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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 / y: X+ s* i' d7 N
4 N7 y( ~4 E ]+ ]' w0 U
前些日子发了几次面想做面包都失败了% V2 _7 B1 g/ R
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 $ T2 P- x7 a0 R, s' J. ~* v; g
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
5 [3 `+ m$ ~4 n2 V! l先上个成品图
2 X. u2 j6 f" m+ W# `! A1 e! [) R! d, e6 U* Y$ t+ b" o% W* W
! s# `( E' V) c5 U0 w) D% S
& Z. x8 r. f5 k- X. C6 X5 y" H0 ?$ A一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了8 M: H2 O/ i9 m
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油4 k; M5 X6 n6 X2 h$ x
3 ~) C* x& M+ I6 k \1 W/ c. m# Q. X( e( M' ]6 d
打成泥
) x* E5 g$ A$ t) j
. D1 \7 L# m: o, A. P0 r( w+ m& | \9 e2 s/ y$ N
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)$ _ L l7 Z" O+ k* J3 e0 {
6 |, c5 b' g( {/ _- `9 F+ T e
+ z2 _& O+ }# [/ B/ X8 I- |$ |, W
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 ; h% q0 z5 e. ]$ V" n% o5 u
花芯的面片小一点,5片叠着放- f; V0 \' j$ P# G( @* @$ K. J
1 Y$ y. d; u$ U% v5 f! I
) h9 b& ]& a( g2 F卷成这样
4 Q, j, ~" u- {) |( W0 X/ p& {( j$ O# P% k
M9 h8 n# K) c" a
中间切一下( z. }: J2 ]0 C9 N$ A3 x' H
* v2 P& a. E6 W. ^5 r( V& t/ b
, `7 C7 P- H- }; d# ?完活了!!
4 P- K% D+ a3 n/ K( C$ l7 k
/ j# y1 y9 }9 M1 o O1 Z* V9 Z, H2 O# g( j' @% P
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。4 i ]$ d5 Q6 Q& o. l
" S d0 R" X' B% N8 ?
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