janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
% B; w7 B! m9 q  \- a+ @一、备料# U* [: f6 h9 w# g# k8 s. S
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）, F- t* |+ W1 ?( Y, ~- C
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
$ M8 Y5 U$ h: a. ?9 h3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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4 f9 t! o3 z+ T3 X
; R6 S. @0 F( a, D/ H. E" b8 L二、下锅+ Y* Q5 h% l! m; b- F: X
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
3 q, f7 Z; z; D% U2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
  F8 `  D5 h  D5 V2 O3、下排骨翻炒；% z0 s) `; L: W8 e3 \" i: }1 \
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
& b1 ^3 ^9 A! g5 }( }5、根据家人口味加点盐；3 R" \6 w- E/ a9 J, n  [( e4 }
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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$ X' T9 Z# _: `; L. a% H4 N三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！% f3 K$ W7 d+ O! H% ^6 A
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
0 ?8 e/ L8 u, ?6 Q
+ P3 X" u3 [/ r4 r9 x( _' E7 Y' e! S我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人6 m. o4 Y. F7 w2 A

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
% U$ q  {9 a, a% N2 ]. o" G' Z不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
, U  A0 W$ t; \$ E: [) D3 C/ M这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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