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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
) z2 j0 W/ E6 i- K1 C. p* F8 i$ b这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟; y/ v( G4 k# R; _2 q) B' |
下面给大家说说做法* T& M- f, ~4 x
) V( r% k7 B% n9 q. `, S: s4 Q3 E
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
3 E& a$ Z0 n# r( E2 B) s! r做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
- D$ Q. |( \; O, U3 G 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
9 \. J- j+ D& a 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)/ q! O, J4 `. Y* A, T+ a8 |
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理6 ^) H6 J2 B) }& j
最后将葡萄干装饰顶部
+ a! P- U9 {; q2 c盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟3 y' Q/ h9 h r( J- m2 ^' A/ V- M
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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