芯心

这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。& `: \4 j3 ~8 k  N0 A

* Q" \! h/ i8 T  g        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。+ N. L* w9 j! V2 E8 w! l/ f' r& x; R

/ s4 L6 k( G' X5 R/ R9 e      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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& E; M# g! {! z# ^& w' P& \+ c        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 1 w  i5 u" }7 b6 A) n4 a+ N
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* h9 d0 T: h3 _7 f        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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袁方/ty

哇  ，萌物！！！- `3 v4 }8 s+ F6 L3 }, p  G; g& c
话说 口感如何那

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
  Q, h% V- G( I+ l& l: S

芯心

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口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
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谢谢亲

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 果飞 的帖子7 u. X& Y% ?4 y
5 R% J4 u! G9 v' ]9 p
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

回复 芯心 的帖子
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8 }0 _" O/ u& h+ T# C- X: y嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
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OK，下次争取，呵呵

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了9 X1 \2 Q7 E: _+ P7 `# {* ~
继续败中。。。。

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子. a1 j+ r7 x: c
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谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子4 f6 }/ \3 z% Z2 g

. ]) ~" s2 N" O9 H1 S谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 子奇手工 的帖子2 o6 T! {! C5 v( D
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，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子/ a. y+ m, j" F# m. _3 W

+ {8 |& ]  D! D8 h+ n3 B) T呵呵，元旦准备再试验一下

芯心

回复 ppp963852 的帖子. K  S* c7 [1 C7 ^
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挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

ppp963852

回复 芯心 的帖子- L5 {* j0 ~8 q1 Z  A

$ U/ y) `' V, o4 n- e/ A我试着做做