嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~* a$ k/ T! q  Q/ {; r
食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！0 p' x$ ]% Q6 ?0 ?- g( z- Q
要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！* f* j6 [7 Q$ {* Q6 t7 o
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！, z" j/ b- ~, _. Z
跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！; d+ t: U4 {' A1 V* ^
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！$ h$ G+ W6 ~( d

3 v5 `/ T& T& d  J刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~. n: a" d. c3 ~$ Z
再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
7 i  Q5 n$ b8 \2 b越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~# L# X9 Z) m1 B  Z7 h8 i
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~" \' N. l4 v, h5 j4 @+ m9 I0 m8 o
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嘉赫妈

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先来个一蛋两吃~
6 n& x: `9 ~( f8 D6 F; {6 D3 v照片攒了太多了~整理起来有点慢~
, f' ?. w1 {) V) @这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！
/ b% @7 V" w  v; X# r/ n鸡蛋蛋黄先分家~
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鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”9 J0 Q. r" ~. z# _% X) D0 B6 ]4 z
材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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+ R3 [% Q( B( Z) f- P& h- ~$ h* |面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！* |+ g6 B: U& N2 ^: }
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擀成厚片儿~" r& A" s- W  p6 `' \. O
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卷成卷~* n% P% E6 ^) a7 c
+ R  n2 G( G: B
切小份儿~
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按一下~% L& o: a# j; u" U7 N% ]
上饼铛~煎即可~
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
2 B5 K4 ~7 a& r9 M9 _这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~
3 u. a2 S3 A! A5 g来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！
6 s7 r8 w4 M) k' D$ F简化整个蛋白羹吧！& W- u8 _/ x' t  v  L
材料：牛奶~蛋白~糖~
+ D* }0 X2 g5 n  @& u$ t先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~# D# f4 z: }: N3 Q! V# Y2 H! U4 t
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~
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. r  w4 w  A9 Q) s/ ~5 T哎~不讲究了~直接改蛋羹了~
" M) o/ p' W7 G6 q$ Q牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~
, f0 I. i7 a6 r2 Y# X2 q3 P搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~
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蒸个十几分钟~看你做的量~) A, M0 G2 G' W0 p) |
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出锅~也挺好吃的嘿~
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嘉赫妈

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5 v$ s) x0 I1 L% I( N% K# r* f没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！
! K5 \' ?* X* I2 f早餐包~
! L' D5 q# E0 o* L面包片儿~鸡蛋蔬菜~5 z& C3 S( u, P+ e1 b. ?

( Z( N" K# w3 T' K
. n3 @: n3 n- K* Y. z, |+ x% v/ r面包掏空~! I" \/ V$ |3 K
鸡蛋加蔬菜
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: A9 n, t4 Y6 H: T1 Z 2 J9 K5 q9 R$ _% W

- |+ F  |1 Q5 l7 T' d) F: U中间加鸡蛋~/ d+ }% W9 H- S$ R+ \. a
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加香肠~. D8 R3 B  q. Q  b+ r' k

' O+ b1 U- T' Z" @: x$ K加喜欢的酱~% ]$ @: i4 @; a$ e

, _; j7 f5 Y$ _, U) [盖盖儿~反面儿~1 K. f) E" a" k  R
" j7 t0 G8 R# F9 X; n7 P
切小块儿~. h+ Q% d7 ]- y

" t2 h8 _: Q, h- A+ O* K大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
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嘉赫妈

8 e* \$ ^9 g5 }) `, d# p- w5 v8 }, x% v# B7 n/ T8 b
卤蛋~
% @) K% l; Z4 [$ `5 b做法简单~好吃~- y$ u0 w5 [: @8 C9 L( C2 \) N

! \6 b: X& w2 d5 E. O( @/ a9 ~鸡蛋煮熟~3 W# `* l& K: s9 M

, T8 f% d9 l9 \' V7 ]3 B- V去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~7 o1 s4 `6 w' M

# m$ x$ ]9 _/ |. U4 A9 b5 t& M加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~
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+ A& H' t- h2 z3 K7 m' o6 G
- j$ E) k! H$ x' n& t3 f  ~把汁儿收干~
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8 B  t* A! {( V1 N1 q炸茄盒~+ k8 T% _& }, I
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裹面~
0 S; c* Y! ?1 Z, `: A7 P) G5 O5 A0 g3 ]3 i. i; I9 r
下锅炸~* R. l9 H  i  W3 E& P( |6 ~. [

) Y* @& R- v9 [- r完成~$ |, o& n8 N3 f( G; M% |/ v# }
# K; d- @  z6 U; Q
西兰花~
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这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~! v- ~  ?& o- `; H- s

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嘉赫妈

+ y" P9 C4 R5 a1 y, f
. D) b# o( P, u: N
炒饭~炒面~
  C* a/ Q* q: [! A0 z- I' O; D- g各种炒~& n7 r/ Z# u, G8 E

9 t6 B/ m% C9 l白菜香肠~加蒜~
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1 Q6 Z7 `' r% n, }$ t& Y炒面加蒜比较好吃~
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蒜薹~鱼豆腐~% l% n4 M) I% L" S' u6 W6 T
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油菜~加揉肉碎' ]2 H* a, n4 o7 a
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配蒜好吃~0 u) M2 E  S" B/ P$ x3 _

* _3 x1 g6 T  ?) @6 _9 R4 {$ Q & Y* s5 t$ i8 @( Y0 x
虾仁~玉米~芹菜~
( l' Y1 z% D- B* d) a, Q: X4 s$ M$ O& }7 o7 @
绞碎~
  d$ o( g: v5 X7 m3 s: }
7 k: n) j7 t2 ?; h* o# P1 z, d蒜薹~羊肝~
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) L. n. |) t7 Q- s) ]6 b3 [( p9 K6 q5 h3 ?( _8 a
芹菜肉碎~加虾皮~
5 ?% E9 q5 b5 ?8 W3 |. ~5 p9 V: f! K. H1 v# f! h# ]

2 P  K* S& w$ m8 q; Y蒜薹~肉碎~+ d# n/ W' T% S% t- S& i0 I

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2 U( S/ @; F& q$ G$ N, p' D螺丝面~! X2 D+ {% o1 @- F" H

7 a$ J  u9 R; F) w- k  n! E绞碎神器~有团购~咨询我吧~
+ e4 r8 Q; j4 }6 Q2 N( t- d6 h, r( \5 E. G) |5 z

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嘉赫妈

+ n$ H' ~8 _* n1 M) F' z2 z( _$ \1 S/ N; w4 M  e/ }( z" q
蛋糕篇~
1 @4 p! F2 u' ~. J/ \( E5 b我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~$ S- z8 a6 n) [* V# Z6 I
高压锅版~
7 E9 N# O* M  Y4 H0 W基本款~
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鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~
" D: |. z' N9 Z" L蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~
# [! R5 g' d. [9 q0 D, y4 }
9 l4 g# n4 v  B; C; u' k4 e1 G; }基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~' F" x0 `1 I! P6 L

+ a, C3 G6 v/ x' F蛋清打发~这个必须晒晒~
# W0 E( J! X, Q第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~
3 e8 e/ ]( r) n! ~# d) |# n# _7 S加一点盐~一点点~分几次加糖
, v  y( T7 d" Y! S  p, V& P& w$ ~6 {# P4 R' z1 W+ Y" Y

" {& h' h  T9 g# T+ O# a+ c' n5 w
! c4 V7 v2 [8 t
5 d8 j2 @6 A4 u2 W' K) s) y0 j混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~
+ y) @6 A$ f$ E$ }- r" r1 t9 w0 Y; V
锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~- O+ U% d# a' K, A0 l

1 g4 y' f  ^. M* n0 y/ y不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~
" F( c0 N, `5 F* B" i按下煮饭键~然后再闷20分钟~% m" H2 a: D) V3 Z* C
2 ~& i5 f$ _5 f7 k: v1 m( `
扣出来~翻面儿再烤一会儿~' o+ Y6 @( Z7 `) W$ t

0 j# y& N- p) Q. |9 l  [# m还不错吧~3 L$ v8 O0 b) L# ?& `
一下各种升级版~$ n) f$ V5 p( y
奥利奥版~哈哈哈~
/ a% M/ m" w  B% L9 V1 _9 j" I6 f+ w% c& v0 j. y5 i- K' Z9 [0 G: V
奥利奥打碎
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然后同法~9 U& V+ |6 b9 l8 D; H

+ @& }' }# P% n( W蔓越莓版~
+ u) a- i/ x" [7 @& g0 W8 g6 M豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
& v+ ]8 Z( l. X) M: y" T3 g) m  G
9 Y1 u. G3 R' z
' {6 f( o8 [( D$ D1 }& e7 ?) l5 r* k8 w

# a3 B7 m, X. w: Y! D( c) u9 E还有红糖版~) R, w! f2 n1 X5 Z3 C0 p
" z! ]! I: z0 z6 i: Q/ Y
我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~
/ v6 C4 I. s8 C! v: s, W3 x最差也就下面这个模样~哈哈哈~
+ J3 D, k- t& y$ D8 B" s5 M! R3 d0 o& G0 i
粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！" }; O4 R& F% B! o4 k

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
) k- D( F) B3 W* ~& `% _坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
+ t5 E% r) K+ j: b- t坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

; m0 I; |) L; \/ B' U6 d/ |7 c2 v. p) u
鸡蛋卷~
( B2 j) O+ y: q/ x. K% ~& ?我把蛋白跟蛋黄分开两碗~8 n! q, B7 T- w* ^. a7 G' u
+ J! l9 Y" S3 D! F& O/ h: I$ U: t' B
$ C9 T" N. E4 \
蛋白一层
/ f3 T% ]$ h# [( \+ D
" d- B# v4 u2 l4 C0 i3 S" o蛋黄一层~$ D& Y, v* j+ j% D$ \- R5 W' x9 l
% Q+ s% Z+ ?1 i1 Z$ W2 O! F/ w
两种颜色~哈哈！
. j& A5 h: M- S  m9 i1 H! B: C) R* S) |, G8 c3 b4 [5 l2 Z3 F5 K
来点番茄酱3 P8 ]  w+ [1 ]2 l8 C& q
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还不少呢~5 M" p) [3 U9 J) P( I% g, o
4 q* F& t/ r/ Q1 i. ^0 ^: _
炸虾球~6 {% E7 Q1 @7 e) g7 E$ d, ]. k$ b
8 t0 F7 D; i1 e' B$ L- e
虾仁
0 X/ A; V2 n! j1 H! K
2 `# W1 ?: w' X) O  T加姜~蒜切碎$ H$ l: [+ b( q5 r' x6 ?' ]  F. S5 ?& S
加淀粉~盐~一点鸡汁~, O7 L/ a. p  J  [. L) ^
7 z5 \# R* c. F' _# P9 t
搅拌~
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+ p+ e/ a# d: m: T2 [捏成求~裹面包糠~6 E7 j6 J6 y. k0 U% g
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下锅炸~
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2 ?& X" L4 E7 v' F/ v8 v4 ^9 f' y' T* `) ^- X, l
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哈哈~看看~失败的黑碳球~
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% Q. t% k7 l* A, k不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~
# s! j7 h/ z3 P; f; X6 O+ d5 Z换了油就好啦~
6 }7 k$ {$ l* N! }6 [7 {) {' _- p) e. h4 t
虾仁西兰花梗炒米饭~( `% g* r( ^5 N  u& y" d- B+ s

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嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
/ r0 E9 L1 g8 s

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子
, k1 E! c' H, k* b% |+ q2 i0 }/ H- _; \, k7 w! C& F
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子
5 N' X; S: W$ ~2 A' G* _" L1 {$ n6 J+ m9 m$ G; I( y
哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子" @! Y( P& P9 g4 E1 ^) S/ L

+ `4 G5 ^9 d, R* Z: b% [1 V' ]. D不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子( N& h( Q$ ?1 `+ ?: k

; B5 {/ S% E$ \' e; c3 A起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子
9 X# \4 p* C$ I- o# B- a3 D* I& M+ ~' c# t+ E& w  d# F
哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！