芯心

这是12月22号早上做的。! Y7 t6 B  e$ H% d! [. N: J* b/ R

/ g) h) {: ^- q) g7 L3 s4 V& _9 v
  }! b9 D8 f2 W( J5 C

         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
% _2 u5 U' p/ o0 K8 r- F2 D
5 b% Q% `2 [9 X* {3 ]# V        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。) I- ?+ ?3 [3 ?$ M, O

7 g) o& {8 [4 w- |% O7 G" O' u* ]      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。7 a- [2 Z; C8 Y- b; y8 E( U

8 z$ E- k0 P/ P0 i) J        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

4 i3 D" ]( k$ g  v, r# Q

6 {# P/ L, ?' u 7 @4 o; n! A& ?

; |5 X0 D; [! Z8 U* s/ {! l" X        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
! ?; E) L% i5 C. ]. s1 z3 L5 l/ F) s2 D2 O2 w& v0 _7 Y

2 q0 @# y1 U1 U7 L- R: Y7 H' Y6 z4 L6 X
4 ?- o4 h; G/ j3 E$ t2 m. e

7 P7 i  j! p0 e1 \- z2 \        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

0 C1 F( X- g% C: D
6 P7 O, v9 }$ t6 T0 O4 `

, b$ ~% R% V& K% m6 m5 ~

7 }1 W* y% B" }3 {4 y( z
! P+ l; f" {/ {) X4 O  N: Y1 r
& M% U& ]2 W; {  r4 s. O7 t8 K* m6 ~! G) d& y

& T9 [- V  `3 g: L% A
" n+ t) h' i/ H% Q7 D: M: R8 z4 j7 G8 e* r* J/ x
! S4 e* F4 |: G/ J7 d5 M: l

+ Z- A& c1 G* a$ {/ ~

袁方/ty

哇  ，萌物！！！
6 `  g9 R- H. d  B! ^1 T1 Q! {话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
, D% k  r, C) k9 W& K; o

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
2 k; T6 h' {2 k
# i8 `5 O8 {& w) M! s口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子% w- ^7 W& y- l5 c. Q
) A6 b& f1 w6 l1 L! D2 w; B0 q
谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子
( {( z- R9 y8 a+ m
4 O% o; Z0 H: `; a* A1 Y呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子2 d, w& o9 G* X2 u/ h& `
) M; |$ R/ X! h. ^7 B
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
6 a/ ^5 w9 \' V0 X) f" Z+ j" r, V: ]
OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
9 x$ [' Z$ o) p0 \/ x+ V; R继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子$ @7 f& P/ V2 t* w. t! k

+ T# i2 @; i) o9 D) m谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子: @" L2 |# X- z

5 [7 F% z# r! L% R5 W, Y  M谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子
! Y8 ^. B  T: ?/ B) ^+ l
" g% [/ s: _4 i1 J' N& g，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
4 {" l+ C8 [; E& Y& Y  j0 W7 k6 W: J& Q
呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子- q; I& `  w7 G6 ~- h

/ L* F- B" Z! k6 A  G" D挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子
4 V9 T& l. Q7 B. H: y
+ w3 b7 a9 N: s5 h我试着做做