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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
2 x# ^6 Q0 }3 \: E4 t1 [, W9 K9 F8 ?4 N( g, ?
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。4 n" ^$ |6 C" {' c6 H7 \& F! J
配方和面包机提供的配方可不同哦。 L7 m/ W! n t- Y# N6 m, T; ^* N
简洁方便的早餐来啦~ , ^- s" S! q9 _! m
基础配方:
, l9 l( h; J$ D2 [& P1 O, P1、鸡蛋两个
: y2 A N* a+ z4 V2 s* v' {2、牛奶100毫升
8 a3 s* ~! t9 |4 A# m$ c3、糖50g
9 h. d# v+ m; g7 A4、盐一小勺
8 F$ G& r: b1 D- w5 C5、高筋粉300g
6 D& I e& m. F, ^- M( T6 Q* @6、奶粉50g
" D3 c- O$ K+ J7、酵母一小勺3 m0 B, H9 O S+ S: A; o
8、黄油60g
o2 K4 a( [: K; @$ P- t5 C , w9 B* e; b( d6 Z) e
**一定要按顺序放进去哦。' W3 C- X6 D0 e# h
克数一定要精准啊~5 d3 h9 ^$ X5 G- h* G
1 w+ ]# M8 i% o& o我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
- G# b9 r% y/ ~0 Q2 O工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
. a5 T4 O1 t5 I; E* ^1、用两个牙签戳面 把气放了
) W% i, g$ H, ^/ B2 s6 z/ n2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
; u3 Y% Y' W. h4 i0 C! [3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机
/ E% f. K& r+ d! s; }& S, u6 r6 h4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
/ ~* }1 a( _! X, [# w# D5、完成
f5 }) [' {- A' `9 W- e
2 P7 u) P" L. H' |) T大家都期待上图吧。% u3 i# F1 h- B0 C6 ?$ \# \
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。8 B' W& x2 ]. d: X
刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~ ' I: Q+ w9 Z/ y- Q4 r
9 Z. p4 J2 L' w9 h1 L+ v9 e4 j4 W
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
4 m3 M+ o. f6 w- j* K5 d/ Y( K8 \# J' a8 e7 Q% D0 D. u
5 `# D8 e: k1 q! c" Q
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。# c* S, y! L# Q+ P# k* _. Y
稀饭吗?赶紧试试吧~
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6 D7 n) Q6 X" T- {" h/ k
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