雨晴阳光

先看看完成后的样子，

再看看巧克力心流出来的样子，

再瞧瞧一家三口吃完后是啥样。

臭小子吃的满嘴都是巧克力。老公也赞不绝口，

自己吃的也是心满意足啊。

下面是做法。

雨晴阳光

做法如下：( _/ F5 E6 \" I/ A4 U
1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。  x9 I$ g$ d! v6 ~0 _) j

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* C6 A  e. L1 M2 J- P+ C  `; \9 a& v  [2：将融化好的巧克力酱放进冷藏室冷藏。! |3 q# K: x' O1 F# Z
3：把另外50克黑巧加30克黄油融进100克奶油里面。当然也是隔40度温水加热成酱状。6 u" b, \% N2 @7 I. B7 s
( o& }' Q( d! x2 l8 l, L! k
4：在融化的巧克力酱里面放2颗蛋黄搅匀.
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5：将20克可可粉和40克低粉筛入巧克力酱中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
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* y; P- ?1 Y( ?6：分隔出来的两个蛋白加上20克砂糖用点动打蛋器打至硬性发泡，然后加入第5步的面糊里，搅拌均匀。注意要动作迅速，不然会很快消泡。, z$ U  Y/ e6 z: L, _4 Y

9 q, p! m' Q4 V4 E
# S* H& w, I# i! T: V, m7：把拌匀的面糊加入纸质蛋糕杯，6分满即可，然后从冰箱里拿出内陷，挖出一块放进面糊里。稍微放一放，就可以放进烤箱啦。上下火170度，15分钟左右拿出来，稍微放一下，等蛋糕脱模，反扣放在盘子里，记得一定是反扣哦，不然内陷会流出来。5 W! L8 J0 p( K

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fangfangtsezh

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5 E! _7 X. J. j( N2 [5 o. i% z2 v5 a' t. o' [* Y* N  k' @
真不错啊 好吃

fangfangtsezh

做法如下：; w  ~+ B) W9 a: x
1：把60克黑巧加上8克黄油放进40克淡奶油中，隔40度温水加热成酱状。

真不错 看着就有食欲

果飞

做的真不错，好看又好吃，口水横飞呀

dpwinter

好复杂啊 楼主强大啊

yunyunxia

做的真好，岩浆巧克力蛋糕啊，太诱人啦。

小豆豆/aiq

看着好诱人啊！口水一地

小小人儿妈

楼主强大 好手艺

两年__而已

看着好难噢

小肉球妈妈

做的真是棒啊，看了你的操作步骤，说实话，真难啊，呵呵，你这是棒啊！

guogle

太诱人啦 呵呵

球球童童~

回复 雨晴阳光 的帖子9 A' @, o2 Q5 y( ?0 t$ k& A+ W

2 X9 @: S. l8 C' Y- t; l1 E0 d看着就好诱人啊，好想吃啊~

pink猫

太厉害了，卖相是相当相当的不错！！

一湖静水

有空我也试试这个

xiaomaoqiulin

回复 雨晴阳光 的帖子% s6 g! @, {4 T, r$ T
4 x2 u2 G+ i# K6 t& {6 G0 A
做的真好呀！看着就好吃,宝妈真厉害！

豆豆的点儿

看着就好吃啊

kungfuxiong

太诱人了
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子奇手工

看着真不错 呵呵

雨晴阳光

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其实也不复杂的，呵呵