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本帖最后由 琬凝妈 于 2012-11-12 11:34 编辑
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: {% F1 V+ f% l9 ]1 x; y- J- R每天宝都吃米饭,面条类的,也都吃腻了,所以宝妈我本着爱美食,不会咱可以学习的精神和潼妈学了这道香菇肉饭,上来和大家露一手。 食材:干香茹(最好是干的,这样比较香)、五花肉、胡萝卜、青豆 (我用豆角豆)、葱花、酱油、盐7 o' ]: x7 A" P1 |" L7 s. V
步骤:1、将干香菇泡发,水不要倒掉
/ ^ G3 r k+ Y' a5 h& ` 2、将五花肉、胡萝卜切丁、葱花切碎。
/ r8 y$ d _" T# T# U6 l) [ 3、大米洗净,用水先泡上。8 U0 e; a5 O2 L6 @# Q
! C2 b9 `" r$ W; o4 P. C 4、锅内放油,葱花爆香,放入五花肉炒至变色,放入胡萝卜丁、香茹。# t$ R/ g" f6 L- b9 i7 s) d
+ d0 [9 }8 n S% a 5、放入酱油变色,在炒几分钟,放入泡香茹的水,在放些清水。
% v! }% B; _2 h2 P* O! } 6、水开后,把泡米饭的水倒掉,把这一锅的汤料倒入电饭锅内,豆倒入水中就可以。水量和平常做饭的水量相同就可以,正常焖饭程序
& D T8 }5 m. {4 u: v4 n 0 _& ]. |3 C. Y2 i# C+ b, u3 J
大功告成。香喷喷的香茹肉饭出锅了,很有营养,宝宝也爱吃呀。
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