哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。; k. i; {4 X2 n$ E
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
4 d% _6 b2 |* u* l, W+ R老公给做滴海带汤来咯。$ n& Q) i- q/ p* B& n/ S
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6 F5 w; R) `( O9 F# R别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。( o4 o; A/ ?' E! K
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。
1 ]3 \+ q: t& g) R0 G: S0 Y要是天天有人煮给我喝该多好( f! v& K4 z' f* x7 R# c
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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# L( }1 v8 m' F9 P+ F简单介绍一下作法。5 }$ c5 f% l6 {' w, A# c6 C) y
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。  v* V$ c, d& `" V# \
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
3 l" A3 r; P4 y# t! S  _2 i$ ~8 H" ]! D还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

& D& q4 N) v1 E" h6 e9 N你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

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" j( `& W( e6 i
呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

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+ k7 m% n$ W4 o  `: s: p0 h材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

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恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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3 |7 }6 |3 O$ u6 G0 {6 V明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

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) n- P( Z5 W/ K5 Z# W; {! }这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子' U3 }8 F+ d. L- x$ m

% M6 e6 K& d; l7 P: a3 p$ P/ g对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 0 q- I( ^) q% L8 @, [
回复 妈妈爱大乖 的帖子) n/ W" U' i" ~3 ?
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

* ]+ ~; i% t$ V1 C7 B. F# \0 Z没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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$ I1 t  P! J6 T- u. ^2 f呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~