本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 ! `* F# ?, V3 ~, y
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 6 w8 J# f/ |( c! A/ `
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
) I* J3 {- c1 M/ ?2 ?一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 + _6 B6 C1 V* C: F# U R% g
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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3 N. _* ^* L9 \4 n0 H6 u做法也很简单：/ a5 K. Q+ X: ~4 K7 o; I7 w
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
$ ]) c+ f6 R5 D4 \% f: G2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦; G W) v$ J7 \9 \" ~
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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& e8 D, r* U. L# x; F0 M2 c+ R; s0 o一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵- B9 a4 s) v, F0 n1 r& k
看看成品吧
5 [) g6 m& }+ X" O/ N; c" K% z3 d v$ f3 U, W, g
$ ^& h: E9 [* W9 m. F! C) H没放辣椒酱的( b6 W# ?; b: y3 n7 @) o% e5 y
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- G1 T/ ?+ X# L, j- M再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的, K D7 m+ e1 d( }3 S& g3 d, n
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
