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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 8 }; m5 k& O5 j5 i) z
* ~! |8 z! y6 R3 D& D5 o如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。- U0 x, Y$ j. M5 z4 Q
配方和面包机提供的配方可不同哦。! _( t; }* G/ L& b% g1 p
简洁方便的早餐来啦~ ; t7 [9 o( e2 c3 N
基础配方：
6 A) I- {2 U [! s5 m! W' g1、鸡蛋两个% J. Z } r- X$ M/ j2 u; X0 H8 @' Y# H
2、牛奶100毫升
, \( k! b. C J& e$ p3、糖50g
; v9 [& r8 o3 q/ z! q/ e4、盐一小勺
# d4 K# f* F; B; e) ?5、高筋粉300g
5 i: k& x1 I9 a( V3 A# |6、奶粉50g, F! ?; O5 a2 n3 S
7、酵母一小勺1 O$ Z4 p! O0 H% i8 [! p% c8 j
8、黄油60g
7 M5 Z9 R9 d& t5 @3 o7 r
% v! l, t8 Y) k: d" y* g**一定要按顺序放进去哦。* G% a& i0 ]' T' R0 I/ b2 N+ X
克数一定要精准啊~
9 V9 ]/ |! U3 a2 u# o4 O' d* ~$ j* } : V, u) }- Z9 j
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。% t0 J/ }- r3 O0 e- o
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，8 X8 E& t8 {5 I) }
1、用两个牙签戳面 把气放了9 Y$ ~ L3 \+ a* H
2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）
: T& l9 C' V" a0 p1 L3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机% r: O* n% t, J% N
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
! V" C6 x1 D7 p6 c: S. B5、完成
* ?. o( i1 z- v2 c% u& p7 D* i" C- f* w4 K' X1 P1 E; H7 i
大家都期待上图吧。0 i4 q i" E2 T
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
/ c; c: c4 i5 M$ C" j* c刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~
7 @+ ^+ k# r+ Y$ {, b( y; {2 Y* {9 l' u, X! e: Y/ |
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。4 u7 U& C& s' n' E% e2 M4 K& N
* a" F' g' r) K* l
$ c9 W0 X, f) q* s {6 u* Q面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。1 I" ^8 ^2 q/ ` S
稀饭吗？赶紧试试吧~+ U4 ?% K4 V. F3 t2 w, h6 |1 f5 ?
( q6 ~, N n3 o; k# v3 j# q$ P
% p( X8 o* u: \8 C! Y, M- ?* ^
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
