雨晴阳光

先看看完成后的样子，

再看看巧克力心流出来的样子，

再瞧瞧一家三口吃完后是啥样。

臭小子吃的满嘴都是巧克力。老公也赞不绝口，

自己吃的也是心满意足啊。

下面是做法。

雨晴阳光

做法如下：
* _3 @$ A& A) ]1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。
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. @9 e! Q( r3 V! M4 |$ N2：将融化好的巧克力酱放进冷藏室冷藏。
' O- o  p0 H4 A4 F, F% x3：把另外50克黑巧加30克黄油融进100克奶油里面。当然也是隔40度温水加热成酱状。  o" g, P9 R" B8 G
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4：在融化的巧克力酱里面放2颗蛋黄搅匀.- \, N! Z2 L8 c: W

- D1 d4 G0 I7 J  l5：将20克可可粉和40克低粉筛入巧克力酱中，用橡皮刮刀搅拌均匀。) ~  j8 c7 [+ p! t6 _) R1 @

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" f" L0 u0 a9 R6：分隔出来的两个蛋白加上20克砂糖用点动打蛋器打至硬性发泡，然后加入第5步的面糊里，搅拌均匀。注意要动作迅速，不然会很快消泡。/ ]7 z" {0 W3 R& z. J2 V1 z

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- F& {: a4 g7 b# t7：把拌匀的面糊加入纸质蛋糕杯，6分满即可，然后从冰箱里拿出内陷，挖出一块放进面糊里。稍微放一放，就可以放进烤箱啦。上下火170度，15分钟左右拿出来，稍微放一下，等蛋糕脱模，反扣放在盘子里，记得一定是反扣哦，不然内陷会流出来。
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fangfangtsezh

回复 雨晴阳光 的帖子- h5 k$ A' Z0 N1 @; C, D

( P9 j# A; `, V) ~" O真不错啊 好吃

fangfangtsezh

做法如下：5 B) K- U' o, Z5 e
1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。

真不错 看着就有食欲

果飞

做的真不错，好看又好吃，口水横飞呀

dpwinter

好复杂啊 楼主强大啊

yunyunxia

做的真好，岩浆巧克力蛋糕啊，太诱人啦。

小豆豆/aiq

看着好诱人啊！口水一地

小小人儿妈

楼主强大 好手艺

两年__而已

看着好难噢

小肉球妈妈

做的真是棒啊，看了你的操作步骤，说实话，真难啊，呵呵，你这是棒啊！

guogle

太诱人啦 呵呵

球球童童~

回复 雨晴阳光 的帖子, u" e% u& M6 Z: ^, Z
& \- Q* H8 ^8 k8 e
看着就好诱人啊，好想吃啊~

pink猫

太厉害了，卖相是相当相当的不错！！

一湖静水

有空我也试试这个

xiaomaoqiulin

回复 雨晴阳光 的帖子
3 v! G, k6 x' F2 d: s$ `
3 m0 [7 Z  `* _$ {, E0 S3 u( w做的真好呀！看着就好吃,宝妈真厉害！

豆豆的点儿

看着就好吃啊

kungfuxiong

太诱人了
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子奇手工

看着真不错 呵呵

雨晴阳光

回复 小肉球妈妈 的帖子& z0 A' y. |/ N8 U( s9 q5 }* u0 b, A2 s
) U3 @8 x6 z) h, V# J5 c3 M/ i9 |
其实也不复杂的，呵呵