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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 3 f! y( n' n* ~
( C. x5 v4 B* t, |( [0 @
前些日子发了几次面想做面包都失败了1 l: j" d$ e" J* |% F2 u$ T
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 ) R) U3 ~$ d; R7 {% E) a
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了, x* d8 v( T2 y3 F
先上个成品图' f8 j6 g5 }$ C$ a
9 a, X- e o! {' {; R0 D* R! Z
8 f* y( o0 ~9 I9 {0 m% s! l u; Q! [& M4 W0 o
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了! m, Z" I. t% G" x
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
" J4 Z' K# z% c) w6 y
2 s7 a$ w' {6 G; X! Y
0 R/ L7 H( I' Y% F打成泥
. C' O K" |0 a- q
& B0 ]1 M* \7 R* u/ U4 Z5 v- c) x' a
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
, I% z2 p9 v4 C/ x9 Y" n( z: ] d6 c* D1 u: `
: N: p7 b' m- G/ s( s5 e, t紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
! e4 b0 R/ R( G- L- _: G花芯的面片小一点,5片叠着放2 E: u1 u' _9 D1 z7 i9 s
+ _) Y3 D" E c9 M' G2 D' I" M7 H, z7 T1 r3 T; r" D
卷成这样
0 g/ K1 b' S5 u$ d2 g+ s1 n% h4 D6 ^8 t, u6 R
0 s. g& i/ A7 @, a$ c8 s中间切一下
' c7 w% _7 J! ~$ X( Q7 ~( Y
9 K% ]/ C! s0 w9 k5 n
* l2 m/ Y" u7 F% r) z0 m1 d) r完活了!!0 v- P W8 T1 ]- Y/ p' |$ g
: a$ `5 q5 Q' c
! I3 T2 o+ y$ e4 Q$ _还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。; S$ l$ C7 R1 X7 a- o
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