淡淡乡愁

只能切片吗？我看饭店里炒的菜是切成条的，我怎么要切条的时候就都断成末了呢？

钊钊妈

哈哈: Y- r! n& A5 p; s
继续锻炼

一潭春水

切丁或者切片

AnAn她爹

有什么必要 非得切丝呢？

淡淡乡愁

有什么必要 非得切丝呢？

不是切丝，是切成长条的，因为这样好炒吧

AnAn她爹

淡淡乡愁 发表于 2013-3-5 17:05 ! R' ]1 Y+ l) L
不是切丝，是切成长条的，因为这样好炒吧

  s" \1 K( h1 H切片最好炒

袁方/ty

切片最好炒
$ A) H. l5 R1 ^! {' t2 p! M! a) N再一个，我理解 切藕，一个是刀快 一个是刀工

chq0923

能炒熟就行，外形不重要

weijie66666

我家是切片的。

袁方/ty

突然无良的想 谁切个丝来瞧瞧

驻足幸福

竖着切呢

socaipu

那可是需要好刀工的，呵呵

ivorycandy

回复 淡淡乡愁 的帖子
+ G& ?5 `$ i" G7 a& Y- \6 T
1 e/ M/ A% ^7 x) C顺着藕眼方向切呢

快乐足迹

3 ^4 u- f' P, G. d# |
: g6 i8 S9 r) C5 [" {
明天如果风不大，我买节来切给你看看。

快乐足迹

拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。5 b  Z* {' R  \# U

* t+ F, o1 N' K8 V- H$ q( z/ Q7 k2 W$ u8 O1 S5 e3 [

* X; f) k8 _! z
# S, `7 G8 z, q' `8 R. X

袁方/ty

快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12 # D6 ^! |. d6 {" F1 b" Q( `  e9 K
拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。

- |% }1 x- q$ a 真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！# S: F1 L- ~, p: O

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35 * q% b- {7 J$ H+ K5 \: [, ^
真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！

6 n% e  b1 O" P
不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

袁方/ty

不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

随风飘扬的小草

切片，切丁都可以吧