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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 % Z- I( R2 A! j' c+ }
& e6 M5 l$ B& |! D前些日子发了几次面想做面包都失败了2 C3 J% [% }3 \
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
0 t3 c3 D2 Y2 B9 C: ?在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
! K, y& T1 [0 v( c先上个成品图- u5 B4 y$ g/ _# a: n. a$ X
, G% b# | u r6 D! \( E. ]! {5 V" v$ c K5 z! p( \ f
& S! a$ o! N O4 R/ m3 U6 C' r2 X
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了# B k1 D/ ?5 G# S0 K
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
( u5 q& ] ?2 i$ F s0 i
$ Y: @! T1 s2 L; U6 g( n( T: W! O( q$ v
打成泥
! J# f, ~" x# [5 w4 n$ ^% t* ^% C8 b5 y1 q, V% v
! _" P% V/ T& k
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
6 {3 G6 t% ~' r+ t
" a* J) t2 k: c' v/ m0 T3 R% ] A; G5 H; s, z# U o! }
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 $ `9 c; T4 A9 ^0 h- T$ e
花芯的面片小一点,5片叠着放
$ P3 j! J* r) _* o7 j& U
8 B& Q1 L" c, m4 M& w: {5 N o4 ^. C! {* \! Y
卷成这样4 N# G+ Y. ~# P. v; d& ?! l+ k
3 @6 }+ i2 a% l& Y w: Z$ D2 _
5 Z7 I: h+ A: i& P4 C中间切一下, _: R- S6 o& u, I) M* s
. U: P! B4 k3 P/ k$ h: l3 o; f0 {. ]: h9 U
完活了!!
1 G8 T, G: [8 M- |: u! W0 B8 W+ `/ y# u3 N( ~
+ @1 Z2 ^& ~& H4 [: i, M. p8 e. q
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。7 H- X9 F$ t" {6 Z( I
0 O U4 w+ e. ^0 s
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