- 妈米
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本帖最后由 琬凝妈 于 2012-11-12 11:34 编辑 _! p$ s( O# z# J
/ r5 Y; W2 k6 Q每天宝都吃米饭,面条类的,也都吃腻了,所以宝妈我本着爱美食,不会咱可以学习的精神和潼妈学了这道香菇肉饭,上来和大家露一手。 食材:干香茹(最好是干的,这样比较香)、五花肉、胡萝卜、青豆 (我用豆角豆)、葱花、酱油、盐
" \9 Q7 I4 _2 M+ U* O 步骤:1、将干香菇泡发,水不要倒掉. G) O+ [! s. i @! X R' u# n, m4 Q
2、将五花肉、胡萝卜切丁、葱花切碎。0 `' y6 u& @; |$ F; _) U2 I2 [
3、大米洗净,用水先泡上。
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6 f/ r" O; _! a' C 4、锅内放油,葱花爆香,放入五花肉炒至变色,放入胡萝卜丁、香茹。7 l9 k$ Z& U" Q' y( I' {8 z
5 u7 v2 z8 o3 B* H! `' I; Z+ _; p 5、放入酱油变色,在炒几分钟,放入泡香茹的水,在放些清水。
4 z) a# m2 y4 B' J" u 6、水开后,把泡米饭的水倒掉,把这一锅的汤料倒入电饭锅内,豆倒入水中就可以。水量和平常做饭的水量相同就可以,正常焖饭程序 ! }+ V; B' \- ~6 T$ u# m
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大功告成。香喷喷的香茹肉饭出锅了,很有营养,宝宝也爱吃呀。
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