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宝宝生日
2010-02-08 
帖子
741 
楼主
发表于 2013-1-21 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先看看完成后的样子,
再看看巧克力心流出来的样子,
再瞧瞧一家三口吃完后是啥样。
臭小子吃的满嘴都是巧克力。老公也赞不绝口,
自己吃的也是心满意足啊。
下面是做法。

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-08 
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741 
做法如下:
4 C9 y3 T1 N) l$ Q0 D1:把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中,隔40度温水加热成酱状。. c/ C( x. p. x; `
+ m' x8 d) g$ O6 h
& U- J& k; z, A7 h5 X
2:将融化好的巧克力酱放进冷藏室冷藏。6 k' ^, ~8 t( K) f6 G7 O
3:把另外50克黑巧加30克黄油融进100克奶油里面。当然也是隔40度温水加热成酱状。  c- n( x2 c4 l# N8 c
) A; @6 _0 r! Z. _
4:在融化的巧克力酱里面放2颗蛋黄搅匀.  p  ~4 z$ J4 m9 j
* G# x8 Z, L7 @% l8 p3 `) V. N
5:将20克可可粉和40克低粉筛入巧克力酱中,用橡皮刮刀搅拌均匀。2 F: x8 Q9 N* |0 j- S  V

7 p1 \7 n9 U  t; X) [8 O
" H" c6 j3 }% \6:分隔出来的两个蛋白加上20克砂糖用点动打蛋器打至硬性发泡,然后加入第5步的面糊里,搅拌均匀。注意要动作迅速,不然会很快消泡。/ e: `* r7 ?; ~7 h
; R1 m6 P4 a& ~0 s- N' ~

. |# \: f0 J& n, V7:把拌匀的面糊加入纸质蛋糕杯,6分满即可,然后从冰箱里拿出内陷,挖出一块放进面糊里。稍微放一放,就可以放进烤箱啦。上下火170度,15分钟左右拿出来,稍微放一下,等蛋糕脱模,反扣放在盘子里,记得一定是反扣哦,不然内陷会流出来。6 b# `* M$ \6 Z2 ?& ?

( U, f) C( x; _3 i! ^

点评

fangfangtsezh  真不错 看着就有食欲  发表于 2013-1-21 15:12

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宝宝生日
 
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2527 
回复 雨晴阳光 的帖子
+ r/ Q- P8 y7 B: F  j5 t, r0 v' J6 |7 S' v5 j4 w
真不错啊 好吃

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宝宝生日
 
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2527 
做法如下:+ C) z' z8 S9 ^0 W% Y
1:把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中,隔40度温水加热成酱状。
真不错 看着就有食欲

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
做的真不错,好看又好吃,口水横飞呀

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宝宝生日
2012-03-16 
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964 
好复杂啊 楼主强大啊

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宝宝生日
2006-09-28 
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2557 

妈网红人

做的真好,岩浆巧克力蛋糕啊,太诱人啦。
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
看着好诱人啊!口水一地

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宝宝生日
2011-2-11 
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1622 
楼主强大 好手艺

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宝宝生日
2013-05-23 
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124 
看着好难噢
睿睿

大 本

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宝宝生日
2009-11-13 
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2075 
做的真是棒啊,看了你的操作步骤,说实话,真难啊,呵呵,你这是棒啊!
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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10219 
太诱人啦 呵呵
团长编号MW12499

高 三

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宝宝生日
null 
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721 
回复 雨晴阳光 的帖子
! a# G; s% }4 J
& }3 ?; B0 o- {4 @. X看着就好诱人啊,好想吃啊~

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宝宝生日
2011-10-20 
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746 
太厉害了,卖相是相当相当的不错!!

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宝宝生日
2015-07-15 
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2154 
有空我也试试这个

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宝宝生日
2010-10-12 
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1147 
回复 雨晴阳光 的帖子
$ P7 o0 q+ v- i) l9 M6 _+ c) b" y9 L# z- g6 q3 _2 v
做的真好呀!看着就好吃,宝妈真厉害!
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
看着就好吃啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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太诱人了
8 p" q- p  K, }7 g7 I! t
2 Q" t2 I8 I/ _) _
宇轩麻麻

大 本

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宝宝生日
2011-12-29 
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看着真不错 呵呵

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宝宝生日
2010-02-08 
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741 
回复 小肉球妈妈 的帖子
' h5 z. @5 T* i6 X* g
6 c' }) [/ P/ t$ N2 v其实也不复杂的,呵呵
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再也不用谗外面的“心太软”了!首战告捷,我的“心太软”很好吃 ...
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