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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
. K, X. h' t: W) n2 }( U0 [* ~
5 A; x+ Q4 A1 @. ]前些日子发了几次面想做面包都失败了
; \# n( O, {" q9 e% Y这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
8 H# v4 g7 _: H# A在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了2 F1 X; K( h6 g G i4 n, r
先上个成品图
& K. o$ `9 _& ^ c
8 A' j" ]1 l! p$ ?
. Y- U5 R3 N. `0 g q! K" Y: D4 ?0 M: G- A- k. O, n# b+ g
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了% V" j5 E+ B L8 Y1 `3 [2 e
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
6 C; ?) N% H+ t4 C7 J
8 ?+ i8 A; |3 e! U8 j+ s3 |
% `( v" p5 [3 n5 J7 x打成泥
2 U' U: E; p2 I0 |2 V( _+ B3 x& Y( `+ o7 Z/ y5 X0 V
+ T: W, _2 I) _0 S6 J" T4 Y/ w放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
. z8 A% T3 S( C6 U( G6 S0 }% N
: t+ {' y. k; S- }2 [& F0 t! T0 B2 Q# a* |7 R% Z5 L
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 ' o4 U7 C, d: C
花芯的面片小一点,5片叠着放
2 o$ B! ?, w! }6 B4 h6 W: `& C2 |6 U2 I T( m% j2 V
( V6 ?3 M1 l( ` F1 ?/ a% e卷成这样
- n+ N ~2 j$ l, ]' |. S- R2 Q# B! g7 y- ]
; b# P* _& d* l% |8 i! m3 X6 j( V中间切一下% n2 L, R: K: T* I; V- w* p( B r- t
5 q: m& W: p9 Q2 @( g
) q( ]! e( D- j2 ~/ w+ c4 f* \+ v
完活了!!- W2 m5 Y0 p( u/ u
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. @4 L) g) w2 x7 T* k
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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