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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 & W+ F L, Q$ m5 r0 u9 e$ q5 o
5 v+ q$ B; |( {. M6 E. i如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。1 g/ B" l0 |3 A( g8 t' r
配方和面包机提供的配方可不同哦。3 L- S+ W) N8 S" Y9 g
简洁方便的早餐来啦~
! H) I- [: A$ w% q+ Q3 T基础配方：: V# z* `( e2 ]- \: {$ n
1、鸡蛋两个- i1 H7 t" N8 E( ?" F& m Y
2、牛奶100毫升3 n. S" u% y' ]3 O4 w U
3、糖50g: ?$ D9 |: ^" r& N4 K
4、盐一小勺
0 u6 ^8 W% p5 y& e0 P: {: V8 e5、高筋粉300g% N# Y( g$ r" d7 m3 D
6、奶粉50g
- h' h S3 K: e) W/ \7、酵母一小勺
$ H5 E6 z! Q a- {" b1 d' k) `8、黄油60g$ C- b" q) e; F* [
- _4 z+ {) y% n
**一定要按顺序放进去哦。
3 I% i# k# [" \/ o! t8 r; X, P% i克数一定要精准啊~# G' A/ ]- Y, o; u- D* x. \$ s
6 m, V4 I+ _' c7 F3 U2 E" i3 }. H
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。# ~( c9 G6 z7 t6 q! h3 L
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，
: ^) I" n- D% Q& @/ S1、用两个牙签戳面 把气放了
. B& y3 G0 S F: q* K2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）
2 C" x4 z# @2 \ ~; ~. m$ Z3 F3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机# j+ n' O' l" \4 K5 O5 H
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
+ o6 V) G4 y3 e5、完成
7 K3 }* k0 j4 o: S8 n. |
" Y- W& j0 A- _大家都期待上图吧。, B, q2 `, d, x2 J' r7 I
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
6 g' Q7 {9 e3 G6 @4 m# N) X: k刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~
# g1 y! y# [; ] |2 p* Y$ u! ]" X! i2 C+ i
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。* {# T: l9 D# R) H: a% {
. I( y7 b3 ]& o0 C6 H
1 x' q+ K# n* W. w/ v5 Q7 r
面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。
; f* g/ ~5 q% A t8 w$ q" T$ W稀饭吗？赶紧试试吧~
# s2 g% B0 {- P; j& x% A/ y" P, M" Z, E
h, ^6 _5 c/ u% q0 [# C2 v, b, a! T
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
