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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2013-1-31 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   听说办年夜饭也蛮有讲究的。我可是头一回自家办。一点经验都没,广大的亲们,你们的年夜饭都办些什么菜式啊?得讲讲究些什么传 统的东西么?  {9 Z! a8 m3 b+ {- S
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  今年过年不回家,我妹妹他们一小家也不回,主要是今年我妈妈跟我们生活在一起,老公前几天回老家把老爸给接来这里一起过年了。一共9个人:(我家四个,爸妈,我妹一家小三口)
) {" n! X& P0 n) B% H( u, x9 a- D
  还没有跟家里人商量怎么办这饭,菜准备些什么,先到妈网来求下经验。
  我自己先拟定了12个菜(菜名自取,哈哈),也没讲什么讲不讲究的。以家人喜好来定的,不知道这样行不行?我家湖南人,就我妹夫一个是江苏人。
辣和清淡都得来一些。菜基本都每个人想一个最的爱的。主食:饺子(妹妹的拿手活)  菜式:两火锅,10碟菜   
          1. 鸡焖板栗火锅  (老妈喜欢
    2.鱼头火锅 (老公最爱
      3.红烧五花肉 (老爸最爱
4.啤酒鸭
      5.红烧大黄鱼(我爱吃
6.梅菜扣肉
           7.糖醋排骨 (妹妹喜欢
                  8.可乐鸡翅 (儿子点名一定要吃的)
   9.凉拌牛肉
               10.清蒸大螃蟹 妹夫喜欢
   11.香辣.
      12.大骨奶芋汤
另外火锅小菜(菠菜、金针菇、生菜、大白菜叶、鸭血 )

1 V: j) a; ?! I/ \+ |+ \: K) u; s0 h
  菜就想好这些了,晕,有些菜,这两天得跟老公一起好好在网上学习哈,不大会做。也不知道我想的这些年饭上都合不合适。
  妈妈们,你们年夜饭是自己做么?都准备了一些什么好菜谱啊?都来晒一晒啦!我也学习哈呢……

团长编号MW10900

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-06 
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真幸福呀,,,

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xiaomengqi  现在想想把这些菜做好就有些难度呢,一大家人在一起,是有点大幸福  发表于 2013-1-31 16:37
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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你家得多大桌子啊0 Z' Q- F2 K1 O$ J; [$ L  T) Z( n
光火锅就摆了仨

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xiaomengqi  就两火锅啊,桌子两长方形的拼一下,在外面租屋,就简单的  发表于 2013-1-31 16:35

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子& z3 N/ N, o' \/ |, K# h: t: D# u
3 ]2 t% u3 n( B% ~" k, W) \" L# A
我们自己头一次在自己的小家过,我那个重视啊,做了十多个菜,完了,天天吃剩菜,还得丢一半,人少真是吃不动啊。今年决定就弄两精品得了

点评

xiaomengqi  豆豆妈,我菜是不是多了哈,天天吃剩菜然后了,是挺可惜的,  发表于 2013-1-31 16:56

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子
) h' w( ~) k! i3 S# G' d& _7 W' ~6 Q" P
你家人真不少,菜也给力。
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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大黄鱼做年年有余  那你不是看着最爱凉着也吃不着
1 F& G1 [- ^9 r1 g* r
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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建议 上个白菜大拌啊  这么多肉没有白菜大拌 清清口,会腻哒

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嘉赫妈  没错~正要说这个呢~一定要有的大拌菜~爽口解腻~  发表于 2013-1-31 20:57

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宝宝生日
2012-01-01 
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你家得多大桌子啊
) o+ ~; d( f  ~$ c$ d光火锅就摆了仨
就两火锅啊,桌子两长方形的拼一下,在外面租屋,就简单的

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宝宝生日
2012-01-01 
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真幸福呀,,,
现在想想把这些菜做好就有些难度呢,一大家人在一起,是有点大幸福

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 xiaomengqi 的帖子
. v9 ?) k+ g7 O7 g" s+ y: W5 b5 a8 w. K# a2 O
我们自己头一次在自己的小家过,我那个重视啊,做了十多个菜,完了,天天吃剩菜, ...
豆豆妈,我菜是不是多了哈,天天吃剩菜然后了,是挺可惜的,

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 袁方/ty 的帖子3 f6 b7 B" B) p! n+ q% A3 h
. ^! G. X% l" a$ X/ E, W7 g
  亲,鱼 年夜饭上,不动筷子的吗?我不知道,请指点

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袁方/ty  ,,,,,不知道是不是不让动筷子 反正我觉得俺家的鱼 基本每年都是做的可好吃可好吃了。。。但是 不准吃头吃尾, 品个味道 头一顿不准大吃。  发表于 2013-1-31 20:33

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 袁方/ty 的帖子
& c2 E, o0 m; Y8 N; R
) q  c  u4 X" h3 ? 是的哦,可以考虑,求做法?

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袁方/ty  吃版有做饭呀 有美妈晒过呢  发表于 2013-1-31 20:33
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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今年带孩子回家,我学习学习自己做了,让爸妈歇歇 哈哈
小诗妈妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-17 
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我也愁这事儿呢3 c0 R) g5 V* W- l

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子' t: T) K9 Y( ?# U

5 E+ _, H) k3 i% B0 x1 j你家人也不少啊,多热闹
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

回复 xiaomengqi 的帖子
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好丰富啊!
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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我家做饭轮不上我,不是长辈定了年夜饭,就是他们准备,我们带着嘴去吃就行了

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xiaomengqi  以前也是一直长辈们忙,我是头一次呢,  发表于 2013-1-31 17:53
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硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

我家里过年吃的跟平时差不多。。。。
0 \8 {/ s$ s( T就是有时候去我LG叔叔家蹭点海鲜烧烤吃,他叔叔家的家庭招牌就是海鲜烧烤,烤蚝,扇贝,虾,螃蟹,鸡翅什么的6 H( n4 L5 P- ^9 V" n& u: F
手艺特好,秘制酱料,不开个烧烤店真是浪费了

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xiaomengqi  呵呵,我平时都吃得很简单,随便弄点,只要不饿肚子。亲有个好叔叔  发表于 2013-1-31 20:55

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宝宝生日
2012-01-01 
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我家做饭轮不上我,不是长辈定了年夜饭,就是他们准备,我们带着嘴去吃就行了 ...
以前也是一直长辈们忙,我是头一次呢,
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求经验:第一次办年饭,年饭自然是丰富的,你家的年饭菜谱是什么 ...
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