嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~
* B0 l+ w; \+ a% N+ n2 I食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！0 C# x/ y: d4 E! o6 V# v8 j/ c( f
要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！2 w; D9 N$ K  u+ C% Z; r3 |8 ~
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
8 @% S. Q. Y. S. T) t$ p4 B跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！  ~) _; p/ D* h% W+ I' L
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！% K7 [, J( a/ u. Y7 E) \
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刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~
9 n' g8 p8 d$ A0 `* j再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
  ~" p8 x/ Q$ @+ l: I# q越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~5 @- d. [4 ^. F5 s( ?
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~& N! F9 n9 J8 N8 @) P8 g

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嘉赫妈

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: ~% D$ ^( H+ Q7 R先来个一蛋两吃~' o" }0 r% |+ M+ w
照片攒了太多了~整理起来有点慢~: k0 {8 y$ i  q2 T
这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！5 T, f+ T$ U  @% r- W; S$ z
鸡蛋蛋黄先分家~
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4 m" E2 f9 r0 u  o/ s鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”* ^5 v3 ?" W- h/ j4 q9 u5 s
材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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! X5 q- s, O  W3 E5 ?面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！
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擀成厚片儿~
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卷成卷~$ S5 C6 X0 z* Y3 d% H. M& I

5 U: W4 R' n1 e3 x* z, B/ [4 Y切小份儿~$ B* G6 v7 E, V7 }7 I5 w9 u5 d, X

5 p) U  f! \  N" Y/ g3 e% s按一下~
! m5 l/ s( f8 m- s5 s上饼铛~煎即可~
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
! j% E+ h* R6 c" b& N3 {这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~
. K2 U" O3 l3 W$ g# U来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！
  H3 \- G. ~/ T" ^; }简化整个蛋白羹吧！0 ?& k0 U: n7 p, N6 H3 A3 @
材料：牛奶~蛋白~糖~
+ r$ M7 p3 }3 {) X5 W6 |$ e/ x先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~5 `8 b6 @+ c  w* c
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~/ `3 I. l: D& F% o; l8 E

6 c9 r5 U1 ]& n) q+ L. [4 @哎~不讲究了~直接改蛋羹了~! G/ X5 Z, ?) M
牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~
2 n$ B8 W8 n) \2 h3 x5 U搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~. N0 ?4 ~5 a, p9 y
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蒸个十几分钟~看你做的量~2 _7 Z+ K8 u& u: ~- P

, @4 K6 q- i; H: o: f6 _出锅~也挺好吃的嘿~
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嘉赫妈

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& Q7 |: O8 F- U& m& E' @没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！0 q; U9 h1 V5 g) }. x: [
早餐包~
% Z! Q$ {; |/ e$ x! L: i7 W面包片儿~鸡蛋蔬菜~
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; I& r8 S$ {/ j面包掏空~: I2 M- H* e1 o7 z, K" a1 b
鸡蛋加蔬菜
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9 l) ~4 h8 ?' i6 H. j  O% ]中间加鸡蛋~" c% j7 G! o1 g+ a% l) U' F4 A1 E

' B+ b+ A- _, e5 \6 Y* t+ z% ~4 r加香肠~
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5 g2 d1 r! G, G+ E1 x9 o/ o加喜欢的酱~
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盖盖儿~反面儿~
8 X9 B% y$ t9 I0 T/ d9 {. ]9 w$ t  H; o# b2 _8 ~
切小块儿~0 L+ ?! @  {( q; Z" N) _
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大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
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嘉赫妈

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. |7 I+ ^' A. q卤蛋~# n) ~! y2 @0 |
做法简单~好吃~7 K3 C  i2 Q! w/ i% Q

1 ]6 V$ l3 _# e* {鸡蛋煮熟~
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8 }+ v7 h. w$ g) l7 }% k/ G去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~
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加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~3 D% R' U' J, u" l

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把汁儿收干~
, L: O4 E& U( U" G  W' h$ r1 O, j+ r1 s
炸茄盒~
# C! \$ I& s$ r* Q
3 M0 l; q% |' v4 T裹面~
3 V7 Q) P0 f# e9 x9 g0 H1 b& y% m4 k8 l9 n: G* k% L
下锅炸~
4 I1 R0 K# }5 K6 j9 }% Z$ F, Q, M! N1 z2 E, f- v
完成~+ c* X6 [  K' p. J% M8 a/ N, a
. @, _* L5 Z. H& K. y
西兰花~
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这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~
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嘉赫妈

# S4 t! ?- g; k0 K. J, t- n( P( H$ k( j+ U
炒饭~炒面~
6 Y' Y6 S" L) L' q0 d- b) S1 l各种炒~! h& A. _5 V* D/ m) R- w5 R
" \; N8 m) Q; W6 d
白菜香肠~加蒜~8 ^/ E1 Y% \1 ~8 r

. c9 `/ G% F* {# ^9 L) d炒面加蒜比较好吃~2 h8 ]( Y) z9 A- b8 j
0 V& u. q7 X+ J. a$ T
蒜薹~鱼豆腐~1 d! ~/ k, E) Q# ?6 Z/ V) `) z6 Z
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油菜~加揉肉碎8 y4 J! L1 S0 p; n1 ?

( g' [5 F; `: }配蒜好吃~
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虾仁~玉米~芹菜~: r0 K3 V* I4 {

0 m( H7 m2 G* c* p2 Z* `& z绞碎~8 i3 t; L( I/ L2 f7 R: e( p
+ R0 H0 [- L$ z$ u9 Q
蒜薹~羊肝~
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" l2 D2 m* `8 M' o9 k/ v& j" v: z+ E
芹菜肉碎~加虾皮~
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! L8 L" d  n& t3 }
5 N) d9 v; f$ q4 ]5 u( `, |. W1 D& J蒜薹~肉碎~
" C- v# z; S& w* H# l
, N( d( C  }2 Q  s- s
6 ^0 M8 A0 ]8 u, j% o/ Q螺丝面~
* l! B+ ^3 C9 ~" W0 u# y* C( u9 D) t" R  Z8 p  r" i
绞碎神器~有团购~咨询我吧~
+ m/ L% {6 q. ^; Z3 O! S
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嘉赫妈

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蛋糕篇~
1 A% G/ f! }+ i% D. ^0 m7 Q8 y9 K我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~$ e$ r3 x7 n. v+ i, e
高压锅版~% S. u' G5 ~" \
基本款~
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& J' c) V; F% y! T鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~% ^9 I3 e% F" k# B
蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~, J# k7 v+ x& `

3 \8 q9 _0 A# B5 U+ B! b: c, g基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~
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蛋清打发~这个必须晒晒~
/ i  U& {' f* I* D- C) B& z第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~6 V; Y* e: P) H8 d2 d+ R
加一点盐~一点点~分几次加糖& U7 b; B) k9 B7 Z1 d. s

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7 p" N2 r! U" J- S" e
7 r2 E" u6 S$ n$ N8 c$ Y- Y# B! u# n7 ^+ ^9 k( _# s- {5 u& O
混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~& |) ~$ Q- [) a8 `
# p& O8 K* }+ u  X2 O" F: r. b
锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~4 ~! N  j0 T% {9 e7 `2 J; [
( g6 S' E, ~7 @7 q$ a% o+ B9 r
不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~
! r/ }# L/ j' ^按下煮饭键~然后再闷20分钟~6 F- o# `. ~" I% s

2 b" _! _6 F. F8 H9 ~8 C扣出来~翻面儿再烤一会儿~
3 e& y8 K3 o2 a; K
0 K3 y: s- h0 k8 W6 R6 v还不错吧~; E: E' V: w1 P& H
一下各种升级版~
/ N3 r  F- n  d3 g% ]奥利奥版~哈哈哈~
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奥利奥打碎7 Z- j* n! b: M6 a
7 E+ h+ p. G: N# K6 d  e& ?$ \8 O
然后同法~
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* D4 X) n* ^% L. s! o8 a蔓越莓版~5 A  I; I: z- \* @5 |5 r
豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
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1 l2 v% f$ u/ m* ?: G
3 ^- u) N( U; D3 C
' R% Q! H7 q% W- v8 s还有红糖版~
( L9 u! B+ x- c2 l$ U' K
7 l3 p2 j. i7 }* P! v4 g2 [% R我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~8 _& `% W9 ?4 P  I+ g. J
最差也就下面这个模样~哈哈哈~
" d% |  d2 s: @1 T, a. C: D& e4 t% u  O( L; I% W# u
粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！
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shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
; m( f1 Q9 ^$ }+ ^2 ^4 @" v坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀! B% |* j: O$ H) f
坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

( h2 D+ |  d4 n. M
# ~# e' f% [6 A鸡蛋卷~
1 O1 _1 H: x8 W) S) b, h9 I我把蛋白跟蛋黄分开两碗~/ l0 z) C% [& S5 z! ^

' g0 \( d6 N1 @. B4 G) K3 u  P! J- F+ T$ a7 m- X
蛋白一层( F) y/ k9 H2 W5 [
$ z3 S8 D6 n+ t# ^
蛋黄一层~! p' T  v/ Y+ J2 E: q

7 O  D, X/ p# z, K. P; F两种颜色~哈哈！
3 V- k. ~8 @0 S6 W; u0 J+ t' [( {. `
来点番茄酱* p( i( u/ n$ O0 [! p: f, E. V* E( y

$ G2 I6 F4 H9 Q还不少呢~. b. U+ q% s! M8 Z2 b
6 Y8 @$ A1 |3 X! D- U0 i
炸虾球~
1 a- f+ ?% N" y( P/ C# S" F2 S9 l; A6 a5 y& P. n; O1 d
虾仁
9 k& w; F0 \+ b0 D7 g' J0 s4 m! z( c5 v* x* h
加姜~蒜切碎5 J8 V# S/ [! c  K/ r
加淀粉~盐~一点鸡汁~
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6 r# o$ s; E3 Y) p9 u搅拌~
# _4 _, ~& j" z0 R3 I2 ^" Z3 \" s- X0 f% l
捏成求~裹面包糠~
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下锅炸~
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; k1 I" C/ d  ?8 q1 ~' r* V& Y2 _$ I4 Q" x1 S
8 ]' ]# \5 c$ }9 S
哈哈~看看~失败的黑碳球~
6 _' p# M1 e! s; c8 B, y% l( R/ ]  `
不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~
* [% V( n  T, w/ G换了油就好啦~$ R2 V, X/ r! X9 A" Y- ~
. l# q- |' K- s/ R3 {5 B5 h
虾仁西兰花梗炒米饭~
4 x3 S* D6 R: S) g% x$ V
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嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
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优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子
! q; P5 T7 k( q) N
$ ]. ^$ D$ ?/ u: z4 D; S我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子
& t" q6 N# c$ @! b! D: f3 L5 h) n9 }/ N5 Z
哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子& N& X2 i# s% r9 H/ M, c
* n, s, t- U' ~* y( B
不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子) F$ t! X; X  g; P# `- c1 b0 t( `
8 a$ @  ~) p9 ^# i
起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子1 ^/ L' A+ t6 N3 J
5 c+ U  }4 p3 G+ C2 J3 a! \
哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！