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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑 " ~4 Y9 S% x# ~8 x5 o6 K e- x: Y
0 p. r# w- \8 t& u& ~1 P
里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的( F9 g& ?1 V7 }7 W* r+ w
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0 [% |! J6 k6 E% n+ r! _4 U8 P( z. V用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多
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腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
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) o9 x' V' c* v蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了8 O- f: I6 u, Q z" ~; y
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋
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