- 妈米
- 42059
- 经验值
- 73648
- 在线时间
- 1116小时
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 14612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 74764
- 精华
- 1
- UID
- 5414560
 
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 帖子
- 14612
|
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑
. O7 s- V& d, W! i2 s4 c9 i' O9 d F/ }/ H
羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
2 f/ F, j; f) }( I+ s% N羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥 ; ~0 y9 u2 L5 k2 [% L2 d. d, B
- o! N+ J0 v5 s% J$ n
# u8 U% n- O" ?
材料：带骨羊肉、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖、豆瓣酱、麻辣香锅料、茴香、白酒、醋、老抽、生抽、盐
$ q+ b( { w# i7 z5 {- l9 [& {
) m' f O* _$ U* o' L3 ]7 O
0 s8 G6 s- i, p, B9 q+ d. z
- }/ M- v2 y( t& v) }$ f! g还很多材料没照相" O4 g: X5 N. o3 g+ s( ?
( y/ @' B' e/ w; |& H2 h' w
4 x+ G, q4 G+ f+ e2 s做法：
' a* U1 K! g2 f2 W1、热锅下油，煸香辣椒、姜片、蒜片、茴香
2 K( O7 l* R9 ]2、下豆瓣酱、麻辣香锅料、冰糖、煸香
) ^3 Z% z, J0 J5 o& M3、下羊肉块，翻炒，加老抽、生抽、醋、白酒、盐，上色均匀后，加热水焖煮40分钟，收干汤汁就起锅啦 1 c9 c* \- Z }1 g o
 % h( A5 J* ?# S5 g! R! k
* B' E3 O- n. X- S# N, _) v
2 K& R' D S* M( g0 l& F
/ R' H" {" d! F最后成品秀~\(≧▽≦)/~啦啦啦
+ ~# S1 E1 _: P# Y8 Z# a5 z, s
* Q+ _5 p. g) t1 ]# K P* _, u5 a }0 R7 n. P
! k0 P2 e/ {$ t9 T3 y' G" N3 {* ]) B, w, }. h0 }
 . B3 J9 _2 J, N6 w* R
2 p& v9 ^. q% X1 N' M: V: O/ N
( B: t D E) y7 R7 _7 i( v* q% l4 U/ M9 m
( O- K" _2 z6 x; d m是不是很有食欲呢
# u) I1 v1 ]7 V5 T
% Y1 \/ s4 U* i; N
2 G$ e# Y" \6 o# o& X
+ g8 b8 m+ f, u; M0 Y/ A, u+ l `4 d7 @7 c
|
|
发表于 2013-3-22 18:57
别夸我，会骄傲的
