哈皮宝贝儿

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' s) c/ z; r! X, c  {2 @+ F4 F韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
' i% \" o7 O' g" O其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....  k: |1 a4 W) f) J. d
老公给做滴海带汤来咯。$ h. b8 I4 v& _* M7 C% [- v
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别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。* i# X/ R; t9 ?
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。! O& @, ]" [, I9 _$ c/ G6 k
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~0 h5 Y- `" F' W1 T! {
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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6 C) g4 G/ ?- t- Q6 I6 `7 M简单介绍一下作法。& s* ^4 H2 y% }
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。* c) }& c$ i1 X0 H8 J$ Z
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。* P7 |# a" u- }1 E% L
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

) y3 U! I5 s" J" `# z4 ?
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子
2 u0 n% z- s4 f0 Z& O) @5 X/ V, D4 ?3 ]5 Q( A: Q
呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子! b$ B) I6 B' ]" }; g: Z) d4 h; [

& E7 _$ b7 I4 I4 `  ^; Z材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
: M& [% m/ T, ?
) o2 k- j  g2 r7 W) d) i- y恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子$ a) D6 c5 f; z- I

4 ?+ G# ]0 Z8 x$ i' a8 l明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子( |. R# b2 p! U0 p% E
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子! I; J4 g9 |" ?+ e$ E+ m

0 h# j6 o/ b& N2 u+ @4 u% A对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
" ~5 u$ T; b( O' F# n9 Q回复 妈妈爱大乖 的帖子9 L" u( E7 V1 Y8 X' j4 V

; x4 p0 X6 g2 h/ r! a对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

' v( f5 v6 a) o
没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子- y9 m# Z2 q! w- l0 X# [- }

2 G( z* f. q( F7 `, l: K. ?. |亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子5 C1 S, m% z  K! j9 N3 Q

3 Y- i! s- l: x5 I- n, a5 G3 u' D呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~