嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~
: S/ U0 X4 H+ F  q' T$ S7 B9 M2 v食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！& q. L, w  t$ K: c( ^
要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！
1 V, l4 e+ A" ?我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
) |$ [. L9 F% B跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！0 ~( K" I- l6 U/ v8 R' ]5 d
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！
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6 j# s2 R, _9 s2 l2 G% k8 q( Q% Q刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~0 ^5 y1 R1 I- }
再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！) @1 N; J& L) F6 B- }) e% {: v# {- n3 _
越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~
# R0 A! O  ~6 C5 ?& r$ `不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~
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嘉赫妈

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* U4 W% H! }( Q: _9 C1 b& X先来个一蛋两吃~( k+ K2 [, Y: i9 J0 g
照片攒了太多了~整理起来有点慢~
/ S4 x# ~% u+ S! S0 e; g这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！5 M" P) y" L/ d
鸡蛋蛋黄先分家~
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鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”5 A" E, w6 C4 R; |6 ~
材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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' t* _2 K0 t9 X# h1 L0 a. A$ K面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！  @% z* T" {+ E1 \6 \$ }, ?! T$ U1 V

0 Y$ {( A/ X6 M8 }/ w; Q% W4 F) Y0 t擀成厚片儿~
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卷成卷~$ }3 U+ j: R5 ~7 B/ {, K% k" H7 h

1 o' \0 e* h1 m+ c/ P+ A2 o切小份儿~0 Y& g: M* B- o$ e

5 I8 ~# Q. C& P2 B/ I2 s7 t: [按一下~: r$ t- p8 |  P3 r1 J9 K- c7 e
上饼铛~煎即可~- K$ T+ b/ X! ?0 n  a
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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% o+ A! F+ K4 o8 r' _$ k6 h凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
/ m+ l8 |2 M. }+ |$ Z这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~: x* [5 @5 T9 B. i+ l; @5 ]
来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！3 c% h. I7 A+ n
简化整个蛋白羹吧！
# f4 k( E. [4 [( ~- ?) X. @" I材料：牛奶~蛋白~糖~
  I  c2 d) ^6 a" n0 O0 O# ^先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~
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2 q! _0 v- j+ I& h5 R# }2 {奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~8 h, l& z  j8 h* [/ @
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哎~不讲究了~直接改蛋羹了~
+ F4 F8 u. H4 Y4 |0 R; ^9 a牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~
2 K  E& |1 v6 D  F; b3 S7 |搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~1 C! W4 v9 E) `* I! ^% e- C
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蒸个十几分钟~看你做的量~: r9 R! d% E/ c5 \7 p& O- ]
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出锅~也挺好吃的嘿~
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嘉赫妈

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1 }( }; U. y& _. `没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！
6 Y3 K$ I6 N! {1 r% n& W早餐包~- b0 J2 Z! M2 c0 [
面包片儿~鸡蛋蔬菜~: m/ O. N- p+ n$ W
! ]5 H( z5 F8 {9 O+ ?. h+ T

* B3 s0 M% b' I6 u面包掏空~
, b' R" z, Q. d( b! J; c鸡蛋加蔬菜
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5 m; y& q) }4 k' E% R; ~7 T中间加鸡蛋~
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9 ?6 v/ ?4 l7 h* z  q. g加香肠~
& Z4 W- c# Q+ Q& ?
; e% t) w: J- `加喜欢的酱~. G- o2 ^$ S1 p# J6 c* ]9 d4 S
) h& [9 \" K& G# U1 `- P
盖盖儿~反面儿~, {$ ~) X6 n2 |! u; l( K* y! |
% w5 ]. ]' _4 u5 M
切小块儿~1 h" S0 K# a5 J, K1 e+ t

7 q; @8 O1 @  ~& ?大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
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, j+ D; g2 N9 j# M+ {

嘉赫妈

% K5 @8 V4 {/ x& a% M" [, f( L! i0 l- v5 I/ c2 @" n$ x
卤蛋~# ~/ x. j; `- v; s# E6 [
做法简单~好吃~
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鸡蛋煮熟~
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去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~" M. Q1 ]/ V, n0 J
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加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~
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" H2 W1 o/ ?1 H# v; f1 [把汁儿收干~# u' Y& d7 m3 t, U8 v" G: n
" g% |) l9 g# q: y
炸茄盒~. O' M9 r9 X# m) d+ m  T: g4 s! q
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裹面~* D6 j7 K& q4 B! W- Y
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下锅炸~
1 z; h& p) B) X) g3 ^  V6 c4 Z5 K2 P1 ]8 g+ q. D' i0 G
完成~
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) W. |2 Z$ W# y+ w5 H% c$ d/ B西兰花~( t1 H, b3 ?* h% }. n# v* f- m3 s

# P! P7 z0 a/ r这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~
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嘉赫妈

) X9 a2 d8 O: d% c! k# ^" f
+ F5 s- Z: Y( K0 o5 s' q- B; m9 H
炒饭~炒面~& p: \; @/ ~# _+ M+ U/ ?7 ]: G# G
各种炒~
. N8 H* C# z& Y  W' ?. N* p$ A$ J; U( _
白菜香肠~加蒜~! ?  s( D/ C% [+ s

' o; [6 ~7 `; Q) e' f3 k炒面加蒜比较好吃~
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' Q$ s5 `8 _% O蒜薹~鱼豆腐~# E; Y4 i2 g$ r  D6 U- j; ^  f
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油菜~加揉肉碎
, y0 X, Q9 ]9 c: K
1 \% \' B7 B7 _/ ]% O. _配蒜好吃~
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6 o9 W: w8 |1 ]* a+ |虾仁~玉米~芹菜~) t( F( b! }# y

1 _9 j; J% a( D/ m绞碎~, t# t! B: d9 M% Y

% b" Z, M' R8 T: j/ J7 K+ b7 O蒜薹~羊肝~% H1 H: t$ e. w# a5 M. _) B8 Q$ ^

) j9 g. ~/ c" [7 Z4 v( v
4 w1 ]5 L' j+ M0 o* B芹菜肉碎~加虾皮~
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  D/ J3 Z+ d! q5 T蒜薹~肉碎~
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, u- V: s. Q* g
  `) Q( H$ |5 v/ ~1 k螺丝面~
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绞碎神器~有团购~咨询我吧~
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嘉赫妈

! g+ B) d, R$ v5 \5 ~! P0 E5 T. n8 \$ u' {2 Z/ i
蛋糕篇~- N( u( J# m) L5 x2 _9 V4 p( T" m
我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~( g# j0 q' q9 R$ A0 g' V* _  Z
高压锅版~- o+ G! u' J( p8 l
基本款~" e/ U. U* v( D4 R- T& _/ F/ H
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鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~$ \' k1 B( U  d8 n; l
蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~
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基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~% ]1 y5 `8 u. I7 z4 n! S
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蛋清打发~这个必须晒晒~
4 a$ ], o% J" P+ v% x第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~
+ u( b1 y: M( ^0 Q6 {加一点盐~一点点~分几次加糖! m4 }9 a& L! R0 x: z3 H2 L
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混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~4 j7 T+ l+ o( U  w  S( d1 j

9 [0 ~  f: C7 }锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~! i5 i! ?3 L6 b

; `, B) A8 |) s* G% o( n不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~
) T6 s& V5 T1 M. W& c" a: u& Z按下煮饭键~然后再闷20分钟~/ u+ @+ N# B6 Y, x% J" N

. G5 G9 y  k/ m, e扣出来~翻面儿再烤一会儿~
( O9 x$ A0 |$ t; O9 Z! I; G* P9 [+ w& v: _
还不错吧~
8 q1 |9 L1 V/ {9 F  r一下各种升级版~1 e; \+ o; O1 |5 `6 x5 b
奥利奥版~哈哈哈~; A. H. v# L- l) J. O6 f. l

* I6 S) _" ?6 |3 F: V! q奥利奥打碎
; R$ v7 q7 F  h0 W4 K6 u" L6 V* H9 k8 k2 O6 ^9 T/ t
然后同法~0 n9 t, n4 D! T* g6 x- A3 b

. _" a4 D" Y) _3 Q& j' w1 ?+ ?蔓越莓版~5 [$ r0 j" E% U: {- o( ?
豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
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/ p- f& o& [7 e/ H' Z5 v9 M2 P' J' W9 q' r: ]0 y% t2 i
还有红糖版~
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5 _9 @5 G/ U8 D5 J5 a7 E7 M我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~: k0 k* B2 D$ w
最差也就下面这个模样~哈哈哈~
( N; H9 M$ d  a+ ^9 P/ z
5 B" F/ T9 y4 ~- H& O' U* [粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！; C8 l' X% u0 U4 Y% f$ B4 V

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
+ k2 k7 C" l, ^, f; W# }: E坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
! Y0 Y# p% U6 u* S坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

$ Y1 c" D8 v5 f3 K# {8 ~

3 C9 ?- ~& j3 ]# Z鸡蛋卷~
5 S/ ]4 w2 H( q& y- K+ Y我把蛋白跟蛋黄分开两碗~% k% C) \1 M8 c& w! w1 [/ G# b, |
* y& Q) w  z- A# G

2 t# Y2 F- b& K3 a蛋白一层) l- h! h6 R  \4 U+ n

7 p5 P7 {( C6 U# r0 K9 T蛋黄一层~5 ?5 i- l( {5 S# u
, E: }  h% O: N
两种颜色~哈哈！' u+ R) @8 s! t" s2 y0 ?) _0 _

& t$ _4 d, {; L8 `$ V  ~来点番茄酱
! {  u+ A6 b2 e& O  i2 X0 D& v" N# |: N& y' F3 O) [
还不少呢~. I6 d& k# Z% j

! o; n$ x  c- _) |6 K8 k9 F炸虾球~
# n& Y+ p: A* R5 x& H2 l8 s% d% n7 k' p
虾仁
& S5 j/ B) v( K6 h' i
6 |7 w; k/ O# f) m1 @加姜~蒜切碎! E& P$ Y* T. @0 j9 w1 [
加淀粉~盐~一点鸡汁~
1 K, W. w# @! R3 X. y5 y% m+ n: c3 X5 E
搅拌~1 Y5 L8 c3 A- @3 j, p- m

" t, y  k  V8 G: M5 m! I: ~捏成求~裹面包糠~8 p" a+ v5 w) z

, i% u" }" H9 S" X/ j下锅炸~
7 h1 x$ P( E! s& M0 `- V, y
# Q2 ^: k) T5 h# Y; q
8 v, s( l6 \; _/ Z
2 X) r' \4 i" b$ ]9 l4 ?
: L: k9 |! i4 P+ l8 o哈哈~看看~失败的黑碳球~) `! L! V' X% ?5 [0 [

& o& y) }) n1 q& p( n不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~5 T, ?+ y8 B& k( S: W
换了油就好啦~- P" x. o, x- G: h$ h9 E

" O9 f$ g: Q( P/ @( j& x虾仁西兰花梗炒米饭~! X3 D5 j4 ?6 l

& j* E4 R0 {6 B, X+ |

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
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优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子, e8 O! s( b' [5 h7 r% x

$ T$ K7 v/ c  ], B% t9 k6 Q我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子* H8 x$ i6 D& K4 S- ?
4 J! X: d3 S2 S1 @
哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
* a% ?6 ]. U0 C$ U" a4 C. U2 a/ X" c& M  }
不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
4 W- p+ n7 G1 g7 ^' e9 L; h
; z" @4 j9 E# ?, w2 Z# ^起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子4 |9 J( N8 O0 S/ |) }

2 f2 T% ~; P2 y* O9 |, k+ q/ [& \) d; y* T4 [哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！