janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
0 E/ k8 \5 g" t: ~! W; `一、备料$ A, i$ ]/ r/ @0 S' M9 z
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
5 d/ y- S! e/ I1 G% a4 b2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角. W$ h) L% r. H. I- _# R
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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6 u* B  M: E4 |/ B; [二、下锅, C$ A6 w! O# p
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；/ \3 I: l5 U, p8 t1 `
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
7 ]8 {1 _  f# Z! R3、下排骨翻炒；
  z6 f6 T: A, P/ |  t' l4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；  e# k5 m8 `9 x2 ~! A$ R( z( o7 V
5、根据家人口味加点盐；8 C/ D5 l' m- L, U. |
6、出锅，撒葱花装饰一下。6 D8 X7 ~. |) A* L
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& h% M0 r# ?% a. q- x4 g5 L; G8 r三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子. D! A- j- I5 o" {# J1 a
6 @, V. j: {: ~3 \% `
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
5 O0 m7 G* a4 B3 {

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个+ r( r$ o1 E# z# g2 W
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行: z* o' ]1 ]9 R9 A
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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