哈皮宝贝儿

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韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。$ d  j+ O4 u* ~' n8 M6 R
其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了....
% v6 K; j' o3 n; L/ W6 t; H老公给做滴海带汤来咯。
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$ C: c; v0 B8 \; u' @' L别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。
( z" A& ]/ p, U$ n- \除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。4 v. T0 P% ?, L! M' ]+ Q/ T
要是天天有人煮给我喝该多好
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

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* ~% G: k- h# Y- c9 r* z7 r9 k% F* @* i2 ?' j
简单介绍一下作法。
, l& f% \6 E- r材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。
: |7 x/ \! h, a8 o! a1 B& p蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。
* L1 r: t, a& Y还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

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我还是爱喝肉菜汤

- H4 r! J9 Y' \  J8 A) O
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子6 f" Y6 s6 D/ c1 [) g

* L! L5 V' z8 g. U# a呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子  v; H7 }/ j* e2 i; D
* @# R; S/ k, @5 M' m/ J- x
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

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" I, i( N1 _5 \! e# l1 u: J
- F) W2 p0 V9 W9 ~恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

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明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
  Z% S# e9 x6 }% y, y& u! Z7 T( a% {. i5 \6 ]' Z
这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

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* F1 L" @2 T8 B# ^( r- H9 J对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
1 k9 G5 H( [4 K& P! R回复 妈妈爱大乖 的帖子* b! z+ |& ]0 |: t  S

- K, W5 Q( S7 }% Y对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

9 M7 C9 M) E3 F7 Y- ?/ P  m* d没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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0 o/ k9 ]3 n: C! Q* u+ h
8 P) h8 ^) w5 o  m0 H亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~