哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。$ ^# s! }$ W3 h' m0 u% w( z$ j" b
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....% @( d3 C/ }) i2 B8 |2 m
老公给做滴海带汤来咯。" h8 P5 Q1 ~0 J/ m$ V- B

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+ y+ I. D( i1 F8 \* V3 F+ d% j别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
+ [5 L: n& o( X: i1 T除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。3 H. U8 H) z* W: \% S" C' m
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~, G& v; D8 Z; V4 F% e* z
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子& g: Q* P0 Y% f/ p" F- n4 J
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简单介绍一下作法。  v9 s. e1 g% l5 F, D
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
  W/ W, ^& j1 D; g$ h/ }- d: }' K蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
* t: ]- Y" g# }: Q9 L3 K还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

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你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子. ^/ d3 ^; j3 i% A3 N( [: l% B
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呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子2 a& M% B" w0 v) S% b; E# g

1 E" ]7 p! z2 B( E材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子1 n* ]# c: w; H: ^

. m. ^8 @  v  a恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子+ Z& \# @& d' Q2 ~. P2 L
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这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子# D5 M3 F& |8 P8 Q2 ?
# n3 g$ W  Z" E
对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
8 L! c+ c9 B; s. F  S7 ~! K0 X回复 妈妈爱大乖 的帖子
8 t7 B5 o( |0 `. j: q- C' z
$ ]9 D6 C! j  u5 `* j& q对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

7 y& {! F/ {9 k5 C7 q, M" r
没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子( u. O" m8 q8 G% h* \

# @' R- G! _9 b% e. m亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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$ n& Q1 I! M7 D" [3 S6 l2 A呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~