熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。& c/ M% g. k% N; U& p5 L9 |

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* J5 y6 G7 |2 R) L' b$ b我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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- E; y2 J' t; f# r/ l" U豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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+ i% Z1 Y8 Q, p! T6 h. _和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上
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1 ^- Z+ n1 K. F差不多熟了的样子。4 ?1 q* A6 ~. }( M
这时候有几种选择：, B* `- j# Y5 x/ A/ O: Q
1可以翻面继续烤
% M" e  a# c9 V0 `0 O! r4 g2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。/ o" ~- }  t; A! M: M

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% O, D) B/ F7 P6 C$ [$ W6 [- V1 i最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！8 w3 A1 V! W' Z/ f1 c

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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

回复 熊猫小月半 的帖子$ Q% b! d) }8 i! ~6 s% I4 e
( K/ E9 k; E' p, ?+ g: V, \" y
O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

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9 F: U( Z7 b0 s; Z2 X! p
( h3 b5 j- B( I% W% j& A4 m哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子. c& t, K, w4 q

& }4 Y! s$ u) L  W9 J豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子% c8 t* {' S/ y
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冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子$ |9 ]2 e" Z9 V* D) m; I$ }
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嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

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8 l4 h1 Q5 ]* U好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……3 N( s: Y. s3 h# t% i
主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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3 J; {  K- P6 {# O5 {5 }& r哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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( Y; U6 a7 D2 G; C* n$ p2 S会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了
, q. b# O  ?/ H( w3 ~传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶
, U" R* N6 Z, \( _/ k0 |  L7 W' j可惜最近好久一阵子没喝豆浆了