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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
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' g* x$ a1 x: Z' t7 `7 m* ~里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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6 I* D/ d' K B V- r; M! T( b" M3 e用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多
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/ h" R, D+ p% x- |; v, {3 J! H% d t腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯( j( |* p9 j! P- A
7 N/ u# n0 c* A X蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了
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: x9 w' f0 |$ k# G; Q上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋' z$ m( j/ Z, x U9 T
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