樱空漫舞

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& G, l/ d8 R3 Y# Q5 W) r' M9 j/ K昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~
. l3 U- Z) R; k% i3 Y3 y材料：
- c2 q6 x* S. p9 w6 P* p. @9 L南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 * Y0 E8 u0 {! E, a% y+ N/ |
调味料： . G4 G. f. c2 m+ z$ R7 X0 a5 u
李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖
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/ M7 U9 Y+ x* \5 Z1 d做法：
5 V) Q. S0 `' O* h0 T1 V* b* ]1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
2 X" y$ ~2 P* F9 n6 _2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片 4 L7 A* c7 c& M& Y; d
3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎
; S. P; M' S2 H4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用
: w  x& y# g3 x* A: n6 d4 W5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖
7 p7 j( u* r2 Q3 Q6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可
7 i9 z6 V: U' J( o9 J. Q% p7、起锅后撒上香菜+ Q' E- r' o. z& D7 I. E
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优优de妈

这里也有我，啊哈啊啊啊

樱空漫舞

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6 ]# Q  x, v" o! |7 X5 ^' K6 j! c$ b# P& V0 t* }! B3 w9 ~9 g7 D0 N' Q# K
这个真的好吃的，优优妈可以试试

樱空漫舞

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怎么感觉你好急啊？哈哈哈，我不急哇

张峰

看着不错，不过我不吃辣，帮顶！

涂料宝贝

学习啦，周末就试试去~~

仁爱天使

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' W# \2 U8 L- Y! \. J' e& [7 ]( M! p6 f; r: [( W) }+ @' m6 a' k9 c9 A3 t
看着就有食欲  好想吃哦  我的最爱

仁爱天使

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8 V) R# P: ~2 J- a0 t$ w$ K( Z9 N& P( X2 ^8 Z$ w" x
超市就有  我家也一直吃李锦记的

幸福的美女

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. q( m3 @2 a( {7 l; L6 K  d  d看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

樱空漫舞

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# s, S. O% T9 {* B% H" B! z真的蛮好吃的，我做了一大锅，全吃完了

樱空漫舞

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+ V$ d% Q5 g) G2 m3 m5 s/ w) Q我没放豆豉，因为李锦记的风味酱里有豆豉，所以我没放，然后辣椒油和豆瓣酱都是超市买的现成的

樱空漫舞

回复 聪聪妈2012 的帖子, T6 V9 U* x; A; g. r) m; L9 B
3 ?! b4 j" e' q! m' q
真心好吃，满满一锅都吃完了，跟外面餐馆里的干锅味道很接近

樱空漫舞

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) ^+ o5 K/ O2 s+ o% @7 E/ v) U7 Q( X: K, A
我和我老公都喜欢吃干锅的，呵呵，以后你可以照这个方法做，味道和餐馆里的差不多的

樱空漫舞

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0 H6 L" B# e* n! P超市就有  我家也一直吃李锦记的

我家也一直吃的李锦记，在家吃火锅，调料都是李锦记，呵呵呵

樱空漫舞

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+ ^! Y1 Q  q6 {/ A) \/ k看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

其实我也不会烧的，这是我第一次做干锅，不过看着菜谱烧，真的很容易

仁爱天使

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, p: P- _' Y, p  K
恩恩  是的  有这个想法  我是南方人  喜欢吃麻辣

仁爱天使

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超市就有  我家也一直吃李锦记的

恩恩  老抽 生抽  耗油  蒸鱼豉油。。。。。。味道好  呵呵