芯心

这是12月22号早上做的。6 O0 K* M% A/ X) V
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。% C- H" S5 w# d3 Y/ n* N
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。% U' P% n/ Y2 w3 R- `

- F1 Z' i9 `# w8 a- Q        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 5 n  j2 I; q; O6 c4 I  B& u, y

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/ S( Y# a' |% Z# T        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！0 ]8 E  w% t& {3 o
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~, T7 u" d5 C7 p* V3 h# z

芯心

回复 袁方/ty 的帖子2 X! p. _0 h0 ~
  f0 Q4 s1 o, m( Z7 p$ f3 ^* m0 Y, b
口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
1 X! w' a3 G' y+ ]8 F8 v
9 c# Z' }4 V9 s# o谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子
4 {" Y9 v9 U0 R- a
7 T) ?* M1 _1 R$ k* D% g8 r呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
. G9 n& O' e- ]0 B# u5 A
  o3 m, r( y4 c) B% x2 \  J5 A嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
$ w) h9 X" `% F; `, q! J; d! n9 a- D
OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了8 I" _; Y( ?9 V/ Q* w
继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子; [; b% X7 j1 O% b
( S& s) ?) y( V6 w! _0 E! t
谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子+ [5 M2 q0 N8 j5 j' @- T& a# j
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子- l3 D. P: X# l& u0 s8 c) \) r
0 _5 P0 [8 R$ C4 T
，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子$ s1 x5 p; V5 a- e
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呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子
" ~  p" D3 v# ^! j3 y# T: P4 ~  r! e* o6 X. S, D0 Y
挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子. |: I/ N+ j: H* d, d
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我试着做做