嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~
5 [7 U) t( G0 B8 X6 W食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！
3 z! \- ?5 K8 ~% N5 {& c; [要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！! U2 X( f" U1 D% @- n2 s/ _1 ~
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
' \8 W5 B  L& j7 g9 y3 w跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！4 |. z% O: U1 I: i" ]
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！) M; @& @- U) _) t& A7 z$ L  _0 \
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刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~
, P$ l+ [" q' ]- Y再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
6 }8 q6 D& K! r, B/ n越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~9 Z( E+ A5 N3 ~# |- P* b$ e* D) b
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~4 R6 Q& q4 G  b( Z9 ~8 x/ q( {  \
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嘉赫妈

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先来个一蛋两吃~
! d5 ]+ q9 i  @. Y/ t. [照片攒了太多了~整理起来有点慢~. A! F$ _* D+ g" R
这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！
* W4 H- p- K4 x6 O$ _鸡蛋蛋黄先分家~
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' {- b  `" \6 r+ |. O( w4 T- G3 [鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”
! I) K5 r( I( v% p材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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$ |! U/ R) @% z/ J: O* e; c+ U面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！
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1 k0 l, ?% o4 i9 p. n( L. `% b& ~! d擀成厚片儿~  M. R1 d% ^& ]. g2 Z  w# H
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卷成卷~
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切小份儿~. H4 g5 W0 M/ }. W- V. U$ ?

# m) t4 F8 p; ~6 I% s按一下~/ ^7 D% Z& H' u! J, s3 Z1 r* o7 l% k
上饼铛~煎即可~
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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0 P  j. h% a: B: T9 J( L凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！' t% U) [. U7 L  S. g3 M" [
这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~
. @/ i5 s$ {; G- w5 b; f来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！$ C8 P9 w( Y) D/ o  D3 K/ n
简化整个蛋白羹吧！4 o7 e3 K4 t! O7 u& W; ^
材料：牛奶~蛋白~糖~
0 @0 K: o# ?, ]& S) q* L; J6 _先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~
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哎~不讲究了~直接改蛋羹了~
6 L+ \( D4 l$ i+ r牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~) X6 a# b( v9 V2 X7 e
搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~
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蒸个十几分钟~看你做的量~- k  I. k6 \/ P- I
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出锅~也挺好吃的嘿~- c0 H5 e- e& ]& P8 _$ t5 C4 M
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嘉赫妈

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0 O1 l, d# ?1 W  F. E, x4 Z9 t没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！# D. g8 v% E% a: [8 ]5 g
早餐包~/ ^3 V$ ]* i1 {7 P4 V: M
面包片儿~鸡蛋蔬菜~
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0 T" @0 L+ |5 m8 y( p
7 Z; y) y& f/ j面包掏空~
. U' B8 ?' f4 R( v. `鸡蛋加蔬菜' M( X  B- z  E: M

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+ J4 D: j3 ^. ]% i: c中间加鸡蛋~
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加香肠~6 V: E/ L! `7 ?( T+ R( y3 a. Z4 x

: I1 E: X/ s; a) y加喜欢的酱~
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盖盖儿~反面儿~* H7 C! Z9 S( Y) a- H

' j* x( l1 ?- c切小块儿~  A9 Q' |" _9 ^4 }# a! v

; e1 q7 X0 e3 v* ?& V大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！) U9 @  U+ Y9 x- _' ?

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嘉赫妈

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+ ~! g* v' c" k3 P' b+ W8 e2 \
卤蛋~8 C; B$ Z0 L; F! H1 r/ Q# Q
做法简单~好吃~
) Q1 ]; q& |2 _% c: D, w& _+ p
0 @) e) ~  T; F/ }  v. J4 W鸡蛋煮熟~
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去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~
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加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~
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" c4 U0 [( W; C- ^0 H5 e2 y
1 X& u1 L9 V0 ~# f, H把汁儿收干~
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1 k2 Q; ?1 Q1 u炸茄盒~( d4 [  [2 ^! x0 `# H. I* B8 ~3 E0 }
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裹面~
3 m$ `  ^% p4 C1 m
. D: Y1 l7 F; Z: C- u7 }下锅炸~
) E: J, ~4 P2 m2 l% P# Q6 v1 Y
% |6 \6 g' q2 O+ O: r完成~
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& T4 V2 n4 j8 B西兰花~
' r: Q* N; A! K+ Q; o( d
  s8 ?$ w. t* r: ^  T  |- J" W这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~
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嘉赫妈

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. E) O3 a3 K7 u8 b6 h炒饭~炒面~
# ?$ Z4 U: Y. N/ z各种炒~+ ?3 `) i8 k+ {) t! K* ~4 O
2 R: M' S! g2 i9 ]( V- c
白菜香肠~加蒜~
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炒面加蒜比较好吃~
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蒜薹~鱼豆腐~& D* W% e2 ~" K9 [. m$ h/ `/ J6 @

5 U! T3 T, r* T  r4 I/ T; Z" ~油菜~加揉肉碎2 H$ E$ u/ G: L  T. m/ b
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配蒜好吃~
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; C! y& E' W3 X虾仁~玉米~芹菜~
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) f' T1 G' e" P5 r( ]绞碎~# @! o# Z5 B; E7 ]6 J8 u7 K5 p

0 J8 `& F; o: t+ C1 V5 q. `$ n蒜薹~羊肝~
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芹菜肉碎~加虾皮~
3 K) z* D' C0 p1 X) [1 V) ]
; J7 Q. N% z  z- K, P) {& N# S
, U7 z/ ]& a! i) e" |蒜薹~肉碎~
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  i9 R; l) ]& q/ I( P/ f$ b0 {螺丝面~& c' E" T% D8 |( t8 H
, V# G. {. ?- E! E' I
绞碎神器~有团购~咨询我吧~. K1 p& Q. q, |: m8 x
1 t& w$ Q% a' n1 Y
: W% m7 W5 T, [/ c

嘉赫妈

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蛋糕篇~
8 x) `3 A8 y4 @我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~) S- u. Z* l/ H- A) {  `
高压锅版~) ^/ |: B$ [" A, b, `3 u6 Q
基本款~
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鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~
- ^: |# |1 k+ |' [/ F蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~- }# q5 n% w$ y$ ]
" D+ v- k9 o9 Z' R, ?# V( Z7 q
基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~9 }- h. d1 b( W8 f" `* @! U2 F, f4 J

9 l) N) g1 L) M8 v' Y% N蛋清打发~这个必须晒晒~
$ ~1 u; j" G9 r# e( y$ e$ g第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~
6 s; T) ~  j! I- P加一点盐~一点点~分几次加糖* w/ x, F: b* Y$ [

0 T7 ?3 ~* f2 i, w0 s" `3 t9 h' z( C9 b! ]. A* T
/ f) @. ^6 V& Q5 c

5 t; N* y& {- m, q' L+ m混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~$ x2 K5 g. q& y; [

( p, g- ]& u' s5 U. F+ L$ ~锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~8 Y: n$ ^8 U( Q  Q( M

3 c+ Q, S# J. J3 m- k不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~& L6 ?- V; C0 @8 b
按下煮饭键~然后再闷20分钟~
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8 Z0 L/ B, m! Q1 h- B( _9 ^2 I" R扣出来~翻面儿再烤一会儿~
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还不错吧~0 R. e9 n* l0 `) J0 S3 Z" O
一下各种升级版~0 Q5 Y: A+ U* O- w5 J
奥利奥版~哈哈哈~
6 Q* L3 u, a4 i( R" J" T# a/ L
6 d7 ~) f2 @9 L7 L/ Y2 H奥利奥打碎/ ^2 |2 [; N* ^+ f! L' E2 A( |
6 O# T1 o) c7 {  B* u
然后同法~2 T+ x3 |- E9 K5 P; l

( h* n& m! _7 P* T! f. M: [; Y蔓越莓版~  a; S* |, C, y9 h$ E9 T
豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
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! n" G( p2 u0 I4 m9 s! y% l还有红糖版~
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  o. V( v) m) I& u/ q我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~7 @1 Z9 v: I2 k- S4 i
最差也就下面这个模样~哈哈哈~
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4 W$ n, J) f# A9 x( C( g5 U! |粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！
( Z$ H9 |3 {1 B  W

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
0 l& q$ }% F# e% ~* K5 \; V坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
% C: z# b& C7 E. G: M坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

# X" x0 w, ^9 V+ L  Y4 k7 p. c2 J" A+ q8 g0 E
鸡蛋卷~
) l3 q# B- C& ]" r7 B% j5 r我把蛋白跟蛋黄分开两碗~! c/ G( m% R& h3 y$ T% K" X% I/ |
! y8 \  }6 s6 t! a9 r4 H
/ V/ P, L/ k' I1 I. ~+ N7 c* l
蛋白一层/ [! s7 }% z3 q7 J) v

2 V  i, J3 @! |7 X  G+ s/ h  c蛋黄一层~
4 u0 _' G- O5 {& O
: M1 W1 K8 o, R. y* ]) G& @两种颜色~哈哈！
" r2 Q) q# D( k5 S1 \" }6 ~, J5 i5 Q' J$ u1 `
来点番茄酱5 Z& s  P% P6 W- ^7 ?1 `

8 g) i7 b# G) P' \# J还不少呢~$ c7 ^6 o4 Q* \1 _

8 h2 F$ y  V( Y- E% T炸虾球~
2 X( `8 j' o, R# p# j/ A2 ~' D  y* L
虾仁$ \/ L7 _$ j1 U/ I1 S# w* N. N7 W
) J3 V. B& o3 L& ], T# H; U% |
加姜~蒜切碎
  d; R, g- S( ?- j. g0 X. O加淀粉~盐~一点鸡汁~. u) j" P0 k" U; ]# K

% ?* B" d- [7 F1 e, r5 U. [$ I搅拌~' m, f% v2 G  {3 |' K* t

  R, L- \( |9 a& x捏成求~裹面包糠~
- c4 [* l, X" W! \& ^
; y, R. M9 T5 D下锅炸~
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' y, ?. V; J. r1 y8 j% |" j
8 P4 n! c# Q3 e9 L* Y; F- b  R/ g9 w
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哈哈~看看~失败的黑碳球~3 c6 D" p" K. N- V: B

2 X1 I6 _) x8 n5 `不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~: H" j) k5 O1 u) O  d3 ?: H( x
换了油就好啦~
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1 f) Z& a: C7 g* t4 ^虾仁西兰花梗炒米饭~4 Q8 @/ [! w, b
0 T, r8 ^8 u2 \# l4 B

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
$ D1 C0 B+ q! `1 O

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子
1 \8 G2 I' [4 W; s8 z+ s2 }9 {, Q/ s1 e7 L8 A* b
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子
  T* ^/ f: |$ u
) ]; r5 Q# y; i* q9 Q# \9 F6 o哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
% Y6 C( S6 y' S5 R, d1 I
1 G8 ~& j- ]5 C, g' S% Q4 g不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
/ G2 D5 x2 `: J! H4 e; x
  n0 r  O& C! I0 C( B起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子4 B6 n0 ~! T2 a4 u  ~2 H3 l

9 D' j" B$ R( o! P% W) Y! r1 M哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！