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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 $ n) E- n9 j) r( ?
$ L/ { c, W) x2 r继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧 L0 |* K: m" } U7 O: @
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
6 N. y! c; M5 H! A0 C7 ]; ^这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）& x% q; D0 N- L+ ~! c- {2 p1 e
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g( C& ?/ C/ u, t
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
; b. b' c1 x! r. f2 q0 J+ }% XC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：. z6 V# q% O5 S
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
9 ^8 s$ u u" D7 ~" S2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
: V+ ^, v8 X- m! O3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中% x! y9 E8 @2 S6 Q) `
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）0 P( r5 j5 _1 R5 r
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。, Y( d3 H' E: T
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）' m8 U0 J: K# | P/ r: B6 t
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）7 G* T4 c7 d. K
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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! \. s# T9 t% [4 U6 V最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈5 o6 }2 b# Z2 z" u) y' q8 B
屁颠屁颠的给老公送公司去了7 V) Z/ [" W. r5 S4 S
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
