本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 : u& @6 A2 H3 r* h. t
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我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~ 7 a( ^' _! w- x& A
哈哈，山寨旺仔小馒头！
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; M4 c) ]) Q/ O# ?7 l. A$ v材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） 8 ` |) Q m) Q% V* V) Q( O2 M$ x
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
, m( q8 e2 J! _$ _! J/ ]0 e7 K3 ` ?2：分两次加入蛋黄打匀
$ n a) a9 m& M) V1 N! K, ~2 O 3. 筛入粉类" W9 h" C3 S2 S+ }! m b5 K
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4：拌匀成团 7 k; O6 Y, k7 I# Y X: ]1 |& e
5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可% a: Z. G% k6 n! s
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
