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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 " N: D3 j% m$ J
% ]5 n7 ^3 |! p+ D前些日子发了几次面想做面包都失败了
3 h8 T& a! J7 v: m- D$ \这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
* m1 I- K7 B' @* C; I在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
8 F$ I& T7 y& A. H* [; t8 R0 k先上个成品图
# I8 f, p, ^3 ]% a8 B4 O8 f9 Y) I- a( t0 D# q ]
$ ~# n" W5 s5 a. c) H/ @- `' j `
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
7 J$ H& l% S5 ~$ ` s我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
( R& t* y% W. j! H4 ^ K% |( u( e. G9 l# z/ o
( X, ?% f, C3 @" S) ]: ~
打成泥
: | w8 Z+ \# Y* [
3 i. K0 R8 ~% [) g1 M5 {7 \& g8 h! C' e1 L e
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)- X( f/ p" O/ S
+ C3 r3 o: v; {3 [1 C" m( k" {
! u) X% ~6 T% r! f5 O4 |紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 . q% [8 ?( K! k g$ ]& z, u
花芯的面片小一点,5片叠着放
) C1 U* U" L5 ? J1 R! S, d2 U# W9 D
2 o5 e7 W& V9 \1 a卷成这样
. r) [& C# g1 C2 Q) B5 O; G- f/ B; Y" p6 G* @7 {
; z- {4 z/ D6 ^ @& y d
中间切一下
. S8 l# J* t0 R2 D7 x# S# H/ q6 Q; R. R5 ?
8 W5 A- `) S. o0 S( ]3 }# T
完活了!!
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) F7 m4 d; K. I+ u* _6 ~8 \" X3 y5 e; |# L" I
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。0 u. H7 T( ~8 G& A5 ^
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