嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~$ r9 |; Y5 h7 n( \' p  J
食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！
7 ~9 A- F- R% b" A4 f要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！, `6 r$ h6 W* D9 L9 ?$ c2 z) D
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
- T$ `& z/ x/ E" M& Z跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！6 R) F! z" V' o& z% v. f
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！* k6 L! c8 _: g3 f2 T, Y

. {: ~$ @! b$ \/ n% ^# J6 @4 _刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~
1 Q9 z) u/ `$ t再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！5 x5 K6 N0 G2 t, Q% W" B/ k9 q
越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~" x) y+ I% v6 ?" j: i' Q- |
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~4 d* b0 M2 e* G' H+ X' m+ z; n* i8 M! t
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, t5 A& a/ ^' ^$ b/ W/ T! S% n1 b6 c

嘉赫妈

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$ S. }* F+ Z. e2 X3 `先来个一蛋两吃~
/ O% Q7 y* \; d* ~  g1 R9 q照片攒了太多了~整理起来有点慢~
8 W, c1 }8 ~$ y! ?: s) E$ y这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！0 J+ O1 c. [% N/ Q
鸡蛋蛋黄先分家~
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. e3 v) e+ C! r2 [( y2 N9 W; g鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”
. |: M! J& t+ I3 o材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！
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) m; I; N" c: Q, Y擀成厚片儿~
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7 r- a( ?" C  i) z# S- B: q/ x7 S卷成卷~& }5 N$ U% I8 h( I% }, ?

6 x6 e/ y0 v( ?切小份儿~
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3 h; S! |2 a$ f2 p8 o按一下~7 s0 J/ K$ y1 Q
上饼铛~煎即可~/ n( S, C, E' F/ ]$ _. }  W! Z, N
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
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凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
1 W6 G) o( d6 h7 e& o  x这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~/ j* @1 k7 f: V' t. {' P5 k/ B
来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！
3 h. p$ x4 t, Q3 {. S简化整个蛋白羹吧！/ g! ?. Q& |6 p+ y% O6 p* g1 N; m
材料：牛奶~蛋白~糖~- E& s+ Q: s! u
先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~
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哎~不讲究了~直接改蛋羹了~8 _8 b* v9 N+ B! Q6 c1 R2 H
牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~
& D, t: K9 Y7 s5 F6 c) s. T搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~8 @0 y' ^; y5 {8 K) r, C
+ k8 @% S: m. Q6 v. ~
蒸个十几分钟~看你做的量~
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( O$ p- Y9 |0 a3 L, s出锅~也挺好吃的嘿~1 _4 M7 b6 }3 B7 m+ o

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嘉赫妈

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没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！3 w9 ~4 S  K3 o( m" I  c
早餐包~' Y! N, {8 F/ g, r
面包片儿~鸡蛋蔬菜~
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面包掏空~
* N2 p3 h+ a9 |1 z, ^8 |鸡蛋加蔬菜3 n9 X" ~- w9 I% E; P3 D  o

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中间加鸡蛋~$ G5 o; l8 V! F$ |) \! w
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加香肠~" p$ q- h- e, D
1 A5 Q1 d! z; W3 ]) h
加喜欢的酱~
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盖盖儿~反面儿~
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切小块儿~9 L! J1 s  }& s  ]& J7 M
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大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
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嘉赫妈

! V( I6 a8 o: W' g7 C% k6 H, p3 j, @9 w  w  L" u! h% L0 ]
卤蛋~
, w& X% h* k4 ~- \: _做法简单~好吃~
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0 G2 J8 Y; F! i7 W1 u: Z; u0 ~鸡蛋煮熟~
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/ h8 J: [3 E1 J3 v) \去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~
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加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~3 I. |) P1 _/ U4 L

% ]* U0 ?, u0 d+ ^0 Z1 C4 [2 S7 t
% T7 F8 I* B9 b* U3 [' u! @# Z3 X把汁儿收干~
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炸茄盒~
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  C! S3 r) [3 N+ E- {; A7 }2 i裹面~! m( v4 S6 J# ]. V8 T" |

8 A" @+ L+ P3 |6 f; ?/ _1 V( p下锅炸~6 m! H+ t, E* e% [+ {

! B) {' g& Z/ f- _完成~7 w# O( x( K$ U; \$ {

4 i% s7 w8 a8 s" u: c: c西兰花~
4 k% g% e& n8 ~1 m2 t: t
0 p. s( I7 ~* ], k这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~: a, @9 S/ E) q" u& s
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嘉赫妈

( z* P* Q# O$ Y+ P9 ~! s7 p0 f
+ Y. u( F+ v2 ^4 I& R6 o. F
炒饭~炒面~
! W' C) [, x- S各种炒~
+ @' ]0 B  d# G% w. E  L. L3 @6 k: F3 s
白菜香肠~加蒜~
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炒面加蒜比较好吃~" C* |1 @5 w6 m0 G# j& J2 n

, m- A+ Z' I; b2 w/ o蒜薹~鱼豆腐~# V: v( c$ f) P! `
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油菜~加揉肉碎2 G  S0 E/ v5 _6 n/ g. C
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配蒜好吃~5 t* D9 F- _. P6 |2 S% M

' k- \4 G' M4 S/ W+ y3 B. j# J 4 w, B& B4 g3 F9 U! h- {8 T
虾仁~玉米~芹菜~
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# k. O6 r7 n+ L2 Y* j, y# B绞碎~7 K, P" O- G2 ~  y2 ?, ?

1 s4 C. J% _0 t0 H! y蒜薹~羊肝~" Q; X# `2 G% ]# x. E4 o1 g0 n6 n# `
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8 U2 X. {4 B# x7 V
芹菜肉碎~加虾皮~/ M5 D7 R; b1 b5 _

  |! o$ ~; B$ r2 G
$ B2 @- K( E4 h$ q8 |蒜薹~肉碎~& z6 w1 W: F( k% {0 @

4 p; @, k6 w5 c/ h, K2 f
4 f% H: J, W* ?# E, @+ p; x$ k螺丝面~/ N6 V5 ^. L/ P  F$ S  Z( l9 A

/ c+ q, R7 F$ m+ r5 l2 G+ w绞碎神器~有团购~咨询我吧~
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$ F+ `$ n0 }9 G; k

嘉赫妈

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蛋糕篇~' A1 G) W  R) Y6 m
我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~
; `4 V1 K3 Q# o1 R( X  a: s3 N( Q高压锅版~
, [0 A6 a# Z& a6 S基本款~
+ B' S% D) H" e" D. F( }' v1 _* @6 P* ~
鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~
9 P: C" f6 U) k' X. K! A7 ?' D蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~
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' d! t: B& h) d* S- ^基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~) M- d  A( D8 K) G
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蛋清打发~这个必须晒晒~
/ R: J( |' u& p5 x& x+ O7 s+ W第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~* ?9 D( Q" B7 X# k4 n1 p( c0 E3 o; m8 g/ u
加一点盐~一点点~分几次加糖3 M; h/ E& s! v) m
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( \1 o0 M4 c. o. f
$ ^4 D* P* ~$ [* s1 g8 s- C: B2 a, s5 Q# x
混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~
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- ^; p, l$ L+ ~! X6 ^6 ]锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~
8 S) M- t* K; ?/ ?2 @, B* ~1 q! h7 Y1 F" R* Z; A1 v
不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~7 f$ i) l+ y8 N5 ]( B, S7 ]
按下煮饭键~然后再闷20分钟~+ i; F1 \" w8 F- ~& x9 e3 @
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扣出来~翻面儿再烤一会儿~+ B' t7 W' U  K
! y& s$ F" a; x- j: u8 }$ j7 w
还不错吧~
% Y  O* I# ^# P5 W# Y: ^4 r一下各种升级版~% i  g0 ]& J0 f) ?* `6 T/ K
奥利奥版~哈哈哈~
3 ?' s8 `4 P: B: [7 w8 k( ]) F' K! _) N' Z+ _6 i* ?! H' e
奥利奥打碎# q5 U1 R" \- e
) D' Q6 A, E6 D& z
然后同法~
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蔓越莓版~- h" W6 e. q" Y/ V* t8 e5 L( }0 [
豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~
6 e8 [5 ^0 a5 B2 P
2 R& h+ \+ j0 q
& d( T+ j+ h* |/ \. p/ p' t" M5 j+ U$ }, _/ K
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还有红糖版~
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7 }% D: @& u8 A* g1 W: M5 |我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~, i- v, k, K$ Z8 I
最差也就下面这个模样~哈哈哈~+ p0 D/ e' ^* p$ Z$ S
4 o0 _0 d, l3 N( }4 b! ]4 O
粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！% V8 n% L. ]& p/ a6 T! r7 {" `

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
1 z; c. `/ h" B/ d坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
  M. B5 z4 j* ~3 \7 m坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

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- c8 u1 V# k) \# n9 }鸡蛋卷~+ Q- c( A' l! ?7 C0 R7 J1 f5 u1 K' d
我把蛋白跟蛋黄分开两碗~" N# S2 q5 x; h" N$ N+ x

. `& D2 k$ O- ]# \: _) d6 r; F- D6 ~7 L* _% y
蛋白一层" X0 `1 Z2 {7 d) C3 G3 ]% a
2 M& j: f; T$ [- w, c/ i) P
蛋黄一层~: q- l8 y2 [" m
$ a% ?( o8 S! Z9 @$ q+ q
两种颜色~哈哈！
, t. L) b5 @+ c& v& W
, [7 g- k/ ]# v" M% M6 g来点番茄酱# s2 l, S" G" `/ `# q. U
" g7 b# r8 ^' }$ ?& Z
还不少呢~
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炸虾球~
% M) Z9 q" q0 y+ [( s* f  `2 G1 h/ A& l2 ?6 t* R; x
虾仁
' u# u) B. A8 o. }  a% \" P& N3 I* I. \6 k  J" h: U6 U. S
加姜~蒜切碎
" `/ ]! }9 E- N3 M' W: I加淀粉~盐~一点鸡汁~
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8 R+ Z. {5 e  w+ _1 z$ N5 {5 R+ c1 ~- a搅拌~
% G! l1 k* P% U( r# [' `0 a
5 u- p: K5 u- x' {捏成求~裹面包糠~+ X4 H$ j+ u! H

5 x1 l4 u% H3 w0 \. x8 V! o下锅炸~3 h/ V: d( G; @4 D7 U) o( H8 O
+ W  p: {+ }* o' b' ^" R% L

5 b6 j; @% h) R" C( i2 I9 ~7 l- U
. K$ x1 K' ?3 k  D( l) E- |# [* q3 r5 ]1 t% A; t
哈哈~看看~失败的黑碳球~
5 v! k8 O4 E" d
2 d' _6 ]9 l, R; b  U% i2 U- t不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~* H( N7 J# T- |0 I$ Q+ ?
换了油就好啦~) d  W; w; f$ d8 t# ?

6 m; r( Q; R! O6 }9 y  z2 |虾仁西兰花梗炒米饭~# n6 I8 x; K$ i. J

% h$ p9 m: r4 t

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
! R- `! M' F3 e& a

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子
# j; Q4 z' e( x: H( g2 V7 w% X# U* \& y9 g8 m
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子' B8 q3 J, w, p$ ~" `1 j
/ m3 c- M9 S8 H2 P7 V# K
哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
" T0 w  S2 n/ I; a9 A: p' D4 _+ V% X$ x& {( @# x3 k- i
不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
4 J- I% M, r7 d8 v4 R/ ~2 M- t; X$ ]" m+ D
起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子5 s: Y7 R- o( G- d, C" ]% f7 P9 ~
* w: T  H0 i# i/ I' I& ?; T
哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！