哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。1 m7 h% N! ]' y% E5 u6 I
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
) a' e1 D( _6 Y" K1 e老公给做滴海带汤来咯。2 l+ ?1 e. C8 |5 F& r
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。% ~- Y, x# B2 g6 E' t) M( N/ P* n
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。1 ]& e  U! Y; k. p: Z3 y' y( d
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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) ~3 I2 D+ T0 r8 I简单介绍一下作法。
5 ~" @. @- e8 Z材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
- S* j- D3 v0 p' F9 a2 \9 e蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。' X/ q2 d5 E7 {- Q1 A
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

2 y( `- z! I) e0 d! x. E: {9 V
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

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( P. S, e" u: }( T" Q呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
5 P9 Q- r# W3 H! |$ a' m7 n( C2 ~. a# e2 [: k: k* I# O- h1 p
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子, C* L  l* \/ p& D& |

6 Z  G0 }7 X  _, P恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子6 u8 A! i% T. L. f' t7 a, c3 G) r
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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子3 f' D( k6 s, V& c9 O

% Y: B* B+ K" M6 ?  ?对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
, @5 D) z; ?' A" w( Q$ X3 r7 D回复 妈妈爱大乖 的帖子
* Z$ e( W# q0 `4 a. G: a3 T1 V
$ i  e2 R. ~8 R# P6 B4 t1 V对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

2 V# g$ V* H9 z4 ?" l3 l. d% {没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
7 x6 K9 x! E& c7 a- `% A. N& w- N. d$ |! W5 B/ M& {+ _4 L0 `
亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子" L( G7 V( |5 X/ g$ O7 A
, Z3 _& y, \, m4 x
呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~