哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
( X8 E: r( U8 A其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
% a" w. i. q* s8 s5 [6 q; t老公给做滴海带汤来咯。) u$ V- r2 i7 k" e2 M8 b# v
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4 b! h) n) _1 p

# }( C6 n$ H2 \+ C; P3 v别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
% s- K" |; R' J1 I# N; b除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。& v" C- \# u! Q3 N0 x
要是天天有人煮给我喝该多好9 P7 e- F- A* W. |. T9 |
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~5 y, v2 s  I5 w) \' F' h
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子, ]3 M! ]( X+ w& I

4 M) C& O3 |# z# o* ?简单介绍一下作法。
  d" L* v9 W8 V( Z1 Q, I% I材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
+ @/ E  L- X: O6 V# _蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。9 g/ C4 |* l, f+ K/ d8 z: J
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

5 R  R( O5 ?3 o4 O# W7 X

我还是爱喝肉菜汤

9 s! R/ y" ~6 T6 L0 t2 y; A你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子3 W, [8 s4 C9 H: T

2 A$ J7 \% r8 I呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
4 D& t& n* M! \; T% Y
+ J" o( N) q6 B2 [材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

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) |) [- O' h$ A% y9 |% }9 N: @+ l. r7 D2 V# N
恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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7 F( g" O* h. T' }0 P. @2 L. ~/ \+ X+ {; v# c- _+ b9 K
明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
. p" ^" `8 G( l0 `$ p" a* K5 n3 [" i1 P: {; X) o* \5 h' \. ]
这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
2 }: N0 ?  `5 e, g
# G8 J+ @& E" Z% y5 c0 q* k对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
' q+ e  S* J5 D回复 妈妈爱大乖 的帖子
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

% L/ X, _& t* d# j
没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子/ J7 v+ ?3 e9 f9 i3 ~

' b8 J7 u% u- }% \  n4 k& A2 ]亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子7 K9 g+ _; D/ p$ Q
7 e8 r4 C4 N9 Z
呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~