雨晴阳光

先看看完成后的样子，

再看看巧克力心流出来的样子，

再瞧瞧一家三口吃完后是啥样。

臭小子吃的满嘴都是巧克力。老公也赞不绝口，

自己吃的也是心满意足啊。

下面是做法。

雨晴阳光

做法如下：$ o1 k5 |/ y) d9 y7 g# C4 ]9 z
1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。
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" h/ G5 ]3 A7 f+ ]. F2：将融化好的巧克力酱放进冷藏室冷藏。- X! r' E& m) v1 t7 A( `) U1 T
3：把另外50克黑巧加30克黄油融进100克奶油里面。当然也是隔40度温水加热成酱状。
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) N- I4 i7 I  X4：在融化的巧克力酱里面放2颗蛋黄搅匀.+ N. E& P- j- d

) @/ f; @! `9 I3 c9 T4 `3 K5：将20克可可粉和40克低粉筛入巧克力酱中，用橡皮刮刀搅拌均匀。$ U2 C  C) q! i
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9 p2 J- m7 D: C6 m5 }& Y1 E6：分隔出来的两个蛋白加上20克砂糖用点动打蛋器打至硬性发泡，然后加入第5步的面糊里，搅拌均匀。注意要动作迅速，不然会很快消泡。
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5 n: R" j0 A% ~7：把拌匀的面糊加入纸质蛋糕杯，6分满即可，然后从冰箱里拿出内陷，挖出一块放进面糊里。稍微放一放，就可以放进烤箱啦。上下火170度，15分钟左右拿出来，稍微放一下，等蛋糕脱模，反扣放在盘子里，记得一定是反扣哦，不然内陷会流出来。; @* n- d& B# [& r$ Y2 E% [

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fangfangtsezh

回复 雨晴阳光 的帖子+ C/ r" W. R8 U0 b, y

3 k) J* N1 p8 f9 @! O2 z真不错啊 好吃

fangfangtsezh

做法如下：
: \# K. k. f0 p/ [/ w& Y. v- `1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。

真不错 看着就有食欲

果飞

做的真不错，好看又好吃，口水横飞呀

dpwinter

好复杂啊 楼主强大啊

yunyunxia

做的真好，岩浆巧克力蛋糕啊，太诱人啦。

小豆豆/aiq

看着好诱人啊！口水一地

小小人儿妈

楼主强大 好手艺

两年__而已

看着好难噢

小肉球妈妈

做的真是棒啊，看了你的操作步骤，说实话，真难啊，呵呵，你这是棒啊！

guogle

太诱人啦 呵呵

球球童童~

回复 雨晴阳光 的帖子1 c1 \; l' t% ]4 J8 I3 w" o0 e4 t

/ b* I; F6 u$ J$ `0 a看着就好诱人啊，好想吃啊~

pink猫

太厉害了，卖相是相当相当的不错！！

一湖静水

有空我也试试这个

xiaomaoqiulin

回复 雨晴阳光 的帖子# h2 u2 I. ^" t# S( ]

4 E4 ^0 V' F% y2 w/ f做的真好呀！看着就好吃,宝妈真厉害！

豆豆的点儿

看着就好吃啊

kungfuxiong

太诱人了2 G/ m1 Z( M" P' }/ R
: {0 H5 ?9 Z# N/ d: r

子奇手工

看着真不错 呵呵

雨晴阳光

回复 小肉球妈妈 的帖子
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" Y; R. g. m( p/ p其实也不复杂的，呵呵