超级小丽

我家的晚饭一般就一到两个菜，我跟老公吃的都不多。" V: U0 D1 B6 c! p( t- }) A
考虑到娃的牙还没长齐，所以得有一个他能吃的软菜, f  O% Q. y0 v8 D1 n( ]
平时都是自己瞎做，觉着于营养吃着对胃口就行了。: Y& @" \9 Z3 R: N
不知道达人们看了有没拍我的
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' \3 Z) A7 B" L1 c! Y1.虾仁菜花：菜花的营养价值大家都知道，大人小孩都可以多吃些3 ^6 j$ H' J. V6 M3 }8 @
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇（提香很明显）
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虾仁是真正的野生海虾晒的，营养比较丰富。( \( ^% k. h+ `
另外干的也好存放，吃的时候拿点出来提前泡上就行。
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9 p( f; |. q# V9 n' t9 i先把菜花烧开水焯熟（可根据自己口感掌握时间，我焯的偏软 ）
" F4 f) W- ~& T; V$ f5 ?0 A: g- Z锅里油热了先下胡萝卜炒，再放虾仁，香菇，翻炒几下加入适量生抽，" X8 F3 D1 l* r" G+ u; e
再下菜花翻炒一会，加盐，加蚝油再翻炒几下就出锅啦; ?# `: z8 _' P- L7 e' G
（卖相不是很好，但是味道还是不错的，虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。
! z$ |) H" B: Y' m也算是一道健康营养的菜吧）; K5 d' ^$ n9 _5 v3 l
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9 J, a- z5 u# R6 Q2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳，自己改良的。# g& F& g) M( P! }2 Z4 r; F0 P
鸡胸肉切小条，用刀拍一下
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加生抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，孜然粉，盐，少量糖 ，一个鸡蛋，- K3 w" G# t" @, ]
用手抓匀，腌制15分钟& O, ]( Z' r1 N/ W3 T, W; e/ R7 m

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0 a1 m$ m7 U' d$ \9 b3 V再加面粉淀粉各一半，搅拌均匀，下油锅开炸。
" h! W6 a4 w: p5 y9 T6 B炸熟出锅等变凉了之后，再下锅炸一次，沥出多余的油，口感也比较好。
; k0 T7 ^9 b! b4 ~# r+ w出锅味道不赖，外焦里嫩，鲜香可口
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wangyuanxiao626

好香啊 呵呵

超级小丽

回复 wangyuanxiao626 的帖子
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多谢！                                       

□小飞侠□

香酥鸡柳看着不错。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

心碎乌托：）

菜花做的真棒，，至于这个鸡柳，，我不敢吃，，太高油量了* m, B" ?; T) M1 D2 M& l  f7 h. G- j

超级小丽

回复 心碎乌托：） 的帖子- _+ b8 a0 [2 k3 |0 X( q, A

3 E8 O- G. v8 G1 K5 H* L' ^是啊，这个是不能多吃了，偶尔吃一下

袁方/ty

花菜做的好清爽，那个东东做好不容易 偶喜欢！~

猫爱喝奶茶

受教了，改天给娃做个