janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~  \- f& V5 d9 i: [# N- ^  Q. C
一、备料' s! N5 I5 ?; A
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
3 |/ P) V5 L2 z1 h2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
0 `! I8 u6 h5 V2 r3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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4 X3 a5 e5 b3 v; G4 h" {- ^二、下锅
' Y) W+ l+ w' q$ u& v1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；5 b* T  Z( |3 u) W3 i
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；* a; D, E$ s& R1 x
3、下排骨翻炒；
. D8 |& k; l3 K! ?" j4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
& L1 B5 j1 a& @" y5、根据家人口味加点盐；/ @9 w9 |! |, [% D6 g4 }' G$ i# n; ?
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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1 q% `" G, @: l( `! S0 o三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子+ G' @: c; v2 _- W7 X$ \2 T. r
' U# r6 \# E; r* Q9 U) c% H& K
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人5 u! i6 M7 q9 R: l! O  H0 r

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
4 ~" f5 R9 e6 k1 O, ?不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
2 f5 m4 c0 r- I% N  ^4 b: |$ l( N这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子( L. _' p) e2 `& O- M
1 u, s3 u. r: [2 |: x" J- z
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈1 d2 Y0 H' |4 D* E9 x& W- ?