樱空漫舞

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4 Z* u8 y7 B0 M( T昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~
5 p) p& G# e6 j# f  Z材料：
1 a. ?* I: J0 y$ L$ w南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜
0 x, |# Z2 U' D2 q2 Q6 K$ L( }9 t* a调味料：
* d' h1 ?1 f% P7 y! |李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖
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4 b. Y, e0 p- N/ m% R' K做法： 8 s$ K& H% G+ H* m
1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
9 v7 A5 a8 {- W" `1 z2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片 ( D$ ~9 U9 }( x/ e: X) ~  C
3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎 2 C  ?* A6 x+ [' v  ~' ^8 J
4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用 ! T, j! Z+ h8 o1 r, c
5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖 7 {% j  ]/ ^0 G5 j% X. B+ u  g
6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可 0 F6 m4 Z) G2 F. h" o9 i
7、起锅后撒上香菜
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优优de妈

这里也有我，啊哈啊啊啊

樱空漫舞

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7 e9 r0 P1 ?" e+ ]( n( R5 P6 F- ]5 X" D6 H7 g- K; j
这个真的好吃的，优优妈可以试试

樱空漫舞

回复 优优de妈 的帖子5 v2 n. I% }9 j9 F/ T+ P+ U5 }
$ _) I* U; r! j' Z7 z
怎么感觉你好急啊？哈哈哈，我不急哇

张峰

看着不错，不过我不吃辣，帮顶！

涂料宝贝

学习啦，周末就试试去~~

仁爱天使

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) V6 u3 Y" Q) Z/ X1 m
% l1 d4 Z' L& D7 p* R" A看着就有食欲  好想吃哦  我的最爱

仁爱天使

回复 sherry810710 的帖子0 b: }6 V5 G5 Z# P' Y% @

+ \# w) X9 P& X$ @3 Z超市就有  我家也一直吃李锦记的

幸福的美女

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7 }( R4 o/ u0 E' @+ e; {. |% X+ |' X: Z$ ]/ x1 r) K
看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

樱空漫舞

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真的蛮好吃的，我做了一大锅，全吃完了

樱空漫舞

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( H" G- Z$ c& B0 e  K- Z1 \) {9 r+ t4 B* L
我没放豆豉，因为李锦记的风味酱里有豆豉，所以我没放，然后辣椒油和豆瓣酱都是超市买的现成的

樱空漫舞

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5 L/ p7 j$ X, }真心好吃，满满一锅都吃完了，跟外面餐馆里的干锅味道很接近

樱空漫舞

回复 仁爱天使 的帖子) |# Q+ b% ~+ y( S1 E8 |
5 d" ]$ y1 [" F' X
我和我老公都喜欢吃干锅的，呵呵，以后你可以照这个方法做，味道和餐馆里的差不多的

樱空漫舞

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超市就有  我家也一直吃李锦记的

我家也一直吃的李锦记，在家吃火锅，调料都是李锦记，呵呵呵

樱空漫舞

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; B9 z& a  D  I' i) D看着好有食欲啊！！可惜我不会做饭。

其实我也不会烧的，这是我第一次做干锅，不过看着菜谱烧，真的很容易

仁爱天使

回复 樱空漫舞 的帖子8 @# a- J( L* X: d, Y

1 o' y! d1 x$ M( p  d恩恩  是的  有这个想法  我是南方人  喜欢吃麻辣

仁爱天使

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1 {- o  M2 K1 T+ Y8 e) k, t2 m* u9 r  I超市就有  我家也一直吃李锦记的

恩恩  老抽 生抽  耗油  蒸鱼豉油。。。。。。味道好  呵呵