janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
$ v2 z2 m! j4 |9 Y2 j7 e一、备料
" Q, m. m! N) {3 ^) }# L, V1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）) _7 I! G4 P1 |+ d# i  R
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
! w' w; T+ w8 S6 V" f3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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# ?! z9 ^% z/ P" ^% n二、下锅, w  a9 ]" e- G  m$ z( U3 w) {
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；4 G9 D+ K- c! _; B* p
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；, X' B& S$ k7 P7 i8 ^9 f# d. Y
3、下排骨翻炒；
  t) ~! N, U: h& v0 d1 O0 V* ]4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；. l0 `* H8 g: f- L! `+ [
5、根据家人口味加点盐；( V: D" L* ^8 W4 `8 ~' j
6、出锅，撒葱花装饰一下。
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! J* T* o3 X$ @' A& q% i" A) y三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子7 [  H- ^6 f0 W! f* R3 i0 t: q" W
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我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
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朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个* |2 I3 G  ^' R4 U
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行- g" B$ a6 f: b+ I0 k3 m1 L, w4 \
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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1 r7 R7 U$ `$ x2 {) o7 W8 O准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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