janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~# I; z1 _* J! l! {
一、备料
" _# G% u4 m* s4 V" x, p( R7 z1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
- i, }$ H( r4 {" S$ M" }6 h. L2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角! i/ G$ r& A% @* g0 `4 z7 h
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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二、下锅
% d6 M# y% K+ x8 N1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
5 m& C  P( k' d$ ], Y+ V4 ^- U2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
. I& g0 B0 g8 ~" ^8 O% ~" O9 h3、下排骨翻炒；+ R6 V. Z9 h7 V) O7 e
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；& o! C2 Q; u$ o# |- }$ q! Y( k
5、根据家人口味加点盐；. e- n) _% ^/ e7 {/ ^
6、出锅，撒葱花装饰一下。6 K2 g* @7 m- C

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* n: n* ^) t; k2 `% o) q7 }# B) l三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！9 v- O6 `7 ]- {- }8 y
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
6 \& i) |& i5 z1 F% o9 x& d
4 A, q* r- ^: M  l( r我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人3 X1 ]; l% \. R1 Q6 }, c

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个0 n. k5 S' S- p$ n
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行2 w% n' J+ \( |* U  G* j) `( K
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子$ N- R  u3 i8 f) q* R; I2 {3 y) O
& r3 D8 r" r. \4 \3 q) Y
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈5 M" D* D# Q! P, y- z4 P( `! F- f