嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~+ g1 }9 y) K- W; p6 K+ L9 b
食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！$ [: R. g# }' w0 y
要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！
5 b- Z) ~. ^: ?/ v我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！3 ^1 o6 G) {# W- w2 b! G6 L! Z
跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！$ n; R) Q# C, Q  G/ X! C6 A
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！
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. l2 |" O: s3 V3 _5 b& o- a刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~# D. Y/ ]5 V& s* C( V
再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！" {( o6 U. X/ L$ s! Z5 b
越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~
. @* W0 M" z1 O6 P% ~不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~
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嘉赫妈

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先来个一蛋两吃~
. q+ H  I0 U8 M6 H, E! J1 Y照片攒了太多了~整理起来有点慢~
$ R0 S5 D+ i6 {9 I. M  @这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！
3 c* l3 g" L0 {! l2 U1 I鸡蛋蛋黄先分家~
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鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”
6 o( V! \' T+ A; {- {+ K材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！% ?; M4 ~- S$ j  F& @  A5 q. r
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擀成厚片儿~% v1 x# \& E" O# K4 Z! i
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卷成卷~# `: W) e! Z0 \3 |" S* o! z

- u3 w0 Z. F5 e  x切小份儿~
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按一下~) ~3 D' C; ?: u' O
上饼铛~煎即可~) S# b0 \& c4 C( _4 ^& L0 P
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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; |; N) V8 b5 N" _凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
* T3 `5 V5 r: w4 O4 P9 j$ @这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~
. d8 L- o. M, N1 k来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！
- J) Z0 t* M( y) a, Q1 z) J: k简化整个蛋白羹吧！  _/ k! {  R$ x% _3 N4 n6 W
材料：牛奶~蛋白~糖~
0 x; e9 `# O% i先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~# Y( O, ?* [+ m. |& d  X4 _$ y
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~
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" k, m; D/ k) ?# n  n哎~不讲究了~直接改蛋羹了~
: r  O! O; m* I% T% M# K牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~# N& r2 T/ l6 v* L2 n
搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~4 g5 l& z* L" d' q
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蒸个十几分钟~看你做的量~3 P; y/ n! W3 |+ Q6 x+ y0 S7 q
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出锅~也挺好吃的嘿~
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嘉赫妈

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没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！% J# J4 p) f7 M' @5 b7 d
早餐包~
; q8 A2 h# E1 u. @" ]9 F) w. M面包片儿~鸡蛋蔬菜~3 A; H; C& \3 t: u2 D3 ]2 X
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& f* |9 b) I1 u% N* h' \" v6 u5 D5 P面包掏空~8 w# i+ o5 C: ~  V. J+ k: @! b1 i# ?" E
鸡蛋加蔬菜
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) s/ E- S$ V- v9 P中间加鸡蛋~
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7 R4 j" ?9 a( h2 Q! a加香肠~% I) B& d" Y9 Q* a. G, u

: \+ h  G# V/ ^! b加喜欢的酱~
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( x, r/ w: g9 D7 F$ X) _7 {6 F盖盖儿~反面儿~
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' }9 b, J* o! A" V/ v切小块儿~4 K2 H+ a" |/ f/ R# r- {

4 E; M) L: H9 ^1 X& @大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
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嘉赫妈

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. s7 J; k% O' _卤蛋~
6 m4 B1 C, h3 l$ c* [; j做法简单~好吃~9 S2 v, L8 q8 X8 f

$ q/ q0 S: i7 U, u6 O3 E鸡蛋煮熟~
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  k; t7 R6 P# _9 U% h去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~" ^3 k6 d0 n4 X2 n, R+ g

! T3 w+ s' N- }加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~; d  n$ ]( Y% l
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把汁儿收干~
! m2 L% \8 H# [) H5 s, i- q; I9 y# D* F! ?$ }3 ]
炸茄盒~' o5 j6 r& S- q8 u/ D7 M5 c. r+ H

0 W( Y3 k4 ?! @! R  R裹面~
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下锅炸~7 j7 i4 u, k4 m, _
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完成~$ i% j; r0 V1 ~* u! P; i

; s1 W/ X3 V: s" L: O西兰花~( ]+ C- L1 ^9 m7 p* F$ M; b
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这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~* \' N; B5 |$ W) b( o

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嘉赫妈

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) ~" C- @, {! j5 I( h
炒饭~炒面~7 [- |5 e0 J$ V9 I$ ^, w4 i
各种炒~- f: y7 R' L/ C7 [
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白菜香肠~加蒜~
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% j$ S; L1 @; u5 w( x3 D2 ~8 R炒面加蒜比较好吃~0 b" b2 M. A9 ?6 ~. h
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蒜薹~鱼豆腐~; U9 y5 f) s! W! N$ V8 ~  z! g0 g( k, F

0 w9 d  V% N8 \) t油菜~加揉肉碎0 ^+ p4 V* {* T

- [' S/ J, }9 A/ n( d% x配蒜好吃~
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虾仁~玉米~芹菜~9 w4 E9 U5 I# A+ N! c6 _' S9 ]

( q; @- {  h! F" j, W绞碎~& y; {2 e0 r" i3 g* A
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蒜薹~羊肝~. {3 e/ z' @' {* W  m
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芹菜肉碎~加虾皮~& g6 D  }" C7 N: ]( T' s7 ]
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; `+ p& g% \9 b蒜薹~肉碎~
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8 ?" y* X# Q' }( I$ b. u  f% P; v# q
7 S9 t6 P' k; h$ u( d1 \螺丝面~1 B  T  \# X: d  J9 F7 f! }

5 |( E6 ^) ]+ i0 K绞碎神器~有团购~咨询我吧~
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嘉赫妈

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( }! C  ?" u) c$ M蛋糕篇~
( ~, C. r1 |3 X/ g, P$ N% C  V我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~
4 Q( t( w( t4 h0 W# K  ?高压锅版~
9 S, D! M0 ~& v( B6 M) e/ w% B) ?基本款~0 {: _# F  Y: |7 b, r
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鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~! V# L" N6 L7 P) L3 E8 Z7 _) s( W
蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~
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基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~
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蛋清打发~这个必须晒晒~5 g- B( u0 [1 v1 [4 a) @2 v0 g8 b
第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~7 I8 L" V6 [1 R1 p4 Y* M
加一点盐~一点点~分几次加糖  t) L% _- v( ^2 p5 }, s, d( p

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8 h8 J6 D- u( ?. g混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~
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4 ~" F- C; m* K锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~$ o8 O) T1 R2 ?( o. |7 ~8 Z5 ?! T
1 Y; y% R" K3 L; s' C
不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~4 }% U# X6 @- T7 a/ Q7 b. J% g
按下煮饭键~然后再闷20分钟~
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扣出来~翻面儿再烤一会儿~
  v4 p0 m3 Q+ X: H& b" i5 g' r. L2 M* u8 D0 S! `
还不错吧~
  {) T% ^% D1 t$ f  g一下各种升级版~
/ n+ R! |$ p5 O+ Q* U奥利奥版~哈哈哈~
. _  \& _8 H  A1 S: O: v- U! c* Y, r$ H' \0 S3 V: X% J- S5 {
奥利奥打碎
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9 I8 s  b/ l4 F$ j2 h; ?3 G0 A然后同法~, D% I! n3 b& N( o
/ q, K$ p/ o' Q: u& d$ i% d
蔓越莓版~
  V% z4 g! x% c2 K) g豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
2 h) K; u  B  T4 r( m% @1 c; P: l$ M- i- ~- V; J

4 }( D5 q* J1 g; Z  D! ?2 F8 V- S, V( K

7 i4 l# |. o( n$ O还有红糖版~/ S; P- ~& P9 ]3 {' Z
" U1 b0 D6 P! [; W; H4 O% K+ Q
我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~
9 r8 n/ s8 @  [( q最差也就下面这个模样~哈哈哈~5 @3 E6 r8 X% l: w' W
; G$ G! t) s5 h+ v4 j$ g
粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！: [. C2 R6 C$ r( _, a0 g7 l

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
3 O" p) z# r1 g2 D坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀% F/ [! g% m$ W& m- w
坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

& M* z- w& z) M, G
+ V& A/ S% ^& C* o: I鸡蛋卷~
& G& R4 t8 L5 g% Q" w我把蛋白跟蛋黄分开两碗~
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蛋白一层
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蛋黄一层~
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. O; Q9 X; }* q3 M6 c  P  _两种颜色~哈哈！
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来点番茄酱
6 p. M4 i6 e& I" K
& E. b, F, p' z* w还不少呢~; z1 `, a& F9 Y9 [

# ^- i6 ^1 P0 y+ B! M( o& b炸虾球~
# n& g) ~* H3 P- g8 @3 \9 W
  D. j8 [* Z" j9 [  ]( d虾仁
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加姜~蒜切碎
# W# p/ [: R  {% |& F( U! {加淀粉~盐~一点鸡汁~
" d) `! B9 h. [1 J+ E! D; o3 G' X7 w: n- X  j% k
搅拌~
# t3 V' c: p) O0 f$ ?2 T+ f% v/ a
+ z, Q6 H: m4 v6 v2 Z+ |捏成求~裹面包糠~
( s! Z$ ]+ n' g+ W2 s1 N
1 w. s4 `! e! w; @下锅炸~+ ]; c. _4 }0 @6 [. m: i1 X/ j* w
2 X% B: c: X1 Z, ?3 ~- D
3 c  B; a; N$ O# y( z

* h" l% [4 P  C7 `& E6 z- U" N
哈哈~看看~失败的黑碳球~
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不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~( S! g8 X0 {" H% F' I+ b0 M
换了油就好啦~& B7 A* v) C( e' V2 b6 j
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虾仁西兰花梗炒米饭~
* u) \' N, I2 g1 N7 v, R$ T0 y2 g; P6 K( t

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY+ g% F5 G+ }, e, h$ Z, s

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子, }$ D# ~7 g. Y9 o- A* {9 ^, Q
/ ?- ]. x' P; R8 L3 ~8 y& y
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子4 B( ]+ x6 Z! a2 r

  ^, I% N% N. u' g哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
7 @; @, ~) i! r# W# Q: D% }4 d' P
: b- \% K  Y) U5 `! x  I$ X9 c不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子8 N' R! ^! T+ k

2 z$ K. |) Q7 q; `( s: P+ l  G* b起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子  F2 I( u- m; k& C  ~

/ B  x% d% w5 R" n9 z) C; K2 ~哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！