本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 ; n* i& \/ _, x: o' K3 }% Y
1 U/ S) [2 ]$ b) t) q0 R0 B) Z今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
6 u6 @! q+ u s- X: f8 y: `它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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6 B5 |, l1 M. e# T8 J+ q9 t下面简单介绍下做法。
" X2 K3 a& ^8 P# Q$ \6 {食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎 . g/ s& f% |2 h$ S1 H
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2）将鸡蛋在碗中打散待用
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3 S0 X- L+ F y3 u1 C3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。
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$ J) D2 H- X9 H+ f( o4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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% r' w* R0 y: R- C5）出锅喽
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
2 K6 ?* r& h( B西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
5 ?( H. J2 q1 `$ `- `3 O; n爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~
