本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 2 U8 _, h; W" ~* }$ e3 e& U% r
& @( c1 p/ }0 c* T) u今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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8 [) g0 |! K' b \4 ~5 [( t3 r西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
* B8 g; i9 p) h1 N, B' e它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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}$ r, e0 w" K2 h下面简单介绍下做法。
$ Y* U. q' B" S, k0 T6 {食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎 2 |+ k0 w6 J) N7 i: N/ g1 a8 X
' Z" ]+ e4 W, X! l2）将鸡蛋在碗中打散待用 6 o! L" t y0 n, ~) }. l5 H
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6 ~5 L5 ?6 u# G3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。
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+ R: y0 N! C; f4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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2 E5 t9 {# L; E0 u5）出锅喽 : t7 t% g6 m, v( l1 @) N9 r0 S: g4 ]
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
/ N# ]5 {( K& z; y# D; E西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
6 Y B( U/ _) c爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~, ?4 h: y: v5 ^6 S) T& A+ U; q4 m {
