janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~, _4 n4 j# r9 v' ]# g' z; p
一、备料
4 |4 ?1 W! X% m) C0 ]' Z1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）  p4 B, v9 x' c. e! y. N
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角/ C$ o1 }& T! m% ]0 g7 Q
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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二、下锅
- s' z' {& r, {8 A$ W$ e1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；8 P. B! |, o! U& `2 `7 f
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；) a) r. c$ ~' ~+ f( _! {' d8 [) t0 M
3、下排骨翻炒；
) K8 S4 p! X. I. ]+ t4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；, @: n; z) ]  ?5 ~
5、根据家人口味加点盐；
3 M2 x6 l! n# `% M; E+ e6、出锅，撒葱花装饰一下。& Q+ B, W7 z* ?- Q3 H
& C$ v$ F0 P! G! V4 }) {
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！) }- c2 [4 v. C5 q' k0 f- _) F/ b
      
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
# _3 N. y- L1 q9 k
# d1 }; D3 d% w5 V, c我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人; Y5 K! h2 ]' [- U

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个4 ?' Q& p0 q/ }$ {1 O/ n* J
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行* g2 Y" @# d4 A4 R; p, i3 H
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
6 M2 N$ x4 `+ ^/ l' C; Z1 z: y* G/ L9 S3 A6 w# W
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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