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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
; U1 i; `$ Q4 l0 L
1 G* @+ E3 B0 t7 L: Z/ m( C! ?; k- \& o+ U1 @+ G2 ]% _; M T# ]6 U
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
6 a+ K, [- @- x, p这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
! R5 C/ Q4 m" r" r3 |+ N9 y下面给大家说说做法
& B4 r; _. V( \5 z8 \2 f9 ^% @ ?/ G- Z2 T _- h$ }
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
+ f7 k8 A# v% N. y* l0 ~! ?做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;1 `* _& ^1 G! p2 a- z! _8 a6 z7 U
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团2 A+ h! k/ n$ ?/ p, e3 F, U
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)! ?; Y* N2 `# a& j
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理" |% z0 ?( |3 v: v: m
最后将葡萄干装饰顶部$ F Q- w t k+ R0 L4 F
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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0 p" {& O5 }7 Z9 B大家试试吧,好玩又好吃撒
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