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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 * t. q) O* p: R, }9 B
& z$ c* ^- h; @" k清口白菜(也叫千口白菜)( D( G% j# |( Z1 E1 c3 Q
主料:白菜
' N- O v5 k% c% b辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!8 }' \. Z/ H u$ H
/ M* v% [) a8 u+ `, o
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!
: U# @+ M0 D' v) g3 j, }选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)+ U, a+ @; r6 I, F! V6 B! Y8 D
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)8 w2 n& O" L) d# |1 F, k6 ]
有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!
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