哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。  t# i5 g* g+ @0 U1 \
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了..../ f2 l5 M4 F9 g) o+ t
老公给做滴海带汤来咯。. j9 ?" b8 q1 X: |1 G6 e1 x, v, b
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2 z' b  l! P# b) u4 n% h; d别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。: [% h9 m- O8 B8 ~
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。: [* |3 Z6 w( d1 U. i  o
要是天天有人煮给我喝该多好
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. Y( R' b" X* Z* A9 m0 o& F  s很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~: E9 P$ W' P+ M" b
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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简单介绍一下作法。
: }) Q( o) i. E$ d' J4 B: i材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
( i$ Q2 X' K( Y) P/ q/ L蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
& z5 S  W; y2 O% y& m还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

: v" I3 d; U( W! a) n

我还是爱喝肉菜汤

2 `, [# x( U1 T你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子# c2 e% V5 t8 h& F9 Y3 O! x

& ~2 `- d2 z( j, s呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

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7 }% h9 K9 x1 C) p1 Z! R材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子' s9 c" o( o0 Z$ Y; _' T

0 I' ~7 }& c$ E$ M/ Z* F7 [3 O7 ~恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
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4 q0 Z" o; D" s9 ]- z这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

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( S8 d" M6 y. B" F对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21 . ~' z; M! F8 _
回复 妈妈爱大乖 的帖子& E) a( j- C6 `# C

" s) N& E4 F9 r. B. A. K对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

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没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子0 T& p2 ]3 a2 ?: Q7 U
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亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子* S1 ^# M! C) K4 f/ P! v

) P5 b0 J" E7 B7 I1 u5 t& t呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~