雨晴阳光

先看看完成后的样子，

再看看巧克力心流出来的样子，

再瞧瞧一家三口吃完后是啥样。

臭小子吃的满嘴都是巧克力。老公也赞不绝口，

自己吃的也是心满意足啊。

下面是做法。

雨晴阳光

做法如下：
2 z' d. k. |3 M1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。' q9 U% s' j( M- j$ w1 I6 e

$ F) f; i" l# M
: J' [  n2 u* w( H5 [* Z2：将融化好的巧克力酱放进冷藏室冷藏。
% j* O$ F% q2 b$ w3：把另外50克黑巧加30克黄油融进100克奶油里面。当然也是隔40度温水加热成酱状。! ~# K6 b# A2 \9 R  ?
. r: p6 R/ J9 I2 p3 c+ x# l: p
4：在融化的巧克力酱里面放2颗蛋黄搅匀.3 M& C3 D4 g3 ]8 |9 l, X5 x" X7 ~

" K9 y  z4 G$ l3 `- y5：将20克可可粉和40克低粉筛入巧克力酱中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
& o5 Q! ]1 i4 s" Q
7 n( k" L# d8 X: e4 _! k. `1 Q; \6 j) y! ^" s4 g
6：分隔出来的两个蛋白加上20克砂糖用点动打蛋器打至硬性发泡，然后加入第5步的面糊里，搅拌均匀。注意要动作迅速，不然会很快消泡。
1 u& F$ Z8 C" c" b" V
& y3 ]: h( K5 D; S% c1 B% t# b* {8 O7 N7 m
7：把拌匀的面糊加入纸质蛋糕杯，6分满即可，然后从冰箱里拿出内陷，挖出一块放进面糊里。稍微放一放，就可以放进烤箱啦。上下火170度，15分钟左右拿出来，稍微放一下，等蛋糕脱模，反扣放在盘子里，记得一定是反扣哦，不然内陷会流出来。* V. j' c1 d, a
" ~. _, I8 P, K. }

fangfangtsezh

回复 雨晴阳光 的帖子
# f3 K( i+ a2 P  ?
5 K, P' b6 _1 T; f7 `% i% d3 Q9 G真不错啊 好吃

fangfangtsezh

做法如下：
8 L/ z2 T: k! a: X1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。

真不错 看着就有食欲

果飞

做的真不错，好看又好吃，口水横飞呀

dpwinter

好复杂啊 楼主强大啊

yunyunxia

做的真好，岩浆巧克力蛋糕啊，太诱人啦。

小豆豆/aiq

看着好诱人啊！口水一地

小小人儿妈

楼主强大 好手艺

两年__而已

看着好难噢

小肉球妈妈

做的真是棒啊，看了你的操作步骤，说实话，真难啊，呵呵，你这是棒啊！

guogle

太诱人啦 呵呵

球球童童~

回复 雨晴阳光 的帖子1 \' a0 G8 T  l! t* P+ [% o" |+ r  |
2 B4 T5 j! V; C2 v6 D
看着就好诱人啊，好想吃啊~

pink猫

太厉害了，卖相是相当相当的不错！！

一湖静水

有空我也试试这个

xiaomaoqiulin

回复 雨晴阳光 的帖子; |: _4 y# n4 A6 Z' p0 E6 A) Y

# `3 }0 C' B9 y: p$ a1 Q% D5 Q做的真好呀！看着就好吃,宝妈真厉害！

豆豆的点儿

看着就好吃啊

kungfuxiong

太诱人了
% ?+ a, ^% o" z: k: Q6 C! M* P# @  E2 z; `! e* U9 e$ j

子奇手工

看着真不错 呵呵

雨晴阳光

回复 小肉球妈妈 的帖子( j3 ?$ ^1 D' U# ?8 h4 A
, i$ M* g# v7 d
其实也不复杂的，呵呵