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宝宝生日
2013-02-18 
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楼主
发表于 2012-11-18 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
$ Z# g& R0 @2 e. V% V  {4 r, I" ~# `6 z! A: H' O
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。0 r. _8 T$ k" f" \
配方和面包机提供的配方可不同哦。4 C% y8 \5 P; @  R! N
简洁方便的早餐来啦~$ G& b5 N( e0 q, s
基础配方:
( s5 h5 h& d! I: q8 a" B  i1、鸡蛋两个. b% R) a4 I6 x1 R9 n
2、牛奶100毫升
6 z" g! r! G1 H9 V) m( t! M3、糖50g
* H# K3 t9 \: d$ a# c- ~4、盐一小勺
) }# ~& I7 @8 C8 V8 L( ~: L9 o5、高筋粉300g( B3 @) w4 J) a
6、奶粉50g& t/ ^( ?. A4 E2 u3 X
7、酵母一小勺* t2 H3 T( c$ O$ p  P
8、黄油60g
0 p, ^# L8 T4 W- E
- F$ ?; S% X6 T**一定要按顺序放进去哦。
; S8 y! g( o$ B1 M  G2 T) y$ H克数一定要精准啊~% T: W; |# @! H& M
$ B, u3 B* B0 D( m8 R4 q) }
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包
+ Q. E- f( {" s6 ~工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
2 b/ O" E- q; j+ ?) t" t1 R, l1 P$ E1、用两个牙签戳面 把气放了. ]% m+ }2 m% d$ |$ T& T' l5 c' Q: J& z; u
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
+ ]8 m0 q) _0 I' Y7 e, r3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机3 f. \* W6 S3 B% p* U* x- S
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
( Y4 n1 M7 ~( F1 F5、完成
# q: r7 Y1 _8 @7 j5 Z+ O7 [+ _( Q5 \
大家都期待上图吧。
  R: y( T0 V5 ]7 A& H来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
( F* I& Q6 ?- i+ \刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
. i: Q% {# h, O+ l5 f; m: U1 G+ T! ]3 L; n- y
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。8 Q6 Z  j* F, @- t8 V( @

  P9 t: X  S8 h  K8 `* A& ^. h8 @+ B9 E+ a4 T. j3 S
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
/ t* l4 N* K6 C/ b2 c稀饭吗?赶紧试试吧~
" E/ v5 b! A2 Z4 ^! o% b0 ~" K& |; E# q9 g
3 B8 M/ p) j$ ~. u, v

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面包机还真是个好东西~
董董

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早想买面包机,看见帖子又搂不住了

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那个一小勺 一小勺的 还有两个鸡蛋 这些对面包出来的质量不会产生影响吗?我同事说烤出来的外面都糊了 里面还凑合 还有一个说烤出来的特别不好吃

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宝宝生日
 
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回复 meige888858 的帖子1 A' f- D- V" e) v5 ~
6 W6 J2 b3 p- q
亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好
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按楼主的方子试试去
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为毛我做的总是不合意呢,而且程序相同,每次做出来的效果都不一样,奇了怪了。
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恩,现在我也成面包机高手了。天天弄。确实帮助很大

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对,想知道哪个牌子的面包机,不同牌子的,不同方法.

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长草中
) Q2 F& m6 I) d, x" O  U等着

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必须收藏, \8 n# r) c/ ?2 r# f8 J: }5 Y

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真想买个面包机啊

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我也做过几次,都比较干,但味道确实不错

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2010-05-25 
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哪款面包机,求型号~~~~~

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笑盼 发表于 2012-11-19 12:15 3 _) `& ~  t. u6 U2 T" Q0 a  J1 U
回复 meige888858 的帖子
' ~* m9 w. T/ O0 H% @* t9 T
2 a" v# I# @! ~: o3 R亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好 ...
+ c3 g8 d) C" |( G
是啊,关键是面包机真的好操作么?
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宝宝生日
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, `! e0 `6 U4 _  a+ x9 ?& e. j: l+ A! A
哈哈   强人呀

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meige888858 发表于 2012-11-18 20:53
7 _3 d2 w$ J. X; T0 y4 l如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
, z2 J, [+ }/ k6 B: i0 W/ p配方和面包机提供的配方可不同哦。
6 j8 h& i% v% s! Y; F$ z. I简洁方便的早餐来啦 ...
1 q  w% I* P2 B1 Q( x
看起来好好很不错哦,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
易凡妈 团长编号 MW11833

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2 t: I/ {/ m3 O' {; t
' c! K6 w$ @* b7 [$ x. [0 a3 s看着真想来一口。没面包机的也不会做的只有流口水的份

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宝宝生日
2010-03-28 
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看着都流口水了
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面包机一样能做出面包店的口味~ 经典配方来啦~ ...
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