熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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% m4 s) r2 j, b我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。  q. G, @2 S9 x- s' v$ l7 t1 H

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* i  P# P6 `$ y+ g# {! c豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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$ \( {1 q, L; i3 O7 K0 ?差不多熟了的样子。
7 o* K1 [6 w  N( W: r9 A* o6 ^这时候有几种选择：
0 ]% g- s" |# J1可以翻面继续烤' G! e! L6 D1 ^+ H2 o" L  v
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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4 u; E9 Z$ u3 n/ R1 @" Y- z最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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. c' @) @  @( N) Q+ [O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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2 U0 H( v! r) X% t5 o( x9 a; l1 |/ r4 ?$ C
我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子& U$ k, v5 U4 P' k0 `" r

' E7 v* q0 m# a* M哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

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  {6 G7 ^) L( m& A* n, Y2 v3 ~7 R豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

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! Y) f* N, o2 a# _$ ?5 h冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子& r: u; I0 @2 n% ?9 Q5 k

3 Y3 \! P5 a  R3 z6 M$ I9 |. D; L9 {" x嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子/ g/ ?# }2 }: |8 X
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好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……
9 C/ _. }* a' e, T4 R7 B' r主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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2 `& {1 X- q2 s3 N' @1 r哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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8 V4 I. p8 }! S) `8 D; A- t" z/ W7 R
会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了
4 ?6 n& [) N* [6 c2 w& q: f传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶6 [+ G% O7 V5 h" O1 r
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了