哈皮宝贝儿

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: U! c% \6 f7 v7 Y1 L韩国人过生日当天，家人一定会给做一碗海带汤端上来。
% C2 ~& x) Y  t4 J: h; v其实应该是早餐的时候，结果我的早餐时间都是在中午，所以变成午餐了..../ `$ u& ~3 K5 q- a0 y% e- z) V
老公给做滴海带汤来咯。
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; ]9 U6 T9 Q% m( _3 G4 i别小看这碗汤哦，前后得煮个把小时呢，越久越好喝。3 c. r; Y4 g: N
除了过生日的时候，韩国孕妇生孩子坐月子的时候也一定要喝这个补身体滴。) j, z- |& o- L2 k3 B& e
要是天天有人煮给我喝该多好3 A" |* w0 P* S+ q, D) }+ `" ?
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很多亲都问我海带的问题，今儿把图上来，大家可以看一下跟咱们常吃的海带的区别哦~
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*****作法我分享在板凳层咯~*****

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木子夕谣

我还是爱喝肉菜汤

哈皮宝贝儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 G' s. J% P  I5 c: r1 Q
. A. b9 d1 K) G6 f  Y9 h
简单介绍一下作法。# y' s% e* j0 H" H* O4 u
材料就是干裙带菜，蒜末，黑胡椒粉，酱油（或者盐）。: G3 @6 K& n/ R* x% O
蒜末用香油炒香，然后泡发的干裙带菜下锅略翻炒，倒入泡裙带菜的水，大火煮开转小火慢慢炖着就行了。酱油是用做汤的酱油，家里没有的就用盐调味就好。我家一般都是小火慢慢煮一个来小时，中间注意看水少了可以适当加水。出锅装碗之后撒胡椒粉就可以咯。8 x# q( Y# O' E3 F) B! x
还有种是加牛肉的作法，材料就是多了牛肉，牛肉在炒蒜末的时候加进去，之后再加裙带菜。其他步骤都一样滴~要选择适合炖着吃的牛肉哦~

哈皮宝贝儿

3 Q" L  l- s- M4 N

我还是爱喝肉菜汤

3 L) R, M: D7 S( u; [% s. W
你也太快了，作法在板凳层....

yunyunxia

海带汤在韩剧中出镜率挺高的，也是从那儿知道韩国人生日是必喝这汤的。不过我还没做过呢。

fjonlyone

恩，经常看韩剧，知道他们生日时喝海带汤，呵呵，不过还真不知道是怎么做的！也没做过海带汤！

哈皮宝贝儿

回复 fjonlyone 的帖子
4 Q7 k: L+ s8 H9 N
3 Y' t- X9 E7 I& {呵呵，作法分享了，嗷嗷简单滴~不过味道真心好喝

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
1 Q4 R. n8 G0 a: K9 w' s9 }2 Q7 v' \  @4 d- S
材料一点也不特别，可以做来尝尝哦，而且常喝对身体很好

fjonlyone

回复 哈皮宝贝儿 的帖子2 J% ^) j3 o+ \/ y; n' c

6 b' O8 L+ L2 o8 p' ~) n5 y7 n恩，看见做法了，回头试试！

皓皓当家

这个要学会滴

妈妈爱大乖

孕妇坐月子喝海带汤的作用是什么？滋补？下奶？在韩剧里看到过

yunyunxia

回复 哈皮宝贝儿 的帖子0 n, Y# C$ j) k# h
( O9 V+ \( h6 g& L5 m
明儿就去买海带去，试着做一下。

哈皮宝贝儿

回复 yunyunxia 的帖子
) O& Y8 H0 P! m2 c- s4 g- k
  L# |: l, c1 v5 Q2 h! t- [这种是类似裙带的那种还带，干着的时候也是绿色的。泡发了以后很软的那种。

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
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对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧....

妈妈爱大乖

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-26 15:21
  ^5 c+ e  L2 l% m! U  Y回复 妈妈爱大乖 的帖子( R$ ~7 u2 I' n' h1 e" b! y

* q* \/ \! I' E" p对身体很好，营养很丰富。也许也有下奶的功效吧.... ...

$ ]9 m1 K! |( u& e
没想到裙带菜这么有营养啊，看样子以后去北京了得多买一些带过去啊

哈皮宝贝儿

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% |* h- E8 ]% c. L$ S7 p亲没在北京啊.....

我爱老公tsl

这个，我好像知道哦，估计是韩剧里看的

哈皮宝贝儿

回复 妈妈爱大乖 的帖子
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呵呵，还带哪里都有卖的，网上应该也搜得到滴~