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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
# A$ A0 b; E' c# j- H; S7 a/ r* O A% m6 b' O+ A3 Z
前些日子发了几次面想做面包都失败了
# K8 E* ~# }5 C- C9 u; O! Q+ k, g! _/ y这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
% C+ t9 Q; ~5 g) z0 n" H+ ?$ e在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
) W+ d! ?1 k. |& V0 U) `% N" d先上个成品图* I, U& Q0 ], P; s
# y5 r1 X* f) V5 A- s0 w# e
3 v$ M* V& X6 K" C
& z! Q7 A( X' ^8 ~* |# S! v一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了# Y2 B; H; E J) G
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油1 f# c- J2 F/ f# t% \: n
. q8 I! U4 j! o# } h$ [4 }
( ?: C1 `( O+ s# N+ W* [打成泥
1 p4 ?3 H( A. R/ Z8 ]
& `+ I9 Q2 u4 i* g$ ~- `
( F7 P' _: L2 F放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)& E2 w i; w. W8 _
: I- u7 A2 |- {9 M: Y0 n7 A. @% `! ^, D* v: c$ Z
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
1 ~9 S* B7 s. \: S花芯的面片小一点,5片叠着放
6 C& v# O! Y) `
! O& h3 R3 T8 d I- I( s4 E& ]% D
卷成这样: |5 W, F, r: f( h5 F
% L9 w/ a' L# v* q) s$ P
* ]( b' f. w) ~2 F; u: l; ]中间切一下
A, C. _2 P) {( ?
+ g4 i1 {8 G, p# f: q2 I: q+ t6 U3 R- Q0 I% {1 d
完活了!!
9 H8 `6 y$ T: v1 `/ L% R9 @# Y+ |0 _( l3 @
. n3 a6 W: q& ~
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。# q+ l* W$ d# g
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