眼镜妈咪

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* L$ _$ V3 E4 S$ a: f' b7 o" p过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。' m2 d( p/ x$ b. j# ?7 o
家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）
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& n% B1 a5 _2 R& \# x& s) u上首页啦！谢谢斑竹的推荐哦！！0 J9 f$ y" T6 r9 J: z# N
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眼镜妈咪

丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。/ R+ P1 A: ]% B! y' p1 v( u
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用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了。。
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眼镜妈咪

爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！* L7 i" O# b& T4 y$ h7 U1 S* G

7 F, G; v1 Z* V$ X; y爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。# b4 d+ G+ |4 v

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眼镜妈咪

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
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主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香% I% {9 d0 z: `
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眼镜妈咪

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。
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白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃。。。: k% S# j2 r# H% t1 f- J) ~
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淡淡乡愁

什么叫做冬菜

眼镜妈咪

回复 淡淡乡愁 的帖子) L. x" V& u* f; p* Y, V  B. T

3 r8 i; S8 J6 U0 Z是一种四川特色的腌菜调料，类似于芽菜的那种。。。放一点在汤里面或者做面条 炒菜的时候放一点，味道很鲜美。。

y1107

真幸福，看的我好想吃

panlei328

什么叫做冬菜

大白菜和蒜腌制的一种调料~

dmnlj

回复 眼镜妈咪 的帖子% B( x3 J. g4 B1 W7 I+ V
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看了就好吃啊！！！我以为成都人喜欢麻辣呢，看你的帖子也都是比较清淡的啊！！我好喜欢成都啊！！特别是那里的吃的，我去过一次，那个玉林串串香，吃的我得了浅表性胃炎了，以前我的胃超好的，但是自从吃了那个串串香胃都坏了，可见我多么热衷成都的饮食，虽然成都离北京远，将来还是要去的！！

cxljbj奕妈妈

看着真是好吃啊

娟叶2006

好有食欲

kungfuxiong

看得好饿啊6 B3 Z! _: P' h* G: c! E

眼镜妈咪

回复 dmnlj 的帖子
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恩，其实成都很多家常小菜还是很清淡的。 吃串串尽然胃吃坏了。。。这是连续吃了多少啊！！

眼镜妈咪

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' q: N) G4 H9 z# q2 c' e3 M欢迎有机会到成都吃喝玩乐哟，呵呵。。。

xiaomaoqiulin

回复 眼镜妈咪 的帖子
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很喜欢成都可孩子太小怕她吃不了哪的东西,所以还没去过.

眼镜妈咪

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' S6 C2 W" h( Q4 s等宝宝大一点带过去玩哦，四川还有很多旅游的地方的。。。

zhaoxue-2004

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
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( P# R4 C$ {1 }- T3 o+ W' [主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是 ...

流口水了

zhaoxue-2004

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。
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: q' v" ?9 n8 Y9 e0 \白菜苔味道要清香一 ...

是油麦菜么？