雨晴阳光

先看看完成后的样子，

再看看巧克力心流出来的样子，

再瞧瞧一家三口吃完后是啥样。

臭小子吃的满嘴都是巧克力。老公也赞不绝口，

自己吃的也是心满意足啊。

下面是做法。

雨晴阳光

做法如下：
  w: K. X, \  ]0 b6 ~, u, w+ z1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。
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( Q! |/ A4 L% I7 B$ k4 p2：将融化好的巧克力酱放进冷藏室冷藏。; ^/ g7 m0 z) g' n9 q  ^
3：把另外50克黑巧加30克黄油融进100克奶油里面。当然也是隔40度温水加热成酱状。
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4：在融化的巧克力酱里面放2颗蛋黄搅匀.
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0 n- X* c  n2 ~3 ~5 U5：将20克可可粉和40克低粉筛入巧克力酱中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
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5 |! p9 u7 G; j! a6：分隔出来的两个蛋白加上20克砂糖用点动打蛋器打至硬性发泡，然后加入第5步的面糊里，搅拌均匀。注意要动作迅速，不然会很快消泡。6 y/ y  A  H1 G3 E7 k+ ?* t$ Q, s
# ?, j" y8 \& y- U1 h$ D  x! A

+ W) d: k/ v. p! U( f7：把拌匀的面糊加入纸质蛋糕杯，6分满即可，然后从冰箱里拿出内陷，挖出一块放进面糊里。稍微放一放，就可以放进烤箱啦。上下火170度，15分钟左右拿出来，稍微放一下，等蛋糕脱模，反扣放在盘子里，记得一定是反扣哦，不然内陷会流出来。1 ^6 Y# @. D' v% ]7 z

9 v4 K0 n; D6 Q/ A

fangfangtsezh

回复 雨晴阳光 的帖子
3 N0 X% f" u; Y  f' C  j7 b. ~- H/ I
真不错啊 好吃

fangfangtsezh

做法如下：
- O  n( I' p  h8 N1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。

真不错 看着就有食欲

果飞

做的真不错，好看又好吃，口水横飞呀

dpwinter

好复杂啊 楼主强大啊

yunyunxia

做的真好，岩浆巧克力蛋糕啊，太诱人啦。

小豆豆/aiq

看着好诱人啊！口水一地

小小人儿妈

楼主强大 好手艺

两年__而已

看着好难噢

小肉球妈妈

做的真是棒啊，看了你的操作步骤，说实话，真难啊，呵呵，你这是棒啊！

guogle

太诱人啦 呵呵

球球童童~

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% R8 P, v) Q5 B6 V1 e
+ W$ p4 y$ n1 q; x' d/ R& _1 c看着就好诱人啊，好想吃啊~

pink猫

太厉害了，卖相是相当相当的不错！！

一湖静水

有空我也试试这个

xiaomaoqiulin

回复 雨晴阳光 的帖子+ o8 w+ p: N  _. y

/ c* G9 Y) G/ F! D. [做的真好呀！看着就好吃,宝妈真厉害！

豆豆的点儿

看着就好吃啊

kungfuxiong

太诱人了9 N$ f. \  P5 _8 A
3 {) q. y. }: p) _. u, L; W

子奇手工

看着真不错 呵呵

雨晴阳光

回复 小肉球妈妈 的帖子) M& S& A% ?  h- }7 a+ y
6 l% Q  s8 S& T: {- x" `3 _# s1 @$ J
其实也不复杂的，呵呵