& x& C0 ]4 g0 V7 \
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& x9 ~' l( S$ P- F  H# @, R0 L最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈% W. G7 l) r0 K% u( I9 O2 L
屁颠屁颠的给老公送公司去了; n* S1 p! v$ d: I5 v9 v0 y# ^; @

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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8 @2 x! s$ _3 h0 L" r我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 ( r- u8 v# R8 _' V: A
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉9 R! _! P+ [  o7 u( A/ y# H& r
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
0 w$ i. c% l1 ^9 K2 D纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子  y0 v# U1 d. d- m+ k
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
1 N, X7 L, W: z& ]- a* a- X回复 我爱老公tsl 的帖子
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; i& H6 w8 x5 q那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

# X# E- b$ a6 F超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子9 l. a# M9 b) @& G# u( i! p
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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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( }( [! Z4 S' {3 K' ~. B3 W4 A/ E看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子& ^* R1 y# W# _6 t) w- F; @! Y
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你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
  Y5 y- k8 N+ a* J回复 我爱老公tsl 的帖子
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你老公是不是感动坏了

1 |8 w" M+ E. v  Q7 l  R不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口