嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~
8 O5 u( I" ?( Z, `' c' x6 Z食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！
/ H/ B3 N/ r5 q, y* [: j要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！& N) I: q7 N% Z' `& l; k) A5 a
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
# x& {5 P5 |, {: H/ T, e跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！3 h- `' ^) Z5 {$ {4 x2 ]& k
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！
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刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~* ^$ A! q3 T2 \5 c, l( I1 G% c6 v
再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
* W! u4 |, ]) g% F越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~+ f/ q) B/ A8 a4 s
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~
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嘉赫妈

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先来个一蛋两吃~$ r7 g' S( K& k
照片攒了太多了~整理起来有点慢~
* L  A" v2 [+ o; T5 j这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！
) T- c* C# c) I% h" E' u4 z- @9 P鸡蛋蛋黄先分家~
+ J; e5 A0 H8 {: C
: O5 U2 O% E9 k, \鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”
$ }0 [* G. T/ f材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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& }1 o8 S+ e. h! c/ T+ [0 s+ T9 Q! k面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！2 g/ R; k) b, R3 {: c& }' q, c

- z2 F; P9 ?9 d擀成厚片儿~- p& q) |$ g7 h" F! C1 V
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卷成卷~
$ }. n9 {" v& b7 e( o
1 ]0 x" y: m- t, B" @6 b  T! f切小份儿~
* C+ B5 z0 d4 B0 j3 ^8 U) k+ t9 {8 S2 g9 A3 ?# a
按一下~
- l8 ~! q+ |9 @6 j- F上饼铛~煎即可~
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' h5 T, I9 m$ F2 T) f# Z& x) n因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！
- O$ o- @3 ~' W6 f# w
) ?4 ^& }4 K5 d7 C8 ^5 ~$ w1 b' Y凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
8 D& P' m/ r& @" r这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~0 T4 M6 ^8 l" t4 F; [* a) ]5 l0 W
来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！5 N% P- l% b/ G: l, C. [3 g
简化整个蛋白羹吧！" }) r. {$ N" b9 P
材料：牛奶~蛋白~糖~2 _# i/ z1 T$ b7 y. P9 T" Q) m! q
先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~
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哎~不讲究了~直接改蛋羹了~6 ^1 x" z& V9 ~& T3 u8 c) d
牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~+ @, m# g6 C% x$ r: ]3 u
搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~
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0 w* C* j/ g/ G蒸个十几分钟~看你做的量~
" X  W7 O- w; S
) A0 s& R. c) h1 u% ]出锅~也挺好吃的嘿~' \. [; l7 M3 L3 C; X

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嘉赫妈

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( B4 \, }5 E0 R没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！6 s, e* g$ F+ R+ }+ c) l# o
早餐包~
4 c" n; s7 U1 v3 w* T面包片儿~鸡蛋蔬菜~
( @8 ~0 P! P. d$ a3 I$ ~8 T
8 y( ]: G) C) k1 y7 a  Q  y# o8 G0 j3 }0 ?
面包掏空~
( \9 S6 O- A4 ]" b! j) \$ P; {5 t3 ]鸡蛋加蔬菜
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' u) F' a  J5 d0 y6 l2 D, o

7 D8 k5 o8 w8 \9 o中间加鸡蛋~9 a2 @# c8 Z# w6 t7 F
! g, Q1 o& `) b, i; a& t0 o
加香肠~
5 \6 @0 k* `4 P+ V( B$ \( n- k* p0 {9 O* q; L3 t+ Y/ X
加喜欢的酱~7 k/ J; f- O# Q) Q: Q
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盖盖儿~反面儿~; M, a- [1 v0 o9 Q

+ E9 i3 d! `4 @3 ?# X切小块儿~
7 Z5 [3 E/ \3 _6 ~8 r1 v
% T) {3 j6 r, `# A- s+ u大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！
! b) T6 `1 g# X% i/ S  C
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嘉赫妈

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8 k. x" {5 W; G' {卤蛋~
2 r5 l; Z, g! E4 d0 T3 X" F做法简单~好吃~
" i. S! D, V6 D2 q9 Q8 f* ~
$ z6 K+ b8 J# H: c  X鸡蛋煮熟~. o$ ]' ^( B4 Y7 |' V$ D7 [
$ ^6 w% F- p( X
去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~
8 l& K. \3 g% j6 x7 F, |% K, |4 Q- Y5 ?: p, S
加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~
5 S: i& B0 a& v# d; N& f) ^) ?- z# n4 ~. |% O$ P, F. v  U
8 j) g5 p0 ?3 {; A( O
把汁儿收干~
) i* z; X  O$ g( M9 ?
$ N% h# z2 a$ [炸茄盒~
. Q1 Z$ h" h# {& m! W6 Y; I, [
, M: w! V0 O5 o5 K裹面~
" P! N  U' n7 G5 B* S. z: B, D! J5 H
7 f. d9 Z6 @+ m8 L0 P( j下锅炸~/ T  ?7 `. U6 x6 p% Q- f6 y
$ P- ^: a3 T9 I: d* g$ f
完成~; k- ?' I4 y5 G

9 s8 q, L7 S9 n西兰花~0 y0 ]3 w- a; z
% W8 R3 r- p: A+ z2 a# ]9 d
这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~5 t6 ^' t9 B+ m; t9 ?: p
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嘉赫妈

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5 g/ y0 V# h+ Z! e炒饭~炒面~
8 L  M% e8 c' j& M9 L0 G各种炒~$ ~# H. m  i- Z. t& w( T3 A

/ h2 A: `0 {( s, ]' K1 X0 n% V" F白菜香肠~加蒜~" X; t" J3 |2 a% h8 L. h( V# Q

0 J- r4 }5 U' W- i# x; I炒面加蒜比较好吃~
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  K' T4 p7 i7 R+ X+ ]4 m蒜薹~鱼豆腐~' o0 ^1 k! E: `# @0 K

; ]1 q& r4 U$ a4 A! {1 ]油菜~加揉肉碎: M. W. G( I' g
4 D; {5 `6 v4 f* N
配蒜好吃~# b+ h6 _2 t7 t0 J  G4 k4 o6 N

: Z' U$ q6 J( P6 E* V
5 M2 m) I2 K' O0 I9 a' n( E( }虾仁~玉米~芹菜~
8 T+ z% T6 V& [' h  `7 f& U/ I0 Y1 {( Y
绞碎~+ m2 \: I4 ?' f0 H
. w+ ?  f% x8 n; O# C% a
蒜薹~羊肝~! {3 ~* U% _: T. Z- s# ^* r

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; I( V3 f! s1 C* i7 {芹菜肉碎~加虾皮~
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5 R3 ~! L/ Y' y
蒜薹~肉碎~0 y4 D& N. m& T; m% \

+ m& s, b* j! Z0 h$ ~  B
) l( J$ o$ i$ ~% w$ F2 N* u$ u螺丝面~$ |' j7 W* K  `. _

7 u) u9 E2 x! A$ H4 b; _绞碎神器~有团购~咨询我吧~
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3 s( J- K, O! T8 s3 y) V+ D

嘉赫妈

$ V6 j, |5 x( b' m
6 n' F: Q5 e( T9 @蛋糕篇~7 y' f6 _: b1 w, u8 U' T
我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~
: M' A5 q! U8 I高压锅版~
9 s" v2 I: p" ~, `* I基本款~5 q  q5 ?( [, v2 W0 u; N: N  q$ [

6 p  }% B/ X0 o7 M3 `, R鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~) g4 \6 M! t3 J1 L: R9 V3 L6 o
蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~9 W% J" o/ W) T1 x" N6 a; d  p

5 O% p( D$ p4 e* R8 Q6 m& u1 U基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~9 n1 n' y3 j% m  q: O8 l& \" j

9 j& g1 t+ Y9 N/ u' `4 j! Z9 i+ K蛋清打发~这个必须晒晒~1 g: J# v; Z7 {/ |2 p( d" P: \
第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~1 R' g, @% J0 J. r
加一点盐~一点点~分几次加糖' H3 N2 L6 @. p0 W" e

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) u& }( m/ x/ k
. B. ^  ]) e; h+ ~0 J
; }# V2 K2 O/ j/ f; P0 C7 s8 ?  W4 D混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~1 I1 ~1 z# p3 b! b" d; Z: _9 S
3 i, A) H# a7 h4 [: d
锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~
. E* Y" A: O+ j; _% s
3 v7 l' ?6 D& p/ B  I& N8 x不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~
+ T0 q3 W# V5 R按下煮饭键~然后再闷20分钟~
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; D% W% T, D1 A8 u# l! M; i扣出来~翻面儿再烤一会儿~
7 H/ h& ]. k) r0 l# b& E, P8 x& p" \( X
还不错吧~- s- u4 |- v/ v5 x; K* D9 R
一下各种升级版~
- H0 R8 s" y$ o奥利奥版~哈哈哈~+ q5 @( t- E4 M1 G2 n0 V; i

  T" T* \9 t* m2 n: Q% G5 V" l奥利奥打碎
! q* l* s; q: }' }/ N4 m
1 F( ~& m% y% _  [然后同法~) {# I# [8 ^4 A$ {9 G
, i, q2 z; ]& M. _
蔓越莓版~
8 D' k; t2 m: I9 v豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~' C4 R( k2 f4 Y5 }7 |

" y0 Z# \0 a. e
; B  X% h: U2 W6 q! y
$ m6 w: E- d' ~6 k
& Y; B; D1 J: e) a8 K还有红糖版~
2 \& v, v5 W8 z) S; @
# k4 m) x5 @8 n1 s5 j我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~+ B0 U+ X" g9 v% n( H( H! I
最差也就下面这个模样~哈哈哈~! P  A- c! y; `& b

6 t$ P6 Z, d5 [; m1 n4 h粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！
  T& u4 b- @9 |/ b& w

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀+ ^. M- c7 z2 S& N: [1 e
坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
/ J& d1 e5 E* _8 J坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

+ w( A7 D$ j- Y6 W) M
6 S0 U2 i- L# h9 H3 v鸡蛋卷~
% z1 p! x7 x, M6 \3 P% V, ?5 Y我把蛋白跟蛋黄分开两碗~
  \/ P/ ]; w! ^/ y6 B) x6 O0 Y+ V+ `7 Z% G5 m! `' W

9 z/ d8 h2 z7 e* k$ p蛋白一层
6 b& k9 E+ X; ], l' G5 h& f3 T+ e# \  n- Y
蛋黄一层~
: r# [8 D9 h% E* _: i7 u) `$ t+ K/ E( T/ U9 @. {0 Y
两种颜色~哈哈！
9 @$ G8 X3 N, t$ k0 y8 ~& D
! p, Y+ z! n" T' m来点番茄酱
1 P& e+ G1 W. R9 e: R1 `) I, l, x1 g3 e. l# `! [3 p
还不少呢~( v; v* N% T* n$ U3 A. d( n+ `
1 Y$ V, O& k- N8 j1 ]2 p
炸虾球~( c& i, X% f$ q) `

9 D/ _# p' f3 S  `( |虾仁
* T( g# U4 N. v  K
( V+ `) l! H8 Q1 q4 ^加姜~蒜切碎+ {6 c' e* ?) g
加淀粉~盐~一点鸡汁~
' X' b/ k3 M6 u$ a8 j. j" R" l" y* p/ X6 o: s  g1 x! {! ^
搅拌~; T+ A# N7 W2 Y3 Z* z2 l0 F
" s; Z& ~- O6 `5 m1 p" E) n
捏成求~裹面包糠~! z# f9 I. j; E7 i! C) L( g

5 ?- z3 o" G, f6 _下锅炸~
. U/ Q% J6 ~. O3 s1 T9 J$ D- W% r' ^9 U/ B, S7 @
- g- b6 ^. ^4 T3 W( p

5 ^  h9 b  o# Z. C% j2 M) m; o( q6 {: ~' Z0 B3 ~2 L% B
哈哈~看看~失败的黑碳球~
! i0 ]/ Z( z+ O$ f! W" T& ^1 c" t2 D+ A& I1 N8 [
不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~
  N) E3 u* j( W0 {7 k$ ^换了油就好啦~4 u* O3 t) p* Y+ E' [! T

3 _6 d' n/ C: y' b7 D3 i  Y9 W2 y/ q# F; R虾仁西兰花梗炒米饭~" E0 a1 |, |4 o4 U' j! J, e

& X5 H8 i7 v) _) ]" A* I# x

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY
" z0 [$ I: A* Z9 p+ f- l$ f

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子3 A6 P% Y9 l7 A' M9 s9 e' j
" z7 f, v/ Z+ L, L) P) v0 ^, d
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子9 P; T% e( C$ ?4 D- u3 V4 x
/ H& M9 A0 L# p: v; O% l
哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
2 L* S2 R, W* S! O! f$ \: I
3 T) }, o' f  _. B' C不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子# P- j$ Z+ e  Z; f& v0 {6 F

* n& W2 v7 m* o+ }起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子
" _8 @# S. g  t3 x
0 x" @8 ]' C5 }# v3 Q% ~哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！