嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~& z$ y( x0 v7 U# Q$ {$ v
食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！
. Z1 z$ @: m$ z* D" ?: s, f要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！3 E8 F! v2 t% e  n7 u8 B! _
我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
" R9 S0 ?, T3 @7 Z+ ?8 b1 Y3 I! u% k跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！( t* ^0 _. e$ J0 h
我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！
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刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~
' K3 }9 V% ^5 }' t7 w( P8 i7 d$ N再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
; e4 V6 v) ~" g  O& b4 B8 F越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~! h0 D! W1 o" S8 [; y
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~
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嘉赫妈

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先来个一蛋两吃~
  {5 {7 x# x8 _4 C" j0 f  e/ s0 d照片攒了太多了~整理起来有点慢~
) _$ M7 q  C6 \; ^这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！# f, e& o0 Y; A: m8 s  I
鸡蛋蛋黄先分家~& k' G2 ^6 }+ J3 Z0 J, }2 t
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鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”
1 t5 Z& }9 n: c* u/ A4 X- T* I材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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; h0 C! n" e6 L' v, U( O5 |$ E面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！' P: C: q. P; x6 l; A* L4 ?- u
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擀成厚片儿~2 L  ~6 H8 U! ^* w% ]

! P. @2 c  T- D: t3 o" G0 C  Z卷成卷~) M) l2 ?3 D8 b9 Q+ K+ e
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切小份儿~1 a- \; j- t! b$ X

. V' R5 [+ X, @5 `按一下~& F$ B$ c9 U7 ?( n! s/ @- r
上饼铛~煎即可~% t+ Z2 J6 v! q, h
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因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！1 A$ d6 Y: k' m9 ~9 D! M

$ |, a2 }2 \- Y凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
. G4 _4 v* g; r5 K" q- d这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~
) u0 u! z% A& R$ j9 a! `7 `% ], u来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！
" @9 `& I1 W* Q: M简化整个蛋白羹吧！7 d! a2 \, o9 n* E
材料：牛奶~蛋白~糖~$ X& T6 c3 t5 T4 o8 R$ Z' {
先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~
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奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~. _/ \1 K, L0 n1 k- ^5 K3 Q
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哎~不讲究了~直接改蛋羹了~
9 [: o$ y  F* q( v1 A! j; c& ]- _  w+ ?; V牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~4 ~  W& ~) O* @$ j' W$ @1 l7 _& q! d
搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~# T) x5 b% D$ X. g& m

8 x7 s: g& U1 h6 O! C; a4 N蒸个十几分钟~看你做的量~2 o- `- Z( {+ I! E) ?
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出锅~也挺好吃的嘿~$ S9 q& M& {; Y6 H; C' M
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嘉赫妈

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+ l* s& [% w! Y  w没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！* z. ^, t. y4 o( E5 D' l
早餐包~
1 O2 e2 E) k( D1 T( S) ~面包片儿~鸡蛋蔬菜~
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面包掏空~& N. c: ~6 ]2 Z) f
鸡蛋加蔬菜
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9 b) _8 |+ U) A% o* W中间加鸡蛋~
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加香肠~( [" w, \" u- o6 I6 @

! f& ?, z+ J2 x$ Y, ^加喜欢的酱~
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盖盖儿~反面儿~  X6 s* q( k3 K! L
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切小块儿~4 {% c2 a$ D" z( X7 n# \5 J
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大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！: l7 M2 S' p' n. d- s" M

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嘉赫妈

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( p9 l+ O, p* s' ^- p4 P2 }卤蛋~
4 }/ X: X5 N; q- A' w$ c" K做法简单~好吃~$ T' G, X; W/ S+ I9 c1 \
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鸡蛋煮熟~" W. x- W( |5 C# E/ u

4 f  b8 p5 B( c. r7 ~0 t- _去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~! C- c2 p& H8 t  O6 X" D

4 D) \* y  O' A4 M8 c5 ^! w  J加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~2 T5 Z' J$ a$ i! P6 o0 i# E9 A
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把汁儿收干~+ a/ Q, N. P7 @5 h. d% d

0 M7 p2 Y. r# x  _炸茄盒~% O' H; t, Z  |* F  n( G5 c8 F2 O
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裹面~: Q1 l6 l9 Z( I7 A; }

+ W8 N* J0 g) B) p! I% v% u下锅炸~
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完成~
+ Y% f$ E& _1 ]: g; \7 O1 j; C( ?  O5 S# R9 ]  Z
西兰花~
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这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~
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嘉赫妈

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炒饭~炒面~0 g* H8 [7 Y3 s9 _+ z
各种炒~
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2 A3 K7 W; ]& N' ?* `- s7 V) j白菜香肠~加蒜~* x" {/ n; L1 ]- ^5 M
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炒面加蒜比较好吃~
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蒜薹~鱼豆腐~
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: w. S4 L! H& g( v1 p: Q4 }油菜~加揉肉碎. R2 ^1 q- _7 @0 t! }; w7 g3 {
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配蒜好吃~
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) Y* k. d9 J2 }4 h
8 N0 u1 u1 W2 \: s1 p虾仁~玉米~芹菜~0 A' e; R/ M$ ?( `: o
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绞碎~& M* Y+ B) |. _8 o
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蒜薹~羊肝~9 D9 D! T; r- i4 G) _

, y* ]1 P( \/ t: D" |
0 e) r2 g: Z4 N# V, b芹菜肉碎~加虾皮~
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. }& H0 O* @9 W' X; J+ k6 a% T蒜薹~肉碎~8 x4 q, f7 [" ^+ L* y+ H
. y$ D1 s( h) ?2 l  J0 p1 D

- I# \/ y! D) q9 V6 C螺丝面~
5 A$ F+ r, i8 l; G  C7 I/ C
" p$ O1 X! o2 e0 D; W绞碎神器~有团购~咨询我吧~
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嘉赫妈

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蛋糕篇~9 I1 }8 j( Z5 ]1 l8 [% I$ @7 I/ g
我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~
8 I4 A/ [+ ]3 d4 [3 ]1 \4 D! b# K. `高压锅版~
- r7 r' {% l* a& B: ^基本款~: J; n) m2 u7 b* z6 g6 e: T
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鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~
: _# S. l$ N9 t# M6 Y* Y% u" |蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~
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基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~
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! W6 I9 `, a/ k  G7 S蛋清打发~这个必须晒晒~2 z6 P: j4 {& A2 u
第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~& A) A- S$ M! E6 h- D
加一点盐~一点点~分几次加糖7 I" A6 A! u. Q

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混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~: j+ D$ L* H5 d$ W, `9 o3 C

. ^0 u. k1 H/ d9 N+ K锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~$ k+ R( o7 L  p" K$ ]+ `" A1 v
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不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~" S2 h6 G: @0 \, \
按下煮饭键~然后再闷20分钟~
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" L- j! n/ [: m/ X) o. h# D# A扣出来~翻面儿再烤一会儿~& U' ^4 x1 F4 p& }3 f+ E, T/ O

2 M/ H) B. _1 `' Q! m( p还不错吧~/ J; d3 M. r5 M% J
一下各种升级版~( T: o( p" r9 K' @3 R0 @
奥利奥版~哈哈哈~
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奥利奥打碎
! c& Z% J' e; i5 T( V; Z* w
/ r/ i- Q5 l# P* v9 M0 O2 E' D+ P; A然后同法~
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( o, P0 W+ p% |+ ^) W蔓越莓版~0 h2 j% x6 S3 {
豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~  z. M2 H- K9 T% i! {/ W# s

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9 M$ q+ B; e. S( Y& K7 q6 v& T% v2 W, b- J8 S9 A8 ^0 J
还有红糖版~
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0 M  K# N' y# K. V/ x我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~7 z' A+ v. @) }0 j
最差也就下面这个模样~哈哈哈~
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9 t, L3 {& ?6 j0 j4 c' }0 x粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！* B$ r* M& B  X$ d! Z$ O4 w* N) T

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀6 k0 R) B2 F2 z4 `, H
坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀
) ^1 a; H& N0 C: N, Q坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

! ~) c$ Q) k6 P3 t" ?5 `1 Q
& g/ m2 v$ F3 z2 L
鸡蛋卷~
/ [/ _8 `5 B* O我把蛋白跟蛋黄分开两碗~
+ P4 `  A, X+ b; e) ?/ a+ Y! }& W% a) g& o( J( w- R$ g+ _% Z) s! V1 J. C
9 v  E$ Z& K* l2 m  Z
蛋白一层  ^- d+ h6 a5 {4 o* _$ l( ]
5 C* w) ~6 h9 A! J( _9 O0 T
蛋黄一层~
" A1 i- _# l5 b& ?# a
& ^; m" C9 w8 B0 `8 b6 ]两种颜色~哈哈！! N8 \5 l- Q/ Q! d
" D; y. B' U7 I; d
来点番茄酱" \2 `+ U5 Y0 b0 v  Q
# ]2 O& `$ p4 w2 H" U. D
还不少呢~
6 d: h# a" x6 i) Q2 W- z: o8 m! Y9 r% Y, v
炸虾球~% Q9 C' r, _6 P( _- j  ?
/ \- r" w* @( A  I& ~! c
虾仁- T3 i+ U  X1 y( `; D
/ e$ r2 `$ B$ j1 `; x1 \1 E& j" S
加姜~蒜切碎& g( F9 j# L9 l6 }, L
加淀粉~盐~一点鸡汁~6 c8 P5 h  u, c, T  G3 j

, T% Y$ {8 q* P. \! S% r搅拌~' d3 A3 e/ d, i0 n) `9 |& B5 A

5 d! n1 Q$ n9 Z/ I% ~捏成求~裹面包糠~5 J5 B( R) C6 z" G

# Q% U  @0 U& @- Y下锅炸~% b4 _1 j6 M. o4 m$ x! \( ^3 F3 A$ W

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  m/ j) E5 F/ l  r
5 T" d2 g" Q) K! S9 L: K% T- i9 X6 l  z) h, u3 U% Y& d
哈哈~看看~失败的黑碳球~/ @/ p8 m7 z% A) r- {0 n+ ]/ m
6 J& P2 H. V& G" I0 u/ h
不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~
5 i: q' w3 O) C9 a换了油就好啦~
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% o8 o% ^! J. c! Q+ }虾仁西兰花梗炒米饭~# F9 Z) `* B" l3 `# l  d% z

9 Q( @- T( ^6 l' P$ O

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY+ C) Y* Y( m% k- n: H1 z3 K

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子9 O! q1 G) ]* T! k4 f8 P6 h
" _$ z- C% M+ F- [  Z- W& s2 V) e8 P
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子2 z" [8 r5 S8 f0 i; X

5 [9 f2 ^' y9 j' \+ R哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子2 z* D6 g: v5 N# j0 O
' ]1 y% d- T" j4 P8 M9 }& Y# Z
不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子; p+ l; ~% v. D* t4 z

$ n$ {7 n6 K8 p0 m4 g9 l起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子4 O% _8 g" U5 W8 B. G+ A( L

6 i; u& {% N, k/ r4 u哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！