芯心

这是12月22号早上做的。% \/ Q' d& M; b5 M
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。7 l( m; x' r" c6 L
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。5 k" ~9 ?& ]- V: F* S1 F! m
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      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。2 v6 D! l* a% P* }
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 # g$ M5 a# W- U- X6 l
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% @" r0 _5 M/ e        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！4 N: c, d0 @) N/ {
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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芯心

回复 袁方/ty 的帖子2 b9 ]3 s7 t5 R- x

  d  U6 Z3 V% b2 E* o( E; P口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
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谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子8 D& Q: z& d7 V9 l! c: l
0 N" i/ V/ u7 e6 r- N- y
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
7 v4 H, w* B$ D0 W( z" B' I% ?3 A( c* U+ @9 R- `6 Y$ Q
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
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OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
- x2 _8 t8 D6 Z9 l继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
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; j& D3 `! ]( b: P& p( ^; S: B3 \谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子) j0 m' z3 @1 L' O) U; z
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谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子
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) |. f5 d) V% b& x, I. y, d，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
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' o* ?  A; q$ G: u呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子% n8 F: S/ j1 N5 g) Y3 ^

5 J# c, a" R& B, [: [3 v挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子5 q0 ^" D+ J' t( y2 l- \* p$ l, K
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我试着做做