janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
0 V% j3 N+ `  s& c一、备料( r) k" t1 B6 d0 g& F
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
) o$ K+ t7 R: o- ~0 e6 J2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
  Y1 _+ t! L. }  Y& X  m3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
, d: x, _1 m; B  ]3 K, |. Q4 {' h. g+ F' H; i! R

' K9 g- Z+ S2 O0 s% A5 e' N二、下锅
3 U$ [: N) F- f/ x1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；+ j7 K/ F- \5 E3 B
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
8 K; @# T' Z$ C# O! H! j  Z8 A3、下排骨翻炒；6 x! N1 M1 U- ~7 ?  W* v/ j
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
, _0 o) g& h* U8 Z4 R4 ~) \& O5、根据家人口味加点盐；
+ _& U6 k% o2 |" q: `6、出锅，撒葱花装饰一下。/ X! S& ~0 g: Y  t

( O. L! n4 ?' ^. i# S8 U: m: M1 ^; O* f- O1 A' I2 k9 t1 m& }
三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！6 J# G/ B, x3 ~9 S7 Y7 K# t
      6 [7 Y" ]. r  G

果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
" U2 W1 X; e! O( Q; x4 ~$ j  H+ k
4 a7 b' |0 l2 [- U3 Z$ W0 N我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
2 H6 u+ }6 S8 k/ V% ?

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个5 Q* t) F2 n# X4 W/ D+ g
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行) ^+ v/ J- o2 |7 D& R8 M. ]  O# z
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈" `% h) h5 b( M