嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~
; T  _; c' Z9 M食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！
  P" _" C# _+ z, ]$ A要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！, U; P1 n, l& G
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
4 p2 V! b& N+ K跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！5 o+ v: W4 k* i7 T+ G4 _  f
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！& y6 N9 h" I/ @0 J( g8 {
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刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~
0 k, W' t) L; H: i0 w) O2 d再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
' }8 p1 G& B: c8 N越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~
1 S) _# R- u* l% B& }; S- |1 H( R不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~1 J- X. {$ i$ H: r/ B' N; ]! E
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嘉赫妈

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先来个一蛋两吃~
" q2 _, C3 W. ?0 T  D! c照片攒了太多了~整理起来有点慢~
; p) H) [4 t( M" i这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！) q% E0 l! ?; [6 A' ?
鸡蛋蛋黄先分家~( X2 [" Q; L* t4 B! E: N1 B

: T7 Q  a  z6 w4 u: c+ F( [鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”/ l' T' B+ |- W7 `- ]
材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！. n' \5 ^3 v' ]6 `; D! ]0 d/ P
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面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！' r# t$ @$ x* x2 V5 b
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擀成厚片儿~
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$ }1 V* d- X9 f6 z卷成卷~0 q/ B" D! Y$ U; S2 z* Z7 ?
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切小份儿~/ B1 I# [- c4 j( a6 J  O

: K! E( ?' c5 ?& f1 m2 i按一下~, J5 Z: L9 H: x* b
上饼铛~煎即可~
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* z: u( _7 r" _* h# u$ L% I因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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7 |: a& [, H$ Z; r) N凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！3 l/ P7 L5 \  Y) _" s/ @3 D
这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~
+ ~$ T" p3 ~( H: R# ~! K" p4 e5 m. Z来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！
0 i* H! o: ?, f5 q( V9 A$ D2 k' q' D( l: o简化整个蛋白羹吧！
$ R: q& l/ D* e" P; ?* ~材料：牛奶~蛋白~糖~
) e  o3 E9 N) r: I0 X& L$ I先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~; [6 V7 F" B( B

' h( O; Q0 |% R6 A5 {, S奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~
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) `$ w; t1 T& W- c  N1 c哎~不讲究了~直接改蛋羹了~2 I, T. L% G, q, Z
牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~
8 N7 e4 U; a+ S! t+ M搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~+ k0 F: _" h3 |# P
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蒸个十几分钟~看你做的量~/ o6 ^+ [, F0 P% L

8 Z8 x& ]) D1 A: c( C( o9 v出锅~也挺好吃的嘿~
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嘉赫妈

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! r. u9 u: X! W$ H1 s5 z  Q没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！5 F% Z/ v- E4 d0 ~
早餐包~
7 [( q0 k4 U' H* v6 W- g" J7 A1 c9 E面包片儿~鸡蛋蔬菜~
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+ s% A7 s( c& s2 I4 H& R/ c% i! v; o+ t% j3 X* u
面包掏空~0 n7 u% J# E1 X+ K" q
鸡蛋加蔬菜  k( P2 i+ Y6 q( o
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' y5 p( z2 B7 y' o. X中间加鸡蛋~
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加香肠~+ f9 H# @, R$ S+ _% T# ?7 n1 p6 K5 w$ e+ v

0 [0 W' E) G7 ^) q4 i" }9 F加喜欢的酱~
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6 s% X' {6 H4 V& {: g$ z7 J, r盖盖儿~反面儿~
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切小块儿~
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大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
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嘉赫妈

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卤蛋~( `& m- }- I7 Z" Q2 y
做法简单~好吃~+ l1 l/ l! X0 |( D4 h- x
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鸡蛋煮熟~3 V8 h* f0 H0 [$ H: Q

& o6 K1 b+ c# l- N+ O. ?去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~
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) L# `( B6 N/ @加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~
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5 z6 C5 M! z; f; G; L' M
3 B$ b) D6 a+ W把汁儿收干~
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炸茄盒~# l! [: S4 I& g
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裹面~, N+ V% {0 }+ W; ^9 H: W4 `
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下锅炸~
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" ?7 d6 n0 r3 N' V* B+ Q9 E完成~7 v! a- }( |% J# O
# J& i' \& K* B5 d( g& b
西兰花~; d' A) d/ I2 c6 i
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这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~
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嘉赫妈

, B, \, @. z. [9 V

1 Z( @) T  Y1 _" l* S! [* ^( a% B炒饭~炒面~7 g6 _+ K7 `4 }; w# F* ~
各种炒~
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白菜香肠~加蒜~
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9 `& N/ Y3 W  C' g* G) g炒面加蒜比较好吃~9 m+ v- P8 C/ z, U0 D9 e

* ^" _* M+ V7 f蒜薹~鱼豆腐~5 a# V  y- q" L! _9 N, d8 i
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油菜~加揉肉碎2 Y& ~" f7 w, l+ ]$ E8 [+ K  v
, u: }( }) W4 t2 Q& W4 o( s  q
配蒜好吃~
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$ d9 ]: s3 \1 o1 d) ~虾仁~玉米~芹菜~7 a0 E3 ^5 |5 Q1 L( f; l6 K

% g4 v% x$ f5 W1 y- C  d) K绞碎~: k* w( }4 m% r5 l
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蒜薹~羊肝~
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芹菜肉碎~加虾皮~1 T0 ]) E. S$ I" k

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蒜薹~肉碎~+ u5 j4 U; f" a  l' {! ]
( D) E9 O' K3 K' J* d1 P9 S& U
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螺丝面~3 e) o& W6 P7 p$ y/ V

, q  X7 q: U! I# _, B& |8 K6 ^* X绞碎神器~有团购~咨询我吧~
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嘉赫妈

# C9 u" C  D$ g; n
! p( M) R4 P7 l  v- c9 I" G蛋糕篇~
- u, X: J  }( \  J& F我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~
" g  }0 v7 e; n8 i. [7 T4 c高压锅版~
2 r' z3 A+ c- c. f& |/ X% d# l( @基本款~7 P  `, v; b8 Z' x  M- }) C3 d
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鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~# [" g# w) N8 `" K' M5 j* |
蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~
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基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~+ v0 h  i% c  c0 g; C( ?
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蛋清打发~这个必须晒晒~  L6 D$ o9 j( F7 v* u  i; C
第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~
1 {" Z- T! H8 L$ ?* D6 R加一点盐~一点点~分几次加糖( _+ H; V- b' ]2 z/ \# |/ [5 T
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7 r: r& `) U8 s& ?: M# F  A" ?

7 H" ^; f) o7 P: x% a' O混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~
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& Z, R7 @- B* L锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~4 }- j' Q( f4 ]# Z  O/ O

7 ~' }- B; I! A. v: ^6 F3 f. S不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~7 k% t) W* I: v& {. l6 z2 G
按下煮饭键~然后再闷20分钟~( D( [2 u% E; k- V2 F3 f

8 d" S7 _/ Y  d# B: o: Y* f+ t3 f扣出来~翻面儿再烤一会儿~! D, ~' n- k  V4 A( Y
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还不错吧~4 R* {/ J$ P. y- g
一下各种升级版~% f9 t7 A0 J& U
奥利奥版~哈哈哈~7 z/ H# s6 y5 W3 @0 j2 ^
6 j5 c* n& m8 u9 g
奥利奥打碎* H, }# a) J3 M2 r3 i0 V* \+ C" [
9 @8 E0 B. X* p* H1 z
然后同法~
* d. |) H' Y1 b3 Q3 A
8 u  W  V6 S- `5 h/ j! y2 ~% ~蔓越莓版~
4 c6 B1 \' b' C豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
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. X! @6 B+ V+ ?  N1 s
& R8 \1 J4 i: c$ m7 L; w
, y% `" O  a3 D& u还有红糖版~
) c' I+ j3 q3 s+ |5 ~, ?+ h6 {/ A5 \& s- [3 V( L2 [
我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~/ @) h5 |1 [  g- U
最差也就下面这个模样~哈哈哈~, k- f$ `" f' u5 J9 q

: Y: B. a" o2 r粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！
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shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
% L$ ?4 G5 v8 N9 t7 K. T0 v坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
5 F% v* Y$ d+ v坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

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3 V* y0 O7 b- r鸡蛋卷~
& t, D  O9 X2 Q2 [) H我把蛋白跟蛋黄分开两碗~
4 l  G/ h* f) g8 P( ]: W( ]- u5 ~% k: z3 s/ C

+ n# h: Y1 F" n; z, Z蛋白一层
5 b& v1 g  }- ~- S$ B
6 a5 d* {# O% x7 l- Z) q! L6 q蛋黄一层~
2 r& D$ I5 j* ^! M5 d
  ?: K& d0 B! @& E" j% P0 @两种颜色~哈哈！$ _8 K, l1 ?, s* ?

: @" O3 Z/ \( f5 f来点番茄酱
& B" R: j, g# \; c
# r( n! Z, `$ e1 Y/ T还不少呢~  I/ W/ C8 t* D  S& L- d
4 r4 |5 A6 p% b8 a3 n" u; Q4 l- u
炸虾球~* U/ v. e+ w, H8 y$ \+ a
7 ]4 ]& _% B$ V# G: f8 x$ J
虾仁
, i: n$ }; Z$ N1 {8 e* {  i1 N1 A2 c8 L2 r* _
加姜~蒜切碎
9 b: n$ ?) h4 [8 G/ d' ]! z加淀粉~盐~一点鸡汁~( T* \+ s) @0 m& h

2 J* z! n% r" J3 m( B( i搅拌~
. i$ Y( U0 A; z/ o, N$ p" ^: n3 \3 c3 @/ ?+ P
捏成求~裹面包糠~
! u* M2 D5 _6 Q' O& {
# ?7 e( M" E+ E' k! a. D9 r下锅炸~, E! n7 k, V1 l9 \, F2 |( m0 x

$ n' G# y- K6 e, ~, ]- b; ^1 ]5 L1 b9 Z. T# u  V, _, C/ {
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哈哈~看看~失败的黑碳球~9 \  `* S$ f- c' y0 l- R8 g" Z
0 k' Q3 I* S; f& i2 [
不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~
$ ^$ M, D2 t  u4 Z) R/ X; d) P换了油就好啦~
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4 L( I& \( r( j, X虾仁西兰花梗炒米饭~
9 d6 ?, l! B; _& q7 U" }7 Q: m7 D. e* A+ }! w* g9 `# R, h7 d

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
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优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子& W9 M& w8 T3 `0 {1 w

  u: g: T- r. X7 |( S3 X我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子1 ~1 ?$ D: H- V. r; D5 E

4 Z2 w2 E1 Q; \/ M+ h' S# p哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
# r) Z* B3 x0 M3 D, j% K2 k
% Z( C; {8 W2 b% o! [* B- V* ]& b不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
& ]9 ]" Q+ G( I) t! `5 \) b/ I! q, b( ^4 t5 ~5 j
起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子
+ j. @: \: L% f  O% ^5 X/ N2 X+ `+ c/ Y, M
哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！